Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Recept
Csokifelfújt

Hozzávalók:

10 dkg étcsokoládé,
2 tojás,
2 tojásfehérje,
10 deka cukor,
1 teáskanál vanília-aroma,

a formák kikenéséhez puha vaj és liszt .

Elkészítés:

Bekapcsolom a sütőt 180 C-ra (gázsütőn x-es fokozat), és kivajazok, kilisztezek 6 darab 1½ decis kerámiatálkát.

A darabokra tört étcsokit gyenge gőz fölött kevergetve megolvasztom, aztán félreteszem. Miközben kihűl, feltöröm az egész tojásokat: a tojásfehérjéket és a tojássárgájákat külön-külön engedem bele egy-egy tálba. A 2 tojásfehérjéhez ezután hozzáadok még kettőt, és robotgéppel lágy habot verek belőle. A félkész habhoz apránként hozzászórom a cukor 2/3-át, és addig verem tovább, míg fényes és kemény lesz.

Visszatérek a kihűlt, olvadt csokihoz. Kézi habverővel hozzákeverem a tojássárgájákat és a vanília-aromát, majd alaposan eldolgozom őket. A vaníliás-tojássárgás csokit utána fakanállal óvatosan összeforgatom a kemény habbal, és a felfújt-masszát szétosztom az előkészített kerámiatálkákban.

A csokifelfújtat 18-20 perc alatt megsütöm a meleg sütőben.

6 adag lesz belőle.
jjanosne jjanosne
Címkék: kemény habbal, felfújt-masszát szétosztom, előkészített kerámiatálkákban, csokifelfújtat 18-20, meleg sütőben, kerámiatálkákban,

"Nem lehet abbahagyni" -csirke
"Nem lehet abbahagyni" -csirke másként Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi ...
veronika74 veronika74
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
"Nem lehet abbahagyni" -csirke másként Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi ...
evus59 evus59
"Sláger pogácsa" receptem
Hozzávalók 50 dkg finom liszt 25 dkg margarin (Rama vagy Liga) 2 tojás sárgája 2 kávéskanál só fél - 1 dl tej 1 mokkáskanál cukor fél csomag élesztő 1 pohár (2 dl) tejföl A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt A lisztbe bele keverjük a sót és elmorzsoljuk a margarinnal. Az élesztős tejet összekeverjük a tejföllel és a tojássárgákkal. A margarinos liszthez öntjük és összegyúrjuk. Fél órát pihentetjük, 3-szor hajtogatjuk (fél ...
yaskane yaskane
"Struccos" Recept
Strucc húsgolyó (előétel) Hozzávalók 45 gombóchoz: 45 dkg darált strucchús 20 dkg közepesen vagy csípősre fűszerezett kolbász darálva 1 evőkanál metélőhagyma 1 evőkanál apróra vágott hagyma 1/8 kávéskanál fokhagyma por Elkészítés: A hozzávalókat jól keverjük össze, majd 1, 5 cm-es átmérőjű golyócskákat formázzunk a pépből. Süssük 20 percig 170 fokon. Szúrjuk át a húsgolyókat fogpiszkálóval, és rendezzük el ízlésesen fatányéron vagy lapostányéron. Tálaljuk különféle ...
sepzoli sepzoli
"ehető mézeskalács"
a süti: Kb. 50-60 db átlagos méretű süti lesz belőle. Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg méz, 15 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 1 egész tojás, 8-10 dkg margarin, 2-3 dkg vegyes fűszer ízlés szerint (őrölt szegfűszeg, fahéj, kardamom, ánizs, vanília, gyömbér, szerecsendió stb.)(ha barnára akarod, kakaót is lehetet hozzáadni), 2 dkg sütőpor vagy szódabikarbona, fél citrom leve, pár csepp citrom- és/vagy narancsolaj - vagy reszelt citromhéj A készítés: Átkozni fogsz ezért a ...
idgie1975 idgie1975
"fonatos "
hajdusági recept ! Fonatos Hozzávalók: 8 dkg liszt, 3 dl tej, 4 db tojássárgája, 7 dkg vaj, 4 szem kockacukor, 4 dkg élesztő, kevés só. Elkészítése: 1 dl tejben megáztatunk 1 szem cukrot, és ebben megkelesztjük az élesztőt. A 4 tojássárgáját a maradék cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sót, a megfuttatott élesztőt. A tésztát fakanállal simára dolgozzuk. A kissé megolvasztott vajat részletekben adjuk a ...
ibolya58 ibolya58
"tölténytáska "
békési recept ! Tölténytáska Hozzávalók: 12 db vékony sós palacsinta 30 dkg darált hús 1 kis fej vöröshagyma 1 db kisebb paradicsom 1 db zöldpaprika 1 mokkáskanál fűszerpaprika 1 mokkáskanál őrölt bors 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 3—4 dl tejföl 2 dkg margarin kevés liszt só zsiradék. a darált húst kevés zsiradékon feltesszük pároldóni, majd beletesszük a megtisztított, apróra vágott ...
ibolya58 ibolya58
❤ FÁNKRUDAK ❤ csokiszósszal ❤
A recept hozzávalói ( személyre) Hozzávalók 8 darabhoz: 10 dkg Rama 5 dl víz 2 kiskanál vaníliakivonat 30 dkg liszt 2 kiskanál sütőpor 11 dkg cukor 4 db tojás étolaj A csokiszószhoz: 10 dkg étcsokoládé 6 dl tejszín 2 kiskanál vaníliakivonatElkészítés A szószhoz a csokoládét a tejszínnel és a ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Barackos kókusztekercs bubszi
DIÓS RÉPÁS muffin bkisseva
Húsvéti csokoládétorta jpiros
Zebra kocka koszegimarika
Hófehérke tundihugi
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Vendégváró szelet horvathnemagdi
Narancsos mandulakenyér fenysugar76
Almával töltött waffel három horvathnemagdi
Mézes zserbó. irmus
Szárnyas receptek
Mazsolás csirkemáj keri007
kUKORICÁS rAKOTT csIRKECOMB bubszi
Tejfölös-mustáros csirkemell veronika74
Csirkepörkölt burgonyával recept jamborlulu
Pármai csirkemell rochlitzne
Sörös csirke bubszi
Csirke java zöldbabbal zsokanita
Paradicsomos-sajtos rakott horvathnemagdi
Kelben párolt csirkemell bubszi
Kelkáposztás lencsesaláta csirkével recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Erőleves recept gonda_katalin
marhalábszár sörben ibolya58
Ököruszály/marhafarok leves yaskane
Orosz zöldségleves klementinagidro
Hortobágy-tokány bubszi
Gezemiceleves horvathnemagdi
Sült pulykamell gyümölcsmártás bubszi
Vacsoracsata-Jázmin-Főétel veronika74
Vaddisznó Római Tálban 1vargaildyko
A sokoldalú darált hús bulac57
Sertésből készült ételek
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
E betűs receptek horvathnemagdi
Karaj lecsós tojással recept boszorlany
Tárkonyos receptek macoka65
Rakott káposzta bubszi
balaton felvidéki borsos tokán ibolya58
Az olaszok így készítik horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta 1. bubszi
Vacsoracsata-Oszvald-Főéte l veronika74
Fehérjék a cukorbetegségben grimilda
Halból készült ételek
Dunai Halleves 1vargaildyko
Lazac cukkinis tócsnival 1vargaildyko
Mit is főzzek!? sarkadykati
Zakuszka bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Kanadai zöldfűszeres lazac recept kovacs_zsoka
Különleges halragu aranyibarbara
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Vendégváró falatok yocoo
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Vad ételek
Recept rakosferenc
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Római tálas receptek sarkadykati
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Indiai rizssaláta bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Spagetti ajánló
Carbonara spagetti bordat
Modenai spagetti horvathnemagdi
Spagetti sült fokhagymával bubszi
Rakott tészta recept boszorlany
Főzzünk ma gyorsat!!! 1vargaildyko
x nagyuska
Gyors serpenyős ebéd horvathnemagdi
Borjúkaraj olasz módra zsokanita
Bébiételek tnemarika
Pizza receptek
Pizza tekercs bubszi
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Pizzás pancerotti recept gonda_katalin
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Sonkás pizza recept jamborlulu
Medvehagyma dorotea55
Más nemzetek pizzái: bubszi
Pizza del Sole recept jamborlulu
Virsli és gomba köntösben horvathnemagdi
Házi laktató pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
x nagyuska
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger banb
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU