Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Kanizsai rakott hús

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 60 dkg sertéstarja, 5 fej vöröshagyma, 2 db babérlevél, 2 dl fehérbor, 1 csésze kockából készített erőleves, só, bors.
Elkészítése: A nyers burgonyát meghámozzuk, vékony karikára vágjuk, és kizsírozott mély tűzálló tálba a felét lerakjuk, megsózzuk, borsozzuk. Beterítjük a hússzeletekkel, szintén megsózzuk, erre lerakjuk a karikára vágott hagymát, sózzuk, végül a burgonya másik felével betakarjuk, sózzuk, rátesszük a babérlevelet. Leöntjük a borral és az erőlevessel, felforraljuk, majd a sütőben puhára pároljuk. Végül a tetejét kissé megpirítjuk

Kapuvári bicskás szelet
Hozzávalók: 40 dkg szűzpecsenye, 60 dkg bélszín, 2 dl olaj, 60 dkg burgonya, só, bors, szegfűszeg.
Elkészítése: A szűzérméket hirtelen, egy kevés olajban megsütjük. A bélszínszeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk, és két bélszínszelet közé egy szűzérmét helyezve angolosan megsütjük. Sós burgonyával tálaljuk.

Kapuvári böllér máj
Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj, 40 dkg velő, 2 fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, só, törött bors, majoránna, 1 dl olaj 1 evőkanál pirospaprika.
Elkészítése: A májat felvagdaljuk vékony csíkokra, a velőt leforrázzuk, leszedjük hártyáit, és kicsit elvagdaljuk. A hagymát finomra vágjuk, olajon üvegesre pároljuk. Rátesszük a májat, erős tűzön 5 percig pirítjuk, majd meghintjük a pirospaprikával. Hozzáadjuk a velőt, együtt pirítjuk, megsózzuk, jól megborsozzuk, és hozzákeverjük a paradicsomot, a zöldpaprikát, melyet már előre megfuttattunk kevés zsiradékban. Főtt burgonyával, vegyes csalamádéval tálaljuk

Kapuvári töltött borda
Hozzávalók: 500 g sertésborda, 200 g bácskai hurka, 100 g főtt rizs, Ízlés szerint: Só, őrölt bors, morzsolt majoránna, 50 g olaj, 20 g liszt, 30 g paradicsom püré
Párolt káposztához hozzávalók: 1 kg lila káposzta, 50 g vöröshagyma, 10 g kömény, 30 g cukor, 50 g olaj, ételecet, só

Sajtos tallérhoz
hozzávalók: 300 g burgonya, 1 db tojás, 100 g liszt, 20 g zsemlemorzsa, 50 g sajt, Ízlés szerint: Só, őrölt bors, sütéshez olaj

A sertéskarajt négy darabra vágjuk. Úgy, ahogyan a fent említett böllér, szúrjuk fel a bordákat. Nylon zacskóval takarjuk le, és húsverő kalapáccsal óvatosan klopfoljuk meg. Így egy nagy, tölteni való bordát kapunk, amit majd a töltelékkel töltsünk meg. A töltelékhez a bácskai hurkát húsvillával törjük meg, főtt langyos rizzsel és a fűszerekkel jól keverjük össze. Jó fűszeres legyen a töltelék. Kanállal, vagy habzsákkal könnyedén elvégezhetjük a töltést. Hústűvel szúrjuk le a nyílást. Sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk a húst, kevés olajban elősütjük, majd egy lábasba átszedjük. Az olajból natúr szaftot készítünk úgy, hogy benne a paradicsompürét rozsdabarna színűre pirítjuk, majd liszt leszórás után tovább pirítjuk. Vízzel felengedjük, kiforraljuk, és a bordákra szűrjük. Ebben pároljuk a húst puhára. Tálaláskor a húst kivesszük, és a bordát rézsútosan felszeleteljük. Párolt káposztával és sajtos tallérral kínáljuk. A leszűrt mártást külön tálaljuk. Párolt káposzta: A megtisztított, rostjával merőlegesen szeletelt lila káposztát enyhén megsózzuk, a tisztított vöröshagymát fél karikára felszeleteljük. Ezt követően olajban a cukrot karamellizáljuk, és benne a köményt kipattogtatjuk, majd a szeletelt vöröshagymát gyorsan hozzákeverjük. Ha a hagyma kissé összeesik, rátesszük a szeletelt káposztát, és mindjárt az ecetet is. Így ress ropogós marad a káposztánk. Addig pároljuk fedő alatt, hogy felpuhuljon. A jó párolt káposzta, ropogó, enyhén savanykás, zsír és víz nem áll alatta.

Sajtos tallér: Sós burgonyát készítünk. Leszűrjük, forrón áttörjük, majd egy tojással elkeverjük. Kihűtjük, majd a reszelt sajtot, a lisztet, és a fűszereket hozzáadjuk. 12 db kis gombócra osztjuk, zsemlemorzsába forgatjuk, és kis tallérra nyújtjuk. Bő olajban szép pirosra sütjük. Papírszalvétán az olajat leszárítjuk róla. Finom, egyszerű köret.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tetejét kissé, szűzérméket hirtelen, kevés olajban, bélszínszeleteket kiverjük, szűzérmét helyezve, májat felvagdaljuk,

1-2-3 Recept
barna lapot. A felső lapot is krémmel vonjuk be. A krémre ráhintjük a csokoládédarát. Kockára vágva tálaljuk. Zalai lepény Hozzávalók: 5 dl aludttej, 1 kg burgonya 30 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, zsír, só A burgonyát meghámozva nyersen az aludttejbe reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, jól elkeverjük. Zsírozott tepsibe öntve, mérsékelten meleg sütőben sütjük. Mielőtt kisülne, a reszelt vöröshagymát kis zsíron rózsaszínűre pirítva a tejfölbe keverjük, a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
14 napos lúgosító étrend
burgonya, Elkészítés: A húst olajon fehéredésig ,,sütünk", majd éppen ellepő vízmennyiséggel felöntjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, őrölt köménnyel. Hozzá adjuk a 4 dl vizet, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, karalábét, burgonyát és kb. 15 perc alatt együtt készre főzzük. Uzsonna: körtés író Hozzávalók: 2 dl író 10 dkg körte 2 dkg méz Elkészítés: Az alapanyagokat turmixxal habosra keverjük. Vacsora: virslis karfiol ...
grimilda grimilda
2 hét lúgosító étrend
burgonya, Elkészítés: A húst olajon fehéredésig ,,sütünk", majd éppen ellepő vízmennyiséggel felöntjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, őrölt köménnyel. Hozzá adjuk a 4 dl vizet, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, karalábét, burgonyát és kb. 15 perc alatt együtt készre főzzük. Uzsonna: körtés író Hozzávalók: 2 dl író 10 dkg körte 2 dkg méz Elkészítés: Az alapanyagokat turmixxal habosra keverjük. Vacsora: virslis karfiol ...
brozsika brozsika
22 egyszerű mutatós sütemény
cukor, 2 tojássárgája, 20 dkg cukor, tejföl, só, köménymag. A margarint gyenge tűzön felolvasztjuk, hogy jól össze lehessen gyúrni. A cukrot a tejföllel összevegyítjük, majd az olvasztott margarinhoz adjuk. Hozzáadjuk a lisztet, az áttört burgonyát, a sütőport, a vaníliás cukrot, a tojássárgájákat és az egészet jól összegyúrjuk. Egészen vékonyra kinyújtjuk. Formákkal kiszaggatjuk és vajjal és liszttel kikent sütőlapon megsütjük Ezt a tésztát lehet sósan is elkészíteni, akkor a cukrot és a ...
faciendum faciendum
3 belevaló tökös recept őszre!
üvegesre pirítjuk a megtisztított és nagyon finomra metélt vöröshagymát, majd rátesszük az ugyancsak tisztított, és kis kockákra vágott sárgarépát, valamint a felkarikázott póréhagymát. Párpercnyi pirítás után beletesszük a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, és az ugyancsak felkockázott tököt. 8 deci vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskockát, és fedő alatt puhára főzzük. Ezután a zöldségek felét szűrőkanállal kiszedjük, beletesszük egy turmixgép poharába és kevés levessel összeturmixoljuk, majd ...
agimami7 agimami7
3 remek lángos recept......
lángos Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 20 dkg juhtúró, 1 dkg élesztő, 1 db egész tojás, 1 evőkanál vaj, 5-6 dkg finomliszt, 1 csokor friss kapor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 teáskanál só, bő olaj a sütéshez. A megmosott burgonyát héjában megfőzöm, majd meghámozom és áttöröm. Még melegen összedolgozom a szétmorzsolt élesztővel, a vaj felével, a liszttel, a sóval, a borssal és a tojással. A cipóvá gyúrt tésztát egy órán keresztül pihentetem, majd lisztezett deszkán két centi ...
maca23 maca23
42 nap alatt megöli a rákos sejteket
bio-burgonyalé is fontos (nyersen a leve). Az így nyert kipréselt lé mennyisége kb. negyedliter legyen. Esetleg alkalmazható helyette a krumplihéjtea. Ügyelni kell rá, hogy csak teljesen tiszta, kerekded, nem csírázó, nem zöldfoltos, nem sérült burgonyát használjunk kúra céljára. Ha nem ízlik, akkor nincs rá szüksége a májnak, nyugodtan elhagyható. Gyakorlatban ez nehezen valósítható meg, ezért sokkal célszerűbb beszerezni a BIOTTA gyártmányú, biztosan vegyszermentes, biodinamikus ...
sanci81 sanci81
5 remek rakott krumpli variáci
dkg, főtt, füstölt sonka (vagy tarja), 2 evőkanál finomliszt, 2 dl tej, 2 dkg vaj (vagy margarin), 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fehérbors, 2 evőkanál olaj a tepsi kenéséhez. A megmosott burgonyát héjában megfőzöm, és még melegen meghámozom, majd vékony karikákra vágom. Míg a burgonya fő, elkészítem a sonkás mártást: a vajat habzásig hevítem a liszttel. Ezután ráöntöm a felforralt tejet és folytonos keverés közben sűrűre főzöm. Sóval és a borssal ...
agimami7 agimami7
Süti ajánló
Diós, vagy mákos rácsos veronika74
Karamellás pite június horvathnemagdi
Tangó szelet horvathnemagdi
Őszibarackos alagút telegdi50
*HÚSVÉTI**sonkás kenyér** bubszi
Cseresznyés torta tundihugi
Vajas piskóta alaprecept – szép magas lesz és nagyon p lilagondolatok
Fánkparádé majus55
Smarties-os fánk recept kovacs_zsoka
Emeletes boldogság Recept Katikától gabfe
Szárnyas receptek
Mediterrán ízeket az asztalra horvathnemagdi
Tejszínes-ananászos csirke suzymama
Helvéciai sonkás pecsenye bubszi
Sült pulyka pikáns zöldségekke pacsakute
Újházy-tyúkleves rochlitzne
Göngyölt káposzta tundihugi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Pulykával Töltött karalábé horvathnemagdi
Brazil csirke bulac57
Tepsis krumpli másként ircsike36
Marhából készült ételek
Bécsi Fiákergulyás recept baggesz20
Hússal töltött szőlőlevél bubszi
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Vagdalthús sütőben sütve ! szupernagyi
Húsos baconös rakott tészta maroka
Sejk-gombócok bubszi
Hússal töltött cukkini gereica
csallóközi húsostál! ibolya58
D betűs receptek horvathnemagdi
dalmát fazék ibolya58
Sertésből készült ételek
Füstölt csülök burgundi módra klara50
Busa, amúr receptek aprochef
Mini húsos piték ! vicus54
Resztelt máj 1vargaildyko
SZÜRETI-receptek.....!!!! kati53
Töltött cukkini kapormártással recept baggesz20
Balti okroska ! ibolya58
Ízőrzők - Szatmárcseke bkisseva
K betűs receptek horvathnemagdi
Savanyúkáposztás egyben sült fasírt klementinagidro
Halból készült ételek
B.Lacibacsi receptjei margareta51
Dorozsmai harcsafilé suzymama
Receptek horvathnemagdi
Grillezett lazac kapribogyóval veronika74
Hagymás harcsa �beefste bubszi
Pontykocsonya 2. bubszi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
Burgonyás ponyty horvathnemagdi
Hal fűszeres kéregben bulac57
Vad ételek
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Csallóközi vadas klerierzsi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spenótos spagetti bulac57
Pizza vegetali recept toth_beata
Kukoricás spagetti recept toth_beata
Bolognai spagetti tundihugi
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
Tonhalas spagetti bulac57
Spagetti virslivel recept boszorlany
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel recept jamborlulu
Pármai leves bulac57
Paradicsomos húsgombóc veronika74
Pizza receptek
Pizzatészta recept yvett789
x nagyuska
Sütőporos lángos nanoka72
Kombe horvathnemagdi
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Töltött pizza horvathnemagdi
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Olasz szendvics horvathnemagdi
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
korona pizza faciendum
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU