Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Borókás vaddisznóragu
Hozzávalók:



50 dkg vaddisznó comb
5 dkg angol szalonna
10 dkg pulykamáj
10 dkg gomba
5 dkg vöröshagyma
fél dl olaj
5 dkg áfonya
1 dl vörös bor
boróka
50 dkg főtt burgonya
15 dkg liszt
2 dkg élesztő
só, őrölt bors

Borókás vaddisznóragu



A vaddisznó combot egyenletes kockára felvágjuk. A pulykamájat (amit majd a raguhoz teszünk) kevés olajba tesszük, hogy ne színeződjön el.

A kockára vágott szalonnát kevés zsiradékon üvegesre hevítjük, s rátesszük az apróra vágott hagymát, a rusztikusra vágott angol zellert és a Ezután rátesszük a vaddisznó húst, s hagymás alapon mér pirítgatjuk. Ízesítjük kevés fokhagymával, ételízesítővel, fehér borssal. Így perkelgetjük a húst, hogy pörzsanyagot kapjon. Majd hozzáadjuk az áfonyalekvárt, s kevés vizet öntünk alá. Így pároljuk. Ha a hús félpuha hozzáadjuk a pulykamájat és a cikkekre vágott gombát, ráöntjük a vörösbort és készre pároljuk. (tehetünk bele erdei gombát is, de csak keveset, hogy ne legyen túl intenzív íze).



Burgonyafánk:

A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, megtörjük, s hozzátesszük a tojás sárgáját. A burgonya súlyának ¼ résznyi súlyú lisztet adunk hozzá. Beletesszük az oldott élesztőt, s jól összekeverjük, s hagyjuk egy kicsit pihenni. Ha kemény lenne adjunk hozzá kevés vizet (így az élesztő is jobban ki tudja fejteni hatását). Kanállal közepesen forró olajba szaggatjuk, s szép pirosra sütjük.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: vaddisznó húst, cikkekre vágott, burgonyát héjában, tojás sárgáját, burgonya súlyának, oldott élesztőt,

Fűszeres vaddisznóragu
Hozzávalók: * 1 kg vadhús * 3 darab sárgarépa * 3 fej hagyma * 2 gerezd fokhagyma * 2 szál zeller * 1 ek ecet * 3 dl vörösbor * 1 darab babérlevél * 1 ízlés szerint fahéj * 1 ízlés szerint bors * 1 ek liszt * 1 ízlés szerint olaj * 1 ízlés szerint só * 5 dkg étcsokoládé * 1 ízlés szerint KNORR Fokhagymás Ízbomba * 2 pohár ...
tundihugi tundihugi
T betűs receptek
hozzá. ) Tálaláskor a halszeleteket franciasaláta-alapra helyezzük, kockára vágott aszpikkal, fejes saláta levelekkel és kemény tojás- gerezdekkel díszítjük. Külön tálban tartár-, zöld- vagy csíki mártást adunk hozzá. Tihanyi vaddisznóragu Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 1 nagy lila hagyma, 3-4 evőkanál olaj, 80 dkg vaddisznólapocka, só, 1 teáskanál kakukkfű, 1 csipet bors, 1 csipet fokhagymás só, 8-10 szem borókabogyó, 1 narancs héja, 2 evőkanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Tihanyi vaddisznóragu
Tihanyi vaddisznóragu ..................... Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 1 nagy lila hagyma, 3-4 evőkanál olaj, 80 dkg vaddisznólapocka, só, 1 teáskanál kakukkfû, 1 csipet bors, 1 csipet fokhagymás só, 8-10 szem borókabogyó, 1 narancs héja, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál pritamin, 5-6 dl tihanyi kékfrankos. Elkészítése: Megtisztítom és nagyon apróra vágom a zöldségeket és a hagymát. Forró ...
bubszi bubszi
Tihanyi vaddisznóragu
Tihanyi vaddisznóragu Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 1 nagy lila hagyma, 3-4 evőkanál olaj, 80 dkg vaddisznólapocka, só, 1 teáskanál kakukkfű, 1 csipet bors, 1 csipet fokhagymás só, 8-10 szem borókabogyó, 1 narancs héja, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál pritamin, 5-6 dl tihanyi kékfrankos. Elkészítése: Megtisztítom, és nagyon apróra vágom a zöldségeket és a hagymát. Forró olajon megpirítom, majd hozzáadom a kis kockákra vágott húst, és zsírjára pirítom. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
talkedli faciendum
Habos, rakott zsemle horvathnemagdi
Rakott gyümölcspuding bubszi
Gyümölcsös álmok agimami7
gesztenyés süti bozsanyinemanyi
Bécsi farsangi fánk veronika74
B betűs receptek horvathnemagdi
Narancsos gesztenyekocka lantosneevi
Sándor sütemény grimilda
Karamelles-banános sütemény suzymama
Szárnyas receptek
kakas fehérborban ! ibolya58
Csirkés felfújt horvathnemagdi
Sajtos csirkecombok zsokanita
Pikáns magyaros rakott horvathnemagdi
mézes marha szezámmaggal... ibolya58
kelbimbós ételek 1955viki
Sült falatkák csirkemájjal horvathnemagdi
Medvehagymás sült csirke recept gonda_katalin
Vörösboros aszalt szilvás csirkemáj rizottó receptje yaskane
csirkés SAJTROLÁD bubszi
Marhából készült ételek
Hétvezér tokány bkisseva
Göngyölt marhaszelet Vízi verébbel horvathnemagdi
Chili con carne horvathnemagdi
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Nagymuzsalyi töltött káposzta recept jamborlulu
Céklarizottó és sertésnyárs horvathnemagdi
Névnapos receptek kloppenburg
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Pastitsio horvathnemagdi
Bécsi szelet burgonyával recept boszorlany
Sertésből készült ételek
Főételek szabonekatalin
Házikolbász bubszi
Kalocsai sertésborda bubszi
Pizza fajták elkészítése anne74
Aszalt szilvás húsgombócok veronika74
Finom falatok piroska0101
Babgulyás füstölt csülökkel migova
Vecsési babos káposzta füstölt oldalassal recept jamborlulu
Szűzérmék laskagomba pörkölttel suzymama
Ünnepi májpástétom bubszi
Halból készült ételek
Rántott ponty filé Waldorf salátával recept boszorlany
Halételek jozsef_olah_9843
Bajai halászlé 1. bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Ünnepi hidegtál recept jamborlulu
csombor faciendum
Receptek a jó közérzethez... szisszy83
Kapros káposztán párolt tükörponty recept gonda_katalin
rácalmási rakott ponty ! ibolya58
Pontypatkó kapros-tejszínes cukkinimetélttel suzymama
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Hal a tortán jjanosne
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Gombás szarvashús veronika74
Fácánleves bulac57
Rapsic vadas macoka65
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Spagetti ajánló
Olasz spagettisaláta. bubszi
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Hagymás-sütőtökös spagetti recept toth_beata
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
Kovi ubi horvathnemagdi
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Téli minestrone bulac57
Gombás bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Ízletes Spagetti 1vargaildyko
Pizza receptek
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
Mai menü dundulino
Pizza kukoricalisztből bulac57
Pizza margherita recept boszorlany
Croissant horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Pizzás csigák tundihugi
Kombe bkisseva
Mini pizzás csigák recept baggesz20
pizza jutka31
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU