Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Az igazi pizza alaptészta
4 isteni pizzarecept
+ Az igazi alaptészta
Készíts otthon pizzát, biztosan finomabb lesz, mint a telefonon rendelt. Feltét szinte bármi lehet, elég, ha ismered a tökéletes tészta receptjét.

Bár egyszerű felemelni a telefont, majd rendelni egy pizzát, sokkal jobb, ha magad kevered, dagasztod, illetve sütöd ropogósra. Az otthoni pizzakészítés jó móka, még akkor is, ha egy kevés rendetlenséggel jár.

A tészta meggyúrása után ráadásul már csak keveset kell várni, amíg kisül a házi finomság. Ha nincs kedved kört formázni, akkor egy széles, lapos tepsiben is nyugodtan elkészítheted.
A tészta
Hozzávalók két 30 centis pizzához:

* 2 dkg élesztő
* 1 teáskanál cukor
* 25 dkg liszt
* csapott teáskanál só
* 2 evőkanál olívaolaj

Az élesztőt morzsold szét, és szórd rá a cukrot. 0,75 dl langyos vízzel addig keverd, amíg folyékony masszát nem kapsz. A lisztet szitáld egy tálba, a közepébe vájj egy mélyedést. Öntsd a mélyedésbe az élesztőt, és hints rá egy kis lisztet, takard le, és pihentesd 15 percig. Add hozzá a sót és az olajat, és dagassz rugalmas tésztát. Ezt csinálhatod robotgéppel is, de kézzel az igazi. Közben önts hozzá 0,75 dl vizet. A tésztát hintsd meg liszttel, és hagyd kelni körülbelül 45 percig. Ezután ismét gyúrd át erősen, nyújtsd ki, formázz belőle kört, és jöhetnek a feltétek.
Ezt használd az összes pizzához alapnak.
Mediterrán pizza
Hozzávalók:

* 2 evőkanál olívaolaj
* 1 pritaminpaprika
* 10 dkg füstölt sonka
* bazsalikom
* 10 dkg feta sajt
* 2 paradicsom
* paradicsomszósz
* bors

Készítsd el a tésztát. A sütőt melegítsd elő magas hőfokra. A paprikát vágd vékony csíkokra. A füstölt szalonnát szeleteld szinte átlátszóra. Jobb, ha már eleve szeletelve kéred a hentesnél. A bazsalikom leveleit vágd apró darabokra. A feta sajtot törd darabokra villával. A paradicsomot karikázd fel. A tésztát nyújtsd ki, és formázz belőle kört, majd kend meg a paradicsomszósszal. Tedd rá a többi hozzávalót, és a sütőben 10 percig süsd.
Csípős-garnélás pizza
Hozzávalók:

* 2 chilipaprika
* 2 evőkanál olaj
* 16 friss garnélarák
* 10 dkg mozzarella
* paradicsomszósz

A chilit keverd össze az olajjal, és hagyd ázni benne egy picit. A garnélákat pucold meg, dobd 1 percre forró vízbe, majd add a chilis olajhoz. A tésztát nyújtsd ki, és formázz belőle kört. Kend meg a paradicsomszósszal, tedd rá a garnélákat és a szeletelt mozzarellát. Hints rá keveset az olajból. Előmelegített sütőben 10-12 percig süsd.
Padlizsános pizza
Hozzávalók:

* 1 padlizsán
* 1 vöröshagyma
* 12 dkg mozzarella
* 10-12 koktélparadicsom
* kapribogyó
* házi paradicsomszósz

Melegítsd elő a sütőt. A padlizsánt mosd meg, majd héjastul szeleteld fel. A hagymát vágd kisebb-nagyobb darabokra, a mozzarellát pedig vékony szeletekre. A paradicsomokat csak vágd félbe. Kend meg a tésztát a paradicsomszósszal, majd tedd rá a zöldségeket és a sajtot. 10 percig süsd.
Szalonnás pizza
Hozzávalók:

* 8 szelet bacon
* 3 csomag újhagyma vagy egy nagy póréhagyma
* 15 dkg kémsajt, illetve mascarpone
* 1 dl tejföl
* só

A szalonnákat tépkedd kisebb darabokra, és kicsit süsd át, de ne nagyon piruljanak meg! A hagymát ne túl vékony szeletkékre karikázd fel. A krémsajtot a tejföllel és a sóval alaposan keverd ki. Ezzel a tejfölös alappal kend meg a tésztát, majd fektesd rá a szalonnát, szórd rá a hagymát, és irány az előmelegített sütő. Szintén 10 perc alatt sül készre.
grimilda grimilda
Címkék: kevés rendetlenséggel, tészta meggyúrása, házi finomság, élesztőt morzsold, lisztet szitáld, közepébe vájj,

Készítsünk igazi olasz pizzát otthon!
legmegfelelőbbet. Pedig pizzát készíteni otthon, igazi élvezet: olcsóbb, azt teszünk rá, amit akarunk, tőlünk függ, hogy vékonyabb, vastag, omlós, csípős vagy éppen halmozásig tele van sajttal. Nézzünk egy receptet, hogyan készül az igazi olasz alaptészta. Ebből az adagból körülbelül 4 darab 25 centiméteres átmérőjű vékony pizza készül. Hozzávalók: 300 ml víz, 3 evőkanál extra szűz olívaolaj, 500 g liszt, 2,5 dkg élesztő (fél kocka), 1 kávéskanál cukor, ...
suzymama suzymama
Lángosok
borssal ízesítem, hogy kellemesen, de ne legyen nagyon sós. A megsült lángosokat megkenem a juhtúrós krémmel, és kettőbe hajtva teszem a tányérra. Elkészítési ideje: kb. 150 perc. Juhtúrós lángos Hozzávalók: lángos alaptészta, 25 dkg juhtúró, 1 dl sűrű tejföl, 1 nagy csokor kapor, ízlés szerint só, olaj a sütéshez Elkészítjük az alaptésztát. Közben a juhtúrót simára keverjük a tejföllel és a finomra metélt kaporral, majd megsózzuk. A tésztát fél centi vastagra ...
akiram45 akiram45
x
Hegedüsné Erzsi [Böbe] Szervusztok! Kipróbálásra ajánlom a GYORS FÁNK általam továbbfejlesztett változatát: a kikevert tésztához hozzákeverünk 25 dkg villával áttört túrót és egy kis reszelt citromhéjat. Maga az alaptészta is fantasztikusan finom, de így sem rossz! #1785 2009. február 22. 21:25 Válaszolj! Haraszti Istvánné [Éva] 1783: A töpörtyü krémet én még ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
keksz tekercs telegdi50
Vendégváró Sütemény 1vargaildyko
Madártej szelet majus55
Amerikai palacsinta baratnu
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Almás bukta bubszi
turógombóc másképp.. biharijudit
Kapucíner bubszi
Édes szalám 1955viki
Ernő kedvence ! ibolya58
Szárnyas receptek
Gesztenyével és aszalt szilváv horvathnemagdi
Rakott kelkáposzta kisa622
Korhely egytál a sütőből zsokanita
Sajtos-tejfölös pulykaszelet 1vargaildyko
Szeretnék újítani . . . sarkadykati
Ropogós csirkemell csíkok aranyibarbara
Szezámmagos csirkefalatok veronika74
Parmezánnal töltött csirkemell nzsoka
Sajtos csirkemell 2. bubszi
Sült csirkemáj karibi rizzsel veronika74
Marhából készült ételek
Kínai recept horvathnemagdi
Húsos savanyú zöldségleves petezsolt
hagymás marha háziasszony módra ibolya58
Csípős húsgolyók roanna
Marhahúsos kuszkusz 1vargaildyko
Buzsáki gulyás bubszi
Ny betűs receptek donmolnarmeister
Csípős bélszínlángos bulac57
káposzta leves ibolya58
sült húsgombóc csicseriborsóval ibolya58
Sertésből készült ételek
Szalonnás fasírt recept jamborlulu
Karalábéfőzelék húsgombóccal horvathnemagdi
Athéni sertéscomb 1vargaildyko
Mozzarellás szűzérmék veronika74
Bakonyi sertésszelet recept edesangyal
Farfelle tészta pirított tejfölös hússal recept kovacs_zsoka
Mit főzzek ma? 2018.03.06. kedd tinka1951
Lencseleves horvathnemagdi
Pulykamell-szeletek rokfortos. bubszi
Paprikás sertésszelet veronika74
Halból készült ételek
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Párolt lazac citrommártással recept gonda_katalin
Lazacos rántotta recept jamborlulu
Vajas ponty rochlitzne
Dorozsmai molnárponty bubszi
Kaviár nyurga ponty ikrájából bubszi
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Rácponty horvathnemagdi
Dorozsmai ponty horvathnemagdi
Vad ételek
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Szarvasragu bulac57
Fácánleves berántva I. bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Fácán tejszínnel klerierzsi
Fácánleves rochlitzne
Spagetti ajánló
Akár vacsorának....... szisszy83
Hamis bolognai spagetti. bubszi
Bolognai spagetti sajttal recept kovacs_zsoka
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Spagettiropogós horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Csirkés gombás tészta sajtkrumpli
Minestrone leves horvathnemagdi
Pizza receptek
Tuti sajtos rúd – fél óra alatt bkisseva
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Sós kifli variációk lilagondolatok
Mindentudó kalácstészta horvathnemagdi
Pizzás tekergők eva0817
házi rétes faciendum
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Lángos sütőporos noble
Vitaminos pizza klerierzsi
Hamburger receptek
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept baggesz20
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Ma itt jártam: sarkadykati
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle recept toth_beata
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU