Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi hamburger
Házi hamburger



Hozzávalók:

1 kg darált hús (csirkemell, disznócomb, marharostélyos),
2 közepes fej vöröshagyma,
20 dkg füstölt kolozsvári szalonna,
3-4 gerezd fokhagyma,
só, bors ízlés szerint,
1 tojás,
2 evőkanál mustár,
1 csipetnyi őrölt kömény,
2 evőkanál ketchup,
apróra vágott petrezselyem,
kevés zellerzöld,
salátalevél,
paradicsom,
zöld uborka, vagy csemege uborka,
csalamádé,
lapka sajt,
hamburger zsemle.

Elkészítés:

A szalonnát lehetőleg a hússal együtt daráljuk le, így sokkal élvezetesebb lesz az íze. A darálékhoz adjuk hozzá a fűszereket, az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Ízesítsük mustárral és ketchuppal, majd keverjünk bele apróra vágott petrezselymet, és egy kevés zellerzöldet. A masszából nedves kézzel formáljunk lapos húspogácsákat, majd süssük meg. Akkor lesz a legfinomabb, ha grillezzük, de ha erre nincs lehetőségünk, akkor teflonserpenyőben is meg lehet sütni.

Vágjuk ketté a hamburger zsemléket, és fektessünk mindegyikre egy-egy megsült húspogácsát, és egy szelet lapka sajtot, majd helyezzük rövid időre a mikróba. Ha ezzel meg vagyunk, tegyünk rá egy-egy salátalevelet. Karikázzunk fel egy kis hagymát, és egyenletesen fektessük rá a salátalevélre, majd tegyük rá a karikára vágott uborkát, a szintén felkarikázott paradicsomot, majd a tetejére a csalamádét. Ízlés szerint locsoljuk meg mustárral, ketchuppal, vagy majonézzel, azonnal fogyasztható.
veronika74 veronika74
Címkék: kevés zellerzöldet, masszából nedves, hamburger zsemléket, szelet lapka, karikára vágott, szintén felkarikázott,

Hamburger
Házi hamburger Az egyik legegyszerűbb étel - végül is csak egy szendvicsről van itt szó - mégis kevesen készítik el saját kezűleg. Pedig meg van az az óriási előnye, hogy tutira olyan lesz, amilyennek te szereted. Még véletlenül sem teszik tele káposztával vagy hagymával..., ha te éppen ezektől irtózol. Amit pedig szinte imádsz benne, azt tuningold fel bátran. Persze otthon sem ...
baratnu baratnu
Hamburger zsemle házilag recept
Hozzávalók: 1 db tojás 1 tk só 100 g joghurt 2 ek cukor 2 dkg élesztő 2 dl tej 40 g étolaj 60 dkg liszt Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk és összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Duplájára kelesztjük, majd egyforma bucikra gyúrjuk. Nekem 10 db lett, de ha kevesebb, nem kell aggódni. Zsömleformára formázzuk, sütőpapíros tepsibe tesszük, majd még így is hagyjuk kelni, a duplájára. Tetejét először tojás sárgájával, majd fehérjével ...
baggesz20 baggesz20
Házi hamburger
Házi hamburger Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús (zsírosabb, pl. comb) 1 db közepes vöröshagyma só bors 8 db hamburger buci 1 fej saláta (fejes vagy jég) 2 db közepes paradicsom 1 db fehér hagyma 8 szelet sajt ketchup mustár majonéz Elkészítés: 1. A húst sóval, borssal, apróra vágott vagy reszelt hagymával összekeverjük. 8 db kb. 11-12 cm átmérőjű, 1 cm vastag pogácsákat formálunk a masszából. 2. Kisütjük a pogácsákat (ha ...
grimilda grimilda
Házi hamburger 2. recept
Hozzávalók: 1 mk só 0.5 kg liszt 2.5 dl tej 0.5 ek cukor 1 dl étolaj 1 csipet bors 5 dkg élesztő 500 g marhahús Elkészítés: A darált marhahúst ízlés szerint sózzuk borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés forró olajon, vagy a szabadban grillrácson kisütjük. A tejet az 1/2 evőkanál cukorral langyosra melegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet a ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Házi hamburger recept
Hozzávalók: Hamburger pogácsához 50 dkg darált marhahús 50 dkg darált sertéshús 1 evőkanál só 1 evőkanál Knorr Delikát8 ételízesítő 6 db fokhagymagerezd 3 fej vöröshagyma 2 evőkanál Globus Mustár flakonos 2 evőkanál Globus Ketchup 1 kiskanál szódabikarbona 1 evőkanál őrölt bors 2 db tojás 1 evőkanál majoranna 1,5 dl olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A húspogácsák elkészítése: A hagymákat ...
jamborlulu jamborlulu
Házi hamburger recept
Hozzávalók: 4 db hamburgerzsemle 50 dkg darált hús (marha vagy sertés vegyesen) 1 fej jégsaláta 2 db paradicsom 1 marék savanyú káposzta (csalamádé) 1 fej lilahagyma 1 db uborka 1 csipet só 1 csipet bors 1 marék zöldfűszer 1 db vöröshagyma Elkészítés: A darált marhahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Házi hamburger recept
Hozzávalók: Zsemlékhez 50 dkg liszt 1 db tojás 1 dl joghurt 1 dl olaj 2 dkg élesztő só cukor Elkészítés: A zsemlékhez az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos cukros tejben.A többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztunk belőle és hagyjuk a duplájára kelni. 8 zsemlét formázunk és sütőpapiros tepsibe téve még 15 percet pihentetjük. Megkenjük vizzel a tetejét és forró sütőben megsütjük. Közben a húspogácsákhoz a vöröshagymát és a ...
baggesz20 baggesz20
Süti ajánló
Recept jjanosne
Alma tésztában sütve horvathnemagdi
Meggyes amerikáner bubszi
Ausztrál almás piskóta bubszi
Puncs szelet mama57
Színes csokis fánk recept gonda_katalin
Találtam, leírtam.... eva0817
Mozart bon-bon recept toth_beata
Omlós élesztős tészta bubszi
Mirinda szelet klarika47
Szárnyas receptek
Alma, alma, piros alma... horvathnemagdi
Kókuszos csirkemell bubszi
Belga csirkeleves bulac57
Szárnytővel sült pacsakute
Fahéjas pulyka veronika74
Sült kacsa gránátalma-mártássa bubszi
Cukkinis-lecsós csirke 1vargaildyko
ANANÁSZOS GRILLcsirke bubszi
Tavaszi töltött karalábé bubszi
Tejfölös csirke karfiollal veronika74
Marhából készült ételek
Vegyes pörkölt májjal és gombával bkisseva
B receptek horvathnemagdi
Párolt marhasült tundihugi
Zöldséges-céklás marhaleves veronika74
Kolozsvári káposzta 2. bubszi
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Káposztával töltött marhateker bulac57
Dupla erőleves horvathnemagdi
Napi menű horvathnemagdi
Különleges húsostál bubszi
Sertésből készült ételek
sült töltött paprika faciendum
Répával töltött húsrolád horvathnemagdi
Babgulyás füstölt csülökkel migova
Nagycenki tokány petofihsandor
Különleges töltött hús veronika74
Kínai receptek horvathnemagdi
Rakott hús Árpi módra bubszi
Sertéskaraj (Erdészné módra) recept kovacs_zsoka
Kapribogyós húsgombócok boros horvathnemagdi
Rablóhús variációk rochlitzne
Halból készült ételek
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Pisztráng (tengeri hal) roston bubszi
Harcsapaprikás recept baggesz20
csombor suzymama
Harcsa almás-mustáros szósszal aranyibarbara
Görög harcsa 1vargaildyko
Keszeg Sütve 1vargaildyko
Körösi halászlé bubszi
Balatoni halászlé 1. bubszi
Lazacborda olaszosan bubszi
Vad ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Rapsic vadas macoka65
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Fácánleves berántva II. bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Nyúlpörkölt bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Spagetti ajánló
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Sütőben sült spagetti veronika74
Különleges, milánói spagetti bubszi
Spagetti paradicsomos húsgombóccal horvathnemagdi
Bolognai ragus palacsinta recept baggesz20
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Hamis bolognai spagetti. bubszi
Tejszínes gombás krém pirítósra zsokanita
Pizza receptek
Töki pompos relisisi
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Tortilla chips klerierzsi
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Pizza tészták anne74
Pizza recept margareta51
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtburgerleves recept roanna
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU