Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brassói aprópecsenye I.
BRASSÓI APRÓPECSENYE

Hozzávalók:

1 kg burgonya
60 dkg sertés szűz
10 dkg kolozsvári szalonna
2 fej fokhagyma
1 mk. őrölt bors
olaj, só

Elkészítés:

A burgonyát sós vízben, héjában megfőzzük, de csak annyira, hogy hámozás után, mikor kockákra vágjuk, ne törjön szét. A szűzpecsenyét, de lehet zaftos, de sovány sertés diója is, vékony csíkokra vágjuk. Kevés füstölt szalonnát apró kockákra, vagy szintén csíkokra vágunk. A kockára vágott krumplit bő, forró olajban pirosra sütjük. Ha kiszedtük, akkor a szalonnát beletesszük, és ha már megpirult, hozzá adjuk a húst is. A lényeg, hogy a zsír jó forró legyen, hogy a hús süljön, és ne párolódjon. Sóval, sok borssal ízesítjük, majd a krumplit visszatesszük, és az egészen apróra vágott, vagy zúzott fokhagymát is hozzáadjuk, és együtt az egészet átsütjük, vagy inkább csak melegítjük, hogy a fokhagyma íze ne vesszen el. Természetesen lehet pulyka mell, vagy felső combból, esetleg csirke mellfiléből is készíteni. Az utóbbinál, egy kicsit óvatosabban, mert hamar kiszárad!
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: kicsit óvatosabban, visszatesszük, természetesen, szűzpecsenyét, aprópecsenye, óvatosabban,

3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
Aprópecsenye Margit - módra
Fokhagymás aprópecsenye Margit - módra SAJÁT KREÁLMÁNY -- ISTENI FINOM LETT! Hozzávalók: - 1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Fokhagymás aprópecsenye alap - 2 fej vöröshagymát - 2 db paradicsomot - 2 db zöldpaprikát - 3-4 gerezd fokhagymát - 40 dkg sertéscombot (vagy pulykacomb, csirkecomb-lekockázva) - 2,5 dl vizet - ízlés szerint tejföl, főzőtejszín Elkészítés: 2 fej vöröshagymát,2 db ...
margitanya margitanya
Aprópecsenye körösi módra
50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl paradicsomlé (ketchup vagy 2 evőkanál paradicsompüré és 1,5 dl víz), 1 dl tejszín, kicsi zellergumó (vagy 1 evőkanál szárított zellerlevél), kevés cukor, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só. A húst megmossuk, letörölgetjük, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük (vagy nagyon finomra vágjuk), és a forró olajon üvegesre pároljuk. Ezután a húst rádobjuk, és gyakori ...
bubszi bubszi
Aprópecsenye körösi módra( 4 személyre)
Hozzávalók: 80 dkg sertés lapocka, 1 zeller gumó, 1 vöröshagyma, 4 dl paradicsomlé, 2 dl tejszín, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, 2 zellerlevél; a körethez: 25 dkg cérnametélt, só Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre dinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához , majd erős tűzőn addig sütjük, míg a hús kifehéredik. Sóval és borssal fűszerezzük és beletesszük az apró kockára vágott zellergumót. Kicsit megpirítjuk ...
suzymama suzymama
Balin receptek
Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra." Balin-aprópecsenye Hozzávalók: 60 dkg filézett balin, 40 dkg újburgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, étolaj, só, őrölt fehérbors. ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 10 dkg szalonna, 1 kk. só, 1 mk. őrölt bors, 4-5 gerezd fokhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2-2 húsos paprika és paradicsom, 15 dkg kolbász, egy cs. petrezselyemzöld, 1 dl fehérbor, 1,2 kg burgonya, olaj. A húst kisujjnyi vastagra szeleteljük, majd tenyerünkkel ellapítjuk. A kockára vágott szalonnát kisütjük, és rárakjuk a szűzpecsenyét. 3 percig sütjük; sózzuk, borsozzuk. Zúzott fokhagymával megszórjuk, 1-2 percig együtt sütjük. A megtisztított ...
bulac57 bulac57
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 15 dkg gomba só őrölt fekete bors 2-3 gerezd fokhagyma 0,5 üveg lecsó 1 kg burgonya Elkészítése: A húst csíkokra, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a húst is. Sózzuk, borsozzuk és zúzott fokhagymát adunk hozzá. majd a lecsót, kolbászt és a gombát is a húshoz keverjük. Kb 2 dl vizet öntünk alá és megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk, ...
yaskane yaskane
Borsós brassói aprópecsenye recept
hozzávalók / 4 adag 4 dl napraforgó olaj 4 dl víz 2 közepes db vöröshagyma 60 dkg sertéshús 5 gerezd fokhagyma bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint só ízlés szerint majoranna ízlés szerint 20 dkg zöldborsó 1 kg burgonya elkészítés A ...
baratha baratha
Süti ajánló
Epres, túrós piskóta tekercs boci mintával katimamiii
Diós adventi teakeksz eva0817
Adventi muffin szelidszeder
Puding citromos mártással bulac57
Diós csoda bubszi
Csokoládétorta sütés nélkül bubszi
Kókuszhabos citromos süti bkisseva
Aranygaluska horvathnemagdi
Gyorss krémes 1955viki
Mézes sütik grimilda
Szárnyas receptek
Gombás,brokkolis tészta suzymama
Dán rakott csirke rochlitzne
A legegyszerűbb sajtos paradicsomos csirkemell horvathnemagdi
Töltött pulykatekercsek: ujjozsef
Kókuszos csirkemell bubszi
Datolyás-pisztáciás csirke rochlitzne
Mit együnk ma?? biharijudit
Almás-tejszínes csirkemell recept kovacs_zsoka
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Lasagne anyu65
Vadas csirke veronika74
Gezemiceleves horvathnemagdi
albán csirke dióval ! ibolya58
Scsi fehér káposztából bubszi
befsztroganov ibolya58
Hirtelen sült húsok horvathnemagdi
Buzsáki gulyás 1vargaildyko
Ízőrzők – Bajna – horvathnemagdi
Bosnyák csupor bubszi
Sertésből készült ételek
Göngyölt káposzta tundihugi
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Székelykáposzta babérlevéllel recept toth_beata
Receptek horvathnemagdi
Pulykasült recept lilagondolatok
Töltött káposzta július horvathnemagdi
Szűzpecsenye balzsamecetes-gombás májraguval 1vargaildyko
B betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Lajoskomárom horvathnemagdi
Rakott tészta nnpapszi
Halból készült ételek
Diós rántott ponty bubszi
Kapros pisztráng bubszi
Fokhagymás hal bubszi
D betűs receptek horvathnemagdi
Nyári halgombócleves : ujjozsef
Német zsömle bubszi
Roston sült ponty fűszervajjal veronika74
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
Levesek. ilse
Kató-féle halászlé bubszi
Vad ételek
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
soponyai őzragú..... ibolya58
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Gombás szarvashús veronika74
Fácánleves Újházi módra bubszi
Fácnleves vinlaci
Vadászpecsenye bubszi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Spagetti ajánló
Ínyenc spagetti marti1951
Mascarponés húsgombócok suzymama
Csípős spagetti bulac57
Vörösboros spagetti bubszi
Finn receptek kloppenburg
Eredeti Carbonara spagetti horvathnemagdi
Mustáros spagettikeverék bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Jókedvű farfalle recept toth_beata
Csirkemáj vadasan bulac57
Pizza receptek
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Pizza recept flammerne
Olasz pizza tészta bubszi
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Farsangi gyerekzsúr veronika74
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Pizza agiccaa
Nyári-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
x nagyuska
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Virslis kifli veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU