Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Az igazi pizza alaptészta
4 isteni pizzarecept
+ Az igazi alaptészta
Készíts otthon pizzát, biztosan finomabb lesz, mint a telefonon rendelt. Feltét szinte bármi lehet, elég, ha ismered a tökéletes tészta receptjét.

Bár egyszerű felemelni a telefont, majd rendelni egy pizzát, sokkal jobb, ha magad kevered, dagasztod, illetve sütöd ropogósra. Az otthoni pizzakészítés jó móka, még akkor is, ha egy kevés rendetlenséggel jár.

A tészta meggyúrása után ráadásul már csak keveset kell várni, amíg kisül a házi finomság. Ha nincs kedved kört formázni, akkor egy széles, lapos tepsiben is nyugodtan elkészítheted.
A tészta
Hozzávalók két 30 centis pizzához:

* 2 dkg élesztő
* 1 teáskanál cukor
* 25 dkg liszt
* csapott teáskanál só
* 2 evőkanál olívaolaj

Az élesztőt morzsold szét, és szórd rá a cukrot. 0,75 dl langyos vízzel addig keverd, amíg folyékony masszát nem kapsz. A lisztet szitáld egy tálba, a közepébe vájj egy mélyedést. Öntsd a mélyedésbe az élesztőt, és hints rá egy kis lisztet, takard le, és pihentesd 15 percig. Add hozzá a sót és az olajat, és dagassz rugalmas tésztát. Ezt csinálhatod robotgéppel is, de kézzel az igazi. Közben önts hozzá 0,75 dl vizet. A tésztát hintsd meg liszttel, és hagyd kelni körülbelül 45 percig. Ezután ismét gyúrd át erősen, nyújtsd ki, formázz belőle kört, és jöhetnek a feltétek.
Ezt használd az összes pizzához alapnak.
Mediterrán pizza
Hozzávalók:

* 2 evőkanál olívaolaj
* 1 pritaminpaprika
* 10 dkg füstölt sonka
* bazsalikom
* 10 dkg feta sajt
* 2 paradicsom
* paradicsomszósz
* bors

Készítsd el a tésztát. A sütőt melegítsd elő magas hőfokra. A paprikát vágd vékony csíkokra. A füstölt szalonnát szeleteld szinte átlátszóra. Jobb, ha már eleve szeletelve kéred a hentesnél. A bazsalikom leveleit vágd apró darabokra. A feta sajtot törd darabokra villával. A paradicsomot karikázd fel. A tésztát nyújtsd ki, és formázz belőle kört, majd kend meg a paradicsomszósszal. Tedd rá a többi hozzávalót, és a sütőben 10 percig süsd.
Csípős-garnélás pizza
Hozzávalók:

* 2 chilipaprika
* 2 evőkanál olaj
* 16 friss garnélarák
* 10 dkg mozzarella
* paradicsomszósz

A chilit keverd össze az olajjal, és hagyd ázni benne egy picit. A garnélákat pucold meg, dobd 1 percre forró vízbe, majd add a chilis olajhoz. A tésztát nyújtsd ki, és formázz belőle kört. Kend meg a paradicsomszósszal, tedd rá a garnélákat és a szeletelt mozzarellát. Hints rá keveset az olajból. Előmelegített sütőben 10-12 percig süsd.
Padlizsános pizza
Hozzávalók:

* 1 padlizsán
* 1 vöröshagyma
* 12 dkg mozzarella
* 10-12 koktélparadicsom
* kapribogyó
* házi paradicsomszósz

Melegítsd elő a sütőt. A padlizsánt mosd meg, majd héjastul szeleteld fel. A hagymát vágd kisebb-nagyobb darabokra, a mozzarellát pedig vékony szeletekre. A paradicsomokat csak vágd félbe. Kend meg a tésztát a paradicsomszósszal, majd tedd rá a zöldségeket és a sajtot. 10 percig süsd.
Szalonnás pizza
Hozzávalók:

* 8 szelet bacon
* 3 csomag újhagyma vagy egy nagy póréhagyma
* 15 dkg kémsajt, illetve mascarpone
* 1 dl tejföl
* só

A szalonnákat tépkedd kisebb darabokra, és kicsit süsd át, de ne nagyon piruljanak meg! A hagymát ne túl vékony szeletkékre karikázd fel. A krémsajtot a tejföllel és a sóval alaposan keverd ki. Ezzel a tejfölös alappal kend meg a tésztát, majd fektesd rá a szalonnát, szórd rá a hagymát, és irány az előmelegített sütő. Szintén 10 perc alatt sül készre.
grimilda grimilda
Címkék: kevés rendetlenséggel, tészta meggyúrása, házi finomság, élesztőt morzsold, lisztet szitáld, közepébe vájj,

Készítsünk igazi olasz pizzát otthon!
legmegfelelőbbet. Pedig pizzát készíteni otthon, igazi élvezet: olcsóbb, azt teszünk rá, amit akarunk, tőlünk függ, hogy vékonyabb, vastag, omlós, csípős vagy éppen halmozásig tele van sajttal. Nézzünk egy receptet, hogyan készül az igazi olasz alaptészta. Ebből az adagból körülbelül 4 darab 25 centiméteres átmérőjű vékony pizza készül. Hozzávalók: 300 ml víz, 3 evőkanál extra szűz olívaolaj, 500 g liszt, 2,5 dkg élesztő (fél kocka), 1 kávéskanál cukor, ...
suzymama suzymama
Lángosok
borssal ízesítem, hogy kellemesen, de ne legyen nagyon sós. A megsült lángosokat megkenem a juhtúrós krémmel, és kettőbe hajtva teszem a tányérra. Elkészítési ideje: kb. 150 perc. Juhtúrós lángos Hozzávalók: lángos alaptészta, 25 dkg juhtúró, 1 dl sűrű tejföl, 1 nagy csokor kapor, ízlés szerint só, olaj a sütéshez Elkészítjük az alaptésztát. Közben a juhtúrót simára keverjük a tejföllel és a finomra metélt kaporral, majd megsózzuk. A tésztát fél centi vastagra ...
akiram45 akiram45
x
Hegedüsné Erzsi [Böbe] Szervusztok! Kipróbálásra ajánlom a GYORS FÁNK általam továbbfejlesztett változatát: a kikevert tésztához hozzákeverünk 25 dkg villával áttört túrót és egy kis reszelt citromhéjat. Maga az alaptészta is fantasztikusan finom, de így sem rossz! #1785 2009. február 22. 21:25 Válaszolj! Haraszti Istvánné [Éva] 1783: A töpörtyü krémet én még ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Bacon szalonnás fasírt.... gabfe
sütemények offramaja
Kókusz desszert bubszi
Eperszelet ananásszal recept jamborlulu
Kapucsínókrémes muffin tundihugi
Almás-mákos kocka szelidszeder
Meggyes-túrós süti horvathnemagdi
Sajtos túrós pogács bkisseva
3 napos rizskúra grimilda
STOLLWERCK SZELEt gizellalapu
Szárnyas receptek
tésztás csirkeleves! ibolya58
Mit is főzzek? sarkadykati
Tejszines csirkemell... kissmama
Füstölt pulykacomb tormával... 1vargaildyko
Sertésborda Budapest módra suzymama
5 alacsony zsírtartalmú és pofonegyszerű étel tinka1951
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
Tejszínes-mustáros pulykamáj bubszi
Tepsis csirke burgonyával.... nanoka72
Pulyka őszibarackkal bubszi
Marhából készült ételek
Csevap horvathnemagdi
Borscs bubszi
Gulyás erőleves magyar módon bubszi
B receptek horvathnemagdi
Rakott kel bubszi
Burgundi marharagu bubszi
Hajdúsági tokány bubszi
Hússaláta Mérő módra bubszi
Gombával töltött fasírt rauchne02
krumplis csirke ibolya58
Sertésből készült ételek
Húspástétom bubszi
Ma palóc leves volt az ebéd: ujjozsef
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szűzérmék szilvamártással agimami7
E betűs receptek horvathnemagdi
Mandarinleves (Kína) bubszi
Húsos-babos tál 1vargaildyko
Omlós szűzérmék suzymama
Almás pecsenye ínycsiklandóan ünnepi fogás. reifregina
Halból készült ételek
Ponty bakonyi módra kovacsborbala
Fonyódi halászlé peterimajoridozsahe
P betűs receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Ponty sörben pácolva. bubszi
Hagymás harcsa �beefste bubszi
Vacsoracsata-Anikó-Főétel veronika74
Harcsakockák tejszínes mártásban recept kovacs_zsoka
Dorozsmai ponty horvathnemagdi
Diós hal bulac57
Vad ételek
Recept rakosferenc
Dödölle rauchne02
Csallóközi vadas klerierzsi
Káposztás fácán tundihugi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Fácánmell töltött körtével bubszi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Répás mártás klerierzsi
Bakonyi húsgombócok reifregina
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Spagetti alla Bolognese bubszi
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Baconos sajtos tészta bkisseva
Spagetti Katanyéze recept baggesz20
Kelkáposztás-baconös spagetti recept suzymama
Pizza receptek
Pizza tundihugi
Pízza tekercs 1955viki
Pizzás kiflik bulac57
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Töltött pizza recept jamborlulu
Mini pizza recept kovacs_zsoka
Ananászos pizza recept baggesz20
Pizza fajták elkészítése anne74
Pizzás csiga 2 recept gonda_katalin
Mini-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Válassza a szóját! margoka59
Csirkeburger recept jamborlulu
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU