Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Borókás vaddisznóragu
Hozzávalók:



50 dkg vaddisznó comb
5 dkg angol szalonna
10 dkg pulykamáj
10 dkg gomba
5 dkg vöröshagyma
fél dl olaj
5 dkg áfonya
1 dl vörös bor
boróka
50 dkg főtt burgonya
15 dkg liszt
2 dkg élesztő
só, őrölt bors

Borókás vaddisznóragu



A vaddisznó combot egyenletes kockára felvágjuk. A pulykamájat (amit majd a raguhoz teszünk) kevés olajba tesszük, hogy ne színeződjön el.

A kockára vágott szalonnát kevés zsiradékon üvegesre hevítjük, s rátesszük az apróra vágott hagymát, a rusztikusra vágott angol zellert és a Ezután rátesszük a vaddisznó húst, s hagymás alapon mér pirítgatjuk. Ízesítjük kevés fokhagymával, ételízesítővel, fehér borssal. Így perkelgetjük a húst, hogy pörzsanyagot kapjon. Majd hozzáadjuk az áfonyalekvárt, s kevés vizet öntünk alá. Így pároljuk. Ha a hús félpuha hozzáadjuk a pulykamájat és a cikkekre vágott gombát, ráöntjük a vörösbort és készre pároljuk. (tehetünk bele erdei gombát is, de csak keveset, hogy ne legyen túl intenzív íze).



Burgonyafánk:

A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, megtörjük, s hozzátesszük a tojás sárgáját. A burgonya súlyának ¼ résznyi súlyú lisztet adunk hozzá. Beletesszük az oldott élesztőt, s jól összekeverjük, s hagyjuk egy kicsit pihenni. Ha kemény lenne adjunk hozzá kevés vizet (így az élesztő is jobban ki tudja fejteni hatását). Kanállal közepesen forró olajba szaggatjuk, s szép pirosra sütjük.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: vaddisznó húst, cikkekre vágott, burgonyát héjában, tojás sárgáját, burgonya súlyának, oldott élesztőt,

Fűszeres vaddisznóragu
Hozzávalók: * 1 kg vadhús * 3 darab sárgarépa * 3 fej hagyma * 2 gerezd fokhagyma * 2 szál zeller * 1 ek ecet * 3 dl vörösbor * 1 darab babérlevél * 1 ízlés szerint fahéj * 1 ízlés szerint bors * 1 ek liszt * 1 ízlés szerint olaj * 1 ízlés szerint só * 5 dkg étcsokoládé * 1 ízlés szerint KNORR Fokhagymás Ízbomba * 2 pohár ...
tundihugi tundihugi
T betűs receptek
hozzá. ) Tálaláskor a halszeleteket franciasaláta-alapra helyezzük, kockára vágott aszpikkal, fejes saláta levelekkel és kemény tojás- gerezdekkel díszítjük. Külön tálban tartár-, zöld- vagy csíki mártást adunk hozzá. Tihanyi vaddisznóragu Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 1 nagy lila hagyma, 3-4 evőkanál olaj, 80 dkg vaddisznólapocka, só, 1 teáskanál kakukkfű, 1 csipet bors, 1 csipet fokhagymás só, 8-10 szem borókabogyó, 1 narancs héja, 2 evőkanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Tihanyi vaddisznóragu
Tihanyi vaddisznóragu ..................... Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 1 nagy lila hagyma, 3-4 evőkanál olaj, 80 dkg vaddisznólapocka, só, 1 teáskanál kakukkfû, 1 csipet bors, 1 csipet fokhagymás só, 8-10 szem borókabogyó, 1 narancs héja, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál pritamin, 5-6 dl tihanyi kékfrankos. Elkészítése: Megtisztítom és nagyon apróra vágom a zöldségeket és a hagymát. Forró ...
bubszi bubszi
Tihanyi vaddisznóragu
Tihanyi vaddisznóragu Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 1 nagy lila hagyma, 3-4 evőkanál olaj, 80 dkg vaddisznólapocka, só, 1 teáskanál kakukkfű, 1 csipet bors, 1 csipet fokhagymás só, 8-10 szem borókabogyó, 1 narancs héja, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál pritamin, 5-6 dl tihanyi kékfrankos. Elkészítése: Megtisztítom, és nagyon apróra vágom a zöldségeket és a hagymát. Forró olajon megpirítom, majd hozzáadom a kis kockákra vágott húst, és zsírjára pirítom. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Barackos-pudingos sütemény magdus60
Bounty szelet sütés nélkül horvathnemagdi
Puncstorta bubszi
Csodálatos szelet bubszi
Tejfölös meggyes pite janna53
Almás-szalonnás csirkemell horvathnemagdi
Mennyei villámsüti klarika47
Darázscsípés, túróval bubszi
Kincsesbánya vorosrozsa66
Bécsi túrótorta 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Rakott csirkemell 1. bubszi
Hideg toszkán bableves bubszi
Baconös - sajtos csirkemáj recept baggesz20
Rakott sült hús zöldségekkel tinka1951
Rakott karfiol kölessel sarkadykati
Bakonyi csirkeragu noble
Csirke hamburger cajun módra klara50
*UPDATE* Csirke bolognai... 1vargaildyko
Pataki tál, római tál, cserépt horvathnemagdi
Pad Thai rochlitzne
Marhából készült ételek
csallóközi húsostál! ibolya58
Húsroló raguval veronika74
Vadas marha, zsemlegombóccal horvathnemagdi
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Libamell vadasan bubszi
Cukkinis makaróni recept gonda_katalin
Chili con carne faciendum
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Rakott karfiol - mintha horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Vasi pecsenye tinka1951
Részeges csülök római tálban horvathnemagdi
Húspástétom bubszi
Töltött dagadó horvathnemagdi
Rakott máj horvathnemagdi
békési aratóleves ! ibolya58
Kolbásszal töltött malackaraj suzymama
Rakott cucc horvathnemagdi
Vecsési töltött hús bubszi
Fácnleves vinlaci
Halból készült ételek
Töltött pontyfilé bubszi
Gesztenyével töltött pisztráng sertés hálóban recept jamborlulu
Harcsapaprikás recept gonda_katalin
Karácsonyra reifregina
Pácolt lazac fehérboros... rochlitzne
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Krémajtos spenóttekercs anyu65
Rakott pisztráng bubszi
Pikáns halsaláta bulac57
Karácsonyi receptek yaskane
Vad ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Káposztás fácán tundihugi
Receptek jjanosne
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Lazacborda artois módon bubszi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Karácsonyi ételek tomicica
Spagetti ajánló
Sajtos tészta horvathnemagdi
Csirkehúsos spagetti zöld márt kincsesszigeten
Tésztasaláta kefírrel recept gonda_katalin
Ruccolapestós tészta keri007
Spenótos spagetti veronika74
Fasírt, gomba mártással horvathnemagdi
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Spagetti sült fokhagymával bubszi
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Pizza receptek
x nagyuska
Pizza recept jamborlulu
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
házi rétes faciendum
Pizza lalakne
Pizza recept boszorlany
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Pizza Luca bubszi
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Pizzák kloppenburg
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Aztán mégis. horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
mustár készítése házilag irmus
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU