Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vasi pecsenye
Vasi pecsenye

VnéEdit

Több alkalommal készítettem már, családunk kedvence lett.
hozzávalók

A páchoz

60 dkg sertéslapocka (4 szelet)
3 dl tej
4 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
őrölt bors ízlés szerint

A bundához

10 dkg finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika

A körethez

1 bögre rizs (2,5 dl)
5 dl alaplé
bors ízlés szerint
1 közepes db karfiol
1 k napraforgó olaj
2 csipet só

elkészítés

A hússzeleteket kiklopfoljuk, enyhén megsózzuk, őrölt borssal meghintjük, majd egy tálba lerakjuk. Fokhagymával összekevert tejjel leöntjük. Megkeverjük, és a hűtőbe tesszük. Ezt a sütés előtti napon is megtehetjük, csak keverjük át néhányszor.
Másnap a lecsepegtetjük róla fokhagymás tejet, majd paprikás lisztbe forgatjuk, és bő olajban ( 5 dl) fedő alatt lassú tűznél kisütjük.
1 evőkanál olajon megpirítjuk a rizst, őrölt borssal enyhén megszórjuk, és ráöntjük a húsleveslét. Fedő alatt lassú tűznél hagyjuk egy kicsit duzzadni, főni. Ezután a felforrósított sütőbe tesszük, hogy ott dagadjon készre.
A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, kissé megsózzuk, egy kanál olajon, kevés víz hozzáadásával fedő alatt megpároljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: kicsit duzzadni, felforrósított sütőbe, karfiolt rózsáira, kanál olajon, lecsepegtetjük, felforrósított,

1-2-3 Recept
Vasi parasztpecsenye Megmosva 60-70 dkg sertéslapockát- vagy tarját, kétujjnyi darabokra vágjuk. Lábasba téve 10-12 dkg zsírt, belerakjuk a húst, 1 fej nagy kockákra vágott vöröshagymát, sót, 1 kk. majoránnát, 1 kk. pirospaprikát. Elkeverjük, rászórunk 1 kk. őrölt borsot, fél bögre vizet aláöntve, lefedve erősebb tűzön pároljuk. Ha félpuha, a fedőt levéve zsírjára sütjük. Hozzáadunk tenyérnyi, vékony csíkokra szelt májat. Addig sütjük, míg a máj megduzzad. 1 gerezd zúzott fokhagymát ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
V betűs receptek
Ugyanekkora karikákat vágunk trappista sajtból. A sajtkarikák belső felét tojással megkenjük. A lapok közé 1-1 szelet almát helyezünk, és a szokásos módon bundázzuk. Forró zsiradékban kisütjük. Tartármártással tálaljuk. Vasi parasztpecsenye Megmosva 60-70 dkg sertéslapockát- vagy tarját, kétujjnyi darabokra vágjuk. Lábasba téve 10-12 dkg zsírt, belerakjuk a húst, 1 fej nagy kockákra vágott vöröshagymát, sót, 1 kk. majoránnát, 1 kk. pirospaprikát. Elkeverjük, rászórunk 1 kk. őrölt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vasi pecsenye
Elkészítési idő: 30 perc Mennyiség: 4 fő részére Mennyibe kerül? Kicsit drágább Hozzávalók: 4 nagyobb vagy 8 kisebb szelet karaj csont nélkül 4-5 gerezd fokhagyma 4 dl tej só 20 dkg finomliszt étolaj 1 teás kanál pirospaprika Előkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk. A fokhagymát lereszeljük vagy fokhagymanyomón átnyomjuk és a tejbe keverjük. A húst a fokhagymás tejbe áztatjuk egy ...
tinka1951 tinka1951
Vasi pecsenye
Vasi pecsenye Hozzávalók 4 nagyobb vagy 8 kisebb szelet karaj csont nélkül 4-5 gerezd fokhagyma 4 dl tej só 20 dkg finom liszt őrölt fekete bors étolaj 1 teás kanál pirospaprika Elkészítés: Előkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A fokhagymát lereszeljük vagy fokhagymanyomón átnyomjuk és a tejbe keverjük. A húst a fokhagymás tejbe áztatjuk egy napra. Elkészítés: A karajt lecsepegtetjük, piros paprikával ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vasi pecsenye
Vasi pecsenye Hozzávalók (4 személyre): 8 szelet sertéshús (szűzérme, karaj vagy tarja), 1 nagyobb vagy két kisebb fej fokhagyma, tej, só, őrölt fekete bors, liszt, őrölt pirospaprika, étolaj. A körethez: két fej hagyma (ha van, egy lila- és egy vöröshagyma). Elkészítés: A fokhagymát megpucoljuk. A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, besózzuk és egymásra rakjuk egy lezárható edénybe úgy, hogy a szeletek közé fokhagymagerezdeket szórunk. A húst leöntjük annyi tejjel, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vasi pecsenye 2.
Vasi pecsenye 2. Hozzávalók: 4 nagyobb szelet sertéstarja, 8 gerezd fokhagyma, tej, só, 1 mokkáskanál őrölt bors, 1 kiskanál pirospaprika, 8 dkg liszt, olaj. Elkészítése: A sértéstarját kissé kiverjük, és a szeletek szélét meg az inas részeket bevagdaljuk, nehogy a hús, sütés közben összeugorjon. 8 gerezd fokhagymával alaposan bedörzsöljük, szorosan tálba rakjuk, majd annyi tejet öntünk rá, amennyi ellepi. Letakarva néhány órán át hűtőszekrényben pácoljuk. Utána lecsöpögtetjük, megsózzuk, és ...
bubszi bubszi
Vasi pecsenye sült paprikával, burgonyával
Első, nagyon fontos lépés a pác: azért is került ide az elejére, mert ezt hozzá kell kalkulálni. A végeredményért persze megéri:) Ha viszont megvagyunk vele, akkor utána az elkészítés már gyorsan megy. Így mondhatjuk, hogy gyors recept is, meg nem is. A pác miatt. Az viszont nagyon fontos! Hozzávalók 60 dkg karaj, 3 dl tej, 2 gerezd fokhagyma, paprikakrém (csípős), só, 6 dkg liszt, 40 dkg burgonya, 1 db hagyma, 1 db kaliforniai ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Borzas Kata horvathnemagdi
Fakanalas süti horvathnemagdi
Turó szelet klerierzsi
Fánk receptek cs1cs1k3
esztergomi almás zserbó ! ibolya58
Vénusz mellei bubszi
Gyerekabrak bubszi
Vaníliás gyümölcsrizs (sütés nélkül) horvathnemagdi
Dios tejfolos suti-Advent margareta51
Csokis-diós piskótatekercs recept jamborlulu
Szárnyas receptek
Csirkés csusza nanoka72
Görög Zöldséges csirkecombfilé joghurtos öntettel recept kovacs_zsoka
Egy kis India macoka65
karácsonyi maradékokból----- gabfe
Lecsós csirkemell 1vargaildyko
Mézes, fokhagymás csirkeszárny recept tinka1951
Tűzdelt pulykamell, dióval töl bubszi
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Görög szezámos pite horvathnemagdi
Carmen saláta bubszi
Marhából készült ételek
Fejessaláta változatok kloppenburg
Morva sörgulyás, azaz sörös pörkölt bkisseva
Káposztaleves lenke1964
Moldvai gulyás horvathnemagdi
Bátaszéki pecsenye bubszi
Matrózhús bubszi
Marhahús parasztosan 1vargaildyko
Az Adarki marha receptje: ujjozsef
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Provance-i hús bubszi
Sertésből készült ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Pécsi aprópecsenye Zsuzsamamától recept suzymama
Baconos szűzpecsenye nyárson recept boszorlany
H.Kohut Katalin: Gulyásleves katalinkohut
Töltött vaddisznódagadó párolt lilakáposztával suzymama
Hortobágyi aprópecsenye margoka59
Csabai titok ! ibolya58
Brassói veronika74
Receptek horvathnemagdi
Olajbogyóval töltött gombóckák rochlitzne
Halból készült ételek
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Fish and chips horvathnemagdi
Tejfölös harcsafilé bubszi
A tenger gyógyító gyümölcsei.. szisszy83
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Amur, busa roston bubszi
tavaszi tésztasaláta grimilda
Halleves korpaciberével bubszi
Aldunai halászlé 1. bubszi
Halászlé zsokanita
Vad ételek
Fácán római tálban lilikonyhaja
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Kevert linzer torta bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Borsikafű nnpapszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Recept jjanosne
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Brokkolibéka recept jamborlulu
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Így készíts bolognai spagettit tinka1951
Bolognai spagetti kovacsborbala
Sárga spagetti recept boszorlany
paradicsomos spagetti maroka
Szójás-húsos spagetti bubszi
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Pizza receptek
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Pizza horvathnemagdi
Töltött-pizza horvathnemagdi
Hawai pizza házilag recept kovacs_zsoka
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Pizza 3 horvathnemagdi
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Hamburger receptek
Sajtos hamburger bubszi
x nagyuska
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Válassza a szóját! margoka59
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU