Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Karfiolos-brokkolis-pizza
Hozzávalók 4 személyre:

A tésztához:
2 dl tej
1 kávéskanál cukor
2 dkg élesztő
40 dkg finomliszt
4 dkg vaj vagy sütőmargarin vagy olaj
Továbbá:
50 dkg karfiol és brokkoli vegyesen
2 evőkanál citromlé
2 dkg vaj vagy sütőmargarin
2 dkg finomliszt
2 dl tej
2 tojássárgája
5 dkg reszelt parmezán (jellegű) sajt
1 csipet őrölt szerecsendió
1 nagy csokor petrezselyem
15 dkg főtt sonka vagy tarja
10-15 szem kapribogyó
2-3 evőkanál olaj

Elkészítés:

A tejet a cukorral meglangyosítjuk, belekeverjük az élesztőt, meleg helyen felfuttatjuk (10 perc). A lisztet, 1 kávéskanál sót, a zsiradékot keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk az élesztős tejet, és a robotgép dagasztóspiráljával hólyagosra kidolgozzuk. Konyharuhával letakarjuk, meleg helyen. 30 percig, a kétszeresére kelesztjük.
A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, enyhén sós, citromlével savanyított vízben majdnem puhára főzzük, alaposan lecsepegtetjük. A vajban vagy a margarinban világosra pirítjuk a lisztet, simára keverjük a tejjel, sűrűre főzzük, azaz a besamellt készítünk, langyosra hűtjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, a sajtot és a szerecsendiót. A petrezselymet finomra vágjuk, a sonkát apró kockákra, a kapribogyót elnyomkodjuk, és a karfiollal együtt kíméletesen belekeverjük a mártásba. A sütőt előmelegítjük 200 °C- Kikenünk olajjal egy nagyobb tepsit. A tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, 4 cipót formálunk belőle, 20-25 cm átmérőjű, vékony korongokra húzzuk-nyújtjuk őket. A tésztalapok egyik felére halmozzuk a tölteléket, a tetejükre hajtjuk a szabadon maradt fél tésztalapokat, a széleket gondosan lenyomkodjuk, felhajtogatjuk, a tepsibe tesszük. Tetejüket villával megszurkáljuk, megkenjük a maradék olajjal, és 20-25 percig sütjük. Fogyasztás előtt 5 percig pihentetjük
jupiter21 jupiter21
Címkék: vajban vagy, margarinban világosra, besamellt készítünk, petrezselymet finomra, sonkát apró, kapribogyót elnyomkodjuk,

1-2-3 Recept
liszt, 3 dkg kakaó. A krémhez: 1/2 liter tej, 2 csomag csokoládé-krémpor, 5 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 4 dkg tojáshab. A szóráshoz 5 dkg csokoládédara. Elkészítése: 5 db tojást a 13 dkg cukorral meglangyosítjuk, és addig verjük, amíg a habverő nyakán megáll. Óvatosan hozzáadjuk a 10 dkg lisztet, egy zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük, megsütjük. enyhén lisztezett deszkára borítjuk. Az 5 tojásból, a 13 dkg cukorból, a 7 dkg lisztből és a 3 dkg kakaóból ugyanígy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 őszi almás csemege uzsonnára
evőkanál cukor 1 citrom reszelt héja 4 darab kisebb alma 1 csomag vaníliás pudingpor zabpehely vagy barna cukor a megszóráshoz A zsemléket lekalapozzuk (kb. a harmadát vágjuk le), a puha belsejét kikaparjuk. A tejet meglangyosítjuk, hozzákeverjük a cukrot és a citromhéjat. Egy ecset segítségével a zsemléket kívül-belül megkenjük ezzel a sziruppal, majd sütőpapírral fedett tepsire tesszük őket. (Ne áztassuk el nagyon, mert könnyen szétesőssé válik a zsemle!) A levágott ...
tinka1951 tinka1951
5 lapos szalakális recept
sütőmargarin 12 dkg porcukor 2 db tojás 1 csipet só 1 db citromhéj 1 marék liszt 4 csomag pudingpor 12 kanál cukor 25 dkg Rama sütőmargarin Elkészítés: A tésztához a tejet meglangyosítjuk és a szalalkálit belekeverjük. A lisztet egy nagyobb tálban a Ramával elmorzsoljuk, majd a szalalkális tejjel, a porcukorral, a tojással, a sóval és a citromhéjjal jól kezelhető tésztát gyúrunk belőle. Ezután 5 részre osztjuk és enyhén meglisztezett ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
7 legjobb sós és édes pite
és az öntethez: 1 kg hagyma, 4 evőkanál olaj, só, bors, 25 dkg füstölt, főtt sonka vagy tarja, 40 dkg sajt (edami vagy gouda), 4 dkg liszt, 3 dl tej, 2 dl tejszín, 4 tojás Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. A tejfölt meglangyosítjuk, a cukorral, az élesztővel, a tojássárgájával és a sóval elkeverjük, majd a liszthez adjuk, és összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle és letakarva meleg helyen 30 percig kelesztjük. Közben a töltelékhez a meghámozott hagymákat uborkagyaluval ...
grimilda grimilda
A Bejgli
15 dkg darált mák, 10 dkg darált mandula, 10 dkg (barna) cukor, 2,5 dl tej, 2,5 dl tejszín, 5 dkg búzadara - A mázhoz: 20 dkg porcukor, 4 evőkanál citromlé, 5 dkg citromlé - Előkészítés: A tej felét meglangyosítjuk, beleszórunk 1 mokkáskanál cukrot, beletördeljük az élesztőt, és megfuttatjuk. A lisztet egy nagy tálba szitáljuk. Belekeverjük a maradék cukrot, egy csipet sót, a maradék tejet, a vajat, a tojást és az élesztős tejet is. Alaposan összedolgozzuk, és ...
kati53 kati53
A gránátalma
A gránátalma jótékony hatásáról ódákat zengenek. Nem hiába választották anno az Egyesült Államokban az év gyümölcsének. Mitikus gyümölcs: Tudtad? Indiában a nők régóta fogyasztják a gránátalma magjait, melyek bőségesen tartalmaznak növényi ösztrogéneket, C-, B5-vitamint és káliumot. A magok szabályozzák a hormonháztartást, gyulladás gátló és erősítő hatásúak. A gránátalma a szerelem, a termékenység és a bőség ősi jelképe. A mítosz szerint a szerelem görög ...
kisa622 kisa622
Almagombóc
fahéj Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk. Meglangyosítunk 1 dl tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverjük 2 teáskanál cukorral, és a mélyedésbe öntjük. Letakarjuk, és meleg helyen kb. 20 percig pihentetjük. A vajat meglangyosítjuk, a 10 dkg cukorral, a maradék tejjel, a citromhéjjal, egy csipet sóval együtt a liszthez keverjük, és alaposan összedolgozzuk. A masszából alma nagyságú gombócokat formázunk, és lisztezett deszkára sorakoztatjuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Maláj palacsinta horvathnemagdi
Fenyőtoboz Sütemény 1vargaildyko
Vendégváró sütemény bubszi
Csokis-diós zabkeksz gabfe
Fahéjas-almás kiflik gabfe
Sütés nélküli gyümölcsös túrótorta vorosrozsa66
Banános csokis muffin recept toth_beata
Fahéjas fonott kalács agimami7
Keresgetés a receptek között. dupalymaria
Mákos kocka bubszi
Szárnyas receptek
Sajttekercs recept boszorlany
Tejszínes pulyka hterike
gombás csirkemájleves ibolya58
Csirkemell Stroganoff módra mamucika
Sült falatkák csirkemájjal horvathnemagdi
30 perces gyors vacsorák horvathnemagdi
Sárgabarackos csirkeragu . horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Szalonnába tekert csirkemáj tundihugi
Poulet Basquaise, baszk csirke klara50
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Deszk – horvathnemagdi
Húsgolyók mustárszószos makarónival horvathnemagdi
Burgundi marhasült bulac57
Bográcsgulyás bubszi
Sörös gulyás reifregina
Padlizsános vagdalt bubszi
Balti okroska ! ibolya58
Áfonyás csipkés marhalapocka recept gonda_katalin
N betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Húspástétom bubszi
Finom falatok piroska0101
Rakott padlizsán bubszi
Kínai sertéscsíkok bubszi
Poéka leves bubszi
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Tárkonyos bableves füstölt csü bubszi
Töltött dagadó petrezselymes horvathnemagdi
Káposztás bableves klara50
Pikáns gombás sertésragu leves recept jamborlulu
Halból készült ételek
Sajtos sült lazac mohini
Receptek molnarimre
Bajlódsz a spárgával? grimilda
Hal római tálban horvathnemagdi
Zöldséges lazac ildikopopescu
Öreghalász-lé bubszi
Tejfölös-gombás ponty 1. bubszi
Halászlé 3. bubszi
Penne tejszínes, lazaccal veronika74
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Fácánleves bulac57
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Dödölle rauchne02
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Baszk fácán baratnu
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Különleges, milánói spagetti bubszi
Bolognai pita recept jamborlulu
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
ötlet hétvégére biharijudit
Spagetti frittata veronika74
Sajtos rakott spagetti recept baggesz20
Spenótos spagetti bulac57
Húsos vagy Zöldséges töltött tészta, olajba sütve recept boszorlany
Bolognai spagetti sütőben elkészítve recept gonda_katalin
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti kohlinka
Pizza receptek
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Pizza sonkával recept gonda_katalin
Karfiolos-brokkolis-pizza jupiter21
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni! tinka1951
Tuti sikeres pizza margareta51
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Gombás, sonkás tortellini veronika74
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Hamburger receptek
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger pulykahússal suzymama
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Válassza a szóját! margoka59
Hawaii burger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU