Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csülkös rétes
Csülkös rétes
Hozzávalók: 10 dkg savanyú káposzta, 4 ek. rizs, 40 dkg főtt, füstölt, kicsontozott csülökhús, 1 dl tejföl, 2 tojás, 1 csokor kapor, 1 mokkáskanál só, 1 csomag réteslap (4 lapos), 5-6 dkg vaj, 2 dkg zsemlemorzsa.
A mártáshoz: 5 dkg füstölt szalonna, 2 ek olaj, 1 kisebb vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál pirospaprika, késhegynyi őrölt kömény, 1 kiskanál ételízesítő por, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, 1 púpozott ek. liszt, fél csomag kapor.
A savanyú káposztát kissé felaprítjuk, lábasba szórjuk és ráöntünk 4 dl vizet. A rizst hozzáadjuk, lefödve kis lángon 20 percig főzzük. Leszűrjük, lecsöpögtetjük, ha kihűlt összedolgozzuk a közepes kockákra vágott hússal, a tejföllel, meg a tojásokkal. Kaporral fűszerezzük, sózzuk. A réteslapokat egy nedves konyharuhán egymásra fektetjük, úgy hogy közüket egy kis olvasztott vajjal meglocsoljuk, és morzsával megszórjuk. Utóbbiból a felső lapra valamivel több kerüljön. A húsos keveréket vastag csíkban ráhalmozzuk, a tésztát feltekerjük, tepsibe tesszük. Vajjal megkenjük, előmelegített sütőben 200 C-on kb. 20 percig sütjük. Amíg sül a mártáshoz a szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, majd a felaprított hagymát és fokhagymát is rádobjuk. Rövid pirítás után pirospaprikával megszórjuk, 4 dl vízzel felöntjük, köménnyel, ételízesítővel fűszerezzük. Néhány percnyi forralás után a tejföllel meg a tejszínnel kevert liszttel sűrítjük, majd átszűrjük. Végül felaprított kaporral fűszerezzük. A forró rétest 8 szeletre vágjuk, kettesével tányérra rakjuk, és a mártással körülöntjük.
bubszi bubszi
Címkék: húsos keveréket, tésztát feltekerjük, szalonnát apró, felaprított hagymát, tejszínnel kevert, forró rétest,

Káposzta sokféleképpen
sóval. A rétegezést addig végezzük, amíg a hozzávalókból tart. A tetejére káposzta kerüljön. Vizet nem öntünk alá, hiszen a sózott hús levet enged. Közben nem kevergetjük, csak rázogatjuk. Kis lángon (lángelosztó) kb. 3 óra alatt lesz kész. Csülkös káposzta Hozzávalók: 1 kg füstölt csülök, 1/2 kg burgonya, 1 1/2 kg savanyú káposzta, 1/2 l fehérbor, 4 dl tejföl, törött bors. Elkészítése: A csülköket vízben nagyon puhára főzzük, kicsontozzuk, ...
bulac57 bulac57
Néhány csülkös recept....
rajta, majd beleszórjuk a finomra metélt petrezselyemzöldet és a zellerleveleket. A levest tálaláskor a csipetkére és a natúr reszelt tormára merjük. Csülkös rakott krumpli Hozzávalók: 1 db főtt, füstölt csülök, 2 kg burgonya, 2 pohár tejföl, 1 pohár tejszín, 2 fej vöröshagyma, 20 dkg trappista sajt, 6 db főtt tojás, olaj, mustár, ketchup, bors Nagyon nehéz elkészíteni, csak ...
cipello cipello
x
jöttem, nem hoztam receptet , de nagyon jó és praktikus dolgokról olvasgatok itt, köszönöm szépen. Ígérem jövök nemcsak olvasgatni, hanem hozok is receptet. A héten Szombathelyen lesz a Savaria történelmi karnevál, ennek kapcsán jutott eszembe ez a csülkös finomság! Próbáljátok ki Ti is, és számoljatok be róla, hogy izlett a CSaládnak. :* Mindenkinek #110 2010. augusztus 17. 13:19 Válaszolj! Siposné Éva ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Rózsi szelet koszegimarika
Naspolyatorta bubszi
Mézes-narancskrémes őzgerinc jpiros
Gyümölcsös süti bubszi
sült pudingos krémszelet ibolya58
Sós rudak aranyag
Farsangi fánk horvathnemagdi
Csokoládés ischler recept jamborlulu
Karotingolyó tundihugi
csokis tejszelet telegdi50
Szárnyas receptek
Székely csirkegulyás bubszi
Kínai sült rizs I bubszi
Csirkés rakott brokkoli bkisseva
Frankfurti töltött pulykamell skorpiolilike
Vörösboros pulykaragu recept toth_beata
Szárnyas gulyásleves recept jamborlulu
KAPROS-GOMBÁS pulykaMELLKOCKÁK bubszi
Gombás-velős kakashere pörkölt klerierzsi
Csirkemáj sütőtökös-almás raguval és metélt tésztával. bordat
Csirkemell köntösben bubszi
Marhából készült ételek
Toledói tokány bubszi
Húsos táska bulac57
Gesztenyés pulyka bubszi
Taco leves recept toth_beata
Rakott kelkáposzta kisa622
Zsírégető leves zsuzsaeskrisz
Gombás marhasült RÓMAI tálban bubszi
A köménymag klementinagidro
Vacsora csata jjanosne
Saláták grimilda
Sertésből készült ételek
Vecsési babos káposzta klara50
Szabolcsi karaj 1vargaildyko
Vadász szelet rochlitzne
Vagdalt hús bubszi
Hamis "borjú" vagdalt bubszi
Káposztás csülök bubszi
Karácsonyi töltött pulyka 3. bubszi
Kínai receptek horvathnemagdi
Vadas mártás sertéshússal horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Halból készült ételek
Rácponty III. bubszi
Harcsa steak, nyári salátával sarkadykati
Halételek jozsef_olah_9843
Füstölt lazac saláta pirított bubszi
Hal burgonyabundába jaksika
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Dorozsmai harcsafilé suzymama
Rácponty bubszi
Pontykocsonya 2. bubszi
Borsos tengerihal-saláta horvathnemagdi
Vad ételek
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
R betűs receptek horvathnemagdi
soponyai őzragú..... ibolya58
Fácán római tálban lilikonyhaja
Fácánleves berántva II. bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu faciendum
Spagetti ajánló
Nagyapám húsos tésztája recept kovacs_zsoka
Fokhagymás spagettisaláta tundihugi
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Fokhagymás spagetti margoka59
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Sajtos tészta tundihugi
Cukkinis ételek bkisseva
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Sajtos croissant macoka65
Omlós pizza gombával petezsolt
Lala kifli zsokanita
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Pizza gabfe
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Pizza tészta veronika74
tortilla chips házilag faciendum
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Pizza recept aranyag
Hamburger receptek
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger recept baggesz20
x nagyuska
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU