Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csülkös rétes
Csülkös rétes
Hozzávalók: 10 dkg savanyú káposzta, 4 ek. rizs, 40 dkg főtt, füstölt, kicsontozott csülökhús, 1 dl tejföl, 2 tojás, 1 csokor kapor, 1 mokkáskanál só, 1 csomag réteslap (4 lapos), 5-6 dkg vaj, 2 dkg zsemlemorzsa.
A mártáshoz: 5 dkg füstölt szalonna, 2 ek olaj, 1 kisebb vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál pirospaprika, késhegynyi őrölt kömény, 1 kiskanál ételízesítő por, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, 1 púpozott ek. liszt, fél csomag kapor.
A savanyú káposztát kissé felaprítjuk, lábasba szórjuk és ráöntünk 4 dl vizet. A rizst hozzáadjuk, lefödve kis lángon 20 percig főzzük. Leszűrjük, lecsöpögtetjük, ha kihűlt összedolgozzuk a közepes kockákra vágott hússal, a tejföllel, meg a tojásokkal. Kaporral fűszerezzük, sózzuk. A réteslapokat egy nedves konyharuhán egymásra fektetjük, úgy hogy közüket egy kis olvasztott vajjal meglocsoljuk, és morzsával megszórjuk. Utóbbiból a felső lapra valamivel több kerüljön. A húsos keveréket vastag csíkban ráhalmozzuk, a tésztát feltekerjük, tepsibe tesszük. Vajjal megkenjük, előmelegített sütőben 200 C-on kb. 20 percig sütjük. Amíg sül a mártáshoz a szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, majd a felaprított hagymát és fokhagymát is rádobjuk. Rövid pirítás után pirospaprikával megszórjuk, 4 dl vízzel felöntjük, köménnyel, ételízesítővel fűszerezzük. Néhány percnyi forralás után a tejföllel meg a tejszínnel kevert liszttel sűrítjük, majd átszűrjük. Végül felaprított kaporral fűszerezzük. A forró rétest 8 szeletre vágjuk, kettesével tányérra rakjuk, és a mártással körülöntjük.
bubszi bubszi
Címkék: húsos keveréket, tésztát feltekerjük, szalonnát apró, felaprított hagymát, tejszínnel kevert, forró rétest,

Káposzta sokféleképpen
sóval. A rétegezést addig végezzük, amíg a hozzávalókból tart. A tetejére káposzta kerüljön. Vizet nem öntünk alá, hiszen a sózott hús levet enged. Közben nem kevergetjük, csak rázogatjuk. Kis lángon (lángelosztó) kb. 3 óra alatt lesz kész. Csülkös káposzta Hozzávalók: 1 kg füstölt csülök, 1/2 kg burgonya, 1 1/2 kg savanyú káposzta, 1/2 l fehérbor, 4 dl tejföl, törött bors. Elkészítése: A csülköket vízben nagyon puhára főzzük, kicsontozzuk, ...
bulac57 bulac57
Néhány csülkös recept....
rajta, majd beleszórjuk a finomra metélt petrezselyemzöldet és a zellerleveleket. A levest tálaláskor a csipetkére és a natúr reszelt tormára merjük. Csülkös rakott krumpli Hozzávalók: 1 db főtt, füstölt csülök, 2 kg burgonya, 2 pohár tejföl, 1 pohár tejszín, 2 fej vöröshagyma, 20 dkg trappista sajt, 6 db főtt tojás, olaj, mustár, ketchup, bors Nagyon nehéz elkészíteni, csak ...
cipello cipello
x
jöttem, nem hoztam receptet , de nagyon jó és praktikus dolgokról olvasgatok itt, köszönöm szépen. Ígérem jövök nemcsak olvasgatni, hanem hozok is receptet. A héten Szombathelyen lesz a Savaria történelmi karnevál, ennek kapcsán jutott eszembe ez a csülkös finomság! Próbáljátok ki Ti is, és számoljatok be róla, hogy izlett a CSaládnak. :* Mindenkinek #110 2010. augusztus 17. 13:19 Válaszolj! Siposné Éva ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Barackos tiramisu tundihugi
Sárgakrémes süti Recept horvathnemagdi
Tarka-túrós minikuglófok recept kovacs_zsoka
Mentás kehely horvathnemagdi
Tejfölös gyümölcsös pite horvathnemagdi
Csokoládé kocka recept gonda_katalin
Oroszkrém torta, ahogy én szeretem recept toth_beata
Sárgadinnye krémleves pirított mandulás habgaluskával. suzymama
Lekváros muffin bubszi
Narancsos gesztenyekocka lantosneevi
Szárnyas receptek
Az eredeti édes savanyú-csirke margoka59
Indián csirke korma horvathnemagdi
Sült csirkecomb káposztás rizzsel gabfe
Bolognai töltött tök veronika74
Dubarry csirkemell horvathnemagdi
Lúgosítsunk, hogy ne savas horvathnemagdi
Csirkeszárnyak sörtésztában juhtúrós-fokhagymás mártogatóssa suzymama
Mozzarellával,paradicsomma l töltött csirkemell recept gonda_katalin
Zöldséges Csirkebatyu 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Derített gulyásleves horvathnemagdi
ír receptek ! ibolya58
Lestyános leves 1vargaildyko
Csevap recept toth_beata
Sztifádó (görög marharagu) bkisseva
Gombával töltött fasírt rauchne02
B receptek horvathnemagdi
Éjféli borscs bubszi
Majonézes hússaláta bulac57
Sörös gulyás reifregina
Sertésből készült ételek
Bazsalikomos sajtos rakott pad bubszi
Majorannás tokány spagettivel recept toth_beata
Jó kis receptnek tűnik . . . sarkadykati
Sajtos tepsis tarja horvathnemagdi
csongrádi apróhús ibolya58
Rakott zöldbab recept kannalidia
Magyaróvári sertésszelet bubszi
kéményseprő gulyás! ibolya58
Tepsis húsos burgonya horvathnemagdi
Alföldi csülökleves: ujjozsef
Halból készült ételek
Penne tejszínes, füstölt lazac veronika74
Grill variációk aprochef
Halas szoljanka leves bubszi
Halételek novakferenc
K betűs receptek horvathnemagdi
Halas szoljanka leves bubszi
Gombás hal bubszi
Rozmaringos lazac diós-fokhagymás tésztával maroka
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Almával töltött fácán bubszi
Rapsic vadas macoka65
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Magyar gasztronómia grimilda
Nyúlpörkölt margoka59
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Hal a tortán jjanosne
Spagetti ajánló
Carbonara Spagetti, avagy Szénégető spagetti recept gonda_katalin
sajtos tészta, másképp tereza54
Gombás, sonkás, kapros spagetti horvathnemagdi
Keltorta. ilse
Spagetti saláta recept gonda_katalin
Húsvéti receptek dumalady
Spagetti olajbogyóval bubszi
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Paella Costa Brava módra bubszi
Olasz spagetti-leves bubszi
Pizza receptek
Pizza vegetali recept toth_beata
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Calabriai pizza bubszi
Pizza 2 horvathnemagdi
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Ananászos pizza recept baggesz20
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Sajtos hamburger bubszi
Csirke hamburger banb
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU