Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Marhahúsleves
Marhahúsleves

Hozzávalók 8 személyre:

1,2 kg marhalábszár, -szegy vagy -rostélyos
60 dkg ritka csont
1 nagy fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 körömnyi cseresznyepaprika
15 szem bors
1 kávéskanál sáfrány(os szeklice)
80 dkg vegyes leveszöldség
30 dkg kelkáposzta
1 csokor petrezselyem
1 zöldpaprika
1 paradicsom
16 dkg finommetélt

Elkészítés:


1. A húst és a csontot megmossuk, a húst 3-4 darabra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a cseresznyepaprikát leöblítjük, a borsot és a sárfrány(os szeklicé)t teatojásba zárjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, és hasábokra vágjuk. A kelkáposztát, a csokorban hagyott petrezselymet, a zöldpaprikát és a paradicsomot leöblítjük.

2. A csontot és a húst egy nagyobb fazék aljára tesszük, felöntjük 3 l hideg vízzel. Forrásig hevítjük, első habját szitakanállal leszedjük, majd hozzáadjuk a teatojást, a hagymát, a fokhagymát, a cseresznyepaprikát és egy kevés sót. Fedő nélkül, lassan gyöngyöző forralással fél óráig főzzük.

3. A leveshez adjuk a vegyes zöldséget, a kelkáposztát, a csokorban hagyott petrezselymet, a zöldpaprikát és a paradicsomot egészben, majd további lassú forralással, fedő nélkül az egészet puhára főzzük.

4. Enyhén sós vízben kifőzzük a finommetéltet, leszűrjük, rámerünk egy kevés húslevest, melegen tartjuk.

5. A húsleves felszínéről leszedjük a zsiradékot. A levest merőkanállal előmelegített tálba szedjük-szűrjük, hozzáadjuk a tésztát. A zöldséget és a húst előmelegített tálra rendezzük, és a levessel együtt vagy utána, tetszés szerinti mártásokkal tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: nagyobb fazék, leveshez adjuk, vegyes zöldséget, paradicsomot egészben, egészet puhára, kevés húslevest,

2 hét lúgosító étrend
retek Elkészítés: Az írót összekeverjük a retekkel, és ízesítjük az apróra vágott petrezselyemmel. A kiflivel fogyasztjuk. Tízórai: sárgabaracklé Hozzávalók: 2 dl sárgabarack nektár Ebéd: kínai keles, répás marhahúsleves Hozzávalók: 1 tasak marhahús leves 10 dkg friss, vékonyra szeletelt kínai kel 15 dkg konzerv bébirépa Elkészítés: A marhahús levest előírás szerint elkészítjük, de 0, 5 dl - vel több vízzel! Tálba tesszük a szeletelt ...
brozsika brozsika
A Maison Blanch étterem nevével fémjelzett szalvéta:
mely a kis étterem egyik specialitása: Francia hagymaleves Maison Blanc módra Hozzávalók: 8 dkg vaj 5 nagy fej hagyma (1 kg) 180 ml száraz fehér bor 1 liter víz 1,5 liter marhahúsleves 1 babérlevél 1 1/2 evőkanál liszt 1 teáskanál friss kakukkfű A hagymát apróra felkockázzuk, majd a vajon karamellizáljuk. Ne égjen oda, folytonos kevergetéssel érjük el a kellő aranybarna színt. ...
venci76 venci76
Afrikai receptek
aranysárgára. Pörköltekhez, babételekhez, csípős mártásokkal adjuk, vagy magában sós süteményként. Céklaleves jégbe hűtve Ghána Hozzávalók: 35 dkg apróra vágott főtt cékla, 1,25 l forró víz, 2 marhahúsleves-kocka, késhegynyi őrölt kömény, só, mk. cukor, 1 tk. citromlé, 2 ek. borecet, 1 ek. reszelt hagyma, 1 tojás sárgája, 1 ek. finomra vágott petrezselyem, 6 ek. nem cukrozott tejszínhab, 12 db jégkocka. Tegyük forró vízbe a ...
macoka65 macoka65
Alföldi zöldségleves
Hozzávalók 4 személyre: - 1 evőkanál rizs - 1 evőkanál finom liszt - 1 liter marhahúsleves - 1 csokor petrezselyem zöld - 2 db tojássárgája - ízlés szerint őrölt fehérbors - ízlés szerint só - 0,5 dl étolaj - 1 dl tejföl - 15 dkg burgonya - 10 dkg karalábé - 10 dkg zeller - 15 dkg fehérrépa - 20 dkg sárgarépa - 2 db zsemle A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, kisebb kockákra vagy karikára vágjuk, és az olajon ...
margoka59 margoka59
Ananászos savanyú káposzta
káposzta Hozzávalók: 60 dkg savanyú káposzta, só, néhány szem fekete bors, néhány szem borókabogyó, 1 babérlevél, 2 evőkanál pecsenyelé, 1 nagy fej hagyma, 1 dl olaj, egy öntetnyi ecet 1.5 dl marhahúsleves, 4 evőkanál száraz könnyű fehérbor, 1 doboz ananász konzerv Elkészítés: A káposztát hideg vízben átmossuk és szitán jól lecsöpögtetjük és kinyomkodjuk, majd néhányszor késsel átvagdossuk.A ...
veronika74 veronika74
Arany krémleves
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa, 3 dl tej, 1/2 citrom, 1 evőkanál finomliszt, 2 evőkanál olívaolaj, egy csokor petrezselyemzöld, 1 marhahúsleves-kocka, 1 mokkáskanál majoránna, 1 teáskanál cukor, ízlés szerint só. Elkészítése: A sárgarépákat megtisztítjuk, majd egyet nyersen lereszelünk, és a felét levesesfazékba tesszük, a többi reszeléket pedig félretesszük. A reszelt sárgarépára ráöntjük az olajat, és felforrósítva néhány percig pirítjuk. Ezután a többi sárgarépát ...
bulac57 bulac57
Aranyló tejfölös pogácsa
Aranyló tejfölös pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 kávéskanál KNORR Aranysárga Marhahúsleves ízesítő 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 dkg cukor 2 tojássárga 2 dl tejföl reszelt sajt vagy köménymag Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal és a KNORR Marhahúsleves ízesítővel elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Alaposan kidolgozzuk a tésztát, és fél óráig deszkán ...
1955viki 1955viki
Süti ajánló
Mogyorós muffin recept gonda_katalin
Zöld fenyő horvathnemagdi
Kapucíner szelet majus55
Villámgyors kever tészta klarika47
kókuszos muffin joghurttal recept boszorlany
sörkifli faciendum
Tejfölös csodasüti vicky0709
Meggyes kocka bkisseva
Kakaós süti 2. bubszi
Fekete-erdő tekercs bubszi
Szárnyas receptek
Töltött káposzta. baratnu
Sok-sok recept amit e-mailben kaptam yaskane
Tortilla tekercsek veronika74
Mézes-mustáros pulykacomb bubszi
Rozmaringos tepsis burgonya gazdagon recept tinka1951
Rakott cukkini csirkemellel és rengeteg sajttal tinka1951
Krumplileves bubszi
Tejfölös csirkeszárnyleves bulac57
pizza jutka31
Ropogós csirkefalatok... mbond047
Marhából készült ételek
Rakott húsos burgonya bubszi
Csirkével tűzdelt vagdalt... bulac57
Expressz húsos csili 1vargaildyko
Fácánleves újházi módra tundihugi
tuniszi csirkeleves! ibolya58
Chilis bab köményesen recept boszorlany
Töltött padlizsánok macoka65
Étel-ital-sütemény jjanosne
morva sörgulyás! ibolya58
Gombás marhatokány bubszi
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Rátka – horvathnemagdi
Pizza tekercs bubszi
parasztgulyás ! ibolya58
Diós fasírt paprikakörettel bulac57
Fűszeres karaj kukoricás körettel recept boszorlany
Chilis sertéscsíkok bubszi
Húsos rántott palacsinta idgie1975
A betűs receptek horvathnemagdi
Pásztorpite recept edesangyal
Sertésdagadó kapros káposztába bubszi
Halból készült ételek
Halászlé 8. bubszi
Hogyan edd magad fiatallá... kissmama
B betűs receptek horvathnemagdi
A betűs receptek horvathnemagdi
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Csőben sült tengeri süllő recept gonda_katalin
Mákosguba szuflé fehércsokis horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Dunai halpaprikás bubszi
Vad ételek
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Csallóközi vadas klerierzsi
Rakott húsételek spanyolsky
Vadhús saláta rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
burgonyás ételek marti1951
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Fácánleves berántva I. bubszi
Káposztás fácán tundihugi
Spagetti ajánló
Tejszínes gombás krém pirítósra zsokanita
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Szalonnás spagetti recept jamborlulu
Sárgarépás-gyömbéres sugo margitanya
Spagetti kapormártásban bubszi
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Bolognai spagetti bubszi
Tésztatál húsgolyókkal veronika74
Bakonyi szelet veronika74
nápolyi húsgombóc ibolya58
Pizza receptek
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
Pizza sonkával recept gonda_katalin
pizza tészta gesztenyefa
Aphrodité eledele baratnu
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
pizza jutka31
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
Gyors hamburger recept gonda_katalin
A szója kloppenburg
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU