Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Debreceni páros kolbász 2.
Hozzávalók:
10 kg zsírosabb sertéshús (dagadó, tarja), 7 dkg édesnemes pirospaprika, 5 dkg fokhagyma, 5 dl víz, 2,5 dkg őrölt fekete bors, 25 dkg só.
A húsokat kicsontozzuk, letisztítjuk, majd nagy lyukú darálón ledaráljuk. A fűszereket porrá törjük, a fokhagymát megtisztítjuk és szétzúzzuk, majd feloldjuk a vízben. Ezt a fűszeres vizet bedagasztjuk a darált húsba. (Ettől szaftosabb lesz a kolbász.) Jól kidolgozzuk, és vékonybélbe töltjük. Kis párokat készítünk belőle úgy, hogy 8-10 centiméterenként csavarunk egyet a kolbászon. Felakasztjuk a füstölőrudakra, néhány órán át, szikkadni hagyjuk, majd füstre tesszük 2 napra. Füstölés után azonnal fogyasztható sütve is, főzve is. Hűvös helyen 4-5 hétig eláll, de hűtőszekrényben még tovább.
bubszi bubszi
Címkék: centiméterenként, hűtőszekrényben, füstölőrudakra, megtisztítjuk, pirospaprika, fogyasztható,

D betűs receptek
újhagymát, és együtt 2-3 percig sütjük. Sóval, kakukkfűvel, majoránnával, köménymaggal, kockákra vágott paradicsommal fűszerezzük. Időnként kevés fehérbort aláöntve puhára pároljuk. Kifőtt csuszatésztával, saját levét aláöntve tálaljuk. Debreceni bableves Hozzávalók: 35 dkg szárazbab, 1 l víz, 30 dkg debreceni páros kolbász, 1 k. olaj, kis fej vöröshagyma, 1 csomó leveszöldség, só, pirospaprika, babérlevél, tejföl Elkészítés: A babot a főzés előtti napon beáztatjuk. Másnap a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kapros burgonyaleves szalonnával recept
Hozzávalók: 1 csipet só 60 dkg burgonya 1 csipet bors 4 szelet citrom (szelet) 2 db tojás sárgája 1 ek pirospaprika (édes­nemes) 15 dkg szalonna 1 csokor kapor 2 pár kolbász (debreceni páros) 1 mk fekete bors (őrölt) Elkészítés: A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, zsírját kisütjük, de a pörcöt is a forró zsírban hagyjuk. Hozzáadjuk a centis darabokra felkarikázott debrecenit, a kis kockákra felvágott burgonyát és ...
baggesz20 baggesz20
Kolbászos
]Kolbászos káposzta római tálban Hozzávalók: 1 kg fehér káposzta, 30 dkg páros debreceni, vagy virsli, 60 dkg burgonya, 1/2 dl olaj, 1 húsleves kocka, 2 dl tejföl, só. A káposztát vágja vékony csíkokra, sós vízben főzze néhány percig, majd csöpögtesse le. A burgonyát vágja vékony karikára. A beáztatott római tálat olajjal kenje ki, majd terítsen az aljára egy réteg burgonyát. Erre kerül a szeletelt kolbász, majd a káposzta fele. Addig rétegezze, míg a hozzávalók elfogynak. A ...
kovacsnezsike kovacsnezsike
Kolbászos káposzta
Kolbászos káposzta Hozzávalók: 1 kg fehér káposzta, 30 dkg páros debreceni, vagy virsli 60 dkg burgonya, 1/2 dl olaj,1 húsleves kocka, 2 dl tejföl, só Elkészítés: A káposztát vágja vékony csíkokra, sós vízben főzze néhány percig, majd csöpögtesse le. A burgonyát vágja vékony karikára. A beáztatott római tálat olajjal kenje ki, majd terítsen az aljára egy réteg burgonyát. Erre kerül a szeletelt kolbász, majd a káposzta fele. Addig rétegezze, míg a hozzávalók ...
bubszi bubszi
Kolbászos káposzta
Hozzávalók: 1 kg fehér káposzta, 30 dkg páros debreceni, vagy virsli, 60 dkg burgonya, 1/2 dl olaj, 1 húsleves kocka, 2 dl tejföl, só Elkészítés: A káposztát vágja vékony csíkokra, sós vízben főzze néhány percig, majd csöpögtesse le. A burgonyát vágja vékony karikára. A beáztatott római tálat olajjal kenje ki, majd terítsen az aljára egy réteg burgonyát. Erre kerül a szeletelt kolbász, majd a káposzta fele. Addig rétegezze, míg a hozzávalók elfogynak. A leveskockát főzze ...
bubszi bubszi
Kolbászos-csirkés nyársak
Kolbászos-csirkés nyársak babsalátával Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 2-3 csirkemellfilé 10 dkg szeletelt bacon 10dkg csiperke gomba 4 kis fej hagyma vagy gyöngyhagyma 1 pár debreceni páros kolbász 2 evőkanál étolaj A babsalátához: 3 evőkanál barnacukor 1 evőkanál szójamártás 1 evőkanál ecet 1 dl erőleves 1 kis cső pirospaprika 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma ½ cső csípőspaprika 2 evőkanál ...
brozsika brozsika
Recept
Hozzávalók: 50 dkg lecsópaprika 30 dkg paradicsom 10 dkg húsos szalonna 3 nagykanál étolaj 2 pár virsli felkarikázva, vagy debreceni páros kolbász 2 db közepes fej vöröshagyma (karikázva) 15 dkg rizs, vagy házi tarhonya só, pirospaprika ízlés szerint Elkészítése: Kevés olajon süssük zsírjára a felkockázott szalonnát, majd kisebb tűzön álladó kevergetés közben dinszteljük rajta üvegesre a hagymát. Erre az alapra borítsuk a rizst, vagy házi ...
jjanosne jjanosne
Süti ajánló
Mozart golyó bubszi
tejszelet telegdi50
Bohémia kocka klementinagidro
Hamis barackok horvathnemagdi
Epres sajtkrémtorta rochlitzne
Omlós almás rauchne02
Zabpelyhes sajtos rudak bkisseva
Babapiskótás tésztába töltött bubszi
Csokis-meggyes kocka horvathnemagdi
Rózsaszín szalakális krémes tundihugi
Szárnyas receptek
csirkemell őzgerinc formában quacline
Turbó-diéta gyümölccsel kissmama
*UPDATE* Hortobágyi húsos palacsinta 1vargaildyko
Marhasültes saláta 1vargaildyko
Répás csirkeragu recept boszorlany
Makói csirke bubszi
Zöldcurrys csirkeleves korall44
Töltött csirkemell köröm krumplival és sült sárgarépával rec jamborlulu
Receptek horvathnemagdi
Gesztenyekrém-leves veronika74
Marhából készült ételek
Ínyenc szeletek horvathnemagdi
Palacsinták aprochef
B receptek horvathnemagdi
Musttal, borral bulac57
Kolozsvári gulyás bubszi
B receptek horvathnemagdi
Buzsáki Tányéros 1vargaildyko
Gulyásleves bubszi
B receptek horvathnemagdi
Fejtettbab-gulyás 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
bigos ! ibolya58
Chilis sertéscsíkok bubszi
Húsvéti töltött dagadó horvathnemagdi
csurgói szelet ! ibolya58
Orosz hússaláta bubszi
Töltött káposzta rómaiban suzymama43
Bácskai gombócleves 1vargaildyko
Sertésborda májjal és erdei go bubszi
vajdasági húsgombócleves ibolya58
Chilis bab recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Halételek jozsef_olah_9843
Füstölt lazac+cukkinis tócsni veronika74
Bográcsozzunk mi is! horvathnemagdi
Ma fogom megcsinálni . . . sarkadykati
Langyos brokkolisaláta füstölt bubszi
Amur, busa roston bubszi
Receptek horvathnemagdi
Lazacfilé fokhagyma mártással recept kovacs_zsoka
Grillezett lazac kapribogyóval veronika74
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Vad ételek
Magyar gasztronómia grimilda
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Itt van az ideje sarkadykati
Lazacborda artois módon bubszi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Borsikafű nnpapszi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
Tejszínes-cukkinis tészta horvathnemagdi
Császárspagetti receptje: ujjozsef
Tejszínes-gombás tészta bubszi
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
Tonhalas spagetti 1vargaildyko
Abruzzói mártás bubszi
Babos tészta recept baggesz20
Csípős spagetti bulac57
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Nápolyi húsgombóc bubszi
Pizza receptek
Hawai pizza házilag recept kovacs_zsoka
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizzás tekergők nnpapszi
Aphrodité eledele relisisi
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
pizzás muffin ! ibolya58
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
Zöldséges pizza bulac57
pizza jutka31
Hamburger receptek
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger veronika74
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger baratnu
Ma itt jártam: sarkadykati
Virslis kifli veronika74
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU