Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Borókás vaddisznóragu
Hozzávalók:



50 dkg vaddisznó comb
5 dkg angol szalonna
10 dkg pulykamáj
10 dkg gomba
5 dkg vöröshagyma
fél dl olaj
5 dkg áfonya
1 dl vörös bor
boróka
50 dkg főtt burgonya
15 dkg liszt
2 dkg élesztő
só, őrölt bors

Borókás vaddisznóragu



A vaddisznó combot egyenletes kockára felvágjuk. A pulykamájat (amit majd a raguhoz teszünk) kevés olajba tesszük, hogy ne színeződjön el.

A kockára vágott szalonnát kevés zsiradékon üvegesre hevítjük, s rátesszük az apróra vágott hagymát, a rusztikusra vágott angol zellert és a Ezután rátesszük a vaddisznó húst, s hagymás alapon mér pirítgatjuk. Ízesítjük kevés fokhagymával, ételízesítővel, fehér borssal. Így perkelgetjük a húst, hogy pörzsanyagot kapjon. Majd hozzáadjuk az áfonyalekvárt, s kevés vizet öntünk alá. Így pároljuk. Ha a hús félpuha hozzáadjuk a pulykamájat és a cikkekre vágott gombát, ráöntjük a vörösbort és készre pároljuk. (tehetünk bele erdei gombát is, de csak keveset, hogy ne legyen túl intenzív íze).



Burgonyafánk:

A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, megtörjük, s hozzátesszük a tojás sárgáját. A burgonya súlyának ¼ résznyi súlyú lisztet adunk hozzá. Beletesszük az oldott élesztőt, s jól összekeverjük, s hagyjuk egy kicsit pihenni. Ha kemény lenne adjunk hozzá kevés vizet (így az élesztő is jobban ki tudja fejteni hatását). Kanállal közepesen forró olajba szaggatjuk, s szép pirosra sütjük.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: vaddisznó húst, cikkekre vágott, burgonyát héjában, tojás sárgáját, burgonya súlyának, oldott élesztőt,

Fűszeres vaddisznóragu
Hozzávalók: * 1 kg vadhús * 3 darab sárgarépa * 3 fej hagyma * 2 gerezd fokhagyma * 2 szál zeller * 1 ek ecet * 3 dl vörösbor * 1 darab babérlevél * 1 ízlés szerint fahéj * 1 ízlés szerint bors * 1 ek liszt * 1 ízlés szerint olaj * 1 ízlés szerint só * 5 dkg étcsokoládé * 1 ízlés szerint KNORR Fokhagymás Ízbomba * 2 pohár ...
tundihugi tundihugi
T betűs receptek
hozzá. ) Tálaláskor a halszeleteket franciasaláta-alapra helyezzük, kockára vágott aszpikkal, fejes saláta levelekkel és kemény tojás- gerezdekkel díszítjük. Külön tálban tartár-, zöld- vagy csíki mártást adunk hozzá. Tihanyi vaddisznóragu Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 1 nagy lila hagyma, 3-4 evőkanál olaj, 80 dkg vaddisznólapocka, só, 1 teáskanál kakukkfű, 1 csipet bors, 1 csipet fokhagymás só, 8-10 szem borókabogyó, 1 narancs héja, 2 evőkanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Tihanyi vaddisznóragu
Tihanyi vaddisznóragu ..................... Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 1 nagy lila hagyma, 3-4 evőkanál olaj, 80 dkg vaddisznólapocka, só, 1 teáskanál kakukkfû, 1 csipet bors, 1 csipet fokhagymás só, 8-10 szem borókabogyó, 1 narancs héja, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál pritamin, 5-6 dl tihanyi kékfrankos. Elkészítése: Megtisztítom és nagyon apróra vágom a zöldségeket és a hagymát. Forró ...
bubszi bubszi
Tihanyi vaddisznóragu
Tihanyi vaddisznóragu Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 1 nagy lila hagyma, 3-4 evőkanál olaj, 80 dkg vaddisznólapocka, só, 1 teáskanál kakukkfű, 1 csipet bors, 1 csipet fokhagymás só, 8-10 szem borókabogyó, 1 narancs héja, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál pritamin, 5-6 dl tihanyi kékfrankos. Elkészítése: Megtisztítom, és nagyon apróra vágom a zöldségeket és a hagymát. Forró olajon megpirítom, majd hozzáadom a kis kockákra vágott húst, és zsírjára pirítom. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Meggyes is mákos is a NETWORKRÓL gereica
piskótatekercs gereica
Kókuszos malacfüle ujjozsef
Zöldborsós muffin recept toth_beata
Epertorta sütés nélkül evus59
Sportszelet gereica
muffin faciendum
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Kalács offramaja
Recept jjanosne
Szárnyas receptek
Csiperkék - úton, útfélen bodaaniko
BABOS pulykaRAGU bubszi
JÓÓÓÓÓreggelt! eva0817
Waterzooi II. (belga) klara50
FIAM kedvence - csirkemellből margitanya
Kijevi csirkemell 2. bubszi
Erdélyi tyúkhúsleves horvathnemagdi
Gombás pirított csirke recept boszorlany
eredeti Cézár-saláta grimilda
Kínai csípős-savanyú leves angyalka___
Marhából készült ételek
Receptek jjanosne
Majonézes hússaláta bulac57
Brassói húsleves bubszi
Csángó gulyás 2. bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Rakott padlizsánok macoka65
Mézburger- mézes étel receptek panka2006
Marhanyelv, körözöttel töltve bubszi
Szekszárdi ínyenc pörkölt klara50
Milánói marhaszelet: ujjozsef
Sertésből készült ételek
3 széki komaleves ibolya58
Rakott zöldbab recept kannalidia
Bográcsételek kloppenburg
Így készül az isteni töltött horvathnemagdi
Egyszerű tejszínes rakott penne horvathnemagdi
Lasagne bulac57
Libamájjal töltött fonott sertésszűz sertés hálóban. recept jamborlulu
Bihari töltött káposzta skorpiolilike
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Sertéskaraj (Erdészné módra) recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
Balatoni halászlé 2. bubszi
Bajai halászlé maroka
Mandulás pisztráng recept gonda_katalin
Mazsolás párolt hal recept gonda_katalin
x nagyuska
Káposztás harcsa bubszi
Sajtos ponty bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Itt van az ideje sarkadykati
burgonyás ételek marti1951
Kisalföldi fácánleves bubszi
vörösboros szarvasragu faciendum
Fácánleves reifregina
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
rapsic vadas ! ibolya58
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Spagetti ajánló
kakukkfű suzymama
Csirkés -chilis spagetti recept toth_beata
Olasz zöldségleves recept toth_beata
Heti Menü bulac57
Bolognai spagetti másképp recept baggesz20
Pizza sarkadykati
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
Sajtos-fokhagymás spagetti - Recept mamucika
Burgonyás rakott tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
Mini pizza recept kovacs_zsoka
Szombaton készül... szisszy83
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Hagymás pizza bubszi
Pizza recept jamborlulu
Az igazi olasz pizza sheidi
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Recept jjanosne
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Hamburger receptek
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger veronika74
Sajtburger veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger recept gonda_katalin
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU