Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Marhahúsleves
Marhahúsleves

Hozzávalók 8 személyre:

1,2 kg marhalábszár, -szegy vagy -rostélyos
60 dkg ritka csont
1 nagy fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 körömnyi cseresznyepaprika
15 szem bors
1 kávéskanál sáfrány(os szeklice)
80 dkg vegyes leveszöldség
30 dkg kelkáposzta
1 csokor petrezselyem
1 zöldpaprika
1 paradicsom
16 dkg finommetélt

Elkészítés:


1. A húst és a csontot megmossuk, a húst 3-4 darabra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a cseresznyepaprikát leöblítjük, a borsot és a sárfrány(os szeklicé)t teatojásba zárjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, és hasábokra vágjuk. A kelkáposztát, a csokorban hagyott petrezselymet, a zöldpaprikát és a paradicsomot leöblítjük.

2. A csontot és a húst egy nagyobb fazék aljára tesszük, felöntjük 3 l hideg vízzel. Forrásig hevítjük, első habját szitakanállal leszedjük, majd hozzáadjuk a teatojást, a hagymát, a fokhagymát, a cseresznyepaprikát és egy kevés sót. Fedő nélkül, lassan gyöngyöző forralással fél óráig főzzük.

3. A leveshez adjuk a vegyes zöldséget, a kelkáposztát, a csokorban hagyott petrezselymet, a zöldpaprikát és a paradicsomot egészben, majd további lassú forralással, fedő nélkül az egészet puhára főzzük.

4. Enyhén sós vízben kifőzzük a finommetéltet, leszűrjük, rámerünk egy kevés húslevest, melegen tartjuk.

5. A húsleves felszínéről leszedjük a zsiradékot. A levest merőkanállal előmelegített tálba szedjük-szűrjük, hozzáadjuk a tésztát. A zöldséget és a húst előmelegített tálra rendezzük, és a levessel együtt vagy utána, tetszés szerinti mártásokkal tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: nagyobb fazék, leveshez adjuk, vegyes zöldséget, paradicsomot egészben, egészet puhára, kevés húslevest,

2 hét lúgosító étrend
retek Elkészítés: Az írót összekeverjük a retekkel, és ízesítjük az apróra vágott petrezselyemmel. A kiflivel fogyasztjuk. Tízórai: sárgabaracklé Hozzávalók: 2 dl sárgabarack nektár Ebéd: kínai keles, répás marhahúsleves Hozzávalók: 1 tasak marhahús leves 10 dkg friss, vékonyra szeletelt kínai kel 15 dkg konzerv bébirépa Elkészítés: A marhahús levest előírás szerint elkészítjük, de 0, 5 dl - vel több vízzel! Tálba tesszük a szeletelt ...
brozsika brozsika
A Maison Blanch étterem nevével fémjelzett szalvéta:
mely a kis étterem egyik specialitása: Francia hagymaleves Maison Blanc módra Hozzávalók: 8 dkg vaj 5 nagy fej hagyma (1 kg) 180 ml száraz fehér bor 1 liter víz 1,5 liter marhahúsleves 1 babérlevél 1 1/2 evőkanál liszt 1 teáskanál friss kakukkfű A hagymát apróra felkockázzuk, majd a vajon karamellizáljuk. Ne égjen oda, folytonos kevergetéssel érjük el a kellő aranybarna színt. ...
venci76 venci76
Afrikai receptek
aranysárgára. Pörköltekhez, babételekhez, csípős mártásokkal adjuk, vagy magában sós süteményként. Céklaleves jégbe hűtve Ghána Hozzávalók: 35 dkg apróra vágott főtt cékla, 1,25 l forró víz, 2 marhahúsleves-kocka, késhegynyi őrölt kömény, só, mk. cukor, 1 tk. citromlé, 2 ek. borecet, 1 ek. reszelt hagyma, 1 tojás sárgája, 1 ek. finomra vágott petrezselyem, 6 ek. nem cukrozott tejszínhab, 12 db jégkocka. Tegyük forró vízbe a ...
macoka65 macoka65
Alföldi zöldségleves
Hozzávalók 4 személyre: - 1 evőkanál rizs - 1 evőkanál finom liszt - 1 liter marhahúsleves - 1 csokor petrezselyem zöld - 2 db tojássárgája - ízlés szerint őrölt fehérbors - ízlés szerint só - 0,5 dl étolaj - 1 dl tejföl - 15 dkg burgonya - 10 dkg karalábé - 10 dkg zeller - 15 dkg fehérrépa - 20 dkg sárgarépa - 2 db zsemle A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, kisebb kockákra vagy karikára vágjuk, és az olajon ...
margoka59 margoka59
Ananászos savanyú káposzta
káposzta Hozzávalók: 60 dkg savanyú káposzta, só, néhány szem fekete bors, néhány szem borókabogyó, 1 babérlevél, 2 evőkanál pecsenyelé, 1 nagy fej hagyma, 1 dl olaj, egy öntetnyi ecet 1.5 dl marhahúsleves, 4 evőkanál száraz könnyű fehérbor, 1 doboz ananász konzerv Elkészítés: A káposztát hideg vízben átmossuk és szitán jól lecsöpögtetjük és kinyomkodjuk, majd néhányszor késsel átvagdossuk.A ...
veronika74 veronika74
Arany krémleves
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa, 3 dl tej, 1/2 citrom, 1 evőkanál finomliszt, 2 evőkanál olívaolaj, egy csokor petrezselyemzöld, 1 marhahúsleves-kocka, 1 mokkáskanál majoránna, 1 teáskanál cukor, ízlés szerint só. Elkészítése: A sárgarépákat megtisztítjuk, majd egyet nyersen lereszelünk, és a felét levesesfazékba tesszük, a többi reszeléket pedig félretesszük. A reszelt sárgarépára ráöntjük az olajat, és felforrósítva néhány percig pirítjuk. Ezután a többi sárgarépát ...
bulac57 bulac57
Aranyló tejfölös pogácsa
Hozzávalók: ...50 dkg liszt ...25 dkg RÁMA sütőmargarin ...1 kávéskanál KNORR Aranysárga Marhahúsleves ízesítő ...3 dkg élesztő ...1 dl tej ...1 dkg cukor ...2 tojássárga ...2 dl tejföl ...reszelt sajt vagy köménymag Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal és a KNORR Marhahúsleves ízesítővel elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Alaposan kidolgozzuk a tésztát, ...
martimarti martimarti
Süti ajánló
Almagombóc suzymama
Fekete-erdő alagút jpiros
Kókuszos túrógolyók 1vargaildyko
narancsos tiramisu faciendum
Szilveszteri sajttorta bubszi
Narancsos-mákos rétes bubszi
Gyümölcskenyér anci-ani
Szedres-túrós kocka bkisseva
Baileys likőr recept toth_beata
Barackos-csokis torta 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Spórolós csirkecomb nagyiful
Bakonyi csirkemell bubszi
Mentás spárga-répa ragu sült horvathnemagdi
Rablónyárs rochlitzne
Sáfrányos csirkerizottó 1vargaildyko
Dresszinges csirkesaláta bubszi
Gyors húsos ételek szabonekatalin
Kiskunság és környéke bulac57
]Juhtúrós csirkemell bubszi
Marhából készült ételek
Birkapörkölt nokedlival recept jamborlulu
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
Fűszeres olajban pácolt marha veronika74
Zöldséges húspástétom 1. bubszi
Zöldséges marhasült. baratnu
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Chilis tortilla recept kovacs_zsoka
Székelykáposzta kuktában doktorno
Ízőrzők – Bajna – horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Káposztával és burgonyával rak horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Muszaka nnpapszi
Hétvezér tokány 3. bubszi
Húsvéti sonkaleves 2. bubszi
Zalai borzas hús korall44
Hétvezér tokány 2. bubszi
Sertéssült ananászos rizzsel ujjozsef
Sörös hús klarika47
Császár pogácsa bubszi
Halból készült ételek
Harcsa tejszínes gombamártássa zsokanita
Hideg fogastekercs bubszi
Csirkés szendvicstekercs bulac57
Lazac zöldségbundában zsokanita
Lazac valois módon bubszi
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Kalocsai pontyderék bubszi
Ropogós zöldségek nnpapszi
Pisztráng Szalajka módra klara50
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Telkibányai raguleves! ibolya58
Vadászpecsenye bubszi
Torták kloppenburg
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Fácánsült lilikonyhaja
Itt van az ideje sarkadykati
Fácánleves újházi módra tundihugi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Spagetti ajánló
Finom falatok piroska0101
Hát ez nagyon finom kaja...... maca23
Spagetti holland módra ... mailona
Margit hozta sarkadykati
Sajtos sertésborda 1vargaildyko
Gombás spagetti baratnu
Teszínes-gombás spagetti anitahajdu
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
Spenótos spagetti bulac57
Spagetti magyarosan bubszi
Pizza receptek
Görög pizza tundihugi
Pizzás muffin moncsika77
szénhidrát napra faciendum
Chilis mini pizza recept jamborlulu
Pasik kedvence torta bkisseva
Gyros recept kovacs_zsoka
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
x nagyuska
Hamburger receptek
Csirkeburger recept jamborlulu
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger zsemle recept toth_beata
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger zsemle vagikriszti
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU