Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Recept
Csokifelfújt

Hozzávalók:

10 dkg étcsokoládé,
2 tojás,
2 tojásfehérje,
10 deka cukor,
1 teáskanál vanília-aroma,

a formák kikenéséhez puha vaj és liszt .

Elkészítés:

Bekapcsolom a sütőt 180 C-ra (gázsütőn x-es fokozat), és kivajazok, kilisztezek 6 darab 1½ decis kerámiatálkát.

A darabokra tört étcsokit gyenge gőz fölött kevergetve megolvasztom, aztán félreteszem. Miközben kihűl, feltöröm az egész tojásokat: a tojásfehérjéket és a tojássárgájákat külön-külön engedem bele egy-egy tálba. A 2 tojásfehérjéhez ezután hozzáadok még kettőt, és robotgéppel lágy habot verek belőle. A félkész habhoz apránként hozzászórom a cukor 2/3-át, és addig verem tovább, míg fényes és kemény lesz.

Visszatérek a kihűlt, olvadt csokihoz. Kézi habverővel hozzákeverem a tojássárgájákat és a vanília-aromát, majd alaposan eldolgozom őket. A vaníliás-tojássárgás csokit utána fakanállal óvatosan összeforgatom a kemény habbal, és a felfújt-masszát szétosztom az előkészített kerámiatálkákban.

A csokifelfújtat 18-20 perc alatt megsütöm a meleg sütőben.

6 adag lesz belőle.
jjanosne jjanosne
Címkék: kemény habbal, felfújt-masszát szétosztom, előkészített kerámiatálkákban, csokifelfújtat 18-20, meleg sütőben, kerámiatálkákban,

"Nem lehet abbahagyni" -csirke
"Nem lehet abbahagyni" -csirke másként Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi ...
veronika74 veronika74
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
"Nem lehet abbahagyni" -csirke másként Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi ...
evus59 evus59
"Sláger pogácsa" receptem
Hozzávalók 50 dkg finom liszt 25 dkg margarin (Rama vagy Liga) 2 tojás sárgája 2 kávéskanál só fél - 1 dl tej 1 mokkáskanál cukor fél csomag élesztő 1 pohár (2 dl) tejföl A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt A lisztbe bele keverjük a sót és elmorzsoljuk a margarinnal. Az élesztős tejet összekeverjük a tejföllel és a tojássárgákkal. A margarinos liszthez öntjük és összegyúrjuk. Fél órát pihentetjük, 3-szor hajtogatjuk (fél ...
yaskane yaskane
"Struccos" Recept
Strucc húsgolyó (előétel) Hozzávalók 45 gombóchoz: 45 dkg darált strucchús 20 dkg közepesen vagy csípősre fűszerezett kolbász darálva 1 evőkanál metélőhagyma 1 evőkanál apróra vágott hagyma 1/8 kávéskanál fokhagyma por Elkészítés: A hozzávalókat jól keverjük össze, majd 1, 5 cm-es átmérőjű golyócskákat formázzunk a pépből. Süssük 20 percig 170 fokon. Szúrjuk át a húsgolyókat fogpiszkálóval, és rendezzük el ízlésesen fatányéron vagy lapostányéron. Tálaljuk különféle ...
sepzoli sepzoli
"ehető mézeskalács"
a süti: Kb. 50-60 db átlagos méretű süti lesz belőle. Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg méz, 15 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 1 egész tojás, 8-10 dkg margarin, 2-3 dkg vegyes fűszer ízlés szerint (őrölt szegfűszeg, fahéj, kardamom, ánizs, vanília, gyömbér, szerecsendió stb.)(ha barnára akarod, kakaót is lehetet hozzáadni), 2 dkg sütőpor vagy szódabikarbona, fél citrom leve, pár csepp citrom- és/vagy narancsolaj - vagy reszelt citromhéj A készítés: Átkozni fogsz ezért a ...
idgie1975 idgie1975
"fonatos "
hajdusági recept ! Fonatos Hozzávalók: 8 dkg liszt, 3 dl tej, 4 db tojássárgája, 7 dkg vaj, 4 szem kockacukor, 4 dkg élesztő, kevés só. Elkészítése: 1 dl tejben megáztatunk 1 szem cukrot, és ebben megkelesztjük az élesztőt. A 4 tojássárgáját a maradék cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sót, a megfuttatott élesztőt. A tésztát fakanállal simára dolgozzuk. A kissé megolvasztott vajat részletekben adjuk a ...
ibolya58 ibolya58
"tölténytáska "
békési recept ! Tölténytáska Hozzávalók: 12 db vékony sós palacsinta 30 dkg darált hús 1 kis fej vöröshagyma 1 db kisebb paradicsom 1 db zöldpaprika 1 mokkáskanál fűszerpaprika 1 mokkáskanál őrölt bors 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 3—4 dl tejföl 2 dkg margarin kevés liszt só zsiradék. a darált húst kevés zsiradékon feltesszük pároldóni, majd beletesszük a megtisztított, apróra vágott ...
ibolya58 ibolya58
❤ FÁNKRUDAK ❤ csokiszósszal ❤
A recept hozzávalói ( személyre) Hozzávalók 8 darabhoz: 10 dkg Rama 5 dl víz 2 kiskanál vaníliakivonat 30 dkg liszt 2 kiskanál sütőpor 11 dkg cukor 4 db tojás étolaj A csokiszószhoz: 10 dkg étcsokoládé 6 dl tejszín 2 kiskanál vaníliakivonatElkészítés A szószhoz a csokoládét a tejszínnel és a ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Mimózasali tundihugi
Joghurtos-csokoládés kuglóf klerierzsi
Nagymama tortája rochlitzne
Tejszínkrémes barackos finomság sütés nélkül! vorosrozsa66
Fahéjas csillagok edesanya
Teknős charlotte tundihugi
Sütőtökös-csokis keksz veronika74
Tejberizstekercsek 1vargaildyko
Kakaós krémes horvathnemagdi
Húsvéti túrótorta bubszi
Szárnyas receptek
Padlizsános csirkesaláta recep nyilas_nina
Sült csirkecomb szilvaraguval suzymama
Csirkemell mediterrán lecsóval panni48
Pirított csirkemell zöldségekkel, nagyon fincsike! suzymama
Kicsontozott töltött pecsenyek bubszi
Egybefasirt koszegimarika
Aszalt szilvás csirkemell .... eva0817
x nagyuska
Csirkepaprikás zöldbabbal yaskane
Acapulco csirke (USA/cajun) klara50
Marhából készült ételek
Rakott finomság bubszi
M betűs receptek horvathnemagdi
Bécsi tányérhús bulac57
Bressói apró pecsenye tripike
Gombás marhatokány bubszi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Balkáni sült kolbász. bubszi
Kijevi Szoljanka leves bubszi
vajdasági húsgombócleves ibolya58
Hamburger baratnu
Sertésből készült ételek
Udvarhelyi rakott káposzta bubszi
Kínai receptek horvathnemagdi
Hegyháti vargányás sertés horvathnemagdi
Borsós tokány vorosrozsa66
Csípős húspogácsa bubszi
Császárné pogácsája 1vargaildyko
Hússal töltött burgonyaladik suzymama
Köményes sertéscsülök klara50
Tarhonya Mérő módra bubszi
Paleo céklás fasírt bkisseva
Halból készült ételek
Ponty ázsiai módra skorpiolilike
Párolt lazac citrommártással recept gonda_katalin
Süllő egészben sütve tundihugi
Hal burgonyabundában,recept: ujjozsef
Receptek molnarimre
Ropogósra sütött fogasrúdacská bubszi
Csőben sült tengeri süllő recept gonda_katalin
T betűs receptek horvathnemagdi
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Bácskai halászlé bubszi
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Baszk fácán baratnu
Tepsis szarvasragu bulac57
Baszk fácán veronika74
Nyúlpörkölt veronika74
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Spagetti ajánló
Húsvéti receptek dumalady
Bolognaival töltött cukkini 1vargaildyko
Gombás-sonkás spagetti recept gonda_katalin
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
A tökéletes bolognai spagetti grimilda
Gombás spagetti carbonara veronika74
Bolognai spagetti sütőben elkészítve recept gonda_katalin
Gyors serpenyős ebéd horvathnemagdi
Gombás-tejszínes pulykamell bubszi
Brokkolis tészta bulac57
Pizza receptek
Szardíniás pizza recept baggesz20
Pizza Pan serpenyő migova
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hagymás pizza bubszi
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Vitaminos pizza klerierzsi
Kolbászos-pizza jupiter21
Sonkás-tojásos töltelék bubszi
Hamburger receptek
Vegetáriánus hamburger moncsika77
A szója kloppenburg
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger pulykahússal suzymama
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger baratnu
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU