Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadas zsemlegombóccal
Hozzávalók:

1 kg sovány marhacomb (finom lóhúsból is, ha kapsz)
3 db nagy fej hagyma
70 dkg sárgarépa felkockázva
2 db fehérrépa " "
6 db nagy babérlevél
2 vek cukor
2 ek mustár
3 ek keményítő vagy Liszt
1/2 l tejföl
só. bors, olaj

Elkészítése:

Előző nap szoktam elkészíteni, mert a húst hidegen jobb szeletelni:
- Olajon megdinsztelem a hagymát, só, bors, babérlevél rá.
- Erre teszem a húst (egészben) és minden oldalát pirosra pirítom.
- Kevés vizet öntök alá, lefedem és majdnem puhára párolom.
Másnap:
- Kevés vízzel puhára párolom a zöldségeket.
- Összeturmixolom.
- Felszeletelem a husokat, felfőzöm, majd AZ edény egyik oldalára gyűjtöm a husokat.
- Az edény szabad részére szórom a cukrot, lisztet és mustárt.
- Jól elkeverem és karamellizálom.
- Ráöntöm a letrumixolt zöldségeket és összekeverem.
- Szétterítem a zöldségen a húst és jól összefőzöm. (Ha kell, még ízesítem.)
- Belekeverem a tejfölt és felforralom.
- Kifőtt makarónival vagy zsemlegombóccal tálalom.

Zsemlegombóc:

- 2 szelet kenyeret apró kockákra vágok és olajon megpirítom.
- Keverek egy híg galuska tésztát: Liszt, 1 tojás, só, 1 ek aprított petrezselyem, víz.
- Ebbe forgatom a pirított kenyérkockákat.
- Sós, forró vízbe szaggatom evőkanállal.
kisa622 kisa622
Címkék: összeturmixolom, kenyérkockákat, karamellizálom, felszeletelem, megdinsztelem, összekeverem,

A vadas és a zsemlegombóc
A vadas és a zsemlegombóc receptje A klasszikus vadas marhából készül, de készítheted csirkéből is. A leginkább hozzáillő köret, a zsemlegombóc fortélyait is ellesheted. A vadas klasszikus receptjében marhahús szerepel. Ma azonban már mindenki olyan húst használ, amit szeret, így lehet pulyka-, de csirkevadast is készíteni. Zsemlegombóc Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 zsemle vagy 2 szelet kenyér 1 tojás víz ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Aranysárga leves vegyes hússal
Aranysárga leves Hozzávalók 4 személyre: 1-2 db fehérrépa , 2-3 db sárgarépa , 1 kisebb zeller gumó, a kisebb fej vörös hagyma,1-2 cikk fokhagyma, 30-35 dkg borjúgerinc , 30 dkg ökör farok , 1 db konyhakész tyúk , ízlés szerint őrölt bors, só , 8 dkg rizs ,3 dkg vaj . Elkészítés : A tisztított, kizsigerelt, konyhakészre előkészített tyúkot nagy leveses fazékba tesszük a marhafartővel és a tisztított borjúlábbal együtt, és kb. 3,5 liter vízben, fedő alatt, lassú tűzön ...
angyalka___ angyalka___
Bakonyi sertésborda
Hozzávalók: 8 szel sertésborda 30 dkg gomba 3 ek olaj 2 dl tejföl 1 db vöröshagyma 1 ek liszt 1/2 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 kevés bor 1 db pirospaprika 1 kevés só 3 db borókabogyó 1 kevés őrölt szerecsendió Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, majd felforrósított olajon megfuttatjuk. Rátesszük a húst, majd minden oldalát elősütjük benne. Hozzáadjuk a ...
margoka59 margoka59
Burgonyamártások
poharába, hozzáadom a párolt zöldséget, a karamelles levet, a citromlevet, a citrom lereszelt héját, a lekvárt, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a mustárt. Az egészet Péppé zúzom. Ha túl sűrű lenne, kevés vízzel hígítom, majd felforralom. Zsemlegombóccal vagy burgonyagombóccal, esetleg makarónival tálalom. Jól zárható, csavaros tetejű üvegben, a hűtőszekrényben sokáig eláll. Elkészítési ideje: kb. 90 perc. Mustáros burgonyamártás Hozzávalók: 1 közepes nagyságú burgonya, 2 evőkanál ...
bubszi bubszi
Bébiétel receptek 12 hónapos kortól
lereszeljük, összekeverjük a tejföllel. A sajtos masszával bevonjuk az ételt, majd előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Ezt az ételt más zöldségekkel is elkészíthetjük, például kelkáposztával, zsenge vajbabbal. 3-Vadas zsemlegombóccal Hozzávalók: a marhahúslevesben megfőtt hús és zöldségek, tejföl, citrom, cukor, só, bors. A gombóchoz pirított zsemlekockák, liszt, 1 tojás, tej A megfőtt marhát ledaráljuk. A levesben megfőtt zöldségeket közben finomra ...
suzymama suzymama
Békebeli vadas zsemlegombóccal
Békebeli vadas zsemlegombóccal Hozzávalók: 50 dkg bélszín (vagy felsál, hátszín, fehérpecsenye) 2,5 dkg füstölt szalonna 2,5 dkg zsír A pácléhez: 12 dkg sárga- és fehérrépa vegyesen 1 kis fej hagyma 1 szem borókabogyó 2-3 szem bors 1 babérlevél 1-2 evőkanál ecet só A szószhoz: 1 evőkanál liszt 1 dkg cukor mustár ecet A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal A vadas marha kistestvére, de legalább olyan finom. Zsemlegombóc helyett burgonyakrokettel, spagettivel Szatmári Erzsébet Hozzávalók 10 dkg zeller 20 dkg petrezselyemgyökér 40 dkg sárgarépa 20 dkg vöröshagyma 50 dkg csirkemell 2 dl tejföl 1 kanál mustár 1 kanál citromlé 1-1 kanál olaj ízlés szerint só Ízlés szerint ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csülökszeletek zsemlegombóccal
Hozzávalók 4 személyre: 1 főtt csülök húsa, 3 dkg vaj; a zsemlegombóchoz: 2 zsemle, 1,5 dl tej, 2 tojás, 2-3 evőkanál liszt, 4 szelet császárszalonna, 1 hagyma, só, bors, petrezselyemzöld; a sóskamártáshoz: 1 marék sóska, 1 teáskanál paprikakrém, 2 dkg vaj, 1 evőkanál liszt. Elkészítése: 1. Az előző levesben főtt csülökhúst fóliába szorosan becsavarjuk és 3-4 órára(ha van rá idő, egy éjszakára is) hűtőbe tesszük dermedni. 2. A húst kivesszük a fóliából, ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Dorka muffin yaskane
Madeleine recept donaldduck
Túrótorta hidegen bubszi
Columbo kocka - meggyes süti sütés nélkül suzymama
Képviselő fánk recept kovacs_zsoka
Lengyel királynő bubszi
Boccaccio szelet bubszi
Csehszlovák krémes bubszi
Gomba alakú torta klerierzsi
Diós diókrémes szelet horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Bajor csirkecomb............ mailona
spenótos lepény lantosneevi
Finomság... gaby13
Bográcsételek kloppenburg
Csirke spanyol módra macoka65
Madrasi csirke nnpapszi
Baconos pulykatorta recept kannalidia
Töltött csirke mell gombás rizzsel .. bordat
Töltött csirke horvathnemagdi
Mézes csirkecomb, csípős raguval recept baggesz20
Marhából készült ételek
GULYÁSLEVES - variációk lizawolf
Dudari káposztaleves bubszi
Zöldséges marhasült veronika74
Krumplis csirke 1vargaildyko
Hétvezér-tokány 1. bubszi
Saslik bubszi
Nagyon magyaros babgulyás csül klara50
Receptek horvathnemagdi
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal janna53
Ny betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Mexikói chilis bőrös sertéskaraj recept baggesz20
Svéd húsgolyók mártással 1vargaildyko
Karácsonyi töltött pulyka 3. bubszi
Ormánsági Töltött Káposzta 1vargaildyko
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Sertéshúsos zöldségragu recept boszorlany
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Hentes tokány vicky0709
Borjúcsülök Pékné módra bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Pikáns saláta füstölt hallal 1vargaildyko
Paprikás busa bubszi
Vacsoracsata-Anikó-Főétel veronika74
A Pityókás ponty receptje: ujjozsef
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Rántott Ponty 1vargaildyko
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Recept jjanosne
Bajai halászlé 1. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Recept jjanosne
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Receptek horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Római tálas receptek sarkadykati
Spagetti ajánló
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
Szalonnás spagetti recept jamborlulu
sajtos tészta, másképp tereza54
Paradicsomos, sajtos húsgombócok spagettivel recept jamborlulu
Lazacos spagetti recept jamborlulu
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Olasz spagetti-leves bubszi
Téli minestrone bulac57
Olaszos rakott spagetti margoka59
Minestra recept boszorlany
Pizza receptek
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Olcsó receptek. tnemarika
Pizzás csiga horvathnemagdi
Juhtúrós pizza recept baggesz20
Stahl konyhája agimami7
Pudingos recept horvathnemagdi
Töltött pizza recept jamborlulu
Íme, egy szelet Itália! gaby13
Aphrodité eledele relisisi
szénhidrát napra faciendum
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU