Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Recept
Csokifelfújt

Hozzávalók:

10 dkg étcsokoládé,
2 tojás,
2 tojásfehérje,
10 deka cukor,
1 teáskanál vanília-aroma,

a formák kikenéséhez puha vaj és liszt .

Elkészítés:

Bekapcsolom a sütőt 180 C-ra (gázsütőn x-es fokozat), és kivajazok, kilisztezek 6 darab 1½ decis kerámiatálkát.

A darabokra tört étcsokit gyenge gőz fölött kevergetve megolvasztom, aztán félreteszem. Miközben kihűl, feltöröm az egész tojásokat: a tojásfehérjéket és a tojássárgájákat külön-külön engedem bele egy-egy tálba. A 2 tojásfehérjéhez ezután hozzáadok még kettőt, és robotgéppel lágy habot verek belőle. A félkész habhoz apránként hozzászórom a cukor 2/3-át, és addig verem tovább, míg fényes és kemény lesz.

Visszatérek a kihűlt, olvadt csokihoz. Kézi habverővel hozzákeverem a tojássárgájákat és a vanília-aromát, majd alaposan eldolgozom őket. A vaníliás-tojássárgás csokit utána fakanállal óvatosan összeforgatom a kemény habbal, és a felfújt-masszát szétosztom az előkészített kerámiatálkákban.

A csokifelfújtat 18-20 perc alatt megsütöm a meleg sütőben.

6 adag lesz belőle.
jjanosne jjanosne
Címkék: kemény habbal, felfújt-masszát szétosztom, előkészített kerámiatálkákban, csokifelfújtat 18-20, meleg sütőben, kerámiatálkákban,

"Nem lehet abbahagyni" -csirke
"Nem lehet abbahagyni" -csirke másként Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi ...
veronika74 veronika74
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
"Nem lehet abbahagyni" -csirke másként Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi ...
evus59 evus59
"Sláger pogácsa" receptem
Hozzávalók 50 dkg finom liszt 25 dkg margarin (Rama vagy Liga) 2 tojás sárgája 2 kávéskanál só fél - 1 dl tej 1 mokkáskanál cukor fél csomag élesztő 1 pohár (2 dl) tejföl A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt A lisztbe bele keverjük a sót és elmorzsoljuk a margarinnal. Az élesztős tejet összekeverjük a tejföllel és a tojássárgákkal. A margarinos liszthez öntjük és összegyúrjuk. Fél órát pihentetjük, 3-szor hajtogatjuk (fél ...
yaskane yaskane
"Struccos" Recept
Strucc húsgolyó (előétel) Hozzávalók 45 gombóchoz: 45 dkg darált strucchús 20 dkg közepesen vagy csípősre fűszerezett kolbász darálva 1 evőkanál metélőhagyma 1 evőkanál apróra vágott hagyma 1/8 kávéskanál fokhagyma por Elkészítés: A hozzávalókat jól keverjük össze, majd 1, 5 cm-es átmérőjű golyócskákat formázzunk a pépből. Süssük 20 percig 170 fokon. Szúrjuk át a húsgolyókat fogpiszkálóval, és rendezzük el ízlésesen fatányéron vagy lapostányéron. Tálaljuk különféle ...
sepzoli sepzoli
"ehető mézeskalács"
a süti: Kb. 50-60 db átlagos méretű süti lesz belőle. Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg méz, 15 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 1 egész tojás, 8-10 dkg margarin, 2-3 dkg vegyes fűszer ízlés szerint (őrölt szegfűszeg, fahéj, kardamom, ánizs, vanília, gyömbér, szerecsendió stb.)(ha barnára akarod, kakaót is lehetet hozzáadni), 2 dkg sütőpor vagy szódabikarbona, fél citrom leve, pár csepp citrom- és/vagy narancsolaj - vagy reszelt citromhéj A készítés: Átkozni fogsz ezért a ...
idgie1975 idgie1975
"fonatos "
hajdusági recept ! Fonatos Hozzávalók: 8 dkg liszt, 3 dl tej, 4 db tojássárgája, 7 dkg vaj, 4 szem kockacukor, 4 dkg élesztő, kevés só. Elkészítése: 1 dl tejben megáztatunk 1 szem cukrot, és ebben megkelesztjük az élesztőt. A 4 tojássárgáját a maradék cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sót, a megfuttatott élesztőt. A tésztát fakanállal simára dolgozzuk. A kissé megolvasztott vajat részletekben adjuk a ...
ibolya58 ibolya58
"tölténytáska "
békési recept ! Tölténytáska Hozzávalók: 12 db vékony sós palacsinta 30 dkg darált hús 1 kis fej vöröshagyma 1 db kisebb paradicsom 1 db zöldpaprika 1 mokkáskanál fűszerpaprika 1 mokkáskanál őrölt bors 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 3—4 dl tejföl 2 dkg margarin kevés liszt só zsiradék. a darált húst kevés zsiradékon feltesszük pároldóni, majd beletesszük a megtisztított, apróra vágott ...
ibolya58 ibolya58
❤ FÁNKRUDAK ❤ csokiszósszal ❤
A recept hozzávalói ( személyre) Hozzávalók 8 darabhoz: 10 dkg Rama 5 dl víz 2 kiskanál vaníliakivonat 30 dkg liszt 2 kiskanál sütőpor 11 dkg cukor 4 db tojás étolaj A csokiszószhoz: 10 dkg étcsokoládé 6 dl tejszín 2 kiskanál vaníliakivonatElkészítés A szószhoz a csokoládét a tejszínnel és a ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Rebarbarás és sajtos muffin gzax
Kakaós kalács bkisseva
Görbe sütemény nanoka72
3 bit szelet vorosrozsa66
Pihe-puha diós sütemény klarika47
Almás sütemény recept boszorlany
Fahéjas Meggyes Pite 1vargaildyko
Musttal, borral bulac57
Túrótorta sütés és tojás nélkül 1955viki
Raffaello házilag 6. bubszi
Szárnyas receptek
Csipős csirkecsíkok, kukoricak bubszi
Sajttal töltött csirkemell bubszi
Tojássaláta csirkemell-sonka csíkokkal recept baggesz20
Tejszínes rakott tészta recept kovacs_zsoka
Betyár csirkepecsenye bubszi
Zöldbabos pulykamell bubszi
*UPDATE* Grillezett csirkemell 1vargaildyko
Lasagne-al forno yaskane
Pikáns magyaros rakott horvathnemagdi
Nem lehet abbahagyni csirke rochlitzne
Marhából készült ételek
Zöldségrakottas marhahússal bubszi
Szoljanka 4. bubszi
csángó galuska ! ibolya58
Lakodalmas leves petezsolt
Pikáns balinéz marharagu burgonyával recept jamborlulu
Gulyásleves bubszi
mézes marha szezámmaggal... ibolya58
Húsgombócleves bubszi
Borsos marhatokány bubszi
orosházi leves ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Hússal töltött burgonyaladik horvathnemagdi
Rakott kelkáposzta evavicus
Nikujaga recept magdus60
Erdélyi rakott káposzta recept janoselek
Péter falunapi pörköltje (Vegyes pörkölt májjal és gombával) bkisseva
Nnna, milyen lett az oldalas horvathnemagdi
Töltött édeskáposzta bubszi
Bolognai palacsinta bubszi
Az 5 legjobb sós rakott étel horvathnemagdi
Sertéskaraj gyümölcskörettel bulac57
Halból készült ételek
Ízőrzők – Tihany – horvathnemagdi
Rácponty II. rochlitzne
Vacsora csata jjanosne
Omega zsírsavak 3 étel, ami gazdag omega-zsírsavakban tinka1951
Dudari halpaprikás (halászlé) bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
Rántott ponty zöldségkörettel recept gonda_katalin
Bográcsozzunk mi is! horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
Vad ételek
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Káposztás fácán tundihugi
Nyúlpörkölt bubszi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Receptek jjanosne
Fácánpaprikás bubszi
Spagetti ajánló
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Finom falatok piroska0101
Telyszines csirke! kovacsborbala
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Bolognai batyu sajttal recept baggesz20
Bakonyi szelet veronika74
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Gombás spagetti carbonara veronika74
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Pizza receptek
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Virsli pörköltös rátét bubszi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Bence Pizzája recept gonda_katalin
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Lecsó-körkép oberhauserne
Pizza alaptészta recept donaldduck
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Melegszendvicsek grimilda
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Ma itt jártam: sarkadykati
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hawaii burger veronika74
Csirke hamburger banb
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU