Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi hamburger
Házi hamburger



Hozzávalók:

1 kg darált hús (csirkemell, disznócomb, marharostélyos),
2 közepes fej vöröshagyma,
20 dkg füstölt kolozsvári szalonna,
3-4 gerezd fokhagyma,
só, bors ízlés szerint,
1 tojás,
2 evőkanál mustár,
1 csipetnyi őrölt kömény,
2 evőkanál ketchup,
apróra vágott petrezselyem,
kevés zellerzöld,
salátalevél,
paradicsom,
zöld uborka, vagy csemege uborka,
csalamádé,
lapka sajt,
hamburger zsemle.

Elkészítés:

A szalonnát lehetőleg a hússal együtt daráljuk le, így sokkal élvezetesebb lesz az íze. A darálékhoz adjuk hozzá a fűszereket, az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Ízesítsük mustárral és ketchuppal, majd keverjünk bele apróra vágott petrezselymet, és egy kevés zellerzöldet. A masszából nedves kézzel formáljunk lapos húspogácsákat, majd süssük meg. Akkor lesz a legfinomabb, ha grillezzük, de ha erre nincs lehetőségünk, akkor teflonserpenyőben is meg lehet sütni.

Vágjuk ketté a hamburger zsemléket, és fektessünk mindegyikre egy-egy megsült húspogácsát, és egy szelet lapka sajtot, majd helyezzük rövid időre a mikróba. Ha ezzel meg vagyunk, tegyünk rá egy-egy salátalevelet. Karikázzunk fel egy kis hagymát, és egyenletesen fektessük rá a salátalevélre, majd tegyük rá a karikára vágott uborkát, a szintén felkarikázott paradicsomot, majd a tetejére a csalamádét. Ízlés szerint locsoljuk meg mustárral, ketchuppal, vagy majonézzel, azonnal fogyasztható.
veronika74 veronika74
Címkék: kevés zellerzöldet, masszából nedves, hamburger zsemléket, szelet lapka, karikára vágott, szintén felkarikázott,

Hamburger
Házi hamburger Az egyik legegyszerűbb étel - végül is csak egy szendvicsről van itt szó - mégis kevesen készítik el saját kezűleg. Pedig meg van az az óriási előnye, hogy tutira olyan lesz, amilyennek te szereted. Még véletlenül sem teszik tele káposztával vagy hagymával..., ha te éppen ezektől irtózol. Amit pedig szinte imádsz benne, azt tuningold fel bátran. Persze otthon sem ...
baratnu baratnu
Hamburger zsemle házilag recept
Hozzávalók: 1 db tojás 1 tk só 100 g joghurt 2 ek cukor 2 dkg élesztő 2 dl tej 40 g étolaj 60 dkg liszt Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk és összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Duplájára kelesztjük, majd egyforma bucikra gyúrjuk. Nekem 10 db lett, de ha kevesebb, nem kell aggódni. Zsömleformára formázzuk, sütőpapíros tepsibe tesszük, majd még így is hagyjuk kelni, a duplájára. Tetejét először tojás sárgájával, majd fehérjével ...
baggesz20 baggesz20
Házi hamburger
Házi hamburger Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús (zsírosabb, pl. comb) 1 db közepes vöröshagyma só bors 8 db hamburger buci 1 fej saláta (fejes vagy jég) 2 db közepes paradicsom 1 db fehér hagyma 8 szelet sajt ketchup mustár majonéz Elkészítés: 1. A húst sóval, borssal, apróra vágott vagy reszelt hagymával összekeverjük. 8 db kb. 11-12 cm átmérőjű, 1 cm vastag pogácsákat formálunk a masszából. 2. Kisütjük a pogácsákat (ha ...
grimilda grimilda
Házi hamburger 2. recept
Hozzávalók: 1 mk só 0.5 kg liszt 2.5 dl tej 0.5 ek cukor 1 dl étolaj 1 csipet bors 5 dkg élesztő 500 g marhahús Elkészítés: A darált marhahúst ízlés szerint sózzuk borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés forró olajon, vagy a szabadban grillrácson kisütjük. A tejet az 1/2 evőkanál cukorral langyosra melegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet a ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Házi hamburger recept
Hozzávalók: Hamburger pogácsához 50 dkg darált marhahús 50 dkg darált sertéshús 1 evőkanál só 1 evőkanál Knorr Delikát8 ételízesítő 6 db fokhagymagerezd 3 fej vöröshagyma 2 evőkanál Globus Mustár flakonos 2 evőkanál Globus Ketchup 1 kiskanál szódabikarbona 1 evőkanál őrölt bors 2 db tojás 1 evőkanál majoranna 1,5 dl olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A húspogácsák elkészítése: A hagymákat ...
jamborlulu jamborlulu
Házi hamburger recept
Hozzávalók: 4 db hamburgerzsemle 50 dkg darált hús (marha vagy sertés vegyesen) 1 fej jégsaláta 2 db paradicsom 1 marék savanyú káposzta (csalamádé) 1 fej lilahagyma 1 db uborka 1 csipet só 1 csipet bors 1 marék zöldfűszer 1 db vöröshagyma Elkészítés: A darált marhahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Házi hamburger recept
Hozzávalók: Zsemlékhez 50 dkg liszt 1 db tojás 1 dl joghurt 1 dl olaj 2 dkg élesztő só cukor Elkészítés: A zsemlékhez az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos cukros tejben.A többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztunk belőle és hagyjuk a duplájára kelni. 8 zsemlét formázunk és sütőpapiros tepsibe téve még 15 percet pihentetjük. Megkenjük vizzel a tetejét és forró sütőben megsütjük. Közben a húspogácsákhoz a vöröshagymát és a ...
baggesz20 baggesz20
Süti ajánló
Túrós-pudingos krémes nnpapszi
Méteres kalács aranyag
Kincsesbánya klerierzsi
Finom mandulatorta recept kovacs_zsoka
Meggyes keksztekercs 1vargaildyko
Rebarbara rétegek bubszi
Recept jjanosne
Hókifli (vaníliás kifli) gabfe
Banános csoki torta koszegimarika
Meggyes muffin vicky0709
Szárnyas receptek
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Nem lehet abbahagyni csirke andrilaszlone
Pulykamell tócsniban bubszi
Tepsiben sült rizses csirke recept jamborlulu
Nyári csibekocsonya maroka
rizspiláf! ibolya58
Babos pulykaragu bubszi
Sajtos parajjal töltött csirke bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Rántott mellehúsa, tejszínes gombamártással recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Erőleves kertészné módra bubszi
Göngyölt marhaszelet Vízi verébbel horvathnemagdi
Burgonyamártások bubszi
Lecsós szelet Rózsa módra horvathnemagdi
Marhafartő Vadasan 1vargaildyko
S betűs receptek horvathnemagdi
Örmény hússaláta bubszi
Kínai ételek, kínai konyha: A majus55
Rakott húsételek spanyolsky
Burgundi marhatokány agimami7
Sertésből készült ételek
Csülök Pékné módra 1955viki
Rozmaringos szűz paradicsomos zöldségekkel recept gonda_katalin
Sz betűs receptek horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Padlizsánlekvár suzymama
Csőszpecsenye macoka65
Könnyű nyári ebéd...... maca23
Sertésfej-pástétom bubszi
Finom Göngyölt Karaj 1vargaildyko
Háromszéki komaleves bubszi
Halból készült ételek
Receptek a jó közérzethez... szisszy83
Rosszul tudtad horvathnemagdi
Szegedi halászlé 4. bubszi
Lazac roston berni mártással bubszi
Rántott ponty cilamami
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Al-dunai halászlé bubszi
Tejfölös harcsafilé bubszi
Lazac zöldségbundában zsokanita
Vad ételek
Gombás szarvas-steak veronika74
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
x nagyuska
Szarvasgulyás recept boszorlany
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Spagetti ajánló
Recept jjanosne
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Tésztatál húsgolyókkal veronika74
sajtos tészta, másképp tereza54
Nagyapám húsos tésztája recept kovacs_zsoka
Hagymás-sütőtökös spagetti recept toth_beata
Finn receptek kloppenburg
olasz mártások ! ibolya58
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Pizza receptek
Sonkás pizza recept jamborlulu
Az igazi olasz pizza sheidi
pizza tészta tereza54
Koktél pogácsa Update3 veronika74
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Pizza gabfe
5 mennyei pizza grimilda
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Szaloncukor süti... gabfe
Hamburger receptek
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
x nagyuska
Sajtburgerleves recept roanna
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Virslis kifli veronika74
Hamburger zsemle recept toth_beata
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU