Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Borókás vaddisznóragu
Hozzávalók:



50 dkg vaddisznó comb
5 dkg angol szalonna
10 dkg pulykamáj
10 dkg gomba
5 dkg vöröshagyma
fél dl olaj
5 dkg áfonya
1 dl vörös bor
boróka
50 dkg főtt burgonya
15 dkg liszt
2 dkg élesztő
só, őrölt bors

Borókás vaddisznóragu



A vaddisznó combot egyenletes kockára felvágjuk. A pulykamájat (amit majd a raguhoz teszünk) kevés olajba tesszük, hogy ne színeződjön el.

A kockára vágott szalonnát kevés zsiradékon üvegesre hevítjük, s rátesszük az apróra vágott hagymát, a rusztikusra vágott angol zellert és a Ezután rátesszük a vaddisznó húst, s hagymás alapon mér pirítgatjuk. Ízesítjük kevés fokhagymával, ételízesítővel, fehér borssal. Így perkelgetjük a húst, hogy pörzsanyagot kapjon. Majd hozzáadjuk az áfonyalekvárt, s kevés vizet öntünk alá. Így pároljuk. Ha a hús félpuha hozzáadjuk a pulykamájat és a cikkekre vágott gombát, ráöntjük a vörösbort és készre pároljuk. (tehetünk bele erdei gombát is, de csak keveset, hogy ne legyen túl intenzív íze).



Burgonyafánk:

A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, megtörjük, s hozzátesszük a tojás sárgáját. A burgonya súlyának ¼ résznyi súlyú lisztet adunk hozzá. Beletesszük az oldott élesztőt, s jól összekeverjük, s hagyjuk egy kicsit pihenni. Ha kemény lenne adjunk hozzá kevés vizet (így az élesztő is jobban ki tudja fejteni hatását). Kanállal közepesen forró olajba szaggatjuk, s szép pirosra sütjük.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: vaddisznó húst, cikkekre vágott, burgonyát héjában, tojás sárgáját, burgonya súlyának, oldott élesztőt,

Fűszeres vaddisznóragu
Hozzávalók: * 1 kg vadhús * 3 darab sárgarépa * 3 fej hagyma * 2 gerezd fokhagyma * 2 szál zeller * 1 ek ecet * 3 dl vörösbor * 1 darab babérlevél * 1 ízlés szerint fahéj * 1 ízlés szerint bors * 1 ek liszt * 1 ízlés szerint olaj * 1 ízlés szerint só * 5 dkg étcsokoládé * 1 ízlés szerint KNORR Fokhagymás Ízbomba * 2 pohár ...
tundihugi tundihugi
T betűs receptek
hozzá. ) Tálaláskor a halszeleteket franciasaláta-alapra helyezzük, kockára vágott aszpikkal, fejes saláta levelekkel és kemény tojás- gerezdekkel díszítjük. Külön tálban tartár-, zöld- vagy csíki mártást adunk hozzá. Tihanyi vaddisznóragu Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 1 nagy lila hagyma, 3-4 evőkanál olaj, 80 dkg vaddisznólapocka, só, 1 teáskanál kakukkfű, 1 csipet bors, 1 csipet fokhagymás só, 8-10 szem borókabogyó, 1 narancs héja, 2 evőkanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Tihanyi vaddisznóragu
Tihanyi vaddisznóragu ..................... Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 1 nagy lila hagyma, 3-4 evőkanál olaj, 80 dkg vaddisznólapocka, só, 1 teáskanál kakukkfû, 1 csipet bors, 1 csipet fokhagymás só, 8-10 szem borókabogyó, 1 narancs héja, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál pritamin, 5-6 dl tihanyi kékfrankos. Elkészítése: Megtisztítom és nagyon apróra vágom a zöldségeket és a hagymát. Forró ...
bubszi bubszi
Tihanyi vaddisznóragu
Tihanyi vaddisznóragu Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 1 nagy lila hagyma, 3-4 evőkanál olaj, 80 dkg vaddisznólapocka, só, 1 teáskanál kakukkfű, 1 csipet bors, 1 csipet fokhagymás só, 8-10 szem borókabogyó, 1 narancs héja, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál pritamin, 5-6 dl tihanyi kékfrankos. Elkészítése: Megtisztítom, és nagyon apróra vágom a zöldségeket és a hagymát. Forró olajon megpirítom, majd hozzáadom a kis kockákra vágott húst, és zsírjára pirítom. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Diós krémes 1vargaildyko
Finom kókuszos bubszi
Majonézes kinaikel bubszi
Barackos-pudingos sütemény andrilaszlone
Darálós kókuszos recept kovacs_zsoka
Ötperces túrós kuglóf akiram45
Vaníliás kifli recept baggesz20
Citromos-csokikrémes horvathnemagdi
Receptek jjanosne
Kókuszos csoda kocka zsuzsa0520
Szárnyas receptek
Csirkepaprikás burgonyapürével recept kovacs_zsoka
Zöldcurrys csirkeleves korall44
GOMBÁS tyúkLEVES bubszi
Jércesaláta gazdagon rochlitzne
Zöldborsós csirketokány bubszi
Gyros pitában veronika74
Csirke hamburger banb
Ananászos pulykamellfilé 1vargaildyko
Margarinos paraj bubszi
Sajtos rakott pulykamell bubszi
Marhából készült ételek
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Borsos tokány tundihugi
Mai menű horvathnemagdi
Pikáns hússaláta (téli) bubszi
T betűs receptek horvathnemagdi
Rakott zöldbab... gabfe
Szárnyas-krémleves gazdagon bubszi
vajdasági húsgombócleves ibolya58
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Sertésből készült ételek
Füstöltcsülök-pecsenye bulac57
Húskolbászkák rostélyon ujjozsef
Májkrém-töltelék. bubszi
Cukkinis egytál bubszi
pilisi sertésragú ibolya58
Hússal tripike
Töltött paprika bkisseva
Recept jjanosne
Erdélyi káposztás csülök bubszi
Gyors ízes fánk bubszi
Halból készült ételek
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Karácsonyi kaják-:) cipello
Pisztráng Szalajka módra cilamami
Harcsapaprikás recept gonda_katalin
Hal erőleves bubszi
Füstöltpisztráng leves 1vargaildyko
Bajai halászlé 1. bubszi
Harcsapaprikás körösi módra bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Harcsa kékre főzve bubszi
Vad ételek
Csallóközi vadas klerierzsi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Receptek horvathnemagdi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Őzpörkölt vadász módra bordat
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Fácánpaprikás bubszi
Spagetti ajánló
Olajbogyós-tonhalas bolognai rochlitzne
Minestrone njzsike
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Csőben sült gombás-tojásos tészta recept baggesz20
Fokhagymás spagetti margoka59
4 csoda-recept - 10 perc alatt grimilda
Pulykarizottó paradicsomos mártással recept baggesz20
húsvéti sonka faciendum
Császárszelet bkisseva
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Pizza receptek
Sajtos mozzarellás pizza egy tucat száraz kenyérből! nanoka72
Vitaminos pizza klerierzsi
Gyors, finom pizza receptje baratha
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Pizza mufin maroka
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon! suzymama
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Mai menü dundulino
Hamburger receptek
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger zsemle recept baggesz20
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Virslis kifli veronika74
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept jamborlulu
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU