Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Halászlé haltáskával
Hozzávalók:
1/2 kg apró ponty
1 1/2 kg pontyszelet
1/2 kg halfej és farok
1 kg harcsaszelet
25 dkg vöröshagyma
15 dkg zöldpaprika
20 dkg paradicsom
1/2 kg liszt
2 tojás
pirospaprika

fokhagyma
Elkészítése:

A pontyot és a harcsát előzetesen kifilézzük. A kuktában kevés zsíron a szeletekre vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, majd szeletelt fokhagymát, paprikát és paradicsomot teszünk hozzá. Belehelyezzük a jól megtisztított halfejet, halfarkot, pirospaprikával megszórjuk, és sóval ízesítjük. Rövid ideig pároljuk, hideg vízzel felengedjük, majd a kukta tetejét lezárva mérsékelt tűzön két órán keresztül forraljuk. Ezután átpaszírozzuk és ismét forraljuk. A ponty és harcsaszeletek egy részéből pörköltet készítünk. A halhúst kiszedjük a pörköltléből. Egy részét apróra összevágjuk és a fele pörköltlé felével összeforraljuk. A tojásból, lisztből tésztát gyúrunk. A kinyújtott tészta felére a besűrített halpörköltből kis kupacokat rakunk. A tészta másik felét ráhajtjuk és derelyevágóval kis "húsostáskákat" készítünk belőle, majd a hal-alaplében kifőzzük. A halászlét a főtt halhússal és haltáskával tálaljuk.

Gondolom a halászlét sokan kedvelik,én is többféleképpen tudom elkészíteni,Marikától is tanultam még a télvégefelé,az is nagyon jó lett!!

Ezt a haltáskás módszert még csak nem is hallottam,biztosan fincsi lehet!!
bodaaniko bodaaniko
Címkék: halhúst kiszedjük, részét apróra, fele pörköltlé, kinyújtott tészta, besűrített halpörköltből, tészta másik,

A betűs receptek
terítjük. Beszórjuk a kaporral és megsózzuk. Erre sorban, egymás mellé helyezzük a töltelékeket. Annyi vizet öntünk rá, hogy szűken ellepje, és befedve felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük. Keverni nem, csak rázogatni szabad az edényt. Ha a kuktában megfőtt a hús, lecsöpögtetjük, kicsontozzuk, és kisebb darabokra vágjuk. A lábosban főtt káposztából a tölteléket óvatosan tányérra szedjük, a benne maradt káposztát felöntjük a csülkös főzőlével, majd a lisztből és zsírból készített paprikás rántással ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A tökéletes kocsonya – recept
dl). Hideg vízbe feltesszük főni a húsokat (a bőr és a borjúín kivételével). Amikor felforr, a vizet leöntjük, és a húsokról is lemosunk minden fehérjekicsapódást, majd tiszta vízben ismét feltesszük főni. A fazék aljára tegyünk egy megfelelő méretű, kuktában (is) használatos pároló rácsot, hogy a húsok ne ragadjanak le. Ha nincs ilyenünk, megteszi egy fedő is, amelyik épp ,,beleesik" a fazékba. Ekkor tesszük bele a zöldséget és öntjük hozzá a bort is. Már nem forraljuk fel, hanem ...
szelidszeder szelidszeder
Ajándék 4 literes kukta...
adunk ajándékba. A házhozszállítás Budapest és 30 km-es körzetében ingyenes! Bizonyára mindenki tudja, hogy a gyorsfőzőben készített étkek, nem csak ízesebbek, de kevesebb energiával készülnek! És, hogy mit is főzzön először az ajándék kuktában??? BABGULYÁST! ============ Hozzávalók: 20 dkg nagy szemű szárazbab, 40 dkg marhalábszár, 25 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, kis darabka zeller és karalábé), 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 nagy fej ...
fagorbolt fagorbolt
Birsalmasajt, Birsalmakocsonya, Birsalmakocsonya
formában készítjük el, bőven kell hozzá cukrot adni. Természetesen a cukor mennyiséget váltsuk ki valamilyen alternatív édesítőszerre. Birsalmasajt Az érett birsalmákat alaposan mossuk meg, vágjuk negyedekre, és forró vízben főzzük puhára (kuktában gyorsabb), majd a leszűrt gyümölcsöt törjük össze burgonyapüré állagúra. (A főzővizet ne öntsük ki, mert a zselé készítéséhez fel tudjuk használni.) Minden kilogramm tört gyümölcshöz kb.80 dkg nyírfacukrot keverünk (lehet kevesebb is) és további ...
suzymama suzymama
Biztos finom
ételízesítő. Elkészítés:A vöröshagymát tisztítás után karikákra vágom. A húst felszeletelem nem túl vékonyan, kissé kiklopfolom. Sózom, 5 percig állni hagyom. 1 evőkanálnyi olajon a hússzeletek egyik oldalát pirosasra sütöm. Kuktában főzöm, az elosztót a kukta aljára teszem, és beleöntök 3 evőkanál olajat, valamint a hússütésből visszamaradt zsiradékot. Rétegezve teszem be a hozzávalókat: 1 sor hús (sült felével lefelé, frissen őrölt borssal, 1 csipet ...
eva0817 eva0817
CITROMOS CSIRKEleves GOMBÁVAL
Hozzávalók: 1 csirkeaprólék máj nélkül (40-50 dkg), 20 dkg gomba, 1 dl tejföl, 5 dkg cérnametélt, 1 teáskanál reszelt citromhéj, ízlés szerint só, törött bors és citromlé. A csirkeaprólékot megmosom, és kuktában, másfél liter vízben, sóval, törött borssal megfőzöm. A kukta jelzésétől számított 20 perc múlva leszűröm, a húst kicsontozom és nagyon apróra vágva visszateszem a levesbe. Beleszeletelem a megtisztított gombát, beleszórom a citromhéjat, majd a forrástól számított 10 percig főzöm. ...
bubszi bubszi
Citromos csavart hús
Citromos csavart hús Hozzávalók: 70 dkg marhafelsál (nagy szeletekben) 50 dkg sertéscomb 1 citrom 1 nagy fej vöröshagyma só liszt olaj Elkészítés: A sertéscombot felaprítom, és a hagymával, olajjal, sóval pörköltet készítek, amiből kihagyom a pirospaprikát. Helyette a citrom lehántott héját is együtt párolom a hússal. A kész húst megdarálom (a citrom héját is, de előbb megkóstolom, mert néha előfordul, hogy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Babatészta hila
Somlói galuska (eredeti) bubszi
Mascarponekrém két gyümölccsel 1vargaildyko
Csokis meggyes sütemény magdus60
Karácsonyra is elkészíthető. kolozsijudit
Túrógombóc klarika47
Mascarponés áfonyatorta recept boszorlany
Beigli noble
Sütemények lagzira ... offramaja
Mákos-sárgarépás uzsonnakenyér bubszi
Szárnyas receptek
Zöldséges csirkemell recept baggesz20
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Párizsi csirkemell tundihugi
Magokkal töltött csirkecomb horvathnemagdi
Füstölt tarjás rakott tészta yvett789
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Chop-suey aranyibarbara
Rakott kelbimbó bubszi
Jércesaláta gazdagon rochlitzne
Csirkefalatok nyárson bubszi
Marhából készült ételek
Vegyes grill Maria módra bubszi
Zöldpaszulyleves bubszi
Burgonyás húsgombóc horvathnemagdi
Brokkolis bélszín recept jamborlulu
marhanyelv körözöttel töltött bubszi
Bográcsgulyás I. bubszi
Magyaros Babgulyás 1vargaildyko
krumplis csirke ibolya58
Lasagne anyu65
Tészta húsgombóccal és paradicsommártással recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Rácalmási arató bableves ! ibolya58
Töltött káposzta, ahogy a nagymamáink főzték. yaskane
Hentes tokány margoka59
Pácolt sertéssült mézzel bubszi
szepességi pecsenye ! ibolya58
Mustáros sült tarja recept jamborlulu
tátrai batyú ! ibolya58
B betűs receptek horvathnemagdi
Káposztás csülök klara50
E betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
Vacsora csata jjanosne
Citromos vajkrém bubszi
Főételek Karácsonyra smiri
pisztráng szalajka módra ! ibolya58
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Különleges halragu aranyibarbara
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Kapros pontyszelet bubszi
Vad ételek
Nyúlpörkölt margoka59
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Csülök Eta módra! nanoka72
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Receptek horvathnemagdi
soponyai őzragú..... ibolya58
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Spagetti ajánló
nápolyi húsgombóc ibolya58
Utazás a tokány körül... gaby13
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Májas spagetti bubszi
Sós főtt tészták kloppenburg
Csirkés -chilis spagetti recept toth_beata
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
szénhidrát napra faciendum
Szecsuáni pulyka recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Szardíniás pizza recept baggesz20
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Pizza parnacskak margareta51
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Pudingos recept horvathnemagdi
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Hamis pizza bubszi
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Sonkás - kolbászos pizza keri007
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Sajtos hamburger bubszi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU