Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bakonyi húsgombócok
Hozzávalók:
Golyókhoz:

25 dkg darált sertéshús
1 tojás
3 púpos ek zsemlemorzsa
0,5 kk só
1 nagy csipet őrölt bors
1 csapott kk házi fokhagymakrém (esetleg 2 gerezd zúzott fokhagyma)

Továbbá:

1 közepes fej vöröshagyma
15 dkg gomba
4 ek olaj
1 tk őrölt pirospaprika
1 dl víz
só, bors
1 tk liszt
3,5 dl tejföl
20 dkg spagetti tészta

Elkészítése:

Először a golyókat állítjuk össze. A darált húst egy tálba rakjuk és hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, a zsemlemorzsát. Jól összedolgozzuk és egész apró golyókat formázunk. (Nekem 24 db lett.)

A vöröshagymát megtisztítjuk és apróra kockázzuk. A gomba héját lehúzzuk, megmossuk és apró darabokra vágjuk. Egy magasabb falú serpenyőben 4 ek olajat forrósítunk és a gombócok mindkét oldalát pár perc alatt mérsékelt lángon fehéredésig pirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük.

A visszamaradt olajon a vöröshagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát és 2-3 percig együtt pirítjuk. Megszórjuk őrölt pirospaprikával, beleforgatjuk a gombócokat, felengedjük 1 dl vízzel, meghintjük sóval, borssal és fedő alatt 20 percig hagyjuk főni. Ezalatt párszor átkeverjük, illetve megforgatjuk a gombócokat.

A spagetti tésztát közben sós vízben kifőzzük, hagyjuk lecsöpögni.

A tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel.
Ha már a víz elfőtt a gombócokról, akkor beleöntjük a tejfölt, majd jól átforgatjuk és hagyjuk besűrűsödni, átmelegedni. Ha nem találjuk elég sűrűnek, megszórhatjuk kevés liszttel, de óvatosan, mert könnyen liszt ízű lehet, ha túladagoljuk. Itt érdemes megkóstolni, mert elképzelhető, hogy szükséges még sózni, borsozni.

A gombócokat melegen, a kifőtt spagettivel kínáljuk.
forrás : receptneked.hu
reifregina reifregina
Címkék: magasabb falú, gombócok mindkét, visszamaradt olajon, vöröshagymát üvegesre, spagetti tésztát, tejfölt csomómentesre,

2 hét....minusz 4 kiló....
húslét, majd tegye bele a zöldségeket, és lefedve főzze készre. Szedje hat edénykébe. Négyet tegyen el belőle a 2. és 3. napra. Gyorsan hűtse be, mert könnyen megsavanyodhat! Ezt a levest gazdagíthatja babbal, tofuval, csirkével, hallal vagy húsgombócokkal. Válasszon hát kedvére! Babbal Bontson ki egy konzerv paradicsomos vagy fehérbabot (kb. 20 dkg), forrósítsa, adjon hozzá egy kanál hidegen sajtolt olívaolajat is. Ha kell, enyhén sózzon, borsozzon utána. Kalória: ...
szisszy83 szisszy83
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod
hagymát, egy nagyobb lábosban a hagymát a karalábét, sárgarépát kicsit megdinsztelem, sóval, borssal, zöld fűszerrel ízesítem, közben kavargatom, majd ráöntök egy liter vizet. Beleteszem a paprikát és a paradicsomot. Ameddig felforr a víz elkészítem a húsgombócokat. Egy edényben jól összedolgozom a darált húst a zöld fokhagyma szárral , a rizzsel, sóval, borssal, pirospaprikával , kis apróra vágott zöld kaporral és csomborral. A kész masszából gombócokat formázok és nedves kézzel ...
suzymama suzymama
A ketchupról és más paradicsom
amerikai tekinti annak. Fejenként évente nagyjából három flakon ketchupot fogyasztunk el, arról a mennyiségről nem beszélve, amellyel fényesre dörgölhetjük a rézedényeket, ugyanis a ketchupban lévő savval tökéletesen tisztíthatóak. Spagetti húsgombócokkal Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kanál worchester szósz 3 kávéskanál oregano 2 kávéskanál só 4 nagyobb paradicsom 6 dl paradicsompüré 1/2 l ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A levesbe
liszt, törött fekete bors, kevés só. Összekeverjük a húst, a tojást, a búzadarát, a lisztet, a sót és a borsot. 1/4 óráig pihentetjük, kávéskanállal kiszaggatjuk, vagy vizes kézzel gombócokat csinálunk. Csendes forrással 10 percig főzzük. Húsgombócok leveshez Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús, 5 dkg vaj, 1 egész tojás, nagyon kevés őrölt szerecsendió, 2 szelet Öreg kalács, kevés liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1 kis késhegy törött fekete bors, só. A vaj felét, kis lángon ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A sokoldalú darált hús
diónyi gombócokat formálunk belőle. Ha a zöldség megpuhult, leszűrjük, a levét felforraljuk a húsleveskockákkal, és kifőzzük benne a gombócokat (kb. 15-20 perc), szűrőkanállal kiszedjük, borsikafűvel ízesítjük, és belefőzzük a tésztát. (k) Húsgombócok sárgarépával és cukkinivel Hozzávalók: 30 dkg darált hús, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, pirospaprika, 40 dkg sárgarépa, bazsalikom, 20 dkg cukkini, 10 dl tyúkhúsleves, 3 ek. ...
bulac57 bulac57
Afrikai húsgombócok
Hozzávalók: 50 dkg darált hús, én csirkemellet használtam, jobb híján, de nagyon ajánlom szaftosabb, zsírosabb hússal, szerintem úgy az igazi! 1 tojás felverve 1 darabka friss gyömbér finomra reszelve (nálam 1 tk. szárított) 2 ek. paradicsompüré 1 tk. őrölt koriander 1 tk. őrölt kömény csipet fahéj 1 lila hagyma reszelve 2-3 gerezd fokhagyma összenyomva 1 citrom reszelt héja (én ezt kihagytam) 1 dl fehérbor ...
yaskane yaskane
Süti ajánló
Kinder bueno szelet riki66
Kavart pite horvathnemagdi
Lusta asszony pitéje bubszi
Kozák sapka 1. bubszi
Norvég sütemény tundihugi
Zserbó baratnu
Sült krumplis tészta bubszi
Nagymama szelet bubszi
Hófehérke álma gombosinci
pöstényi túrós süti tereza54
Szárnyas receptek
Gombás csirkevagdalt veronika74
Almás-Tejszínes Csirkemell 1vargaildyko
Fahéjas pulyka veronika74
Dubarry szelet gabfe
Csirkemell zabtésztában bubszi
Boldog napod legyen eva0817
KÁPOSZTÁS RAKOTT tyúk KÜLÖNLEG bubszi
Csirkemellcsíkok sörtésztában eva0817
Csirkemellfilé ravaszdi módra sarkadykati
Brassói aprópecsenye 4. bubszi
Marhából készült ételek
Ukrán borscs bubszi
Sólet római tálban tundihugi
Receptek horvathnemagdi
Nagycenki tokány bubszi
Csíki gulyás bubszi
Húsgombóc recept zsokanita
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
A méz és gyógyhatásai pacsakute
Óriás hamburger angyalka___
Kávés marharagu bulac57
Sertésből készült ételek
Készítsünk otthon Csabait! agimami7
Húskenyér bubszi
Készítsünk brassóit, mutatom a legjobb receptet! lebo
Recept jjanosne
Sajttal töltött darált húsos fészek vorosrozsa66
Csongrádi apróhús bubszi
Csülök lencseraguval klara50
Paloc gulyás Krisztitől gabfe
Brassói aprópecsenye II. 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Bácskai halpaprikás bubszi
Aldunai halászlé 1. bubszi
Tejfölös ponty bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) piroska0101
Pontykocsonya bubszi
Roston sült ponty kápiapaprika-krémmel suzymama
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
Harcsa rizzsel recept gonda_katalin
Vad ételek
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Vadhús horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Torták kloppenburg
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
soponyai őzragú..... ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Szarvasgulyás recept boszorlany
Spagetti ajánló
Baconos sajtos tészta bkisseva
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Spórolós spagettik: 3 recept tinka1951
Spenótos spagetti bulac57
Gombás, sonkás, kapros spagetti horvathnemagdi
Parajos-parmezános spagetti recept boszorlany
Tésztasaláta almával recept kovacs_zsoka
Fácánpaprikás bubszi
Milánói spagetti recept toth_beata
Pizza receptek
Pizza tészta II. bubszi
Házi pizza recept baggesz20
Virág alakú pizza recept baggesz20
Pudingos recept horvathnemagdi
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Gombás-sonkás pizza horvathnemagdi
pizza jutka31
Sonkás-tojásos pizzatöltelék bubszi
Pizza recept jamborlulu
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger zsemle recept toth_beata
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
A szója kloppenburg
Hamburger zsemle vagikriszti
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU