Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Harcsa kapros galuskával
Harcsapaprikás kapros galuskával

A halételek szerelmeseinek.


Hozzávalók:

80 dkg harcsafilé

1 nagyobb vöröshagyma
1-2 paprika és paradicsom
3 ek. olaj
1 ek. pirospaprika
5 dl hal-alaplé
2 dl tejföl
1 ek. lisz
A galuskához:

2 tojás
40 dkg liszt
1 csokor kapor

2 ek. olaj

Elkészítés:

A halfiléket vágjuk kisebb darabokra, sózzuk meg és tegyük a hűtőbe. Az olajon fonnyasszuk meg a finomra vágott vöröshagymát, majd húzzuk le a tűzről és hintsük meg pirospaprikával.

Dobjuk bele a cikkekre szelt paradicsomot, paprikát, keverjük el jól. Szűrjük rá a hal-alaplevet, és fedő alatt főzzük sűrűre. Tegyük bele a halszeleteket, és lassú tűzön pároljuk addig, míg megpuhulnak.

A liszttel elkevert tejföllel sűrítsük be. A kapros galuskához a lisztből és tojásból a szokásos módon készítsünk galuskatésztát, szaggassuk bele forrásban lévő vízbe, majd szedjük az olajon fonnyasztott, finomra vagdalt kaporra.

A harcsapaprikást a kapros galuskával tálaljuk, s locsoljuk meg bőven tejföllel.
kohlinka kohlinka
Címkék: liszttel elkevert, kapros galuskához, szokásos módon, olajon fonnyasztott, kapros galuskával, pirospaprikával,

Borsos tengerihal-saláta
öntjük. Hozzáadunk egy szelet apróra tépkedett barna kenyeret és egy tojást. Sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük. A halszeleteket kiolvasztjuk, és lecsepegtetjük. Papírtörlőre tesszük kis időre, majd egy nagy vágódeszkára fektetjük a halfiléket. Mindkét oldalukat bedörzsöljük sóval és megszórjuk frissen őrölt borssal. Ezután minden egyes halszeleten elosztunk egy kis tölteléket. A halakat ezután a vékonyabbik végüknél fogva szorosan felcsavarjuk, és a végén fogpiszkálókkal ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Busa, amúr receptek
összemelegítjük. Tejszínes busa Hozzávalók: 4 szelet halfilé 1 dl tejszín 5 dkg vaj 1/4 citrom leve 1-1 csokor snidling és petrezselyem (Esetleg 1 kk mustár) Elkészítés: A halfiléket leborozom, és a citromlével meglocsolva megsózva 1/2 óráig állni hagyom. Utána a vajban mindkét felen szép pirosra sütöm, és forró tálra téve a sütőben nyitott ajtó mellett melegen tartom. A serpenyőben maradt vajba tejszint keverek, és a kétféle ...
aprochef aprochef
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Borsos hal padlizsánpürével Hozzávalók: * 2 db filézett fehér húsú hal (pl. fogas vagy hasonló) * 10 dkg búzadara * 1 zöld citrom (lime) * 4 evőkanál mogyoróolaj * 1 teáskanál steakbors * 2 db kisebb padlizsán * 4 gerezd fokhagyma * 1 evőkanál szezámmag * 2 evőkanál zöldcitromlé * 1 dl olívaolaj * 2 teáskanál szezámolaj * só * bors Elkészítés: A sütőt ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Fehérboros-szőlős haltekercs
tengeri halfilé (4 szelet) 1 szál póréhagyma 10 dkg cukkini 10 dkg sárgarépa 1 szál bazsalikom 1 dl fehérbor 4 dkg vaj 1 evőkanál liszt 2 dl tejszín 20 dkg szőlő Előkészítés: A halfiléket megmossuk, leszárítjuk, majd sózzuk, borsozzuk. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és a hal szélességénél kicsivel nagyobb, vékony lapokra vágjuk, majd a lapokat keskenyre metéljük. Az így kapott zöldségeket összekeverjük. A bazsalikom ...
veronika74 veronika74
Füstölt lazaccal töltött
percre sós, forrásban lévő vízbe dobjuk. Mikor a káposztaleveleket kiszedtük, a forrázóvízbe citromkarikákat, egész borsot és babérlevelet teszünk. A kaliforniai paprikákat vékony csíkokra vágjuk. A bazsalikomot felaprítjuk. A tengeri halfiléket egy-egy olajjal megkent alufóliára fektetjük. Erre helyezzük a forrázott káposztaleveleket, a felszeletelt füstölt lazacot, a paprikacsíkokat és a friss bazsalikomot. Az alufóliát óvatosan feltekerjük, behajtogatjuk, és a halcsomagokat 15-20 percre ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Grill variációk
varangy (ördöghal)nyárson Hozzávalók: 1,2 kg tengeri varangy, 4 tojás, 25 dkg zsemlemorzsa, olaj, 2,5 dl fehérbor, só, bors. Elkészítése: Forraljuk fel a bort egy kevés vízzel feleresztve, ízesítsük sóval, borssal, és dobjuk bele 2 percre a halfiléket. Csöpögtessük jól le, majd nagyobb kockákra vágva tűzzük nyársra. Forgassuk meg a felvert tojásban és a zsemle-morzsában. Lassan forgatva tegyük 3-4 percre grillsütőbe, közben kevés olajjal mindég locsoljuk meg. Tálaláskor tegyünk melléje ...
aprochef aprochef
Halra fel!
roston, belsőségraguval Hozzávalók: 80 dkg pontyfilé, 1 fej vöröshagyma, 1 db póréhagyma, 25 dkg csiperkegomba, 1 db paradicsom, babérlevél, 1 citrom leve, 25 dkg haltej, 25 dkg ikra, tárkony, só, bors, olaj Elkészítés módja: A halfiléket egyforma darabokra vágjuk, beirdaljuk, lesózzuk. Most jöhetnek a zöldségek, a hagymát félbe, a pórét karikákra, a gombát egyforma szeletekre, a paradicsomot pedig kis kockákra vágjuk, természetesen tisztítás, illetve héjazás után. Egy alkalmas ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Halételek
levágjuk, törzsét kifilézzük, beirdaljuk és ujjnyi csíkokra vágjuk. A haltejjel, ikrával együtt besózzuk. A kiesett részeket, csontokat 2 l vízben egy nagy, felszeletelt hagymával, sóval 3-4 órán át nagyon csendesen fozzük. A levet áttörjük, belerakjuk a halfiléket, az ikrát, tejet, a zöldpaprikát és a paradicsomot apróra vágva és lassan, egyenletesen fozzük. A közben felgyult halzsírra pirospaprikát szórunk, jó boven. A halászlé akkor jó, ha a föléje tartott kezünk a párájától ragacsossá válik. ...
novakferenc novakferenc
Süti ajánló
Keresgetés a receptek között. dupalymaria
Narancsos teasütemény kabdeboklara
Négerszelet bkisseva
Krémes szilvás kocka lantosneevi
Rétes kavalkád+sok más recept tinka1951
Bajor mézes pogácsa bubszi
Kókuszos keksztekercs recept kovacs_zsoka
maláj palacsinta ! ibolya58
Finomka andrilaszlone
Túrós epertorta bkisseva
Szárnyas receptek
Erdélyi rakott káposzta 2. bubszi
Rokfortos pulykamell recept gonda_katalin
Bakonybéli csirke grimilda
piritott csirke marenngoó módra! ibolya58
3 napos tésztakúra grimilda
Zöldséges csirke Jambalaya klara50
Mit főzzek hétvégén: 8 olcsó egytálétel recept tinka1951
Csirkepaprikás zöldbabbal yaskane
Márton napi libaételek cilamami
Pálinkás csirkecomb horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Wokban sült húsok agimami7
Receptek horvathnemagdi
Majorannás metélt klerierzsi
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Hirtelen sült húsok horvathnemagdi
Húsgombócok paradicsomszószban recept baggesz20
Gulyásleves bográcsban bubszi
Vadas leveszöldségből zsemle.. rochlitzne
Sertésből készült ételek
Mindenképpen csülök macoka65
Nasi goreng bubszi
Padlizsános vagdalt 1vargaildyko
bajor fasirt ibolya58
Temesi rakott csülkös bubszi
Töltött dagadó gazdagon horvathnemagdi
Az ezerarcú savanyú káposzta horvathnemagdi
Boros káposzta lunczk
Egyben sült töltött sertés szűzpecsenye babérlevéllel és bac suzymama
Káposztás csülök dödöllével klara50
Halból készült ételek
Ponttyal hirtelen sült zöldségek suzymama
Szeretek hekkelni! fagorbolt
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
N betűs receptek horvathnemagdi
Dunai Halleves 1vargaildyko
Olívabogyós halas gnocchi recept gonda_katalin
Ponty bakonyi módra kovacsborbala
4 koleszterinszegény recept... gaby13
Bajai halászlé maroka
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Vad ételek
Töltött káposzta bkisseva
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Receptek jjanosne
Töltött káposzta klarika47
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Almával töltött fácán bubszi
Fácánsült lilikonyhaja
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Spagetti ajánló
Fasírt, gomba mártással horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Vadászpecsenye recept snibolya
Sajtos tészta horvathnemagdi
Tejszínes-sonkás-gombás bubszi
Tésztatál húsgolyókkal brozsika
Recept jjanosne
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Pizza receptek
3 napos tésztakúra grimilda
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Hagymás pizza bubszi
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizza aranyag
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Fogyd magad degeszre! finike
Gyors pizzatészta grimilda
Töltött pizza klerierzsi
Pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger buci recept jamborlulu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger zsemle recept baggesz20
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Sajtos hamburger bubszi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU