Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadas zsemlegombóccal
Hozzávalók:

1 kg sovány marhacomb (finom lóhúsból is, ha kapsz)
3 db nagy fej hagyma
70 dkg sárgarépa felkockázva
2 db fehérrépa " "
6 db nagy babérlevél
2 vek cukor
2 ek mustár
3 ek keményítő vagy Liszt
1/2 l tejföl
só. bors, olaj

Elkészítése:

Előző nap szoktam elkészíteni, mert a húst hidegen jobb szeletelni:
- Olajon megdinsztelem a hagymát, só, bors, babérlevél rá.
- Erre teszem a húst (egészben) és minden oldalát pirosra pirítom.
- Kevés vizet öntök alá, lefedem és majdnem puhára párolom.
Másnap:
- Kevés vízzel puhára párolom a zöldségeket.
- Összeturmixolom.
- Felszeletelem a husokat, felfőzöm, majd AZ edény egyik oldalára gyűjtöm a husokat.
- Az edény szabad részére szórom a cukrot, lisztet és mustárt.
- Jól elkeverem és karamellizálom.
- Ráöntöm a letrumixolt zöldségeket és összekeverem.
- Szétterítem a zöldségen a húst és jól összefőzöm. (Ha kell, még ízesítem.)
- Belekeverem a tejfölt és felforralom.
- Kifőtt makarónival vagy zsemlegombóccal tálalom.

Zsemlegombóc:

- 2 szelet kenyeret apró kockákra vágok és olajon megpirítom.
- Keverek egy híg galuska tésztát: Liszt, 1 tojás, só, 1 ek aprított petrezselyem, víz.
- Ebbe forgatom a pirított kenyérkockákat.
- Sós, forró vízbe szaggatom evőkanállal.
kisa622 kisa622
Címkék: összeturmixolom, kenyérkockákat, karamellizálom, felszeletelem, megdinsztelem, összekeverem,

A vadas és a zsemlegombóc
A vadas és a zsemlegombóc receptje A klasszikus vadas marhából készül, de készítheted csirkéből is. A leginkább hozzáillő köret, a zsemlegombóc fortélyait is ellesheted. A vadas klasszikus receptjében marhahús szerepel. Ma azonban már mindenki olyan húst használ, amit szeret, így lehet pulyka-, de csirkevadast is készíteni. Zsemlegombóc Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 zsemle vagy 2 szelet kenyér 1 tojás víz ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Aranysárga leves vegyes hússal
Aranysárga leves Hozzávalók 4 személyre: 1-2 db fehérrépa , 2-3 db sárgarépa , 1 kisebb zeller gumó, a kisebb fej vörös hagyma,1-2 cikk fokhagyma, 30-35 dkg borjúgerinc , 30 dkg ökör farok , 1 db konyhakész tyúk , ízlés szerint őrölt bors, só , 8 dkg rizs ,3 dkg vaj . Elkészítés : A tisztított, kizsigerelt, konyhakészre előkészített tyúkot nagy leveses fazékba tesszük a marhafartővel és a tisztított borjúlábbal együtt, és kb. 3,5 liter vízben, fedő alatt, lassú tűzön ...
angyalka___ angyalka___
Bakonyi sertésborda
Hozzávalók: 8 szel sertésborda 30 dkg gomba 3 ek olaj 2 dl tejföl 1 db vöröshagyma 1 ek liszt 1/2 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 kevés bor 1 db pirospaprika 1 kevés só 3 db borókabogyó 1 kevés őrölt szerecsendió Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, majd felforrósított olajon megfuttatjuk. Rátesszük a húst, majd minden oldalát elősütjük benne. Hozzáadjuk a ...
margoka59 margoka59
Burgonyamártások
poharába, hozzáadom a párolt zöldséget, a karamelles levet, a citromlevet, a citrom lereszelt héját, a lekvárt, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a mustárt. Az egészet Péppé zúzom. Ha túl sűrű lenne, kevés vízzel hígítom, majd felforralom. Zsemlegombóccal vagy burgonyagombóccal, esetleg makarónival tálalom. Jól zárható, csavaros tetejű üvegben, a hűtőszekrényben sokáig eláll. Elkészítési ideje: kb. 90 perc. Mustáros burgonyamártás Hozzávalók: 1 közepes nagyságú burgonya, 2 evőkanál ...
bubszi bubszi
Bébiétel receptek 12 hónapos kortól
lereszeljük, összekeverjük a tejföllel. A sajtos masszával bevonjuk az ételt, majd előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Ezt az ételt más zöldségekkel is elkészíthetjük, például kelkáposztával, zsenge vajbabbal. 3-Vadas zsemlegombóccal Hozzávalók: a marhahúslevesben megfőtt hús és zöldségek, tejföl, citrom, cukor, só, bors. A gombóchoz pirított zsemlekockák, liszt, 1 tojás, tej A megfőtt marhát ledaráljuk. A levesben megfőtt zöldségeket közben finomra ...
suzymama suzymama
Békebeli vadas zsemlegombóccal
Békebeli vadas zsemlegombóccal Hozzávalók: 50 dkg bélszín (vagy felsál, hátszín, fehérpecsenye) 2,5 dkg füstölt szalonna 2,5 dkg zsír A pácléhez: 12 dkg sárga- és fehérrépa vegyesen 1 kis fej hagyma 1 szem borókabogyó 2-3 szem bors 1 babérlevél 1-2 evőkanál ecet só A szószhoz: 1 evőkanál liszt 1 dkg cukor mustár ecet A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal A vadas marha kistestvére, de legalább olyan finom. Zsemlegombóc helyett burgonyakrokettel, spagettivel Szatmári Erzsébet Hozzávalók 10 dkg zeller 20 dkg petrezselyemgyökér 40 dkg sárgarépa 20 dkg vöröshagyma 50 dkg csirkemell 2 dl tejföl 1 kanál mustár 1 kanál citromlé 1-1 kanál olaj ízlés szerint só Ízlés szerint ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csülökszeletek zsemlegombóccal
Hozzávalók 4 személyre: 1 főtt csülök húsa, 3 dkg vaj; a zsemlegombóchoz: 2 zsemle, 1,5 dl tej, 2 tojás, 2-3 evőkanál liszt, 4 szelet császárszalonna, 1 hagyma, só, bors, petrezselyemzöld; a sóskamártáshoz: 1 marék sóska, 1 teáskanál paprikakrém, 2 dkg vaj, 1 evőkanál liszt. Elkészítése: 1. Az előző levesben főtt csülökhúst fóliába szorosan becsavarjuk és 3-4 órára(ha van rá idő, egy éjszakára is) hűtőbe tesszük dermedni. 2. A húst kivesszük a fóliából, ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Csokoládés hullám vörösboros horvathnemagdi
Túrókrémes Charlotte-torta andrilaszlone
favágok tortája ! ibolya58
• Mézes (karácsonyfa-fig bubszi
Mézeskalács szívek 1vargaildyko
Csokoládés túrórúd bubszi
Tóthné Évike Lúdláb tortája zsokanita
Receptek horvathnemagdi
Házi kinder tejszelet recept baggesz20
Almás pite gabfe
Szárnyas receptek
Tésztában sült csirke veronika74
Sonkás-tormás csirke bubszi
Sajttal és szalonnával töltött veronika74
Háromhagymás csirke aprópecsenye bkisseva
Csirkemell mézes sárgarépamárt finike
Csirkés saláta bubszi
Baconos csirketorta horvathnemagdi
Májgaluskaleves basikele
Tavaszi Rakotassal várlak!! bodaaniko
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Marhából készült ételek
magyaróvári vagdalt hús ! ibolya58
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Szendvicstorta yocoo
máltai sült makaróni! ibolya58
Kijevi heringsaláta bubszi
Mosoni tokány bubszi
Rizses marhahús római tálban horvathnemagdi
bátaszéki pecsenye ! ibolya58
Svéd húsgolyók horvathnemagdi
Szombatosok paszulylevese bubszi
Sertésből készült ételek
Pásztorpite juditmama
Diós fasírt paprikakörettel bulac57
Babos szalonnás húsos tészta – Vomberg Frigyes mesters bkisseva
Buday ajánlata Fagor főzőlapra fagorbolt
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
O-Ó betűs receptek horvathnemagdi
Barna sörben pácolt csülök horvathnemagdi
Szerb ROSTÉLYOS suzymama
Matróz Csemege 1vargaildyko
Bejgli, amit nem kell keleszteni bkisseva
Halból készült ételek
Tejfölös túrós pontyszelet bubszi
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
*UPDATE* Grillezett lazac 1vargaildyko
Fuszerek/Arab/ margareta51
Gombás ponty tejfölben sütve klara50
tavaszi tésztasaláta grimilda
Hidegben is kiegyensúlyozottan... haaapci
Tűzdelt harcsa szászosan bubszi
kolostori halgyuvecs ! ibolya58
Ízőrzők – Tápióbicske horvathnemagdi
Vad ételek
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Káposztás fácán tundihugi
x nagyuska
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Finom falatok piroska0101
Kapros, sajtos spagetti recept baggesz20
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Bolognai szendvics recept baggesz20
Gombás-tejszínes pulykamell bubszi
Rakott padlizsánok macoka65
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Fokhagymás-sajtos tészta suzymama
szénhidrát napra faciendum
Borjúkaraj olasz módra zsokanita
Pizza receptek
Házi laktató pizza horvathnemagdi
Sütőporos lángos nanoka72
Pizza csiga margareta51
Reform-pizza horvathnemagdi
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Paprikás pizza bulac57
Töltött padlizsán sarkadykati
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Gombás rátét bubszi
Hamburger receptek
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
A szója kloppenburg
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU