Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
ponty fűszeres bundában
Ponty fűszeres bundában

Hozzávalók 4 személyre:

# 8 szelet ponty
# 3 gerezd fokhagyma
# 1 kis csokor petrezselyem
# 1 szál zellerzöld
# 1 kis csokor snidling
# 1 ág bazsalikom
# 4 dkg vaj
# 4 dkg liszt
# 4 dl tej
# 1 tojássárgája
# 2 tojás
# 15 dkg darált dió

Előkészítés: A halszeleteket megmossuk, konyhai papírtörlővel gondosan szárazra töröljük. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk. A zöldfűszereket megmossuk, szárazra rázzuk és felaprítjuk.
Elkészítés: A vajat felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a lisztet, felöntjük a tejjel, és addig keverjük, amíg a massza elválik az edény falától. Kihűtjük, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, a zöldfűszereket, a tojássárgáját, sóval, borssal ízesítjük, és simára keverjük. Az egész tojást felverjük. A halszeletekre rákenjük a fűszeres masszát, vizes kézzel jól rányomkodjuk, majd óvatosan, - hogy a fűszeres bunda ne essen le róla - a tojásba és a darált dióba forgatjuk. Bő olajat forrósítunk, beletesszük a szeleteket, és aranysárgára sütjük. Konyhai papírtörlőn lecsepegtetjük. Citrommal, sült burgonyával tálaljuk.
faciendum faciendum
Címkék: edény falától, összezúzott fokhagymát, egész tojást, halszeletekre rákenjük, fűszeres masszát, fűszeres bunda,

Amurszelet bakonyiasan
megtisztítjuk, felhasítjuk, és belső részét eltávolítjuk. Csontjait kiszedjük, és bőrét lehúzzuk. Hideg vízben újra megmossuk, felszeleteljük, sóval bedörzsöljük, és két órán át, állni hagyjuk. Egy tepsi alját vajjal kikenjük és beletesszük a halszeleteket. A hal fejét, gerinccsontját 5 dl-nyi vízben főzzük. A reszelt vöröshagymát megpirítjuk, rátesszük a megtisztított, megmosott, darabokra vágott erdei gombát, meghintjük paprikával, 1 citrom levét is ráöntjük. Saját levében pároljuk, fedő nélkül. Amikor a ...
bubszi bubszi
Amurszelet bakonyiasan
amurt megtisztítjuk, felhasítjuk, és belső részét eltávolítjuk. Csontjait kiszedjük, és bőrét lehúzzuk. Hideg vízben újra megmossuk, felszeleteljük, sóval bedörzsöljük, és két órán át állni hagyjuk. Egy tepsi alját vajjal kikenjük és beletesszük a halszeleteket. A hal fejét, gerinccsontját 5 dl-nyi vízben főzzük. A reszelt vöröshagymát megpirítjuk, rátesszük a megtisztított, megmosott, darabokra vágott erdei gombát, meghintjük paprikával, 1 citrom levét is ráöntjük. Saját levében pároljuk, fedő nélkül. ...
bubszi bubszi
Arab etelek
Áztassuk citromos, sós, tejes vízben legalább egy óráig. (Így a sokak által nem kedvelt tengeri hal ízét elvehetjük.) Majd itassuk le a levétől. Egy serpenyőben olajat forrósítunk, és a forró olajban halunkat hirtelen kisütjük. Egy nagy jénai tálon a halszeleteket egymás mellé helyezzük. A paradicsompürét kevés vízzel felhígítjuk, ezzel megkenjük a tonhalszeleteket, majd meghintjük őrölt borssal, kakukkfűvel. Ráöntjük az olajat, amelyben kisütöttük és így közepes tűznél még kb. 25 percig ...
margareta51 margareta51
B betűs receptek
csak azok húsát néhány napig páclében kell érlelni! Bakonyi fogas 1 kg fogast megtisztítjuk, kibelezzük, feldaraboljuk és besózzuk. A fejét és a farkát. 5 dl vízben megfőzzük. Egy lapos edényt kivajazunk, belehelyezzük a halszeleteket, ráöntjük a hallét, és sütőben lassan pároljuk. Közben apróra vágunk 1 kis fej vöröshagymát, kevés olajon aranyszínűre pirítjuk, hozzáadunk 1 kávéskanál pirospaprikát, beleteszünk 20 dkg felszeletelt gombát, megsózzuk és megpároljuk. Ha elkészült, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bazsalikomos bundájú fogasfilé
Hozzávalók 4 személyre: 75 dkg fogasfilé só frissen őrölt bors 2 evőkanál olaj. A bazsalikomos bundához: 8 dkg kézmeleg vaj, 2 fej salotta hagyma 2 gerezd fokhagyma 8 dkg zsemlemorzsa, 4 evőkanál vágott bazsalikom A zöldségágyhoz: 15 dkg karotta, 15 dkg szárzeller, 1 sárga színû paprika 2 evőkanál olívaolaj A vörösbormártáshoz: 2,5 d1 kékfrankos (vagy egyéb könnyebb vörösbor) 2 fej salotta hagyma 1,5 dl pecsenyeszaft bazsalikomlevélkék a ...
bubszi bubszi
Borsos tengerihal-saláta
díszítéshez: 1 citrom Elkészítés: A salátát leveleire szedjük, megmossuk, lerázzuk róla a vizet. A fügéket megmossuk, félbevágjuk. A fügéket 15 percig gőzön pároljuk. Levesszük a tűzről és félretesszük, hagyjuk kihűlni. A halszeleteket sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon megpároljuk. Hagyjuk kihűlni. Összekeverjük egy tálban az olajat, az ecetet, a kaprot és a borsszemeket. A salátaleveleket egy nagy tálon elrendezzük, a halszeleteket ráhelyezzük. Meglocsoljuk az elkészített mártással. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Borsópörkölt húsgolyókkal
félretesszük. A borsót sós vízben, amennyi éppen ellepi, feltesszük főni. Amikor jól megfőtt, levével együtt leturmixoljuk. Visszatesszük a lábasba, hozzáadjuk a maradék vajat, és a burgonyapüré pelyhet, sózzuk, borsozzuk és összeforraljuk. A halszeleteket megforgatjuk a tört zabpehelyben, kicsit rányomkodjuk azt, majd forró olajban mindkét oldalukat megsütjük. Amikor megsült, és még mielőtt kivesszük az olajból, megszórjuk a bazsalikommal. Tányérra tesszük a zöld pürét, mellé a répát és a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Joghurtkrém-torta bubszi
gesztenyés kocka faciendum
Rákóczi túrós Eta módra bkisseva
Narancsos csokis muffin recept boszorlany
Pudingos, túrós tiroli rétes gigi55
Non plus ultra agnes1955
Keksz Szalámi 1vargaildyko
Ischler 2. klerierzsi
Meggyes piskótatekercs tundihugi
Csokoládés banán bubszi
Szárnyas receptek
Töltött csirkecomb... szelidszeder
Húsos, cukkínis köles rakottas bubszi
Makói csirke bubszi
Csirkés rablóhús bubszi
Csirke tárkonyos sajtszószban bulac57
CUKKINIKRÉMMEL töltött PULYKAS bubszi
Pácolt rakott csirkemell mailona
AUGUSZTUS HAVI MENÜ AJÁNLAT 1. lizawolf
magyaros ételek diétásan tinka1951
Csirkemell torta majus55
Marhából készült ételek
Marhahúsleves janoselek
Kínai recept horvathnemagdi
Darálthússal töltött padlizsán 1vargaildyko
visnyói legényhús! ibolya58
Ínyenc szeletek horvathnemagdi
Húsgolyók mustárszószos makarónival horvathnemagdi
Csomboros-káposztás marha 1vargaildyko
S betűs receptek horvathnemagdi
Kapros ragu főtt húsból bubszi
Sajtos húspogása grillen sütve bubszi
Sertésből készült ételek
Chop-suey aranyibarbara
Roma konyha bkisseva
Bakonyi gombás csülök bubszi
Nyírségi gombócleves Kittitől horvathnemagdi
Palócpecsenye macoka65
Majonézes töltött káposzta horvathnemagdi
Főtt füstölt csülök chilis bab klara50
Bolognai spagetti recept jamborlulu
]Főtt füstölt csülök chilis klara50
Húsos rakott burgonya bubszi
Halból készült ételek
Töltött pontyfilé bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Lazac pongyolában bulac57
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Körösi vegyes halászlé bubszi
Vacsoracsata-Béla-Főétel veronika74
Penne tejszínes, lazaccal veronika74
Sült ponty mártással recept gonda_katalin
Dorozsmai harcsa-filé nanoka72
Vad ételek
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Fácán leves 6 személyre maroka
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Töltött káposzta klarika47
Hal a tortán jjanosne
x nagyuska
Bakonyi fácán recept baggesz20
Fácánleves Újházi módra bubszi
Spagetti ajánló
sziciliai spagetti ! ibolya58
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
spagetti carbonara tinka1951
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Sárgarépás-gyömbéres sugo margitanya
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Diétás ételek olcsón, gyorsan bulac57
Pizza receptek
Sonkás – olívás pizza bubszi
Tortilla chips klerierzsi
Fehér pizza bubszi
Pizza recept boszorlany
Ördög pizza recept toth_beata
Pizzakifli bubszi
Mini pizza bubszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Pizza kukoricalisztből bulac57
Paradicsomos töltelék bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger grimilda
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirke hamburger banb
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU