Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vasi pecsenye
Vasi pecsenye

VnéEdit

Több alkalommal készítettem már, családunk kedvence lett.
hozzávalók

A páchoz

60 dkg sertéslapocka (4 szelet)
3 dl tej
4 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
őrölt bors ízlés szerint

A bundához

10 dkg finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika

A körethez

1 bögre rizs (2,5 dl)
5 dl alaplé
bors ízlés szerint
1 közepes db karfiol
1 k napraforgó olaj
2 csipet só

elkészítés

A hússzeleteket kiklopfoljuk, enyhén megsózzuk, őrölt borssal meghintjük, majd egy tálba lerakjuk. Fokhagymával összekevert tejjel leöntjük. Megkeverjük, és a hűtőbe tesszük. Ezt a sütés előtti napon is megtehetjük, csak keverjük át néhányszor.
Másnap a lecsepegtetjük róla fokhagymás tejet, majd paprikás lisztbe forgatjuk, és bő olajban ( 5 dl) fedő alatt lassú tűznél kisütjük.
1 evőkanál olajon megpirítjuk a rizst, őrölt borssal enyhén megszórjuk, és ráöntjük a húsleveslét. Fedő alatt lassú tűznél hagyjuk egy kicsit duzzadni, főni. Ezután a felforrósított sütőbe tesszük, hogy ott dagadjon készre.
A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, kissé megsózzuk, egy kanál olajon, kevés víz hozzáadásával fedő alatt megpároljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: kicsit duzzadni, felforrósított sütőbe, karfiolt rózsáira, kanál olajon, lecsepegtetjük, felforrósított,

1-2-3 Recept
Vasi parasztpecsenye Megmosva 60-70 dkg sertéslapockát- vagy tarját, kétujjnyi darabokra vágjuk. Lábasba téve 10-12 dkg zsírt, belerakjuk a húst, 1 fej nagy kockákra vágott vöröshagymát, sót, 1 kk. majoránnát, 1 kk. pirospaprikát. Elkeverjük, rászórunk 1 kk. őrölt borsot, fél bögre vizet aláöntve, lefedve erősebb tűzön pároljuk. Ha félpuha, a fedőt levéve zsírjára sütjük. Hozzáadunk tenyérnyi, vékony csíkokra szelt májat. Addig sütjük, míg a máj megduzzad. 1 gerezd zúzott fokhagymát ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
V betűs receptek
Ugyanekkora karikákat vágunk trappista sajtból. A sajtkarikák belső felét tojással megkenjük. A lapok közé 1-1 szelet almát helyezünk, és a szokásos módon bundázzuk. Forró zsiradékban kisütjük. Tartármártással tálaljuk. Vasi parasztpecsenye Megmosva 60-70 dkg sertéslapockát- vagy tarját, kétujjnyi darabokra vágjuk. Lábasba téve 10-12 dkg zsírt, belerakjuk a húst, 1 fej nagy kockákra vágott vöröshagymát, sót, 1 kk. majoránnát, 1 kk. pirospaprikát. Elkeverjük, rászórunk 1 kk. őrölt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vasi pecsenye
Elkészítési idő: 30 perc Mennyiség: 4 fő részére Mennyibe kerül? Kicsit drágább Hozzávalók: 4 nagyobb vagy 8 kisebb szelet karaj csont nélkül 4-5 gerezd fokhagyma 4 dl tej só 20 dkg finomliszt étolaj 1 teás kanál pirospaprika Előkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk. A fokhagymát lereszeljük vagy fokhagymanyomón átnyomjuk és a tejbe keverjük. A húst a fokhagymás tejbe áztatjuk egy ...
tinka1951 tinka1951
Vasi pecsenye
Vasi pecsenye Hozzávalók 4 nagyobb vagy 8 kisebb szelet karaj csont nélkül 4-5 gerezd fokhagyma 4 dl tej só 20 dkg finom liszt őrölt fekete bors étolaj 1 teás kanál pirospaprika Elkészítés: Előkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A fokhagymát lereszeljük vagy fokhagymanyomón átnyomjuk és a tejbe keverjük. A húst a fokhagymás tejbe áztatjuk egy napra. Elkészítés: A karajt lecsepegtetjük, piros paprikával ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vasi pecsenye
Vasi pecsenye Hozzávalók (4 személyre): 8 szelet sertéshús (szűzérme, karaj vagy tarja), 1 nagyobb vagy két kisebb fej fokhagyma, tej, só, őrölt fekete bors, liszt, őrölt pirospaprika, étolaj. A körethez: két fej hagyma (ha van, egy lila- és egy vöröshagyma). Elkészítés: A fokhagymát megpucoljuk. A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, besózzuk és egymásra rakjuk egy lezárható edénybe úgy, hogy a szeletek közé fokhagymagerezdeket szórunk. A húst leöntjük annyi tejjel, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vasi pecsenye 2.
Vasi pecsenye 2. Hozzávalók: 4 nagyobb szelet sertéstarja, 8 gerezd fokhagyma, tej, só, 1 mokkáskanál őrölt bors, 1 kiskanál pirospaprika, 8 dkg liszt, olaj. Elkészítése: A sértéstarját kissé kiverjük, és a szeletek szélét meg az inas részeket bevagdaljuk, nehogy a hús, sütés közben összeugorjon. 8 gerezd fokhagymával alaposan bedörzsöljük, szorosan tálba rakjuk, majd annyi tejet öntünk rá, amennyi ellepi. Letakarva néhány órán át hűtőszekrényben pácoljuk. Utána lecsöpögtetjük, megsózzuk, és ...
bubszi bubszi
Vasi pecsenye sült paprikával, burgonyával
Első, nagyon fontos lépés a pác: azért is került ide az elejére, mert ezt hozzá kell kalkulálni. A végeredményért persze megéri:) Ha viszont megvagyunk vele, akkor utána az elkészítés már gyorsan megy. Így mondhatjuk, hogy gyors recept is, meg nem is. A pác miatt. Az viszont nagyon fontos! Hozzávalók 60 dkg karaj, 3 dl tej, 2 gerezd fokhagyma, paprikakrém (csípős), só, 6 dkg liszt, 40 dkg burgonya, 1 db hagyma, 1 db kaliforniai ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Rácsos pite bubszi
Almás, csokoládés rizskoszorú recept jamborlulu
Túrós felfújt másképpen horvathnemagdi
KAKAÓS KÁVÉTorta bubszi
Békamignon nyta100
Tejfölös szőlőtorta horvathnemagdi
Töpörtyűs pogácsa veronika74
Télapó sütije recept gonda_katalin
Az Eper irmus
Rumos-diós szmore76
Szárnyas receptek
Csirkemájas-gombás krumplitorta peszko
Diós-mézes pulykapecsenye bubszi
Karácsonyi ajándékötlet agimami7
Csirke rakott gazdagon horvathnemagdi
Gyümölcsös párolt káposzta rochlitzne
Mexikói chilis bab juditmama
Kijevi csirgegolyók anyu65
Rántott csirke, fűszeres sült burgonya sütőben sütve recept jamborlulu
A királynő húslevese maroka
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Marhából készült ételek
Bambuszgőzölés kloppenburg
3 lasange recept...... szisszy83
Román almaleves (vajdasági rec noble
Sajtburgerleves recept roanna
Bográcsozás a szabadban bulac57
Levesek. ilse
Nyári sültek olcsón, gyorsan bulac57
Citromos csavart hús horvathnemagdi
Pilisi sörgulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Áfonyás-meyer citromos piték recept kannalidia
Rakott hús Árpi módra bubszi
Orosz hússaláta bubszi
Csülök cipóban sütve recept baggesz20
dunántúli szelet ibolya58
Csőben sült csülkös brokkoli 1vargaildyko
Erdélyi tárkonyos húsgombócleves evavicus
Narancsmártásos sertésszelet burgonyafánkkal suzymama
Paradicsomos, sajtos húsgombócok spagettivel recept jamborlulu
Kakukkfűves-paradicsomos sertés recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Túrós szendvicstorta bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Receptek horvathnemagdi
Dunai halászlé 1 bubszi
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Főételek Karácsonyra smiri
Pontypörkölt bubszi
Harcsapaprikás recept gonda_katalin
Parajos ponty tésztában sütve wegnerzs
Halételek jozsef_olah_9843
Vad ételek
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Fácánleves bulac57
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Káposztás fácán tundihugi
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Gombás szarvas-steak veronika74
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Telkibányai raguleves! ibolya58
Spagetti ajánló
Pármai leves bulac57
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
Pasta mozzarella recept toth_beata
Bolognai spagetti sajttal recept kovacs_zsoka
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Spagetti citromos csirkével horvathnemagdi
Bolognai spagetti suzymama
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Pizza receptek
Töltött pizza horvathnemagdi
Pizza tészta I. bubszi
sütemények offramaja
pizzás és mákos csigák grimilda
Pizza alaptészta, II. bubszi
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
pizza tészta u1 quacline
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Tuti sikeres pizza margareta51
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Csirkeburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger grimilda
Hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU