Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Húsos-májas rizstorta
Hozzávalók:

* 40 dkg rizs
* 15 dkg zöldborsó
* 10 dkg gomba
* 20 dkg csirkemáj
* 15-20 dkg darált marhahús
* 3 mogyoróhagyma
* 6 evőkanál olaj
* 5 dkg vaj
* 10 dkg sajt (zsíros, puha)
* 5 dkg reszelt parmezán
* kb. 1,25 liter húslé
* 1 kisebb pohár fehérbor
* késhegynyi sáfrány
* só
* bors

Elkészítés:

A gombát felszeleteljük. Megtisztítjuk, felvágjuk a csirkemájat. A hagymát finomra aprítva 4 evőkanál olajon megpirítjuk, hozzáadjuk gombát és a marhahúst. Gyakori kevergetés mellett pár percig pirítjuk. Ekkor következik a borsó kétharmada, amivel kb. 10 percig főzzük. Hozzákeverjük a májat, megöntözzük a borrral, még kb. 5 percig főzzük. Sóval, borssal ízesítjük. Az edényt levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni, hozzáadjuk a kockákra vágott sajtot.
4 dkg vajat felolvasztunk, 2 evőkanál olajat hozzátéve a maradék borsót pár percig pároljuk. Állandó keverés mellett megpirítjuk rajta a rizst, felöntjük a sáfránnyal elkevert húslével, kb. 18-20 percig főzzük. A tűzről levéve parmezánnal meghintjük. Egy nem túl széles, de megfelelően magas tűzálló edényt kivajazunk, a rizs kétharmadát beletöltjük, a közepén gödröt csinálunk, legegyszerűbb az öklünkkel. Ide öntjük a tölteléket. A maradék rizzsel befedjük. Egyenesre simítva a felszínét 220 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük. Óvatosan egy tálra borítjuk, melegen tálaljuk.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: maradék borsót, sáfránnyal elkevert, tűzről levéve, rizs kétharmadát, közepén gödröt, maradék rizzsel,

A betűs receptek
Alföldi májas hurka bőrkével Hozzávalók: 50 dkg nyers sertésmájat ledarálunk nem túl puhára főtt 20 dkg bőrkével, 1 kg sertéstüdővel, 50 dkg húsos tokaszalonnával. A megszűrt abálólében megfőzünk 25 dkg rizst. 20 dkg zsírban világosra pirítunk 1 nagy fej aprított vöröshagymát. Ha kihűlt a rizs, hozzátesszük a darált húsokhoz a vöröshagymával együtt. 5 dkg sóval, 1.5 dkg őrölt borssal, 1 dkg pirospaprikával, majoránnával jól elkeverjük. Hurkabelekbe töltve 30 percig abáljuk, majd deszkán kihűtjük. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Alföldi májas hurka
Hozzávalók: 25 dkg sertésmáj, 30 dkg sertéstüdő, 20 dkg sertésszív és - nyelv, 40 dkg sertéshúsmaradék, 4 zsemle, 8 dkg zsír, 1 csapott ek. só, 3 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint őrölt bors, szegfűbors, majoránna A húsos részeket megfőzzük, és a zsírban megpárolt vöröshagymával, a beáztatott és kifacsart zsemlékkel, valamint a nyers májjal együtt megdaráljuk, majd a fűszerekkel jól összekeverjük. Bélbe töltjük és megabáljuk. A zsírt darált friss tepertővel ...
bubszi bubszi
Alföldi tüdős-májas hurka
Alföldi tüdős-májas hurka Írta: nagyi Hozzávalók 1.2 kg sertéstüdő, 70 dkg húsos tokaszalonna, 20 dkg rizs, 25 dkg vöröshagyma, 50 dkg sertésmáj, 5 dkg só, 1 dkg őrölt bors, 1 dkg fűszerpaprika, 25-30 cm darabokra vágott bél, Elkészítése Puhára főzünk 1.2 kg sertéstüdőt, 70 dkg húsos tokaszalonnát. Kiszedve hűtjük. Közepesre daráljuk. A tüdő főzőlevében 20 dkg rizst félpuhára főzünk. 25 dkg finomra vágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Almás-balzsamecetes libamáj
dkg libamáj 1 nagy fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma olívaolaj 2-3 nagyobb alma 2 evőkanál balzsamecet 1/2 dl brandy só bors kakukkfű rozmaring pár szelet húsos szalonna Elkészítés: Az olívaolajon megfuttatjuk a felkockázott hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, majd a feldarabolt, lehártyázott májat. Kicsit átpirítjuk, majd hozzádobjuk a magházától megszabadított és cikkekre ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bébi ételek
leszedjük a héjukat és kiszedjük a magos részüket. A burgonyát (sóba-vízbe) megfőzzük. Egy kis serpenyőben apróra zúzott fokhagymát pirítunk, majd rászedjük az előfőzött paradicsomokat, és bazsalikommal ízesítve jól átfőzzük. A végén pürésítjük. Húsos változat: a burgonyával együtt főzzünk meg egy kis darab csirke-, vagy pulykahús és a végén azt is pürésítsük a többi alapanyaggal. .Karalábéfőzelék (5 hónapos kortól) Hozzávalók: karalábé, csicsóka, sárgarépa, lilahagyma, ...
jjanosne jjanosne
Hidegtálak
megfényezhetjük. Boronkai marhahúspástétom Hozzávalók 12 személyre: 60 dkg marhahús (felsál vagy hátszín), 50 dkg vegyes leveszöldség, 2 tojás keményre főzve, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 tojás, só, őrölt bors, 5 dkg liszt, 1 kiskanál curry, 20 dkg húsos, füstölt szalonna A leveszöldségeket megtisztítjuk és a nagyobb darabokra vágott marhahússal együtt annyi vízben, amennyi ellepi, puhára főzzük. Kissé kihűtjük, majd a húst és a zöldséget a léből kiemeljük, lecsöpögtetjük, és a ...
marti1951 marti1951
Húsos-májas rizstorta
Hozzávalók: * 40 dkg rizs, * 15 dkg zöldborsó, * 10 dkg gomba, * 20 dkg csirkemáj, * 15-20 dkg darált marhahús, * 3 mogyoróhagyma, * 6 evőkanál olaj, * 5 dkg vaj, * 10 dkg sajt (zsíros, puha), * 5 dkg reszelt parmezán, * kb. 1,25 liter húslé, * 1 kisebb pohár fehérbor, * késhegynyi sáfrány, * só, * bors Elkészítés: A gombát felszeleteljük. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Repülős krémes bubszi
Puha szilvás pite korall44
Gyümölcsös túrókrém yocoo
Bohém szelet bubszi
Mákvirág kalács horvathnemagdi
Kókuszos-almás sütemény recept jamborlulu
Recept jjanosne
Recept jjanosne
Csokoládés piskótatészta 1955viki
Házi francia krémes yvett789
Szárnyas receptek
Tarcali raguleves bordat
Erdei gyümölcsös csirkemell recept gonda_katalin
G y r o s zsokanita
A medvehagymáról minden, amit tudni kell baratha
Gombás-sajtos csirkemell suzymama
Csirke, tejfölös mártásban, gombás rizzsel suzymama
Húsvéti pulykamelltekercs horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Grape-fruitos tésztasaláta bubszi
kínai konyha brozsika
Marhából készült ételek
Gulyásleves mohini
Borban párolt marhalábszár bulac57
Padlizsán - Muszaka bubszi
Rostélyos lublu
Bakonyi betyárleves 2. bubszi
Tatárbifsztek veronika74
csallóközi húsostál! ibolya58
Vesepecsenye vadas mártással bubszi
Musttal, borral bulac57
Dupla erőleves kacsamájjal horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Brassói aprópecsenye Anji módra recept baggesz20
Parajos húsgombócok tejfölben bubszi
Rakott sertésszelet, zöldségekkel horvathnemagdi
Őszi ebéd ... gaby13
Ízőrzők – Görgeteg ̵ horvathnemagdi
Recept jjanosne
Darált húsos rántott szelet horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta 1. bubszi
Jókai-bableves 1vargaildyko
Hamis vadraguleves recept baggesz20
Halból készült ételek
Omega3 szuper receptek horvathnemagdi
T betűs receptek horvathnemagdi
Pontykocsonya 2. bubszi
Toroskáposzta vodkával agimami7
Rántott ponty cilamami
Receptek horvathnemagdi
Ponty gombás-fűszeres mártássa zsigaiklara
Burgonyás ponyty horvathnemagdi
Rácos ponty bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Vad ételek
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Fácnleves vinlaci
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Fácánsült lilikonyhaja
Karácsonyi ételek tomicica
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Spagetti ajánló
Zöldborsós spagetti bubszi
Spagetti sajtkrémesrákszósszal veronika74
Gombából készült ételek grimilda
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
Csípős spagetti bulac57
Szalonnás pulykaragu zsokanita
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Paradicsomos spagettisaláta recept gonda_katalin
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Pizza receptek
Pasik kedvence torta bkisseva
Pizza tészta házilag koju
Omlós pizza gombával petezsolt
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Szaloncukor süti... gabfe
Pizzás kenyér veronika74
Combos pizza horvathnemagdi
Pizza 1vargaildyko
Pizzás csiga nanoka72
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept jamborlulu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU