Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Kanizsai rakott hús

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 60 dkg sertéstarja, 5 fej vöröshagyma, 2 db babérlevél, 2 dl fehérbor, 1 csésze kockából készített erőleves, só, bors.
Elkészítése: A nyers burgonyát meghámozzuk, vékony karikára vágjuk, és kizsírozott mély tűzálló tálba a felét lerakjuk, megsózzuk, borsozzuk. Beterítjük a hússzeletekkel, szintén megsózzuk, erre lerakjuk a karikára vágott hagymát, sózzuk, végül a burgonya másik felével betakarjuk, sózzuk, rátesszük a babérlevelet. Leöntjük a borral és az erőlevessel, felforraljuk, majd a sütőben puhára pároljuk. Végül a tetejét kissé megpirítjuk

Kapuvári bicskás szelet
Hozzávalók: 40 dkg szűzpecsenye, 60 dkg bélszín, 2 dl olaj, 60 dkg burgonya, só, bors, szegfűszeg.
Elkészítése: A szűzérméket hirtelen, egy kevés olajban megsütjük. A bélszínszeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk, és két bélszínszelet közé egy szűzérmét helyezve angolosan megsütjük. Sós burgonyával tálaljuk.

Kapuvári böllér máj
Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj, 40 dkg velő, 2 fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, só, törött bors, majoránna, 1 dl olaj 1 evőkanál pirospaprika.
Elkészítése: A májat felvagdaljuk vékony csíkokra, a velőt leforrázzuk, leszedjük hártyáit, és kicsit elvagdaljuk. A hagymát finomra vágjuk, olajon üvegesre pároljuk. Rátesszük a májat, erős tűzön 5 percig pirítjuk, majd meghintjük a pirospaprikával. Hozzáadjuk a velőt, együtt pirítjuk, megsózzuk, jól megborsozzuk, és hozzákeverjük a paradicsomot, a zöldpaprikát, melyet már előre megfuttattunk kevés zsiradékban. Főtt burgonyával, vegyes csalamádéval tálaljuk

Kapuvári töltött borda
Hozzávalók: 500 g sertésborda, 200 g bácskai hurka, 100 g főtt rizs, Ízlés szerint: Só, őrölt bors, morzsolt majoránna, 50 g olaj, 20 g liszt, 30 g paradicsom püré
Párolt káposztához hozzávalók: 1 kg lila káposzta, 50 g vöröshagyma, 10 g kömény, 30 g cukor, 50 g olaj, ételecet, só

Sajtos tallérhoz
hozzávalók: 300 g burgonya, 1 db tojás, 100 g liszt, 20 g zsemlemorzsa, 50 g sajt, Ízlés szerint: Só, őrölt bors, sütéshez olaj

A sertéskarajt négy darabra vágjuk. Úgy, ahogyan a fent említett böllér, szúrjuk fel a bordákat. Nylon zacskóval takarjuk le, és húsverő kalapáccsal óvatosan klopfoljuk meg. Így egy nagy, tölteni való bordát kapunk, amit majd a töltelékkel töltsünk meg. A töltelékhez a bácskai hurkát húsvillával törjük meg, főtt langyos rizzsel és a fűszerekkel jól keverjük össze. Jó fűszeres legyen a töltelék. Kanállal, vagy habzsákkal könnyedén elvégezhetjük a töltést. Hústűvel szúrjuk le a nyílást. Sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk a húst, kevés olajban elősütjük, majd egy lábasba átszedjük. Az olajból natúr szaftot készítünk úgy, hogy benne a paradicsompürét rozsdabarna színűre pirítjuk, majd liszt leszórás után tovább pirítjuk. Vízzel felengedjük, kiforraljuk, és a bordákra szűrjük. Ebben pároljuk a húst puhára. Tálaláskor a húst kivesszük, és a bordát rézsútosan felszeleteljük. Párolt káposztával és sajtos tallérral kínáljuk. A leszűrt mártást külön tálaljuk. Párolt káposzta: A megtisztított, rostjával merőlegesen szeletelt lila káposztát enyhén megsózzuk, a tisztított vöröshagymát fél karikára felszeleteljük. Ezt követően olajban a cukrot karamellizáljuk, és benne a köményt kipattogtatjuk, majd a szeletelt vöröshagymát gyorsan hozzákeverjük. Ha a hagyma kissé összeesik, rátesszük a szeletelt káposztát, és mindjárt az ecetet is. Így ress ropogós marad a káposztánk. Addig pároljuk fedő alatt, hogy felpuhuljon. A jó párolt káposzta, ropogó, enyhén savanykás, zsír és víz nem áll alatta.

Sajtos tallér: Sós burgonyát készítünk. Leszűrjük, forrón áttörjük, majd egy tojással elkeverjük. Kihűtjük, majd a reszelt sajtot, a lisztet, és a fűszereket hozzáadjuk. 12 db kis gombócra osztjuk, zsemlemorzsába forgatjuk, és kis tallérra nyújtjuk. Bő olajban szép pirosra sütjük. Papírszalvétán az olajat leszárítjuk róla. Finom, egyszerű köret.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tetejét kissé, szűzérméket hirtelen, kevés olajban, bélszínszeleteket kiverjük, szűzérmét helyezve, májat felvagdaljuk,

1-2-3 Recept
barna lapot. A felső lapot is krémmel vonjuk be. A krémre ráhintjük a csokoládédarát. Kockára vágva tálaljuk. Zalai lepény Hozzávalók: 5 dl aludttej, 1 kg burgonya 30 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, zsír, só A burgonyát meghámozva nyersen az aludttejbe reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, jól elkeverjük. Zsírozott tepsibe öntve, mérsékelten meleg sütőben sütjük. Mielőtt kisülne, a reszelt vöröshagymát kis zsíron rózsaszínűre pirítva a tejfölbe keverjük, a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
14 napos lúgosító étrend
burgonya, Elkészítés: A húst olajon fehéredésig ,,sütünk", majd éppen ellepő vízmennyiséggel felöntjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, őrölt köménnyel. Hozzá adjuk a 4 dl vizet, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, karalábét, burgonyát és kb. 15 perc alatt együtt készre főzzük. Uzsonna: körtés író Hozzávalók: 2 dl író 10 dkg körte 2 dkg méz Elkészítés: Az alapanyagokat turmixxal habosra keverjük. Vacsora: virslis karfiol ...
grimilda grimilda
2 hét lúgosító étrend
burgonya, Elkészítés: A húst olajon fehéredésig ,,sütünk", majd éppen ellepő vízmennyiséggel felöntjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, őrölt köménnyel. Hozzá adjuk a 4 dl vizet, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, karalábét, burgonyát és kb. 15 perc alatt együtt készre főzzük. Uzsonna: körtés író Hozzávalók: 2 dl író 10 dkg körte 2 dkg méz Elkészítés: Az alapanyagokat turmixxal habosra keverjük. Vacsora: virslis karfiol ...
brozsika brozsika
22 egyszerű mutatós sütemény
cukor, 2 tojássárgája, 20 dkg cukor, tejföl, só, köménymag. A margarint gyenge tűzön felolvasztjuk, hogy jól össze lehessen gyúrni. A cukrot a tejföllel összevegyítjük, majd az olvasztott margarinhoz adjuk. Hozzáadjuk a lisztet, az áttört burgonyát, a sütőport, a vaníliás cukrot, a tojássárgájákat és az egészet jól összegyúrjuk. Egészen vékonyra kinyújtjuk. Formákkal kiszaggatjuk és vajjal és liszttel kikent sütőlapon megsütjük Ezt a tésztát lehet sósan is elkészíteni, akkor a cukrot és a ...
faciendum faciendum
3 belevaló tökös recept őszre!
üvegesre pirítjuk a megtisztított és nagyon finomra metélt vöröshagymát, majd rátesszük az ugyancsak tisztított, és kis kockákra vágott sárgarépát, valamint a felkarikázott póréhagymát. Párpercnyi pirítás után beletesszük a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, és az ugyancsak felkockázott tököt. 8 deci vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskockát, és fedő alatt puhára főzzük. Ezután a zöldségek felét szűrőkanállal kiszedjük, beletesszük egy turmixgép poharába és kevés levessel összeturmixoljuk, majd ...
agimami7 agimami7
3 remek lángos recept......
lángos Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 20 dkg juhtúró, 1 dkg élesztő, 1 db egész tojás, 1 evőkanál vaj, 5-6 dkg finomliszt, 1 csokor friss kapor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 teáskanál só, bő olaj a sütéshez. A megmosott burgonyát héjában megfőzöm, majd meghámozom és áttöröm. Még melegen összedolgozom a szétmorzsolt élesztővel, a vaj felével, a liszttel, a sóval, a borssal és a tojással. A cipóvá gyúrt tésztát egy órán keresztül pihentetem, majd lisztezett deszkán két centi ...
maca23 maca23
42 nap alatt megöli a rákos sejteket
bio-burgonyalé is fontos (nyersen a leve). Az így nyert kipréselt lé mennyisége kb. negyedliter legyen. Esetleg alkalmazható helyette a krumplihéjtea. Ügyelni kell rá, hogy csak teljesen tiszta, kerekded, nem csírázó, nem zöldfoltos, nem sérült burgonyát használjunk kúra céljára. Ha nem ízlik, akkor nincs rá szüksége a májnak, nyugodtan elhagyható. Gyakorlatban ez nehezen valósítható meg, ezért sokkal célszerűbb beszerezni a BIOTTA gyártmányú, biztosan vegyszermentes, biodinamikus ...
sanci81 sanci81
5 remek rakott krumpli variáci
dkg, főtt, füstölt sonka (vagy tarja), 2 evőkanál finomliszt, 2 dl tej, 2 dkg vaj (vagy margarin), 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fehérbors, 2 evőkanál olaj a tepsi kenéséhez. A megmosott burgonyát héjában megfőzöm, és még melegen meghámozom, majd vékony karikákra vágom. Míg a burgonya fő, elkészítem a sonkás mártást: a vajat habzásig hevítem a liszttel. Ezután ráöntöm a felforralt tejet és folytonos keverés közben sűrűre főzöm. Sóval és a borssal ...
agimami7 agimami7
Süti ajánló
Grízfelfújt horvathnemagdi
Joghurtos gyümölcssaláta bubszi
Egyszerű csoki torta koszegimarika
pogácsa jutka31
Hólabda bubszi
Piskóta mrazmagdi
Halas lasagne bulac57
Pufók palacsinták horvathnemagdi
Almás püspökkenyér mailona
mákos csigabiga agabor4
Szárnyas receptek
Subás csirke czifra-módra bubszi
Pikáns magyaros rakott horvathnemagdi
Sajtos-húsos burgonyaszeletek recept toth_beata
Bakonyi csirkemell bubszi
Gombaragu leves recept gonda_katalin
Indonéz fűszeres csirke klerierzsi
Főfogások savanyú káposztából horvathnemagdi
Sajttal és gombával töltött csirkemell! vorosrozsa66
Rizses csirke bubszi
kUKORICÁS rAKOTT csIRKECOMB bubszi
Marhából készült ételek
Főételek szabonekatalin
Vadas 2 recept boszorlany
Gombás marhahús tésztával recept gonda_katalin
Bográcsgulyás hétvégére horvathnemagdi
Tárkonyos disznóhúsleves bubszi
Minden cseppje aranyat ér inrid77
Morva tál bubszi
Borscs 2. bubszi
“Ó, vaslábas, te guszta kis jószág!” anna4459
Marhahús újhagymával lilikonyhaja
Sertésből készült ételek
B receptek horvathnemagdi
tardi kaszáspecsenye ibolya58
Csabai vastag kolbász bubszi
Rakott padlizsán (bolgár musza bubszi
Csontleves recept baggesz20
Kávai lecsó! horvathnemagdi
Aszaltszilvával töltött sertés zsokanita
Ázsiai szilvás sertéscsíkok gabfe
Székelykáposzta - burgonyagombóccal recept jamborlulu
Borsós tokány vorosrozsa66
Halból készült ételek
Főételek Karácsonyra smiri
Lazac olivával recept gonda_katalin
Recept jjanosne
Bográcsozás a szabadban bulac57
Ízőrzők – Nagyszakácsi horvathnemagdi
Fokhagymás ponty bubszi
Lazac-steak salátával veronika74
Balin receptek jozsef_olah_9843
Diós hal (hideg) bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
burgonyás ételek marti1951
Fácnleves vinlaci
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Hal a tortán jjanosne
Spagetti ajánló
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Borsókrémes bolognai recept jamborlulu
14 napos lúgosító étrend grimilda
Szójás-húsos spagetti bubszi
Csábító spagetti mennyei raguval tinka1951
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Sült spagettisaláta bulac57
Spagetti gombás ... bulac57
Finom falatok piroska0101
Spórolós spagettik: 3 recept tinka1951
Pizza receptek
Pizzás perec recept kovacs_zsoka
Pizzás rúd aranyibarbara
Víg legények tortája: idvigjanos
Mindentudó kalácstészta horvathnemagdi
Tepsis pizza klarika47
Pizza fajták elkészítése anne74
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon! suzymama
Pizza horvathnemagdi
Magyaros pizza 1. bubszi
Pizza funghi bubszi
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Házi hamburger veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU