Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Farsangi fánk
Hozzávalók:

60 dkg finomliszt
3,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
4 ek cukor
4 tojássárgája
0,5 dl rum
csipet só
8 dkg olvasztott vaj vagy margarin
mazsola, aki szereti
olaj a sütéshez
Elkészítése:

A tejet meglangyosítjuk, majd hozzáadunk 1 ek cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, mjd kb 10 perc alatt felfuttatjuk.

A liszthez hozzáadjuk a maradék cukrot, a sót, a tojássárgákat és a rumot, majd az élesztőt is és összegyúrjuk.

Amikor már rudalmas a tészta, akkor gyúrjuk bele a vajat/margarint (és a mazsolát).

Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük.

A megkelt tésztát deszkára borítjuk, majd kb ujjnyi vastagra nyújtjuk és fánkszaggatóval (vagy ennek hiányában pohárral) kiszaggatjuk. A leeső részeket újra összegyúrjuk és kelesztjük.

A kész fánkokat egymástól kicsit távolabb tesszük, majd letakarjuk és 20 percig pihentetjük.

Közben előkészítünk egy nagyobb edényt, aminek van fedője és megmelegítjük benne az olajat. Fontos, hogy meleg legyen, de ne forró, mert a fánkok könnyen megégnek.

A megkelt tészták közepébe ujjunkkal mélyedést készítünk, majd a fánkokat beletesszük az olajba úgy, hogy a lyukas fele kerüljön az olajba (lefelé), tehát fordítva. A sima fele legyen felül.

Ekkor fedővel letakarjuk, majd ha megsült aranybarnára, akkor megfordítjuk, de ekkor már nem tesszük rá a fedőt!

Ne tegyünk sok fánkot az olajba, mert lehűti azt, meg nem tudnak egymástól megkelni szépen!

Papírtörlőre szedve leitatjuk róla a felesleges olajat.

Porcukorral és lekvárral tálaljuk.
koszegimarika koszegimarika
Címkék: kész fánkokat, nagyobb edényt, fánkok könnyen, megkelt tészták, fánkokat beletesszük, lyukas fele,

(Farsangi) fánk recept
Hozzávalók 4 főre 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 5 dkg margarin 2 tojás sárgája 3 dl tej kevés rum csipet só 2 ek porcukor napraforgó olaj A lisztet összekeverjük a porcukorral, közepébe mélyedést készítünk, és beleütjük a tojások sárgáját. Hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, csipet sót, kevés rumot. Lágyabb tésztát kell kapnunk. Amikor összeált, hozzáadjuk az 5 dkg olvasztott margarint. Jól ki kell dolgozni ...
bkisseva bkisseva
.........Fánkok........
finom, ekkor pogácsaszerű. Mikróban felfrissíthető! * A fenti adag sajtfánk kiadós, a darabszám természetesen függ a fánkok méretétől. Kb. 15 db nagyobb vagy 30 db közepes fánk készíthető belőle. ...........EGYSZERŰ FARSANGI FÁNK -másképpen- nem olajban sütve : ...Hozzávalók: * 1 dl tej * 4,2 dkg élesztő * 40 dkg liszt * 1 tojás * 3 tojássárgája * 3 g só * 5 dkg kristálycukor * 1 ...
kati53 kati53
2 szuper farsangi fánk recept
2 szuper farsangi fánk recept A csöröge fánk mellett farsang idején rózsafánkot is szokás sütni. Előnyük, hogy egyféle tésztából készülnek, így két legyet üthetünk egy csapásra. 2 szuper farsangi fánk recept ........................ Forgácsfánk (Csörögefánk) Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 csapott evőkanál kristálycukor 5 tojássárgája 8 dkg vaj csipet ...
nanoka72 nanoka72
5 szuper fánkvariáció
Farsangi fánk Hozzávalók: 50 dkg finomliszt fél liter tej 6 tojás sárgája 3 dkg élesztő 7 dkg vaj 1 evőkanál cukor 1 evőkanál rum 1 zacskó vaníliás cukor 1 mokkáskanál só olaj a sütéshez Az élesztőt morzsold szét, majd cukorral elkevert, pohárnyi langyos tejben oldd fel, majd letakarva futtasd fel, vagyis várd meg, amíg buborékos lesz. Közben az átszitált lisztet tedd egy nagy tálba. A közepébe öntsd a felfutott élesztőt, a tojássárgákat, a rumot ...
cs1cs1k3 cs1cs1k3
7 farsangi édesség
7 farsangi édesség 2010. január 31. Lassan elérkezik a farsang ideje: az álarcosbálé, a bőséges evés-ivásé a főszerep. És persze a tavaszváró ünnep fő édességéé, a fánké. Címkék: farsang, farsangi fánk, édesség, fánk, csörögefánk, sztracsatella Ilyenkor készíthetünk szalagos fánkot, cseh fánkot, rózsafánkot és persze csörögét (azaz forgácsfánkot), hiszen e nélkül elképzelhetetlen a farsang. Természetesen farsangra sósat és édeset egyaránt készíthetünk, ilyenkor még a leves is lehet ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
7 legjobb Farsangi fánk
szalagos fánk illatos és lágy, az amerikai sem pite. A lényeg: mindegyik mennyei fahéjas cukorral és baracklekvárral, de a csokoládétól sem sértődik meg. Bár még nincs itt a fánk szezonja, rákészülni mindenképpen érdemes. Címkék: receptek, fánk, farsangi fánk, amerikai fánk, eckler fánk, profiterol Sokan megőrülnek érte, mégsem sütnek fánkot, mert úgy gondolják, hogy túlságosan is időigényes és bonyolult. Pedig ha megismerjük a fánksütés csínját-bínját, rájövünk, hogy nem is akkora ördöngösség az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
=7 féle fánk=
só, másfél dl tej, 1 kk. szódabikarbóna. A túrót áttörjük, majd összedolgozzuk a hozzávalókkal. A tésztát kisodorjuk, kiszaggatjuk, majd fél óráig pihentetjük. Végül forró olajban kisütjük, és megszórjuk porcukorral. Egyszerű farsangi fánk 5 tojássárgáját elkeverünk 3 k. rummal, 7 k. tejföllel, csipetnyi sóval, és annyi réteslisztet adunk hozzá, hogy levestészta keménységű tésztát kapjunk. Ezt vékonyra sodorjuk (de nem annyira, mint a levestésztát), és derelyevágóval négyszögeket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A Fánk története
lett, hogy a célját tévesztett tészta néhány perc alatt szép aranysárgára sült, s a véletlen jóvoltából megszületett az első fánk, amit a bécsiek azóta is Krapfennak neveznek." (Részlet Halász Zoltán Mesélő szakácskönyvéből) Mini farsangi fánkocska 3 dcl tej 3 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 1 vaniliáscukor 5 dkg. vaj - vagy margarin 2 tojás sárgája 5 ml. rum, -én csak ugy szoktam löttyinteni- 5o dkg. liszt - sima - Bő forro olajba ...
migova migova
Süti ajánló
Panka kedvence zsokanita
Diós diókrémes szelet horvathnemagdi
Mazsolás Túrókrém 1vargaildyko
Tarkabarka rochlitzne
Bájos Angelika szelet horvathnemagdi
Almás-diós golyók macoka65
Csokidarabkás muffin andrilaszlone
Disney hercegnő nyakék recept toth_beata
Zserbó szelet 2. bubszi
**KARÁCSONYi**MÉZESKALÁCS* * bubszi
Szárnyas receptek
Zsályás csirke salátaágyon bulac57
csirkemáj pástétom faciendum
szatmári lakodalmas ibolya58
Pikáns csirkemell bubszi
Gesztenyés csirke sült........ bubszi
Ananászos csirkesaláta bubszi
Grillezett csirkemell sajtos-tejszínes cukkinival recept baggesz20
Joghurtban érlelt pulykamell kukorica salátával recept gonda_katalin
Mézmártás húsokhoz mezixy
Csirke cordon bleu füstölt sajttal recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Ajándék 4 literes kukta... fagorbolt
Húsvéti receptek dumalady
Marokkói marhapörkölt 1vargaildyko
Zöldbabgulyás grimilda
Lecsós szelet Rózsa módra horvathnemagdi
Krumplis csirke 1vargaildyko
tenkes gulyás ibolya58
Zöldséges húspástétom 1. bubszi
Rakott kelkáposzta kisa622
Csángó gulyás 2. bubszi
Sertésből készült ételek
Bográcsos "Mindent bele" bubszi
Töltött darált hús martimarti
Bajor fasirozott bubszi
B receptek horvathnemagdi
Édesburgonyás penne, csülökkel recept baggesz20
E betűs receptek horvathnemagdi
Sertéscomb tejszines horvathnemagdi
Bogdányi aprópecsenye yaskane
Tárkonyos babfőzelék csülökkel 1vargaildyko
Fűszeres túróval töltött sertéskaraj recept baggesz20
Halból készült ételek
Pisztráng különleges raguval bubszi
Rácos ponty bubszi
Részeges hal veronika74
Olívabogyós halas gnocchi recept gonda_katalin
Körösi halászlé bubszi
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) piroska0101
Halas szoljanka leves bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
Nagybaracskai halászlé .... bubszi
Vad ételek
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Fácánleves rochlitzne
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Töltött káposzta bkisseva
Fácánsült lilikonyhaja
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Szarvasragu bulac57
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Fácánleves reifregina
Spagetti ajánló
Olasz spagettileves margoka59
Olaszos töltött burgonya recept jamborlulu
Fokhagymás-diós spagetti bubszi
Spagetti sült fokhagymával bubszi
Zöld csütörtök - Népi szokás maroka
Spagettiropogós horvathnemagdi
Pasta mozzarella recept kovacs_zsoka
Tonhalas spagetti bulac57
Nagyapám húsos tésztája recept kovacs_zsoka
Gombás-tejfölös spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Töltött pizza recept jamborlulu
Sós kifli variációk lilagondolatok
Pizza pogácsa recept tnemarika
Pizzás kifli veronika74
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Planétás pizza bubszi
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Pizzázni jó horvathnemagdi
5 mennyei pizza grimilda
Hamburger receptek
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger grimilda
Házi hamburger recept jamborlulu
Hawaii burger veronika74
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger zsemle vagikriszti
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Sajtburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU