Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tepsis csibe recept
Hozzávalók:

1 egész csirke
1 kg burgonya
3 fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
3 db hegyes zöldpaprika
5 dkg vaj
3 dkg sajt
2 ek zsemlemorzsa
150 ml paradicsompüré
2 ek rozmaring
1 ek kakukkfű
2 ek fűszerkeverék
1 kevés olívaolaj
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors

Elkészítés:

Előkészítjük a húst: a csibét feldaraboljuk, levágjuk a szárnyait, a combját, amit kettévágunk alsó és felső combra. A mellét és a hátrészt szétválasztjuk, majd mindkettőt csonttal együtt kettévágjuk, a hátát keresztben, a mellét hosszában. A feldarabolt csibét meglocsoljuk kevés olívaolajjal, megszórjuk a grill csirke fűszerkeverékkel, és alaposan átforgatjuk, hogy mindenhol érje a fűszer. A burgonyát meghámozzuk, és kb. 1 cm vastag karikákra vágjuk. A vöröshagymát csíkokra, a fokhagymát szeletekre vágjuk, a paprikát vékonyan felkarikázzuk. Egy közepes méretű 22 x 35 x 8 cm-es tepsit veszünk elő, amelynek vékonyan beolajozzuk az alját. Erre szórjuk egy rétegben a hagymaszeleteket/csíkokat, majd megsózzuk. A hagymaréteget befedjük a burgonyakarikákkal, amit megsózunk, tekerünk rá bőven borsot, meglocsoljuk kevés olívaolajjal, és rászórjuk a felaprított zöld fűszerek felét. Egy réteg zöldpaprikakarikát szórunk rá, majd egyenletesen elosztjuk a tetején a fokhagymaszeleteket. Ráfektetjük a húsokat, szorosan egymás mellé, és sózzuk, borsozzuk. A húsok tetejét megkenjük a paradicsompürével, megszórjuk a maradék zöld fűszerrel, és egy kevés zsemlemorzsával, ami kicsit felszívja a paradicsompüré nedvességtartalmát, és sütéskor ropogós kérget alkot. Parmezánsajtot reszelünk rá, és minden hús tetejére egy kis darab vajat teszünk. Szorosan lefedjük alufóliával, és hőlégkeverésesnél 160 fokra, alul-felül előmelegített sütőben 180 fokra teszem 60 percre. Ezután leveszem róla a fóliát, a sütőt felkapcsolom 200 fokra, és visszateszem a tepsit még 20 percre. Az utolsó 5 percnél átkapcsolom grillező fokozatra, hogy még ropogósabbra piruljon a csibe bőre. Tálalás előtt, melegen tartva pihentetem minimum 10 percig. TIPP: A hús, a burgonya, a hagyma mellett bármit beletehetünk ebbe az ételbe, amit a hűtőben találunk: gombát, cukkinit, paradicsomot, stb.
gonda_katalin gonda_katalin
Címkék: grill csirke, burgonyát meghámozzuk, vöröshagymát csíkokra, fokhagymát szeletekre, paprikát vékonyan, közepes méretű,

Igazi paprikás csirke
tejföl, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál édesnemes piros fűszerpaprika, 1 teáskanál liszt, ízlés szerint só. A csirkét tisztítás után kis darabjaira vágom. (A combokat kettőbe, a mellet négybe, a szárnyakat ugyancsak kettőbe, a csontos hátat pedig keresztben is, hosszában is két részre.) A húsdarabokat gyengén megsózom. A megtisztított és finomra vágott vöröshagymát a felhevített olajon kisütött füstölt szalonna zsírján üvegesre fonnyasztom, majd a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát és ráöntök 2 ...
bubszi bubszi
Káposztás kacsa 4.
vöröshagyma, 4 dl tejföl, 3 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál csombor (borsikafű), 1 babérlevél, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só, a tepsihez 1 evőkanál olaj. A kacsát kis darabjaira vágom (a combokat kettőbe, a mellet hosszában és keresztben is kettőbe, a hátát ugyancsak kettőbe, a szárnyakat is kettőbe). Minden húsdarabot jól megsózok. Magas falú akkora tepsit, amekkorába a húsdarabok elférnek egymás mellett, olajjal kikenek. A (szükség szerint kimosott és lecsöpögtetett) ...
bubszi bubszi
Káposztás kacsa 5.
mokkáskanál törött fekete bors, 1 mokkáskanál csombor, pár szem köménymag, csipetnyi cukor, ízlés szerint só. A konyhakész, vagyis megtisztított pecsenyekacsát a következőképpen darabolom fel: a forgóknál leválasztom a combokat, a mellét keresztben és hosszában is kettőbe, a hátat is kettőbe vágom. A felesleges, lelógó zsíros bőrt leszedem róla (ezt kisütve más ételhez használom). A kacsadarabok belső (azaz bőr nélküli) oldalát besózom. A káposztát (ha savanyú lenne) átmosom és lecsöpögtetem. A ...
bubszi bubszi
Káposztás kacsa 6.
savanykás alma, 2 nagy fej vöröshagyma, 4 dl tejföl, 4 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 csipet csombor (borsikafű), pár szem köménymag, só A megtisztított pecsenyekacsáról a forgóknál leválasztjuk a combokat, a mellét keresztben és hosszában kettőbe, a hátát is kettőbe vágjuk. A felesleges, lelógó zsíros bőrt leszedjük. A kacsadarabok bőr nélküli oldalát besózzuk. A káposztát szükség szerint átmossuk, és lecsöpögtetjük. A megtisztított vöröshagymát vékonyan felkarikázzuk, a ...
bubszi bubszi
x
margarin, erős alufólia Elkészítés: Robotgép habverőjével a tálba reszelt marcipánt 2 tojással kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a többi tojást, és sűrűn folyó masszává keverjük (kb. 5 perc). EGy 32 x 39 cm-es tepsi felét fóliasínnel keresztben leválasztjuk, és kikenjük. A tésztát a kikent részre simítjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. A joghurtot a vaníliás cukorral meg 7 dkg cukorral ízesítjük, és hozzáadjuk a narancslevet. Az utasítás szerint feloldott zselatint ...
nagyuska nagyuska
Étel-ital-sütemény
nagy csirkemell, 2 dl tejföl, 1 tojás, 1 zacskó gombalevespor, 1 zöldpaprika, ízlés szerint törött bors és só. A csirkemellet úgy csontozzuk ki, hogy a hús ne aprózódjon fel, vagyis két tömör húsdarabot kapjunk. Lapjában, nagyon éles késsel keresztben elvágjuk. (A csirkemellből ily módon 4 húslap lesz.) A mellszeleteket húskalapáccsal kissé megveregetjük, és megsózzuk, megborsozzuk. A töltelékhez a hús csontozásakor leeső darabkákat nagyon apróra vágjuk, és összekeverjük a felvert tojással, valamint 1 ...
jjanosne jjanosne
Süti ajánló
márványkalács faciendum
Gyümölcsös szelet klerierzsi
Étel -sütü-ital recept jjanosne
Francia csokoládéhab bubszi
Grízes-citromkémes mézes recept jamborlulu
Túrós sütemény janna53
A fáraók gyógyszertára erzsike25
ropogós habos meggyes! ibolya58
Csokoládés kuglóf bubszi
Aki szereti a nasit! bozsanyinemanyi
Szárnyas receptek
Szárnyasragu leves bodaaniko
Ananászos rántott szelet tundihugi
Füstölt sajt alatt sült kar.. gabfe
Csirkemell sajtos olajbogyóval bubszi
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Natúr csirkemell bulac57
Fóliában sült rakott csirke tundihugi
Csőben sütött karfiol pulyka horvathnemagdi
x nagyuska
Könnyű brassói gigi55
Marhából készült ételek
Húsos táska - Olaszország bubszi
Rakott törökparadicsom bubszi
Borsos marhatokány bubszi
Vörösboros marhalábszár pörköl maroka
Balkáni sült kolbász. bubszi
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Jollof bubszi
D betűs receptek horvathnemagdi
S betűs receptek horvathnemagdi
tavaszi tésztasaláta grimilda
Sertésből készült ételek
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Rácgulyás margoka59
Tokányleves - Háromszékiesen horvathnemagdi
Karagyorgye-szelet recept boszorlany
Csőszpecsenye macoka65
Bolognai gombával suzymama
Farfelle tészta pirított tejfölös hússal recept kovacs_zsoka
Debreceni tokány bubszi
Sertéstokány Erdélyi suzymama
Somogyi aprópecsenye petofihsandor
Halból készült ételek
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Hal erőleves bubszi
Regős halászlé bubszi
Zöldséges lazac ildikopopescu
Cukkínis süllő bubszi
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
Bográcsozzunk mi is! horvathnemagdi
Dudari halpaprikás (halászlé) bubszi
Lazacborda olaszosan bubszi
dorozsmai molnárponty ibolya58
Vad ételek
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Fácánleves újházi módra tundihugi
Magyar gasztronómia grimilda
Spagetti ajánló
Gombás tejszínes spagetti agimami7
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
olasz spagetti leves ibolya58
Fűszeres spagetti veronika74
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Kínai sült tészta tundihugi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hamis bolognai spagetti bubszi
Spagettis torta horvathnemagdi
Pizza receptek
Családom kedvence sarkadykati
TEPSIS PIZZA - sütés házilag lizawolf
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
x nagyuska
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Mini padlizsán pizzák suzymama
Recept jjanosne
Sajtos muffin suzymama
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
x nagyuska
Hawaii burger veronika74
Ma itt jártam: sarkadykati
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU