Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Az igazi pizza alaptészta
4 isteni pizzarecept
+ Az igazi alaptészta
Készíts otthon pizzát, biztosan finomabb lesz, mint a telefonon rendelt. Feltét szinte bármi lehet, elég, ha ismered a tökéletes tészta receptjét.

Bár egyszerű felemelni a telefont, majd rendelni egy pizzát, sokkal jobb, ha magad kevered, dagasztod, illetve sütöd ropogósra. Az otthoni pizzakészítés jó móka, még akkor is, ha egy kevés rendetlenséggel jár.

A tészta meggyúrása után ráadásul már csak keveset kell várni, amíg kisül a házi finomság. Ha nincs kedved kört formázni, akkor egy széles, lapos tepsiben is nyugodtan elkészítheted.
A tészta
Hozzávalók két 30 centis pizzához:

* 2 dkg élesztő
* 1 teáskanál cukor
* 25 dkg liszt
* csapott teáskanál só
* 2 evőkanál olívaolaj

Az élesztőt morzsold szét, és szórd rá a cukrot. 0,75 dl langyos vízzel addig keverd, amíg folyékony masszát nem kapsz. A lisztet szitáld egy tálba, a közepébe vájj egy mélyedést. Öntsd a mélyedésbe az élesztőt, és hints rá egy kis lisztet, takard le, és pihentesd 15 percig. Add hozzá a sót és az olajat, és dagassz rugalmas tésztát. Ezt csinálhatod robotgéppel is, de kézzel az igazi. Közben önts hozzá 0,75 dl vizet. A tésztát hintsd meg liszttel, és hagyd kelni körülbelül 45 percig. Ezután ismét gyúrd át erősen, nyújtsd ki, formázz belőle kört, és jöhetnek a feltétek.
Ezt használd az összes pizzához alapnak.
Mediterrán pizza
Hozzávalók:

* 2 evőkanál olívaolaj
* 1 pritaminpaprika
* 10 dkg füstölt sonka
* bazsalikom
* 10 dkg feta sajt
* 2 paradicsom
* paradicsomszósz
* bors

Készítsd el a tésztát. A sütőt melegítsd elő magas hőfokra. A paprikát vágd vékony csíkokra. A füstölt szalonnát szeleteld szinte átlátszóra. Jobb, ha már eleve szeletelve kéred a hentesnél. A bazsalikom leveleit vágd apró darabokra. A feta sajtot törd darabokra villával. A paradicsomot karikázd fel. A tésztát nyújtsd ki, és formázz belőle kört, majd kend meg a paradicsomszósszal. Tedd rá a többi hozzávalót, és a sütőben 10 percig süsd.
Csípős-garnélás pizza
Hozzávalók:

* 2 chilipaprika
* 2 evőkanál olaj
* 16 friss garnélarák
* 10 dkg mozzarella
* paradicsomszósz

A chilit keverd össze az olajjal, és hagyd ázni benne egy picit. A garnélákat pucold meg, dobd 1 percre forró vízbe, majd add a chilis olajhoz. A tésztát nyújtsd ki, és formázz belőle kört. Kend meg a paradicsomszósszal, tedd rá a garnélákat és a szeletelt mozzarellát. Hints rá keveset az olajból. Előmelegített sütőben 10-12 percig süsd.
Padlizsános pizza
Hozzávalók:

* 1 padlizsán
* 1 vöröshagyma
* 12 dkg mozzarella
* 10-12 koktélparadicsom
* kapribogyó
* házi paradicsomszósz

Melegítsd elő a sütőt. A padlizsánt mosd meg, majd héjastul szeleteld fel. A hagymát vágd kisebb-nagyobb darabokra, a mozzarellát pedig vékony szeletekre. A paradicsomokat csak vágd félbe. Kend meg a tésztát a paradicsomszósszal, majd tedd rá a zöldségeket és a sajtot. 10 percig süsd.
Szalonnás pizza
Hozzávalók:

* 8 szelet bacon
* 3 csomag újhagyma vagy egy nagy póréhagyma
* 15 dkg kémsajt, illetve mascarpone
* 1 dl tejföl
* só

A szalonnákat tépkedd kisebb darabokra, és kicsit süsd át, de ne nagyon piruljanak meg! A hagymát ne túl vékony szeletkékre karikázd fel. A krémsajtot a tejföllel és a sóval alaposan keverd ki. Ezzel a tejfölös alappal kend meg a tésztát, majd fektesd rá a szalonnát, szórd rá a hagymát, és irány az előmelegített sütő. Szintén 10 perc alatt sül készre.
grimilda grimilda
Címkék: kevés rendetlenséggel, tészta meggyúrása, házi finomság, élesztőt morzsold, lisztet szitáld, közepébe vájj,

Készítsünk igazi olasz pizzát otthon!
legmegfelelőbbet. Pedig pizzát készíteni otthon, igazi élvezet: olcsóbb, azt teszünk rá, amit akarunk, tőlünk függ, hogy vékonyabb, vastag, omlós, csípős vagy éppen halmozásig tele van sajttal. Nézzünk egy receptet, hogyan készül az igazi olasz alaptészta. Ebből az adagból körülbelül 4 darab 25 centiméteres átmérőjű vékony pizza készül. Hozzávalók: 300 ml víz, 3 evőkanál extra szűz olívaolaj, 500 g liszt, 2,5 dkg élesztő (fél kocka), 1 kávéskanál cukor, ...
suzymama suzymama
Lángosok
borssal ízesítem, hogy kellemesen, de ne legyen nagyon sós. A megsült lángosokat megkenem a juhtúrós krémmel, és kettőbe hajtva teszem a tányérra. Elkészítési ideje: kb. 150 perc. Juhtúrós lángos Hozzávalók: lángos alaptészta, 25 dkg juhtúró, 1 dl sűrű tejföl, 1 nagy csokor kapor, ízlés szerint só, olaj a sütéshez Elkészítjük az alaptésztát. Közben a juhtúrót simára keverjük a tejföllel és a finomra metélt kaporral, majd megsózzuk. A tésztát fél centi vastagra ...
akiram45 akiram45
x
Hegedüsné Erzsi [Böbe] Szervusztok! Kipróbálásra ajánlom a GYORS FÁNK általam továbbfejlesztett változatát: a kikevert tésztához hozzákeverünk 25 dkg villával áttört túrót és egy kis reszelt citromhéjat. Maga az alaptészta is fantasztikusan finom, de így sem rossz! #1785 2009. február 22. 21:25 Válaszolj! Haraszti Istvánné [Éva] 1783: A töpörtyü krémet én még ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Császárkuglóf bubszi
Almás krémes bubszi
Régi családi sütirecept horvathnemagdi
Budai saláta recept baggesz20
Boszorkánypogácsa bubszi
Madártej szelet groszmadel
Zabkorpás-csokoládés keksz horvathnemagdi
Puncsos keksz szelet ujjozsef
Mozart golyók napsugar71
Diós kürtőskalács veronika74
Szárnyas receptek
Mogyorós pulykacsíkok almapüré bubszi
vágykeltő ételek m_a_r_c_s_i
Bakonyi sertésszelet skorpiolilike
Csirkesaláta bubszi
Krumplis csirke (bulgár) bubszi
Biryani - iraki rizses, mazsol bubszi
Arab húsos rizottó bubszi
FÜSTÖLT csirkeLEVES MAZSOLÁVAL bubszi
Tárkonyos pulykaraguleves recept gonda_katalin
Diós rokforttal töltött csirke rochlitzne
Marhából készült ételek
Miért kell lencsét enni Újév napján? lovaszmarika
Vadas marha zsemlegombóccal grimilda
Fejtettbab-gulyás gabfe
K betűs receptek horvathnemagdi
Ragus lasagne bubszi
Csángó gulyás 2. bubszi
Baconba tekert fasírt reifregina
Paradicsomos húsgombócok janna53
Hajdúsági tokány zsokanita
Lecsós pacal bográcsban maroka
Sertésből készült ételek
Sütőbe fasirt gabfe
Csoda finom egyben sült sertéshús húsrajongók kedvenc étele lebo
Sonkás szűzérmék bubszi
Sertéskocsonya más módon klerierzsi
LIllafüredi tál ! ibolya58
Szeretet bajuszpapi
Tepsis rakott hús suzymama
Sertéshúsos rizibizi veronika74
Zöldbabtokány 2. bubszi
Töltött káposzta cserépfazékban horvathnemagdi
Halból készült ételek
Molnárponty farfallével bulac57
Ízőrzők – Simontornya horvathnemagdi
pisztráng rizling mártással ! ibolya58
T betűs receptek horvathnemagdi
Görög pisztráng jozsef_olah_9843
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Pisztráng sonkával (olasz) bubszi
Lazac roston berni mártással bubszi
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Vad ételek
Receptek jjanosne
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Vadhús saláta rochlitzne
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Töltött káposzta bkisseva
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Fácánleves újházi módra tundihugi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Fácánleves berántva II. bubszi
Spagetti ajánló
Paradicsomos húsgombóc veronika74
Bolognai spagetti kovacsborbala
Húsgombóc kőbányai módra bubszi
Olaszos töltött burgonya recept jamborlulu
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Sajtleves veronika74
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
szénhidrát napra faciendum
Laktató saláta recept mezixy
Őszi receptek emoke93
Pizza receptek
Pizza tundihugi
Pizza rochlitzne
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Kipróbálom, hátha.... migova
Mini pizza bubszi
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Pizzázni jó horvathnemagdi
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Hamburger receptek
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Szezámmag fejesnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi hamburger grimilda
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU