Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Harcsa kapros galuskával
Harcsapaprikás kapros galuskával

A halételek szerelmeseinek.


Hozzávalók:

80 dkg harcsafilé

1 nagyobb vöröshagyma
1-2 paprika és paradicsom
3 ek. olaj
1 ek. pirospaprika
5 dl hal-alaplé
2 dl tejföl
1 ek. lisz
A galuskához:

2 tojás
40 dkg liszt
1 csokor kapor

2 ek. olaj

Elkészítés:

A halfiléket vágjuk kisebb darabokra, sózzuk meg és tegyük a hűtőbe. Az olajon fonnyasszuk meg a finomra vágott vöröshagymát, majd húzzuk le a tűzről és hintsük meg pirospaprikával.

Dobjuk bele a cikkekre szelt paradicsomot, paprikát, keverjük el jól. Szűrjük rá a hal-alaplevet, és fedő alatt főzzük sűrűre. Tegyük bele a halszeleteket, és lassú tűzön pároljuk addig, míg megpuhulnak.

A liszttel elkevert tejföllel sűrítsük be. A kapros galuskához a lisztből és tojásból a szokásos módon készítsünk galuskatésztát, szaggassuk bele forrásban lévő vízbe, majd szedjük az olajon fonnyasztott, finomra vagdalt kaporra.

A harcsapaprikást a kapros galuskával tálaljuk, s locsoljuk meg bőven tejföllel.
kohlinka kohlinka
Címkék: liszttel elkevert, kapros galuskához, szokásos módon, olajon fonnyasztott, kapros galuskával, pirospaprikával,

Borsos tengerihal-saláta
öntjük. Hozzáadunk egy szelet apróra tépkedett barna kenyeret és egy tojást. Sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük. A halszeleteket kiolvasztjuk, és lecsepegtetjük. Papírtörlőre tesszük kis időre, majd egy nagy vágódeszkára fektetjük a halfiléket. Mindkét oldalukat bedörzsöljük sóval és megszórjuk frissen őrölt borssal. Ezután minden egyes halszeleten elosztunk egy kis tölteléket. A halakat ezután a vékonyabbik végüknél fogva szorosan felcsavarjuk, és a végén fogpiszkálókkal ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Busa, amúr receptek
összemelegítjük. Tejszínes busa Hozzávalók: 4 szelet halfilé 1 dl tejszín 5 dkg vaj 1/4 citrom leve 1-1 csokor snidling és petrezselyem (Esetleg 1 kk mustár) Elkészítés: A halfiléket leborozom, és a citromlével meglocsolva megsózva 1/2 óráig állni hagyom. Utána a vajban mindkét felen szép pirosra sütöm, és forró tálra téve a sütőben nyitott ajtó mellett melegen tartom. A serpenyőben maradt vajba tejszint keverek, és a kétféle ...
aprochef aprochef
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Borsos hal padlizsánpürével Hozzávalók: * 2 db filézett fehér húsú hal (pl. fogas vagy hasonló) * 10 dkg búzadara * 1 zöld citrom (lime) * 4 evőkanál mogyoróolaj * 1 teáskanál steakbors * 2 db kisebb padlizsán * 4 gerezd fokhagyma * 1 evőkanál szezámmag * 2 evőkanál zöldcitromlé * 1 dl olívaolaj * 2 teáskanál szezámolaj * só * bors Elkészítés: A sütőt ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Fehérboros-szőlős haltekercs
tengeri halfilé (4 szelet) 1 szál póréhagyma 10 dkg cukkini 10 dkg sárgarépa 1 szál bazsalikom 1 dl fehérbor 4 dkg vaj 1 evőkanál liszt 2 dl tejszín 20 dkg szőlő Előkészítés: A halfiléket megmossuk, leszárítjuk, majd sózzuk, borsozzuk. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és a hal szélességénél kicsivel nagyobb, vékony lapokra vágjuk, majd a lapokat keskenyre metéljük. Az így kapott zöldségeket összekeverjük. A bazsalikom ...
veronika74 veronika74
Füstölt lazaccal töltött
percre sós, forrásban lévő vízbe dobjuk. Mikor a káposztaleveleket kiszedtük, a forrázóvízbe citromkarikákat, egész borsot és babérlevelet teszünk. A kaliforniai paprikákat vékony csíkokra vágjuk. A bazsalikomot felaprítjuk. A tengeri halfiléket egy-egy olajjal megkent alufóliára fektetjük. Erre helyezzük a forrázott káposztaleveleket, a felszeletelt füstölt lazacot, a paprikacsíkokat és a friss bazsalikomot. Az alufóliát óvatosan feltekerjük, behajtogatjuk, és a halcsomagokat 15-20 percre ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Grill variációk
varangy (ördöghal)nyárson Hozzávalók: 1,2 kg tengeri varangy, 4 tojás, 25 dkg zsemlemorzsa, olaj, 2,5 dl fehérbor, só, bors. Elkészítése: Forraljuk fel a bort egy kevés vízzel feleresztve, ízesítsük sóval, borssal, és dobjuk bele 2 percre a halfiléket. Csöpögtessük jól le, majd nagyobb kockákra vágva tűzzük nyársra. Forgassuk meg a felvert tojásban és a zsemle-morzsában. Lassan forgatva tegyük 3-4 percre grillsütőbe, közben kevés olajjal mindég locsoljuk meg. Tálaláskor tegyünk melléje ...
aprochef aprochef
Halra fel!
roston, belsőségraguval Hozzávalók: 80 dkg pontyfilé, 1 fej vöröshagyma, 1 db póréhagyma, 25 dkg csiperkegomba, 1 db paradicsom, babérlevél, 1 citrom leve, 25 dkg haltej, 25 dkg ikra, tárkony, só, bors, olaj Elkészítés módja: A halfiléket egyforma darabokra vágjuk, beirdaljuk, lesózzuk. Most jöhetnek a zöldségek, a hagymát félbe, a pórét karikákra, a gombát egyforma szeletekre, a paradicsomot pedig kis kockákra vágjuk, természetesen tisztítás, illetve héjazás után. Egy alkalmas ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Halételek
levágjuk, törzsét kifilézzük, beirdaljuk és ujjnyi csíkokra vágjuk. A haltejjel, ikrával együtt besózzuk. A kiesett részeket, csontokat 2 l vízben egy nagy, felszeletelt hagymával, sóval 3-4 órán át nagyon csendesen fozzük. A levet áttörjük, belerakjuk a halfiléket, az ikrát, tejet, a zöldpaprikát és a paradicsomot apróra vágva és lassan, egyenletesen fozzük. A közben felgyult halzsírra pirospaprikát szórunk, jó boven. A halászlé akkor jó, ha a föléje tartott kezünk a párájától ragacsossá válik. ...
novakferenc novakferenc
Süti ajánló
Csokis mézes sütemény fboka
Almás krémes bubszi
Kakaós kevert citrom héjjal recept gonda_katalin
Ezt jól kinéztem :) sarkadykati
Hájas tészta horvathnemagdi
Müzlis csokicsók bubszi
Bácskai Legényfogó 1vargaildyko
Kráter süti horvathnemagdi
Madártej szelet fogmoni
Sárgarépás muffin recept kovacs_zsoka
Szárnyas receptek
csirke hagymával ,szilvával ! ibolya58
Kínai receptek horvathnemagdi
Nnna, milyen lett az oldalas horvathnemagdi
Kar.rakott pulykaérmék biharijudit
Ananászos csirkemell 2. bubszi
Paella horvathnemagdi
Attila salátája place
Pulykamellrolád gombával töltv bulac57
Erdélyi töltött csirkemell... veronika74
Csirkemájas batyú biharijudit
Marhából készült ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Befsztroganov bubszi
Szombatosok paszulylevese bubszi
Római tálban sült gombás marha horvathnemagdi
Káposztás bableves petezsolt
K betűs receptek horvathnemagdi
Scsí fehér káposztából bubszi
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Bugaci vegyes pörkölt bubszi
Kedd horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Göngyölt káposzta klerierzsi
Kevés munkával horvathnemagdi
Ünnepi férjtorta bulac57
Sertéslapocka vele sült zöldségekkel recept jamborlulu
Parmezános májszeletek bubszi
Mit is főzzek? sarkadykati
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Görög rakott burgonya bubszi
Receptek horvathnemagdi
Sertéscsülök Budapest klara50
Halból készült ételek
Tarkaborsos lazacfilé 3 féle k gabfe
olajozottabbi ízületek grimilda
Süllőszeletek jóasszony módra bubszi
Sült ponty hagymaszósszal ujjozsef
Kutap (töltött pisztráng) bubszi
Fajszi halászlé (egyszerű módo bubszi
5 hipergyors sült hús grimilda
Angolna receptek jozsef_olah_9843
pisztráng szalajka módra ! ibolya58
Lazactartár zöldségekkel recept baggesz20
Vad ételek
Lazacborda artois módon bubszi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Fácán raguleves recept baggesz20
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Töltött káposzta klarika47
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Borsikafű nnpapszi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagetti, ahogy Mi szeretjük recept baggesz20
Milánói makaróni gombával recept baggesz20
Kelkáposztás-baconös spagetti recept suzymama
Csábító spagetti mennyei raguval tinka1951
Túrós spagettiropogós bubszi
Májas csirkebecsinált recept jamborlulu
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel recept jamborlulu
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Keleti spagetti petezsolt
Pizza receptek
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Pizza tészták kerzsi58
Gluténmentes-pizza horvathnemagdi
Olcsó házi leveles tészta veronika74
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Pizza tészta II. bubszi
Csokidarabos kiflik tundihugi
Pizzás csiga horvathnemagdi
Kolbászos-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
mustár készítése házilag irmus
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hawaii burger veronika74
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU