Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Kanizsai rakott hús

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 60 dkg sertéstarja, 5 fej vöröshagyma, 2 db babérlevél, 2 dl fehérbor, 1 csésze kockából készített erőleves, só, bors.
Elkészítése: A nyers burgonyát meghámozzuk, vékony karikára vágjuk, és kizsírozott mély tűzálló tálba a felét lerakjuk, megsózzuk, borsozzuk. Beterítjük a hússzeletekkel, szintén megsózzuk, erre lerakjuk a karikára vágott hagymát, sózzuk, végül a burgonya másik felével betakarjuk, sózzuk, rátesszük a babérlevelet. Leöntjük a borral és az erőlevessel, felforraljuk, majd a sütőben puhára pároljuk. Végül a tetejét kissé megpirítjuk

Kapuvári bicskás szelet
Hozzávalók: 40 dkg szűzpecsenye, 60 dkg bélszín, 2 dl olaj, 60 dkg burgonya, só, bors, szegfűszeg.
Elkészítése: A szűzérméket hirtelen, egy kevés olajban megsütjük. A bélszínszeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk, és két bélszínszelet közé egy szűzérmét helyezve angolosan megsütjük. Sós burgonyával tálaljuk.

Kapuvári böllér máj
Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj, 40 dkg velő, 2 fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, só, törött bors, majoránna, 1 dl olaj 1 evőkanál pirospaprika.
Elkészítése: A májat felvagdaljuk vékony csíkokra, a velőt leforrázzuk, leszedjük hártyáit, és kicsit elvagdaljuk. A hagymát finomra vágjuk, olajon üvegesre pároljuk. Rátesszük a májat, erős tűzön 5 percig pirítjuk, majd meghintjük a pirospaprikával. Hozzáadjuk a velőt, együtt pirítjuk, megsózzuk, jól megborsozzuk, és hozzákeverjük a paradicsomot, a zöldpaprikát, melyet már előre megfuttattunk kevés zsiradékban. Főtt burgonyával, vegyes csalamádéval tálaljuk

Kapuvári töltött borda
Hozzávalók: 500 g sertésborda, 200 g bácskai hurka, 100 g főtt rizs, Ízlés szerint: Só, őrölt bors, morzsolt majoránna, 50 g olaj, 20 g liszt, 30 g paradicsom püré
Párolt káposztához hozzávalók: 1 kg lila káposzta, 50 g vöröshagyma, 10 g kömény, 30 g cukor, 50 g olaj, ételecet, só

Sajtos tallérhoz
hozzávalók: 300 g burgonya, 1 db tojás, 100 g liszt, 20 g zsemlemorzsa, 50 g sajt, Ízlés szerint: Só, őrölt bors, sütéshez olaj

A sertéskarajt négy darabra vágjuk. Úgy, ahogyan a fent említett böllér, szúrjuk fel a bordákat. Nylon zacskóval takarjuk le, és húsverő kalapáccsal óvatosan klopfoljuk meg. Így egy nagy, tölteni való bordát kapunk, amit majd a töltelékkel töltsünk meg. A töltelékhez a bácskai hurkát húsvillával törjük meg, főtt langyos rizzsel és a fűszerekkel jól keverjük össze. Jó fűszeres legyen a töltelék. Kanállal, vagy habzsákkal könnyedén elvégezhetjük a töltést. Hústűvel szúrjuk le a nyílást. Sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk a húst, kevés olajban elősütjük, majd egy lábasba átszedjük. Az olajból natúr szaftot készítünk úgy, hogy benne a paradicsompürét rozsdabarna színűre pirítjuk, majd liszt leszórás után tovább pirítjuk. Vízzel felengedjük, kiforraljuk, és a bordákra szűrjük. Ebben pároljuk a húst puhára. Tálaláskor a húst kivesszük, és a bordát rézsútosan felszeleteljük. Párolt káposztával és sajtos tallérral kínáljuk. A leszűrt mártást külön tálaljuk. Párolt káposzta: A megtisztított, rostjával merőlegesen szeletelt lila káposztát enyhén megsózzuk, a tisztított vöröshagymát fél karikára felszeleteljük. Ezt követően olajban a cukrot karamellizáljuk, és benne a köményt kipattogtatjuk, majd a szeletelt vöröshagymát gyorsan hozzákeverjük. Ha a hagyma kissé összeesik, rátesszük a szeletelt káposztát, és mindjárt az ecetet is. Így ress ropogós marad a káposztánk. Addig pároljuk fedő alatt, hogy felpuhuljon. A jó párolt káposzta, ropogó, enyhén savanykás, zsír és víz nem áll alatta.

Sajtos tallér: Sós burgonyát készítünk. Leszűrjük, forrón áttörjük, majd egy tojással elkeverjük. Kihűtjük, majd a reszelt sajtot, a lisztet, és a fűszereket hozzáadjuk. 12 db kis gombócra osztjuk, zsemlemorzsába forgatjuk, és kis tallérra nyújtjuk. Bő olajban szép pirosra sütjük. Papírszalvétán az olajat leszárítjuk róla. Finom, egyszerű köret.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tetejét kissé, szűzérméket hirtelen, kevés olajban, bélszínszeleteket kiverjük, szűzérmét helyezve, májat felvagdaljuk,

1-2-3 Recept
barna lapot. A felső lapot is krémmel vonjuk be. A krémre ráhintjük a csokoládédarát. Kockára vágva tálaljuk. Zalai lepény Hozzávalók: 5 dl aludttej, 1 kg burgonya 30 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, zsír, só A burgonyát meghámozva nyersen az aludttejbe reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, jól elkeverjük. Zsírozott tepsibe öntve, mérsékelten meleg sütőben sütjük. Mielőtt kisülne, a reszelt vöröshagymát kis zsíron rózsaszínűre pirítva a tejfölbe keverjük, a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
14 napos lúgosító étrend
burgonya, Elkészítés: A húst olajon fehéredésig ,,sütünk", majd éppen ellepő vízmennyiséggel felöntjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, őrölt köménnyel. Hozzá adjuk a 4 dl vizet, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, karalábét, burgonyát és kb. 15 perc alatt együtt készre főzzük. Uzsonna: körtés író Hozzávalók: 2 dl író 10 dkg körte 2 dkg méz Elkészítés: Az alapanyagokat turmixxal habosra keverjük. Vacsora: virslis karfiol ...
grimilda grimilda
2 hét lúgosító étrend
burgonya, Elkészítés: A húst olajon fehéredésig ,,sütünk", majd éppen ellepő vízmennyiséggel felöntjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, őrölt köménnyel. Hozzá adjuk a 4 dl vizet, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, karalábét, burgonyát és kb. 15 perc alatt együtt készre főzzük. Uzsonna: körtés író Hozzávalók: 2 dl író 10 dkg körte 2 dkg méz Elkészítés: Az alapanyagokat turmixxal habosra keverjük. Vacsora: virslis karfiol ...
brozsika brozsika
22 egyszerű mutatós sütemény
cukor, 2 tojássárgája, 20 dkg cukor, tejföl, só, köménymag. A margarint gyenge tűzön felolvasztjuk, hogy jól össze lehessen gyúrni. A cukrot a tejföllel összevegyítjük, majd az olvasztott margarinhoz adjuk. Hozzáadjuk a lisztet, az áttört burgonyát, a sütőport, a vaníliás cukrot, a tojássárgájákat és az egészet jól összegyúrjuk. Egészen vékonyra kinyújtjuk. Formákkal kiszaggatjuk és vajjal és liszttel kikent sütőlapon megsütjük Ezt a tésztát lehet sósan is elkészíteni, akkor a cukrot és a ...
faciendum faciendum
3 belevaló tökös recept őszre!
üvegesre pirítjuk a megtisztított és nagyon finomra metélt vöröshagymát, majd rátesszük az ugyancsak tisztított, és kis kockákra vágott sárgarépát, valamint a felkarikázott póréhagymát. Párpercnyi pirítás után beletesszük a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, és az ugyancsak felkockázott tököt. 8 deci vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskockát, és fedő alatt puhára főzzük. Ezután a zöldségek felét szűrőkanállal kiszedjük, beletesszük egy turmixgép poharába és kevés levessel összeturmixoljuk, majd ...
agimami7 agimami7
3 remek lángos recept......
lángos Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 20 dkg juhtúró, 1 dkg élesztő, 1 db egész tojás, 1 evőkanál vaj, 5-6 dkg finomliszt, 1 csokor friss kapor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 teáskanál só, bő olaj a sütéshez. A megmosott burgonyát héjában megfőzöm, majd meghámozom és áttöröm. Még melegen összedolgozom a szétmorzsolt élesztővel, a vaj felével, a liszttel, a sóval, a borssal és a tojással. A cipóvá gyúrt tésztát egy órán keresztül pihentetem, majd lisztezett deszkán két centi ...
maca23 maca23
42 nap alatt megöli a rákos sejteket
bio-burgonyalé is fontos (nyersen a leve). Az így nyert kipréselt lé mennyisége kb. negyedliter legyen. Esetleg alkalmazható helyette a krumplihéjtea. Ügyelni kell rá, hogy csak teljesen tiszta, kerekded, nem csírázó, nem zöldfoltos, nem sérült burgonyát használjunk kúra céljára. Ha nem ízlik, akkor nincs rá szüksége a májnak, nyugodtan elhagyható. Gyakorlatban ez nehezen valósítható meg, ezért sokkal célszerűbb beszerezni a BIOTTA gyártmányú, biztosan vegyszermentes, biodinamikus ...
sanci81 sanci81
5 remek rakott krumpli variáci
dkg, főtt, füstölt sonka (vagy tarja), 2 evőkanál finomliszt, 2 dl tej, 2 dkg vaj (vagy margarin), 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fehérbors, 2 evőkanál olaj a tepsi kenéséhez. A megmosott burgonyát héjában megfőzöm, és még melegen meghámozom, majd vékony karikákra vágom. Míg a burgonya fő, elkészítem a sonkás mártást: a vajat habzásig hevítem a liszttel. Ezután ráöntöm a felforralt tejet és folytonos keverés közben sűrűre főzöm. Sóval és a borssal ...
agimami7 agimami7
Süti ajánló
Mézeskalács kaja59
Négercsók veronika74
Rizsfelfújt pikáns barackönettel recept jamborlulu
Havas házikó bubszi
..nagyon finom.. bozsanyinemanyi
Bejgli snibolya
Kincsesbánya klementinagidro
Joghurtos-túrós meggykrém bulac57
Kati szelet gabfe
Kinder bueno ny-mara
Szárnyas receptek
Tárkonyos pulykaraguleves horvathnemagdi
Bombasztikus ebéd veronika74
Hétfő wikers
Fehér chili (indiai/keralai) bubszi
csirke sallaine
Rakott csirkemell kisa622
Tejfölös tökfőzelék, kapros pulykamellpörkölttel recept jamborlulu
Reszelt fehérrépa leves recept jamborlulu
Sietős csirkemell tojáslepényb ujjozsef
Részeges pulyka ragú agimami7
Marhából készült ételek
D betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Szólád – horvathnemagdi
Zsírégető leves zsuzsaeskrisz
Sertéshúsos sült tészta wokban 1vargaildyko
Vadas tésztával recept jamborlulu
Húsleves litván módra horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
Hajdúsági tokány bubszi
Vásárhelyi rakott rostélyos. bubszi
Sertésből készült ételek
Zöldséggel töltött dagadó bulac57
csülök nagyszakácsi módra ibolya58
Csabai palacsinta yaskane
Karfiol leves vajas galuskával reifregina
Hortobágyi "gyümölcsleves". bubszi
Receptek- Apró pecsennye anci-ani
Fokhagymás tejbenpácolt sertésmáj rántva recept baggesz20
Darált húsos-sajtos rántott szelet horvathnemagdi
"diétás" sertésdagadóK faciendum
Rakott sült hús zöldségekkel tinka1951
Halból készült ételek
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Harcsa tejszínes gombamártássa bubszi
Angolna rostélyon sütve bubszi
Nagybaracskai halászlé bubszi
Töltött pontyfilé bubszi
Lazac valois módon bubszi
Receptek horvathnemagdi
Zellerkrémleves lazacrózsákkal bulac57
Sült pisztráng fokhagymamártás csibi52
Vad ételek
B betűs receptek horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Almás-gombás vadragu bulac57
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Spagetti ajánló
Macedón főzelék rochlitzne
Répás-gyömbéres sertéscsíkok spagettivel recept kovacs_zsoka
Paprika trikolor recept jamborlulu
Spagetti diomartasal margareta51
Zöldséges spagetti bubszi
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Hamis bolognai spagetti bubszi
Császárspagetti klerierzsi
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
Töki pompos Recept ildikocsorbane2
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Pizza tészta I. bubszi
Pizza saját ötlettel recept boszorlany
Kombe horvathnemagdi
Pizza alaptészta, II. bubszi
pizza jutka31
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept baggesz20
Óriás hamburger angyalka___
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU