Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brassói aprópecsenye I.
BRASSÓI APRÓPECSENYE

Hozzávalók:

1 kg burgonya
60 dkg sertés szűz
10 dkg kolozsvári szalonna
2 fej fokhagyma
1 mk. őrölt bors
olaj, só

Elkészítés:

A burgonyát sós vízben, héjában megfőzzük, de csak annyira, hogy hámozás után, mikor kockákra vágjuk, ne törjön szét. A szűzpecsenyét, de lehet zaftos, de sovány sertés diója is, vékony csíkokra vágjuk. Kevés füstölt szalonnát apró kockákra, vagy szintén csíkokra vágunk. A kockára vágott krumplit bő, forró olajban pirosra sütjük. Ha kiszedtük, akkor a szalonnát beletesszük, és ha már megpirult, hozzá adjuk a húst is. A lényeg, hogy a zsír jó forró legyen, hogy a hús süljön, és ne párolódjon. Sóval, sok borssal ízesítjük, majd a krumplit visszatesszük, és az egészen apróra vágott, vagy zúzott fokhagymát is hozzáadjuk, és együtt az egészet átsütjük, vagy inkább csak melegítjük, hogy a fokhagyma íze ne vesszen el. Természetesen lehet pulyka mell, vagy felső combból, esetleg csirke mellfiléből is készíteni. Az utóbbinál, egy kicsit óvatosabban, mert hamar kiszárad!
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: kicsit óvatosabban, visszatesszük, természetesen, szűzpecsenyét, aprópecsenye, óvatosabban,

3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
Aprópecsenye Margit - módra
Fokhagymás aprópecsenye Margit - módra SAJÁT KREÁLMÁNY -- ISTENI FINOM LETT! Hozzávalók: - 1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Fokhagymás aprópecsenye alap - 2 fej vöröshagymát - 2 db paradicsomot - 2 db zöldpaprikát - 3-4 gerezd fokhagymát - 40 dkg sertéscombot (vagy pulykacomb, csirkecomb-lekockázva) - 2,5 dl vizet - ízlés szerint tejföl, főzőtejszín Elkészítés: 2 fej vöröshagymát,2 db ...
margitanya margitanya
Aprópecsenye körösi módra
50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl paradicsomlé (ketchup vagy 2 evőkanál paradicsompüré és 1,5 dl víz), 1 dl tejszín, kicsi zellergumó (vagy 1 evőkanál szárított zellerlevél), kevés cukor, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só. A húst megmossuk, letörölgetjük, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük (vagy nagyon finomra vágjuk), és a forró olajon üvegesre pároljuk. Ezután a húst rádobjuk, és gyakori ...
bubszi bubszi
Aprópecsenye körösi módra( 4 személyre)
Hozzávalók: 80 dkg sertés lapocka, 1 zeller gumó, 1 vöröshagyma, 4 dl paradicsomlé, 2 dl tejszín, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, 2 zellerlevél; a körethez: 25 dkg cérnametélt, só Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre dinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához , majd erős tűzőn addig sütjük, míg a hús kifehéredik. Sóval és borssal fűszerezzük és beletesszük az apró kockára vágott zellergumót. Kicsit megpirítjuk ...
suzymama suzymama
Balin receptek
Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra." Balin-aprópecsenye Hozzávalók: 60 dkg filézett balin, 40 dkg újburgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, étolaj, só, őrölt fehérbors. ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 10 dkg szalonna, 1 kk. só, 1 mk. őrölt bors, 4-5 gerezd fokhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2-2 húsos paprika és paradicsom, 15 dkg kolbász, egy cs. petrezselyemzöld, 1 dl fehérbor, 1,2 kg burgonya, olaj. A húst kisujjnyi vastagra szeleteljük, majd tenyerünkkel ellapítjuk. A kockára vágott szalonnát kisütjük, és rárakjuk a szűzpecsenyét. 3 percig sütjük; sózzuk, borsozzuk. Zúzott fokhagymával megszórjuk, 1-2 percig együtt sütjük. A megtisztított ...
bulac57 bulac57
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 15 dkg gomba só őrölt fekete bors 2-3 gerezd fokhagyma 0,5 üveg lecsó 1 kg burgonya Elkészítése: A húst csíkokra, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a húst is. Sózzuk, borsozzuk és zúzott fokhagymát adunk hozzá. majd a lecsót, kolbászt és a gombát is a húshoz keverjük. Kb 2 dl vizet öntünk alá és megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk, ...
yaskane yaskane
Borsós brassói aprópecsenye recept
hozzávalók / 4 adag 4 dl napraforgó olaj 4 dl víz 2 közepes db vöröshagyma 60 dkg sertéshús 5 gerezd fokhagyma bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint só ízlés szerint majoranna ízlés szerint 20 dkg zöldborsó 1 kg burgonya elkészítés A ...
baratha baratha
Süti ajánló
Receptek. mamucika
Csokis ischler recept baggesz20
Dió koszorú akiram45
Kókuszos habcsók bubszi
Pingvin szelet tundihugi
Kakaós kavart meggyes bkisseva
Kajszis nosztalgia bubszi
Tejfölös-pudingos süti 1vargaildyko
Joghurtos őszibarackkrém 2. bubszi
Csokikrémes kakaórolád ildus0310
Szárnyas receptek
Csirkecomb birsalmával bubszi
Hortobágyi palacsinta 1. bubszi
Cukkinis, csirkemelles tészta recept kannalidia
Mogyorókrém kis és nagy horvathnemagdi
Besztercei csirkemell bubszi
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Saslik csirkemellből tripike
Sajtos-sonkás rakott csirkemell lilagondolatok
Csirkesaláta bubszi
Rablóhús csirkemellből bubszi
Marhából készült ételek
Nagycenki tokány bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Brassói húsleves bubszi
Marhahúsos brokkoli-saláta horvathnemagdi
Bosnyák csupor bubszi
befsztroganov ibolya58
Ami eddig elképzelhetetlen volt: egészséges melegszendvics tinka1951
Hússaláta fetasajttal ujjozsef
Réka után lakoma.. gaby13
Vörösboros pusztapörkölt klerierzsi
Sertésből készült ételek
Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt recept jamborlulu
balaton felvidéki borsos tokán ibolya58
Húsos zöldségfasírt bkisseva
Hús krumpliágyon recept jamborlulu
Töltött káposzta bkisseva
Muszaka nnpapszi
Bugaci húsgombócleves horvathnemagdi
Zöldborsós-raguleves yaskane
Lecsós vese velővel recept jamborlulu
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti kohlinka
Halból készült ételek
Citromos vajkrém bubszi
Harcsa rizzsel recept gonda_katalin
Dorozsmai harcsa-filé nanoka72
Pácolt lazac tormahabbal rochlitzne
Vajban sült pisztráng (olasz) bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Csirkés szendvicstekercs bulac57
. Nagybaracskai halászlé. csibi52
haltepertő hagymával ibolya58
D betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Vadhús horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Fácán római tálban lilikonyhaja
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Indiai rizssaláta bubszi
Spagetti ajánló
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
Spagetti Carbonara veronika74
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Félórás peceptek horvathnemagdi
Fetás-tejszínes spagetti suzymama
Spagetti kapormártásban bubszi
Pizza receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Virsli és gomba köntösben horvathnemagdi
Pizza csiga margareta51
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Töltött padlizsán sarkadykati
Olcsó receptek. tnemarika
Töltött pizza horvathnemagdi
Pizza parnacskak margareta51
Zöldséges pizza bulac57
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU