Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi hamburger
Házi hamburger



Hozzávalók:

1 kg darált hús (csirkemell, disznócomb, marharostélyos),
2 közepes fej vöröshagyma,
20 dkg füstölt kolozsvári szalonna,
3-4 gerezd fokhagyma,
só, bors ízlés szerint,
1 tojás,
2 evőkanál mustár,
1 csipetnyi őrölt kömény,
2 evőkanál ketchup,
apróra vágott petrezselyem,
kevés zellerzöld,
salátalevél,
paradicsom,
zöld uborka, vagy csemege uborka,
csalamádé,
lapka sajt,
hamburger zsemle.

Elkészítés:

A szalonnát lehetőleg a hússal együtt daráljuk le, így sokkal élvezetesebb lesz az íze. A darálékhoz adjuk hozzá a fűszereket, az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Ízesítsük mustárral és ketchuppal, majd keverjünk bele apróra vágott petrezselymet, és egy kevés zellerzöldet. A masszából nedves kézzel formáljunk lapos húspogácsákat, majd süssük meg. Akkor lesz a legfinomabb, ha grillezzük, de ha erre nincs lehetőségünk, akkor teflonserpenyőben is meg lehet sütni.

Vágjuk ketté a hamburger zsemléket, és fektessünk mindegyikre egy-egy megsült húspogácsát, és egy szelet lapka sajtot, majd helyezzük rövid időre a mikróba. Ha ezzel meg vagyunk, tegyünk rá egy-egy salátalevelet. Karikázzunk fel egy kis hagymát, és egyenletesen fektessük rá a salátalevélre, majd tegyük rá a karikára vágott uborkát, a szintén felkarikázott paradicsomot, majd a tetejére a csalamádét. Ízlés szerint locsoljuk meg mustárral, ketchuppal, vagy majonézzel, azonnal fogyasztható.
veronika74 veronika74
Címkék: kevés zellerzöldet, masszából nedves, hamburger zsemléket, szelet lapka, karikára vágott, szintén felkarikázott,

Hamburger
Házi hamburger Az egyik legegyszerűbb étel - végül is csak egy szendvicsről van itt szó - mégis kevesen készítik el saját kezűleg. Pedig meg van az az óriási előnye, hogy tutira olyan lesz, amilyennek te szereted. Még véletlenül sem teszik tele káposztával vagy hagymával..., ha te éppen ezektől irtózol. Amit pedig szinte imádsz benne, azt tuningold fel bátran. Persze otthon sem ...
baratnu baratnu
Hamburger zsemle házilag recept
Hozzávalók: 1 db tojás 1 tk só 100 g joghurt 2 ek cukor 2 dkg élesztő 2 dl tej 40 g étolaj 60 dkg liszt Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk és összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Duplájára kelesztjük, majd egyforma bucikra gyúrjuk. Nekem 10 db lett, de ha kevesebb, nem kell aggódni. Zsömleformára formázzuk, sütőpapíros tepsibe tesszük, majd még így is hagyjuk kelni, a duplájára. Tetejét először tojás sárgájával, majd fehérjével ...
baggesz20 baggesz20
Házi hamburger
Házi hamburger Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús (zsírosabb, pl. comb) 1 db közepes vöröshagyma só bors 8 db hamburger buci 1 fej saláta (fejes vagy jég) 2 db közepes paradicsom 1 db fehér hagyma 8 szelet sajt ketchup mustár majonéz Elkészítés: 1. A húst sóval, borssal, apróra vágott vagy reszelt hagymával összekeverjük. 8 db kb. 11-12 cm átmérőjű, 1 cm vastag pogácsákat formálunk a masszából. 2. Kisütjük a pogácsákat (ha ...
grimilda grimilda
Házi hamburger 2. recept
Hozzávalók: 1 mk só 0.5 kg liszt 2.5 dl tej 0.5 ek cukor 1 dl étolaj 1 csipet bors 5 dkg élesztő 500 g marhahús Elkészítés: A darált marhahúst ízlés szerint sózzuk borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés forró olajon, vagy a szabadban grillrácson kisütjük. A tejet az 1/2 evőkanál cukorral langyosra melegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet a ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Házi hamburger recept
Hozzávalók: Hamburger pogácsához 50 dkg darált marhahús 50 dkg darált sertéshús 1 evőkanál só 1 evőkanál Knorr Delikát8 ételízesítő 6 db fokhagymagerezd 3 fej vöröshagyma 2 evőkanál Globus Mustár flakonos 2 evőkanál Globus Ketchup 1 kiskanál szódabikarbona 1 evőkanál őrölt bors 2 db tojás 1 evőkanál majoranna 1,5 dl olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A húspogácsák elkészítése: A hagymákat ...
jamborlulu jamborlulu
Házi hamburger recept
Hozzávalók: 4 db hamburgerzsemle 50 dkg darált hús (marha vagy sertés vegyesen) 1 fej jégsaláta 2 db paradicsom 1 marék savanyú káposzta (csalamádé) 1 fej lilahagyma 1 db uborka 1 csipet só 1 csipet bors 1 marék zöldfűszer 1 db vöröshagyma Elkészítés: A darált marhahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Házi hamburger recept
Hozzávalók: Zsemlékhez 50 dkg liszt 1 db tojás 1 dl joghurt 1 dl olaj 2 dkg élesztő só cukor Elkészítés: A zsemlékhez az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos cukros tejben.A többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztunk belőle és hagyjuk a duplájára kelni. 8 zsemlét formázunk és sütőpapiros tepsibe téve még 15 percet pihentetjük. Megkenjük vizzel a tetejét és forró sütőben megsütjük. Közben a húspogácsákhoz a vöröshagymát és a ...
baggesz20 baggesz20
Süti ajánló
Citromos áfonyás tejszínes torta lilagondolatok
Sági homoktorta bubszi
TORTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Karácsonyi diós linzer bubszi
Vaníliás kifli bubszi
Gyümölcsös pite bkisseva
gesztenyés torta suzymama
Karácsonyi csillagocskák bubszi
Medence torta vízzel recept jamborlulu
Madártej szelet bubszi
Szárnyas receptek
Ildykótól! Köszönöm! eva0817
Ízőrzők – Sárszentlőrinc horvathnemagdi
Perui csirke 1vargaildyko
Vörösboros zúzapörkölt 1vargaildyko
Sajtos csirke bubszi
Szárnyas hússaláta bubszi
Csirkés csusza nanoka72
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Csirkemell-falatkák tejszínes korall44
Variációk zöldséges húsra yaskane
Marhából készült ételek
Gulyásleves I. bubszi
Sajtburger veronika74
Borscs 2. bubszi
Rakott húsos burgonya bubszi
Egytálételek burgonyából nemc rakosferenc
burgonyás vagdalt ibolya58
Vadas recept baggesz20
Bolognai spagetti orsi1
Régi Magyar Népi Ételek bkisseva
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Hentes tokány suzymama
Gombás szűz pecsenye vörösborral recept baggesz20
Csevapcsicsa recept jamborlulu
Nagyváradi rakott káposzta bubszi
Ázsiai sertéssült ananászos... ujjozsef
Fasírt, ahogy mi szeretjük recept kovacs_zsoka
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Töltött (édes) káposzta bubszi
Somlói pityókás csülök zsigaiklara
Padlizsán görögösen bubszi
Halból készült ételek
Fish and chips horvathnemagdi
mai recept faciendum
Ponty sörben pácolva. bubszi
Szőlőlevélbe töltött lazacos horvathnemagdi
Fonyódi halászlé peterimajoridozsahe
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
Parajos ponty tésztában sütve wegnerzs
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Halászlé 5. bubszi
Vad ételek
Fácánleves újházi módra tundihugi
Itt van az ideje sarkadykati
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
savanyú burgonyaleves ibolya58
Baszk fácán veronika74
Fácán tejszínnel klerierzsi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
Római tálas receptek sarkadykati
Spagetti ajánló
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Rakott padlizsán recept gonda_katalin
Caesar csirkesaláta tésztával bubszi
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Ázsiai pirított tészta recept gonda_katalin
*UPDATE* Bolognai spagetti 1vargaildyko
Borjúkaraj olasz módra recept toth_beata
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Haragos penne bulac57
Pizza receptek
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Pizzás táska ujjozsef
Családunk kedvence sarkadykati
Pizzás csiga yaskane
Egyszerű pizza házilag margoka59
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Hamis pizza bubszi
Fehér pizza bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Virslis kifli veronika74
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtburger veronika74
Házi hamburger grimilda
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU