Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bakonyi húsgombócok
Hozzávalók:
Golyókhoz:

25 dkg darált sertéshús
1 tojás
3 púpos ek zsemlemorzsa
0,5 kk só
1 nagy csipet őrölt bors
1 csapott kk házi fokhagymakrém (esetleg 2 gerezd zúzott fokhagyma)

Továbbá:

1 közepes fej vöröshagyma
15 dkg gomba
4 ek olaj
1 tk őrölt pirospaprika
1 dl víz
só, bors
1 tk liszt
3,5 dl tejföl
20 dkg spagetti tészta

Elkészítése:

Először a golyókat állítjuk össze. A darált húst egy tálba rakjuk és hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, a zsemlemorzsát. Jól összedolgozzuk és egész apró golyókat formázunk. (Nekem 24 db lett.)

A vöröshagymát megtisztítjuk és apróra kockázzuk. A gomba héját lehúzzuk, megmossuk és apró darabokra vágjuk. Egy magasabb falú serpenyőben 4 ek olajat forrósítunk és a gombócok mindkét oldalát pár perc alatt mérsékelt lángon fehéredésig pirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük.

A visszamaradt olajon a vöröshagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát és 2-3 percig együtt pirítjuk. Megszórjuk őrölt pirospaprikával, beleforgatjuk a gombócokat, felengedjük 1 dl vízzel, meghintjük sóval, borssal és fedő alatt 20 percig hagyjuk főni. Ezalatt párszor átkeverjük, illetve megforgatjuk a gombócokat.

A spagetti tésztát közben sós vízben kifőzzük, hagyjuk lecsöpögni.

A tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel.
Ha már a víz elfőtt a gombócokról, akkor beleöntjük a tejfölt, majd jól átforgatjuk és hagyjuk besűrűsödni, átmelegedni. Ha nem találjuk elég sűrűnek, megszórhatjuk kevés liszttel, de óvatosan, mert könnyen liszt ízű lehet, ha túladagoljuk. Itt érdemes megkóstolni, mert elképzelhető, hogy szükséges még sózni, borsozni.

A gombócokat melegen, a kifőtt spagettivel kínáljuk.
forrás : receptneked.hu
reifregina reifregina
Címkék: magasabb falú, gombócok mindkét, visszamaradt olajon, vöröshagymát üvegesre, spagetti tésztát, tejfölt csomómentesre,

2 hét....minusz 4 kiló....
húslét, majd tegye bele a zöldségeket, és lefedve főzze készre. Szedje hat edénykébe. Négyet tegyen el belőle a 2. és 3. napra. Gyorsan hűtse be, mert könnyen megsavanyodhat! Ezt a levest gazdagíthatja babbal, tofuval, csirkével, hallal vagy húsgombócokkal. Válasszon hát kedvére! Babbal Bontson ki egy konzerv paradicsomos vagy fehérbabot (kb. 20 dkg), forrósítsa, adjon hozzá egy kanál hidegen sajtolt olívaolajat is. Ha kell, enyhén sózzon, borsozzon utána. Kalória: ...
szisszy83 szisszy83
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod
hagymát, egy nagyobb lábosban a hagymát a karalábét, sárgarépát kicsit megdinsztelem, sóval, borssal, zöld fűszerrel ízesítem, közben kavargatom, majd ráöntök egy liter vizet. Beleteszem a paprikát és a paradicsomot. Ameddig felforr a víz elkészítem a húsgombócokat. Egy edényben jól összedolgozom a darált húst a zöld fokhagyma szárral , a rizzsel, sóval, borssal, pirospaprikával , kis apróra vágott zöld kaporral és csomborral. A kész masszából gombócokat formázok és nedves kézzel ...
suzymama suzymama
A ketchupról és más paradicsom
amerikai tekinti annak. Fejenként évente nagyjából három flakon ketchupot fogyasztunk el, arról a mennyiségről nem beszélve, amellyel fényesre dörgölhetjük a rézedényeket, ugyanis a ketchupban lévő savval tökéletesen tisztíthatóak. Spagetti húsgombócokkal Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kanál worchester szósz 3 kávéskanál oregano 2 kávéskanál só 4 nagyobb paradicsom 6 dl paradicsompüré 1/2 l ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A levesbe
liszt, törött fekete bors, kevés só. Összekeverjük a húst, a tojást, a búzadarát, a lisztet, a sót és a borsot. 1/4 óráig pihentetjük, kávéskanállal kiszaggatjuk, vagy vizes kézzel gombócokat csinálunk. Csendes forrással 10 percig főzzük. Húsgombócok leveshez Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús, 5 dkg vaj, 1 egész tojás, nagyon kevés őrölt szerecsendió, 2 szelet Öreg kalács, kevés liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1 kis késhegy törött fekete bors, só. A vaj felét, kis lángon ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A sokoldalú darált hús
diónyi gombócokat formálunk belőle. Ha a zöldség megpuhult, leszűrjük, a levét felforraljuk a húsleveskockákkal, és kifőzzük benne a gombócokat (kb. 15-20 perc), szűrőkanállal kiszedjük, borsikafűvel ízesítjük, és belefőzzük a tésztát. (k) Húsgombócok sárgarépával és cukkinivel Hozzávalók: 30 dkg darált hús, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, pirospaprika, 40 dkg sárgarépa, bazsalikom, 20 dkg cukkini, 10 dl tyúkhúsleves, 3 ek. ...
bulac57 bulac57
Afrikai húsgombócok
Hozzávalók: 50 dkg darált hús, én csirkemellet használtam, jobb híján, de nagyon ajánlom szaftosabb, zsírosabb hússal, szerintem úgy az igazi! 1 tojás felverve 1 darabka friss gyömbér finomra reszelve (nálam 1 tk. szárított) 2 ek. paradicsompüré 1 tk. őrölt koriander 1 tk. őrölt kömény csipet fahéj 1 lila hagyma reszelve 2-3 gerezd fokhagyma összenyomva 1 citrom reszelt héja (én ezt kihagytam) 1 dl fehérbor ...
yaskane yaskane
Süti ajánló
Krémes mézes akiram45
Ízőrzők – Nyírmártonfalva – receptek tinka1951
Bögrés császármorzsa bkisseva
Mandulás, mazsolás kalács recept baggesz20
Málnás-meggyes sütike tundihugi
Doboskocka / Mézes kocka / Kedvenc szelet bkisseva
Túrós krémes 1vargaildyko
Ostorrétes 2. bubszi
Gesztenyés szelet yaskane
Darázsfészek ,,, anitahajdu
Szárnyas receptek
Rizottó csirkével és gombával 1vargaildyko
Rablónyárs rochlitzne
SONKÁS csirkeLEVES-EGYTÁL bubszi
Csőben sült brokkolis csirke 1vargaildyko
Tarjás csirkemell recept baggesz20
Paradicsomos csirkemell recept kovacs_zsoka
Csirkecomb sörben sütve ujjozsef
Coq au Chambertin, kakas klara50
Sajtos-sonkás rakott csirkemell: isteni falatok klementinagidro
Lángosok akiram45
Marhából készült ételek
B receptek horvathnemagdi
Gombás Apróhús 1vargaildyko
Saslik bubszi
Bolognai spagetti orsi1
Hercegnő burgonya faciendum
Svéd gombasaláta pacsakute
Rakott hús bubszi
Kassai rostélyos bubszi
Bográcsgulyás recept jamborlulu
Hússaláta Mérő módra bubszi
Sertésből készült ételek
Finom falatok piroska0101
Szári fánk bubszi
Rakott cukkini recept baggesz20
gombás - kolbászos tarhonya ibolya58
Sertésszelet magyaróvári módon migova
Dudari káposztaleves bubszi
Fasirt szezámagos panirban recept gonda_katalin
Finom falatok piroska0101
Töltött káposzta recept baggesz20
Töltött fasírt moncsika77
Halból készült ételek
Karácsonyra reifregina
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Diós sajtkrém bulac57
hortobágyi rakott hal ibolya58
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Tonhal variációk bubszi
zöldséges rakott lazac ibolya58
5 fincsi töltött hús grimilda
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Hal erőleves bubszi
Vad ételek
Fácánleves rochlitzne
Baszk fácán veronika74
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Fácán római tálban lilikonyhaja
Rakott húsételek spanyolsky
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Fácánleves reifregina
Szegedi fácángulyás bubszi
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Csípős spagetti bulac57
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Darált húsos rakott karfiol rochlitzne
tokaji pulykamell ibolya58
Brokkolis tészta sonkával recept baggesz20
Hagymás sütõtökös spagett horvathnemagdi
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
4 csodarecept - 10 perc alatt! marti1951
Piemonti spagetti horvathnemagdi
húsvéti sonka faciendum
Pizza receptek
Tuti sajtos rúd nanoka72
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
Magyaros pizza 1. bubszi
Mini padlizsán pizzák suzymama
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Gombás töltelék bubszi
tortilla chips házilag faciendum
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
A tökéletes olasz pizza grimilda
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi hamburger recept baggesz20
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Csirke hamburger banb
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU