Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
ponty fűszeres bundában
Ponty fűszeres bundában

Hozzávalók 4 személyre:

# 8 szelet ponty
# 3 gerezd fokhagyma
# 1 kis csokor petrezselyem
# 1 szál zellerzöld
# 1 kis csokor snidling
# 1 ág bazsalikom
# 4 dkg vaj
# 4 dkg liszt
# 4 dl tej
# 1 tojássárgája
# 2 tojás
# 15 dkg darált dió

Előkészítés: A halszeleteket megmossuk, konyhai papírtörlővel gondosan szárazra töröljük. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk. A zöldfűszereket megmossuk, szárazra rázzuk és felaprítjuk.
Elkészítés: A vajat felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a lisztet, felöntjük a tejjel, és addig keverjük, amíg a massza elválik az edény falától. Kihűtjük, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, a zöldfűszereket, a tojássárgáját, sóval, borssal ízesítjük, és simára keverjük. Az egész tojást felverjük. A halszeletekre rákenjük a fűszeres masszát, vizes kézzel jól rányomkodjuk, majd óvatosan, - hogy a fűszeres bunda ne essen le róla - a tojásba és a darált dióba forgatjuk. Bő olajat forrósítunk, beletesszük a szeleteket, és aranysárgára sütjük. Konyhai papírtörlőn lecsepegtetjük. Citrommal, sült burgonyával tálaljuk.
faciendum faciendum
Címkék: edény falától, összezúzott fokhagymát, egész tojást, halszeletekre rákenjük, fűszeres masszát, fűszeres bunda,

Amurszelet bakonyiasan
amurt megtisztítjuk, felhasítjuk, és belső részét eltávolítjuk. Csontjait kiszedjük, és bőrét lehúzzuk. Hideg vízben újra megmossuk, felszeleteljük, sóval bedörzsöljük, és két órán át állni hagyjuk. Egy tepsi alját vajjal kikenjük és beletesszük a halszeleteket. A hal fejét, gerinccsontját 5 dl-nyi vízben főzzük. A reszelt vöröshagymát megpirítjuk, rátesszük a megtisztított, megmosott, darabokra vágott erdei gombát, meghintjük paprikával, 1 citrom levét is ráöntjük. Saját levében pároljuk, fedő nélkül. ...
bubszi bubszi
Amurszelet bakonyiasan
megtisztítjuk, felhasítjuk, és belső részét eltávolítjuk. Csontjait kiszedjük, és bőrét lehúzzuk. Hideg vízben újra megmossuk, felszeleteljük, sóval bedörzsöljük, és két órán át, állni hagyjuk. Egy tepsi alját vajjal kikenjük és beletesszük a halszeleteket. A hal fejét, gerinccsontját 5 dl-nyi vízben főzzük. A reszelt vöröshagymát megpirítjuk, rátesszük a megtisztított, megmosott, darabokra vágott erdei gombát, meghintjük paprikával, 1 citrom levét is ráöntjük. Saját levében pároljuk, fedő nélkül. Amikor a ...
bubszi bubszi
Arab etelek
Áztassuk citromos, sós, tejes vízben legalább egy óráig. (Így a sokak által nem kedvelt tengeri hal ízét elvehetjük.) Majd itassuk le a levétől. Egy serpenyőben olajat forrósítunk, és a forró olajban halunkat hirtelen kisütjük. Egy nagy jénai tálon a halszeleteket egymás mellé helyezzük. A paradicsompürét kevés vízzel felhígítjuk, ezzel megkenjük a tonhalszeleteket, majd meghintjük őrölt borssal, kakukkfűvel. Ráöntjük az olajat, amelyben kisütöttük és így közepes tűznél még kb. 25 percig ...
margareta51 margareta51
B betűs receptek
csak azok húsát néhány napig páclében kell érlelni! Bakonyi fogas 1 kg fogast megtisztítjuk, kibelezzük, feldaraboljuk és besózzuk. A fejét és a farkát. 5 dl vízben megfőzzük. Egy lapos edényt kivajazunk, belehelyezzük a halszeleteket, ráöntjük a hallét, és sütőben lassan pároljuk. Közben apróra vágunk 1 kis fej vöröshagymát, kevés olajon aranyszínűre pirítjuk, hozzáadunk 1 kávéskanál pirospaprikát, beleteszünk 20 dkg felszeletelt gombát, megsózzuk és megpároljuk. Ha elkészült, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bazsalikomos bundájú fogasfilé
Hozzávalók 4 személyre: 75 dkg fogasfilé só frissen őrölt bors 2 evőkanál olaj. A bazsalikomos bundához: 8 dkg kézmeleg vaj, 2 fej salotta hagyma 2 gerezd fokhagyma 8 dkg zsemlemorzsa, 4 evőkanál vágott bazsalikom A zöldségágyhoz: 15 dkg karotta, 15 dkg szárzeller, 1 sárga színû paprika 2 evőkanál olívaolaj A vörösbormártáshoz: 2,5 d1 kékfrankos (vagy egyéb könnyebb vörösbor) 2 fej salotta hagyma 1,5 dl pecsenyeszaft bazsalikomlevélkék a ...
bubszi bubszi
Borsos tengerihal-saláta
díszítéshez: 1 citrom Elkészítés: A salátát leveleire szedjük, megmossuk, lerázzuk róla a vizet. A fügéket megmossuk, félbevágjuk. A fügéket 15 percig gőzön pároljuk. Levesszük a tűzről és félretesszük, hagyjuk kihűlni. A halszeleteket sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon megpároljuk. Hagyjuk kihűlni. Összekeverjük egy tálban az olajat, az ecetet, a kaprot és a borsszemeket. A salátaleveleket egy nagy tálon elrendezzük, a halszeleteket ráhelyezzük. Meglocsoljuk az elkészített mártással. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Borsópörkölt húsgolyókkal
félretesszük. A borsót sós vízben, amennyi éppen ellepi, feltesszük főni. Amikor jól megfőtt, levével együtt leturmixoljuk. Visszatesszük a lábasba, hozzáadjuk a maradék vajat, és a burgonyapüré pelyhet, sózzuk, borsozzuk és összeforraljuk. A halszeleteket megforgatjuk a tört zabpehelyben, kicsit rányomkodjuk azt, majd forró olajban mindkét oldalukat megsütjük. Amikor megsült, és még mielőtt kivesszük az olajból, megszórjuk a bazsalikommal. Tányérra tesszük a zöld pürét, mellé a répát és a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Banángolyó margoka59
Túrókrémes piskótatekercs klara50
Vaníliás félhold – dél-tiroli recept dandej
Mandulamag bubszi
Fehér tészta evamama0108
Könnyű citromos sütemény yaskane
Bagolyszem gereica
Fonott kalács recept kovacs_zsoka
Pehelykönnyű túrós pite recept klementinagidro
Almáspite macoka65
Szárnyas receptek
Flauta bubszi
Ínyenc spagetti marti1951
Budapest máj-Recept Katikától gabfe
Tárkonyos csirkeleves 1. bubszi
Csirkemájas töltelék bubszi
Rántott csirke szezámmaggal recept baggesz20
Citromos csirkekocsonya horvathnemagdi
Csirkés egytálétel bulac57
Paradicsomos-sajtos csirkecomb klerierzsi
Csirkepaprikás sült, túrós tésztával recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Padlizsán muszaka veronika74
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Marhatekercs narancsmártásban zsokanita
Bolognai szendvics recept baggesz20
Mészáros tokány bubszi
Bográcsgulyás II. bubszi
Óévbúcsúztató hidegtál bodaaniko
Bajor ragu bubszi
Bolognai rizsgolyók recept baggesz20
Sertésből készült ételek
Csevap recept kovacs_zsoka
Ormánsági töltött dagadó bulac57
Bácskai hurka bubszi
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Tojásos, sajtos melegszendvics ujjozsef
Görög lecsó: ujjozsef
Chilis bab recept kovacs_zsoka
Különleges vagdalt 1vargaildyko
Nyárson sült húskockák padlizs bubszi
Finom sütirecept piroska0101
Halból készült ételek
P betűs receptek horvathnemagdi
Tejfölös Rácponty, ahogy Krúdy Gyula szerette skorpiolilike
Vagdalt hal bubszi
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Sült pisztráng pisztáciával bubszi
Balin receptek jozsef_olah_9843
Körösi harcsapaprikás bubszi
Kékfrankos harcsapaprikás bkisseva
Párolt pisztráng recept boszorlany
Vad ételek
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Vacsora csata recept! jjanosne
Recept jjanosne
Magyar gasztronómia grimilda
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Spagetti ajánló
Pizza sarkadykati
Sajtos-csirkés spagetti... 1vargaildyko
Rakott spagetti keri007
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
Olasz zöldségleves rochlitzne
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti saláta recept toth_beata
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Csirke fokhagymás-citromos vaj bubszi
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
Pizza receptek
Chilis mini pizza recept jamborlulu
Fogyjunk:)))) ninuska21
Pizzás csiga 2 recept gonda_katalin
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Pizzás kifli recept aranyag
Pizza Pierina bubszi
Töltött pizza bajzateva
Pizzás csiga bazsalikommal recept boszorlany
Őszi pizzák horvathnemagdi
Sajtos croissant macoka65
Hamburger receptek
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger zsemle recept toth_beata
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger baratnu
Sajtburger veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU