Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Farsangi fánk
Hozzávalók:

60 dkg finomliszt
3,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
4 ek cukor
4 tojássárgája
0,5 dl rum
csipet só
8 dkg olvasztott vaj vagy margarin
mazsola, aki szereti
olaj a sütéshez
Elkészítése:

A tejet meglangyosítjuk, majd hozzáadunk 1 ek cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, mjd kb 10 perc alatt felfuttatjuk.

A liszthez hozzáadjuk a maradék cukrot, a sót, a tojássárgákat és a rumot, majd az élesztőt is és összegyúrjuk.

Amikor már rudalmas a tészta, akkor gyúrjuk bele a vajat/margarint (és a mazsolát).

Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük.

A megkelt tésztát deszkára borítjuk, majd kb ujjnyi vastagra nyújtjuk és fánkszaggatóval (vagy ennek hiányában pohárral) kiszaggatjuk. A leeső részeket újra összegyúrjuk és kelesztjük.

A kész fánkokat egymástól kicsit távolabb tesszük, majd letakarjuk és 20 percig pihentetjük.

Közben előkészítünk egy nagyobb edényt, aminek van fedője és megmelegítjük benne az olajat. Fontos, hogy meleg legyen, de ne forró, mert a fánkok könnyen megégnek.

A megkelt tészták közepébe ujjunkkal mélyedést készítünk, majd a fánkokat beletesszük az olajba úgy, hogy a lyukas fele kerüljön az olajba (lefelé), tehát fordítva. A sima fele legyen felül.

Ekkor fedővel letakarjuk, majd ha megsült aranybarnára, akkor megfordítjuk, de ekkor már nem tesszük rá a fedőt!

Ne tegyünk sok fánkot az olajba, mert lehűti azt, meg nem tudnak egymástól megkelni szépen!

Papírtörlőre szedve leitatjuk róla a felesleges olajat.

Porcukorral és lekvárral tálaljuk.
koszegimarika koszegimarika
Címkék: kész fánkokat, nagyobb edényt, fánkok könnyen, megkelt tészták, fánkokat beletesszük, lyukas fele,

(Farsangi) fánk recept
Hozzávalók 4 főre 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 5 dkg margarin 2 tojás sárgája 3 dl tej kevés rum csipet só 2 ek porcukor napraforgó olaj A lisztet összekeverjük a porcukorral, közepébe mélyedést készítünk, és beleütjük a tojások sárgáját. Hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, csipet sót, kevés rumot. Lágyabb tésztát kell kapnunk. Amikor összeált, hozzáadjuk az 5 dkg olvasztott margarint. Jól ki kell dolgozni ...
bkisseva bkisseva
.........Fánkok........
finom, ekkor pogácsaszerű. Mikróban felfrissíthető! * A fenti adag sajtfánk kiadós, a darabszám természetesen függ a fánkok méretétől. Kb. 15 db nagyobb vagy 30 db közepes fánk készíthető belőle. ...........EGYSZERŰ FARSANGI FÁNK -másképpen- nem olajban sütve : ...Hozzávalók: * 1 dl tej * 4,2 dkg élesztő * 40 dkg liszt * 1 tojás * 3 tojássárgája * 3 g só * 5 dkg kristálycukor * 1 ...
kati53 kati53
2 szuper farsangi fánk recept
2 szuper farsangi fánk recept A csöröge fánk mellett farsang idején rózsafánkot is szokás sütni. Előnyük, hogy egyféle tésztából készülnek, így két legyet üthetünk egy csapásra. 2 szuper farsangi fánk recept ........................ Forgácsfánk (Csörögefánk) Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 csapott evőkanál kristálycukor 5 tojássárgája 8 dkg vaj csipet ...
nanoka72 nanoka72
5 szuper fánkvariáció
Farsangi fánk Hozzávalók: 50 dkg finomliszt fél liter tej 6 tojás sárgája 3 dkg élesztő 7 dkg vaj 1 evőkanál cukor 1 evőkanál rum 1 zacskó vaníliás cukor 1 mokkáskanál só olaj a sütéshez Az élesztőt morzsold szét, majd cukorral elkevert, pohárnyi langyos tejben oldd fel, majd letakarva futtasd fel, vagyis várd meg, amíg buborékos lesz. Közben az átszitált lisztet tedd egy nagy tálba. A közepébe öntsd a felfutott élesztőt, a tojássárgákat, a rumot ...
cs1cs1k3 cs1cs1k3
7 farsangi édesség
7 farsangi édesség 2010. január 31. Lassan elérkezik a farsang ideje: az álarcosbálé, a bőséges evés-ivásé a főszerep. És persze a tavaszváró ünnep fő édességéé, a fánké. Címkék: farsang, farsangi fánk, édesség, fánk, csörögefánk, sztracsatella Ilyenkor készíthetünk szalagos fánkot, cseh fánkot, rózsafánkot és persze csörögét (azaz forgácsfánkot), hiszen e nélkül elképzelhetetlen a farsang. Természetesen farsangra sósat és édeset egyaránt készíthetünk, ilyenkor még a leves is lehet ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
7 legjobb Farsangi fánk
szalagos fánk illatos és lágy, az amerikai sem pite. A lényeg: mindegyik mennyei fahéjas cukorral és baracklekvárral, de a csokoládétól sem sértődik meg. Bár még nincs itt a fánk szezonja, rákészülni mindenképpen érdemes. Címkék: receptek, fánk, farsangi fánk, amerikai fánk, eckler fánk, profiterol Sokan megőrülnek érte, mégsem sütnek fánkot, mert úgy gondolják, hogy túlságosan is időigényes és bonyolult. Pedig ha megismerjük a fánksütés csínját-bínját, rájövünk, hogy nem is akkora ördöngösség az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
=7 féle fánk=
só, másfél dl tej, 1 kk. szódabikarbóna. A túrót áttörjük, majd összedolgozzuk a hozzávalókkal. A tésztát kisodorjuk, kiszaggatjuk, majd fél óráig pihentetjük. Végül forró olajban kisütjük, és megszórjuk porcukorral. Egyszerű farsangi fánk 5 tojássárgáját elkeverünk 3 k. rummal, 7 k. tejföllel, csipetnyi sóval, és annyi réteslisztet adunk hozzá, hogy levestészta keménységű tésztát kapjunk. Ezt vékonyra sodorjuk (de nem annyira, mint a levestésztát), és derelyevágóval négyszögeket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A Fánk története
lett, hogy a célját tévesztett tészta néhány perc alatt szép aranysárgára sült, s a véletlen jóvoltából megszületett az első fánk, amit a bécsiek azóta is Krapfennak neveznek." (Részlet Halász Zoltán Mesélő szakácskönyvéből) Mini farsangi fánkocska 3 dcl tej 3 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 1 vaniliáscukor 5 dkg. vaj - vagy margarin 2 tojás sárgája 5 ml. rum, -én csak ugy szoktam löttyinteni- 5o dkg. liszt - sima - Bő forro olajba ...
migova migova
Süti ajánló
Rigó Jancsi U1 veronika74
Violetta szelet koszegimarika
Epres túrókrém kehely quacline
Túrógombóc recept gonda_katalin
Kekszrúd bubszi
Káplán krémes veronika74
Kekszes túrótorta,sütésnélkül jupiter21
Seherezádé álma bubszi
Linzertészta nagyiful
román krémes ibolya58
Szárnyas receptek
Barackos kacsasült veronika74
Citromos, vajas pulykamell bulac57
Receptek jjanosne
Spagetti pulykaraguval veronika74
Hentes tokány reifregina
Tarhonyás különlegességek tinka1951
Mátrai borzas pecsenye skorpiolilike
Csirkés csusza irmus
kacsaMÁJOMLETT bubszi
Baconos BBQ csirkemell bkisseva
Marhából készült ételek
Húsroló raguval veronika74
Hétvezér tokány 3. bubszi
Apám - féle marhahúsos szalámi bubszi
B receptek horvathnemagdi
Erőleves égetett tésztáva horvathnemagdi
Sváb hentes marhatokánya horvathnemagdi
A sokoldalú darált hús bulac57
Csevap recept kovacs_zsoka
Darált húsos pite tundihugi
Mustáros marhahúsleves wegnerzs
Sertésből készült ételek
Farfelle tészta pirított tejfölös hússal recept kovacs_zsoka
Bakonyi szelet evus59
Bolgár gyuvecs 1. bubszi
Kemencében sült töltött malac horvathnemagdi
Matrózkolbász bubszi
Brassói aprópecsenye rochlitzne
Töltött paprika recept baggesz20
Főzz egy jó kocsonyát! koszegimarika
Bakonyi sertéspörkölt tésztával recept toth_beata
Zöldborsós tokány bubszi
Halból készült ételek
Vidéki bográcsos halászlé horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Tormás palacsinta keri007
Tejfölös ponty bubszi
Pontyszeletek túrótésztában sü bubszi
Sült ponty hagymaszósszal klerierzsi
Fokhagymás lazac besamel bundában recept boszorlany
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Receptek horvathnemagdi
Fűszeres Pisztráng recept kovacs_zsoka
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Vacsora csata recept! jjanosne
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Spagetti ajánló
14 napos lúgosító étrend grimilda
Ponty, reform módra bubszi
Pörkölt tepsiben yaskane
Baconos tészta (olasz módra) recept kovacs_zsoka
Egy jó receptet találtam sarkadykati
Pizza recept margareta51
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Rakott bolognai spagetti agimami7
Spagetti 1 recept gonda_katalin
Spórolós spagettik: 3 recept tinka1951
Pizza receptek
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Hagymás pizza bubszi
Őszi pizzák horvathnemagdi
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Pizza-tészta, II. bubszi
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Gyors pizzatészta grimilda
Pizzás tekergő bubszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Virslis kifli veronika74
Sajtburger veronika74
Csirkeburger recept jamborlulu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU