Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Karfiolos-brokkolis-pizza
Hozzávalók 4 személyre:

A tésztához:
2 dl tej
1 kávéskanál cukor
2 dkg élesztő
40 dkg finomliszt
4 dkg vaj vagy sütőmargarin vagy olaj
Továbbá:
50 dkg karfiol és brokkoli vegyesen
2 evőkanál citromlé
2 dkg vaj vagy sütőmargarin
2 dkg finomliszt
2 dl tej
2 tojássárgája
5 dkg reszelt parmezán (jellegű) sajt
1 csipet őrölt szerecsendió
1 nagy csokor petrezselyem
15 dkg főtt sonka vagy tarja
10-15 szem kapribogyó
2-3 evőkanál olaj

Elkészítés:

A tejet a cukorral meglangyosítjuk, belekeverjük az élesztőt, meleg helyen felfuttatjuk (10 perc). A lisztet, 1 kávéskanál sót, a zsiradékot keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk az élesztős tejet, és a robotgép dagasztóspiráljával hólyagosra kidolgozzuk. Konyharuhával letakarjuk, meleg helyen. 30 percig, a kétszeresére kelesztjük.
A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, enyhén sós, citromlével savanyított vízben majdnem puhára főzzük, alaposan lecsepegtetjük. A vajban vagy a margarinban világosra pirítjuk a lisztet, simára keverjük a tejjel, sűrűre főzzük, azaz a besamellt készítünk, langyosra hűtjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, a sajtot és a szerecsendiót. A petrezselymet finomra vágjuk, a sonkát apró kockákra, a kapribogyót elnyomkodjuk, és a karfiollal együtt kíméletesen belekeverjük a mártásba. A sütőt előmelegítjük 200 °C- Kikenünk olajjal egy nagyobb tepsit. A tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, 4 cipót formálunk belőle, 20-25 cm átmérőjű, vékony korongokra húzzuk-nyújtjuk őket. A tésztalapok egyik felére halmozzuk a tölteléket, a tetejükre hajtjuk a szabadon maradt fél tésztalapokat, a széleket gondosan lenyomkodjuk, felhajtogatjuk, a tepsibe tesszük. Tetejüket villával megszurkáljuk, megkenjük a maradék olajjal, és 20-25 percig sütjük. Fogyasztás előtt 5 percig pihentetjük
jupiter21 jupiter21
Címkék: vajban vagy, margarinban világosra, besamellt készítünk, petrezselymet finomra, sonkát apró, kapribogyót elnyomkodjuk,

1-2-3 Recept
liszt, 3 dkg kakaó. A krémhez: 1/2 liter tej, 2 csomag csokoládé-krémpor, 5 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 4 dkg tojáshab. A szóráshoz 5 dkg csokoládédara. Elkészítése: 5 db tojást a 13 dkg cukorral meglangyosítjuk, és addig verjük, amíg a habverő nyakán megáll. Óvatosan hozzáadjuk a 10 dkg lisztet, egy zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük, megsütjük. enyhén lisztezett deszkára borítjuk. Az 5 tojásból, a 13 dkg cukorból, a 7 dkg lisztből és a 3 dkg kakaóból ugyanígy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 őszi almás csemege uzsonnára
evőkanál cukor 1 citrom reszelt héja 4 darab kisebb alma 1 csomag vaníliás pudingpor zabpehely vagy barna cukor a megszóráshoz A zsemléket lekalapozzuk (kb. a harmadát vágjuk le), a puha belsejét kikaparjuk. A tejet meglangyosítjuk, hozzákeverjük a cukrot és a citromhéjat. Egy ecset segítségével a zsemléket kívül-belül megkenjük ezzel a sziruppal, majd sütőpapírral fedett tepsire tesszük őket. (Ne áztassuk el nagyon, mert könnyen szétesőssé válik a zsemle!) A levágott ...
tinka1951 tinka1951
5 lapos szalakális recept
sütőmargarin 12 dkg porcukor 2 db tojás 1 csipet só 1 db citromhéj 1 marék liszt 4 csomag pudingpor 12 kanál cukor 25 dkg Rama sütőmargarin Elkészítés: A tésztához a tejet meglangyosítjuk és a szalalkálit belekeverjük. A lisztet egy nagyobb tálban a Ramával elmorzsoljuk, majd a szalalkális tejjel, a porcukorral, a tojással, a sóval és a citromhéjjal jól kezelhető tésztát gyúrunk belőle. Ezután 5 részre osztjuk és enyhén meglisztezett ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
7 legjobb sós és édes pite
és az öntethez: 1 kg hagyma, 4 evőkanál olaj, só, bors, 25 dkg füstölt, főtt sonka vagy tarja, 40 dkg sajt (edami vagy gouda), 4 dkg liszt, 3 dl tej, 2 dl tejszín, 4 tojás Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. A tejfölt meglangyosítjuk, a cukorral, az élesztővel, a tojássárgájával és a sóval elkeverjük, majd a liszthez adjuk, és összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle és letakarva meleg helyen 30 percig kelesztjük. Közben a töltelékhez a meghámozott hagymákat uborkagyaluval ...
grimilda grimilda
A Bejgli
15 dkg darált mák, 10 dkg darált mandula, 10 dkg (barna) cukor, 2,5 dl tej, 2,5 dl tejszín, 5 dkg búzadara - A mázhoz: 20 dkg porcukor, 4 evőkanál citromlé, 5 dkg citromlé - Előkészítés: A tej felét meglangyosítjuk, beleszórunk 1 mokkáskanál cukrot, beletördeljük az élesztőt, és megfuttatjuk. A lisztet egy nagy tálba szitáljuk. Belekeverjük a maradék cukrot, egy csipet sót, a maradék tejet, a vajat, a tojást és az élesztős tejet is. Alaposan összedolgozzuk, és ...
kati53 kati53
A gránátalma
A gránátalma jótékony hatásáról ódákat zengenek. Nem hiába választották anno az Egyesült Államokban az év gyümölcsének. Mitikus gyümölcs: Tudtad? Indiában a nők régóta fogyasztják a gránátalma magjait, melyek bőségesen tartalmaznak növényi ösztrogéneket, C-, B5-vitamint és káliumot. A magok szabályozzák a hormonháztartást, gyulladás gátló és erősítő hatásúak. A gránátalma a szerelem, a termékenység és a bőség ősi jelképe. A mítosz szerint a szerelem görög ...
kisa622 kisa622
Almagombóc
fahéj Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk. Meglangyosítunk 1 dl tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverjük 2 teáskanál cukorral, és a mélyedésbe öntjük. Letakarjuk, és meleg helyen kb. 20 percig pihentetjük. A vajat meglangyosítjuk, a 10 dkg cukorral, a maradék tejjel, a citromhéjjal, egy csipet sóval együtt a liszthez keverjük, és alaposan összedolgozzuk. A masszából alma nagyságú gombócokat formázunk, és lisztezett deszkára sorakoztatjuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Darázsfészek zsokanita
Mignon margareta51
Recept jjanosne
Mákos guba telegdi50
Áfonyás-mákos bubszi
Narancsos tiramisu tundihugi
Apáca fánk bubszi
Madártej torta majus55
Flódni bubszi
Sárgabarackos süti suzymama
Szárnyas receptek
Pulykával Töltött karalábé horvathnemagdi
Gesztenyés pulykamell veronika74
Rakott kenyér (amerikai) bubszi
bundázott csirke pekingi modra ibolya58
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Rakott csirkemell 7. bubszi
2 gyógyleves megfázás esetére ... anitahajdu
Tejszínes kukoricás pulykamell rizzsel recept kovacs_zsoka
Csirke dióval (albán) bubszi
Almás-pórés pulykacomb bulac57
Marhából készült ételek
Vadas recept baggesz20
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
LENCSEgulyás bubszi
Virágkonyha taltos1
Pogácstésztába töltött hús magdio
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Nápolyi húsgombóc bubszi
Paradicsom, paprika bulac57
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Rakott karfiol - mintha horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Töltött káposzta recept baggesz20
Ízőrzők – Révfülöp ̵ horvathnemagdi
Töltött dagadó lebo
(berlini sertésmáj) szerika68
Kijevi Szoljanka leves bubszi
Palócleves recept baggesz20
Eredeti kolozsvári rakott kápo bubszi
Májas burgonyás kocka bubszi
Göngyölt káposzta agimami7
Rongyos lapótya majus55
Halból készült ételek
Lencsefőzelék újévre madlen40
Rántott ponty bubszi
Pikáns halleves, tejföllel recept jamborlulu
K betűs receptek horvathnemagdi
Ponty sörben pácolva. bubszi
Rosszul tudtad horvathnemagdi
Dunai halpaprikás bubszi
Angolna receptek jozsef_olah_9843
Ezt még egyszer kiteszem . . . sarkadykati
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Vad ételek
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Gombás szarvastokány orsi1
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Gombás szarvashús veronika74
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Spagetti ajánló
Tejszínes-spárgás tészta recept suzymama
spagetti saláta agimami7
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Olasz zöldségleves 1. (Minestr bubszi
Spagetti virslivel recept boszorlany
Brokkolis tészta skorpiolilike
Milánói sertésborda csalogany13
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Téli minestrone bulac57
Hamis bolognai spagetti bubszi
Pizza receptek
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Pizza ai quattro formaggi 2. bubszi
Sonkás - kolbászos pizza keri007
Pizzás csiga vorosrozsa66
Mindentudó kalácstészta horvathnemagdi
Lecsós töltelék bubszi
Töltött pizza horvathnemagdi
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Az igazi olasz pizza sheidi
Virág alakú pizza recept baggesz20
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger baratnu
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger veronika74
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Ma itt jártam: sarkadykati
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU