Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Recept
Csokifelfújt

Hozzávalók:

10 dkg étcsokoládé,
2 tojás,
2 tojásfehérje,
10 deka cukor,
1 teáskanál vanília-aroma,

a formák kikenéséhez puha vaj és liszt .

Elkészítés:

Bekapcsolom a sütőt 180 C-ra (gázsütőn x-es fokozat), és kivajazok, kilisztezek 6 darab 1½ decis kerámiatálkát.

A darabokra tört étcsokit gyenge gőz fölött kevergetve megolvasztom, aztán félreteszem. Miközben kihűl, feltöröm az egész tojásokat: a tojásfehérjéket és a tojássárgájákat külön-külön engedem bele egy-egy tálba. A 2 tojásfehérjéhez ezután hozzáadok még kettőt, és robotgéppel lágy habot verek belőle. A félkész habhoz apránként hozzászórom a cukor 2/3-át, és addig verem tovább, míg fényes és kemény lesz.

Visszatérek a kihűlt, olvadt csokihoz. Kézi habverővel hozzákeverem a tojássárgájákat és a vanília-aromát, majd alaposan eldolgozom őket. A vaníliás-tojássárgás csokit utána fakanállal óvatosan összeforgatom a kemény habbal, és a felfújt-masszát szétosztom az előkészített kerámiatálkákban.

A csokifelfújtat 18-20 perc alatt megsütöm a meleg sütőben.

6 adag lesz belőle.
jjanosne jjanosne
Címkék: kemény habbal, felfújt-masszát szétosztom, előkészített kerámiatálkákban, csokifelfújtat 18-20, meleg sütőben, kerámiatálkákban,

"Nem lehet abbahagyni" -csirke
"Nem lehet abbahagyni" -csirke másként Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi ...
veronika74 veronika74
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
"Nem lehet abbahagyni" -csirke másként Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi ...
evus59 evus59
"Sláger pogácsa" receptem
Hozzávalók 50 dkg finom liszt 25 dkg margarin (Rama vagy Liga) 2 tojás sárgája 2 kávéskanál só fél - 1 dl tej 1 mokkáskanál cukor fél csomag élesztő 1 pohár (2 dl) tejföl A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt A lisztbe bele keverjük a sót és elmorzsoljuk a margarinnal. Az élesztős tejet összekeverjük a tejföllel és a tojássárgákkal. A margarinos liszthez öntjük és összegyúrjuk. Fél órát pihentetjük, 3-szor hajtogatjuk (fél ...
yaskane yaskane
"Struccos" Recept
Strucc húsgolyó (előétel) Hozzávalók 45 gombóchoz: 45 dkg darált strucchús 20 dkg közepesen vagy csípősre fűszerezett kolbász darálva 1 evőkanál metélőhagyma 1 evőkanál apróra vágott hagyma 1/8 kávéskanál fokhagyma por Elkészítés: A hozzávalókat jól keverjük össze, majd 1, 5 cm-es átmérőjű golyócskákat formázzunk a pépből. Süssük 20 percig 170 fokon. Szúrjuk át a húsgolyókat fogpiszkálóval, és rendezzük el ízlésesen fatányéron vagy lapostányéron. Tálaljuk különféle ...
sepzoli sepzoli
"ehető mézeskalács"
a süti: Kb. 50-60 db átlagos méretű süti lesz belőle. Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg méz, 15 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 1 egész tojás, 8-10 dkg margarin, 2-3 dkg vegyes fűszer ízlés szerint (őrölt szegfűszeg, fahéj, kardamom, ánizs, vanília, gyömbér, szerecsendió stb.)(ha barnára akarod, kakaót is lehetet hozzáadni), 2 dkg sütőpor vagy szódabikarbona, fél citrom leve, pár csepp citrom- és/vagy narancsolaj - vagy reszelt citromhéj A készítés: Átkozni fogsz ezért a ...
idgie1975 idgie1975
"fonatos "
hajdusági recept ! Fonatos Hozzávalók: 8 dkg liszt, 3 dl tej, 4 db tojássárgája, 7 dkg vaj, 4 szem kockacukor, 4 dkg élesztő, kevés só. Elkészítése: 1 dl tejben megáztatunk 1 szem cukrot, és ebben megkelesztjük az élesztőt. A 4 tojássárgáját a maradék cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sót, a megfuttatott élesztőt. A tésztát fakanállal simára dolgozzuk. A kissé megolvasztott vajat részletekben adjuk a ...
ibolya58 ibolya58
"tölténytáska "
békési recept ! Tölténytáska Hozzávalók: 12 db vékony sós palacsinta 30 dkg darált hús 1 kis fej vöröshagyma 1 db kisebb paradicsom 1 db zöldpaprika 1 mokkáskanál fűszerpaprika 1 mokkáskanál őrölt bors 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 3—4 dl tejföl 2 dkg margarin kevés liszt só zsiradék. a darált húst kevés zsiradékon feltesszük pároldóni, majd beletesszük a megtisztított, apróra vágott ...
ibolya58 ibolya58
❤ FÁNKRUDAK ❤ csokiszósszal ❤
A recept hozzávalói ( személyre) Hozzávalók 8 darabhoz: 10 dkg Rama 5 dl víz 2 kiskanál vaníliakivonat 30 dkg liszt 2 kiskanál sütőpor 11 dkg cukor 4 db tojás étolaj A csokiszószhoz: 10 dkg étcsokoládé 6 dl tejszín 2 kiskanál vaníliakivonatElkészítés A szószhoz a csokoládét a tejszínnel és a ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Szíves tekercs kávés krémmel töltve horvathnemagdi
Aszalt barackos-narancsos-gyömbér es muffin recept baggesz20
Gregor József pogácsája yaskane
Fantasztikus csokoládészelet sütés nélkül! horvathnemagdi
csokis muffin sós karamellel ! ibolya58
Tejfölös gyümölcslepény bubszi
Havas rózsák horvathnemagdi
Narancsos-mazsolás krémtorta bubszi
Itáliai mandulatorta recept jamborlulu
Szalagos farsangi fánk cilamami
Szárnyas receptek
Csomagolt csirkemell.... szisszy83
Zöldbabos csirkegulyás margoka59
Paprikás csirke galuskával recept boszorlany
Cukkinis receptek. mbond047
pulykaMÁJ HAGYMÁS BUNDÁBAN bubszi
Töltött-göngyölt csirkemell 1vargaildyko
Csirkés rizottó aranyag
Aszaltszilvával és sajttal töltött csirkemell recept jamborlulu
Mit fözzünk ? groszmadel
Brokkolival töltött csirkemell magdus60
Marhából készült ételek
Borsos marhatokány bubszi
Húsimádó rakott tészta mediterrán ízekkel reifregina
Házi Marhahúsleves 1vargaildyko
Spanyol tokány agimami7
3 lasange recept...... szisszy83
Receptek horvathnemagdi
Paradicsomos marhatokány bubszi
Újházy-tyúkleves horvathnemagdi
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Babgulyás ... anitahajdu
Sertésből készült ételek
Szűzérmék mazsolás gesztenyeraguval recept kovacs_zsoka
Sertésragu sült puliszkával recept baggesz20
Túrós-krumplis pogácsa bkisseva
14 napos lúgosító étrend grimilda
Gesztenyés töltött csirke suzymama
K betűs receptek horvathnemagdi
Sajttal töltött darált húsos fészek vorosrozsa66
Utazás a tokány körül..... szisszy83
Sütőbe fasirt gabfe
Gyömbéres-tejfölös hús oregánós, tepsis krumplival reifregina
Halból készült ételek
Regős halászlé bubszi
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Lazacos-spenótos makaróni 1vargaildyko
Harcsa kékre főzve bubszi
Spenótos túrógaluska suzymama
Magyaros pontykocsonya: ujjozsef
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Gombás ponty tejfölben sütve klara50
Bajai halászlé recept baggesz20
K betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Recept jjanosne
Fácán római tálban lilikonyhaja
Fácánleves Újházi módra bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Vadhús horvathnemagdi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Spagetti ajánló
Recept jjanosne
Pörkölt tepsiben yaskane
Spagetti torta recept jamborlulu
VEGA pizza recept boszorlany
Eredeti Carbonara spagetti horvathnemagdi
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
Olasz spagettileves margoka59
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Tojásos spagetti bubszi
Spenótos-juhtúrós spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
Olasz kenyérropogós rochlitzne
Ördög pizza recept toth_beata
Recept jjanosne
Csirkemájas töltelék bubszi
Virsli és gomba köntösben horvathnemagdi
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Mindentudó kalácstészta horvathnemagdi
Házi Pizza recept kovacs_zsoka
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Pizzás csiga horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU