Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tejfölös-mustáros csirkemell
Tejfölös-mustáros csirkemell

Hozzávalók:

50-60 dkg csirke- vagy pulykamell (filézve, a hús felcsíkozva)
1-2 evőkanál olaj
2,5-3 dl tejföl
1-2 evőkanál mustár (ízlés szerint)
1-1,5 dl fehérbor
1 púpos evőkanál liszt
pici zúzott fokhagyma vagy fokhagyma granulátum
só, bors ízlés szerint
ha van, apróra vágott petrezselyem

Elkészítés:

A húst enyhén sózzuk, borsozzuk, és az olajon egy kicsit megpirítjuk. Utána ráöntjük a bort és körülbelül 1 dl vizet, a mustárt és a fokhagymát. Letakarjuk, és a húst puhára pároljuk (csirke: 25-30 perc, a pulykának 5-10 perccel több idő kell). A tejfölt a liszttel, egy kis vízzel kikeverjük, egy picit megsózzuk. A hús levéből kiveszünk két evőkanálnyit, és a tejfölös keverékkel alaposan eldolgozzuk. Ezután ezt a keveréket hozzáadjuk a húshoz, és alaposan, csomómentesen kikeverjük. Ha nagyon sűrű, egy pici borral vagy vízzel még hígíthatjuk. 1-2 percig még forraljuk (hogy a mártás elveszítse a lisztes ízt). Tálaláskor még szórjuk meg egy kis frissen apróra vágott petrezselyemmel. Ízlés szerint bármilyen körettel tálalható.
veronika74 veronika74
Címkék: tejfölös keverékkel, keveréket hozzáadjuk, pici borral, mártás elveszítse, petrezselyemmel, csomómentesen,

B Receptek
Főtt burgonya retekkel, tejfölösen Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 50 dkg fekete retek, 2 dl tejföl, 1 evőkanál vágott kapor, zöldpetrezselyem, só ízlés szerint. Középnagyságú burgonyákat megtisztítunk, enyhén sós vízben megfőzünk és lecsurgatjuk. A megtisztított retket megreszeljük, összekeverjük a tejföllel, ízlés szerint megsózzuk, és a tetejét kaporral meghintjük. A főtt burgonyát megszórjuk apróra vágott zöldpetrezselyemmel, és a tejfölös retekkel tálaljuk. Főtt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Busa, amúr receptek
gerinccsontját 5 dl-nyi vízben főzzük. A reszelt vöröshagymát megpirítjuk, rátesszük a megtisztított, megmosott, darabokra vágott erdei gombát, meghintjük paprikával, 1 citrom levét is ráöntjük. Saját levében pároljuk, fedő nélkül. Amikor a gomba megpuhult, tejfölös habarással sűrítjük, ráöntjük a tejszínt, a hallevet, majd a tepsiben elhelyezett halszeletekre öntjük és sütőben pároljuk. Amikor a hal megpuhult, saját levében, gombás körítéssel (rizzsel) tálaljuk. Ananászos, banános busatokány ...
aprochef aprochef
Halas receptek.
zöldpaprikát, kevés vízzel felöntjük és 30 percig együtt forraljuk. A megózott haldarabokat zománcozott tepsibe rakjuk és leöntjük az elkészített alaplével. Sütőben közepes tűzön puhára pároljuk. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk. Busa tejfölösen Hozzávalók: · 1kg busa · 5 dkg liszt · 3g törött bors · 4dl tejföl · ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Harcsa receptek
személyre: 600 gramm harcsa színhús 240 gramm gomba 80 gramm zsír 30 gramm liszt 1 deciliter tejföl Néhány szál petrezselyem 4 adag galuska Só fűszerpaprika ízlés szerint A gombát lepirítva tejfölös, paprikás mártással összeforraljuk. A harcsaszeleteket sózzuk, lisztbe forgatva, kevés forró zsírban pirosra sütjük. Tálra helyezve bevonjuk a tejfölös, paprikás gombás mártással. Tejföllel, zöldpaprika- és paradicsomkarikákkal díszítjük, köretnek ...
aprochef aprochef
Lencseleves
mellett. 6. Fűszerezd meg, majd lefedve, kis lángon főzd puhára, majd add hozzá a tejfölt. 7. Az ecettel kellemesen pikánsra ízesítheted, a fölaprított petrezselymet és a karikákra szelt virsli pedig a levesbetétet adja. TEJFÖLÖS, MUSTÁROS Hozzávalók: negyed kiló lencse egy nagy pohár tejföl 2 teáskanál mustár só, bors, babérlevél A lencsét megfőzzük, a főzővízbe teszünk babérlevelet és ...
klarika47 klarika47
Menüajánlat
Mit főzzek hétvégén: 8 olcsó egytálétel recept
Házias ízek olcsón! Nyolc szuper egytálétel a nagyitól! 1. Tepsis rizses hús tepsis Hozzávalók: 1 nagy pohár tejföl (370 g) 1 tejfölös pohár nyers rizs 30 dkg füstölt szalonna 50-60 dkg hús (csirkemell vagy sertés lapocka) 1 tejfölös pohár víz ételízesítő ízlés szerint A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Gyors chilis bab chilis Hozzávalók: 2 doboz konzerv vörös bab 1 doboz ...
tinka1951 tinka1951
Mustáros heringsaláta
Mustáros heringsaláta 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg hagymás pácolt hering, 2 dl tejföl, 2 evőkanál mustár, 2 fej saláta, 2 evőkanál olaj, só, cukor, ízlés szerint, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 evőkanál ecetes hagyma A fejes salátát leveleire szedem, megmosom, lecsöpögtetem és leszárítom, majd csíkokra vágva beleteszem a hűtőszekrénybe. Ezután a halat gerincétől megszabadítom, és nagyon vékony csíkokra vágom. A hagymát apróra metélem. A tejfölbe belekeverem a mustárt, az ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Almás, krémes piskóta moncsika77
A 6 legjobb édesség - sütés né horvathnemagdi
Narancsos-kókuszos sütemény yaskane
Angol rudacska bubszi
Hidegtálak horvathnemagdi
Karamellszelet horvathnemagdi
Fekete rózsa suzymama
Lekváros virágok recept gonda_katalin
Mártogatós kalács recept toth_beata
Mézes, puncsos zsokanita
Szárnyas receptek
Csirkehús ananásszal bubszi
Csirkés-spenótos tészta 1vargaildyko
Csirkecsontleves bodaaniko
Tejszínes sajtos csirke ízletes zöldségekkel, bkisseva
Diétásan-Klasszikusan horvathnemagdi
Csirkemájpörkölt fokhagymás horvathnemagdi
Déltengeri csirkesaláta recept kovacs_zsoka
Sóskafőzelék pacsakute
Rakott csirkemell 7. bubszi
Barackos csirkemell,,,,,,,,, mailona
Marhából készült ételek
Szász sülthúsleves bubszi
fantázia szelet ibolya58
Vadas pulyka sarkadykati
Pörköltek horvathnemagdi
Igazi babgulyás rochlitzne
Vargányás Babgulyás recept jamborlulu
Hússal töltött cukkini gereica
Háromhúsos leves házi májgombóccal recept boszorlany
Bográcsgulyás hétvégére horvathnemagdi
Rakott karfiol receptek yaskane
Sertésből készült ételek
Betyárgulyás bulac57
Csülkös pörkölt gabfe
Brassói aprópecsenye zöldborsóval recept baggesz20
Zalai szüreti pecsenye rochlitzne
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Töltött bárány horvathnemagdi
Tordai májgaluska (egytálétel) bubszi
Alföldi májas hurka bubszi
Rakott karfiol madlen40
Görög sertésragu margoka59
Halból készült ételek
Karácsonyi receptek yaskane
Ponty sörben pácolva bubszi
Fokhagymás ponty bubszi
Lazacos burgonya bubszi
Halleves korpaciberével bubszi
Rakott halszeletek bubszi
Pisztráng sütve I. bubszi
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Balatoni halászlé 1. bubszi
Töltött hal vörösboros sonkás bubszi
Vad ételek
Fácánleves rochlitzne
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Szegedi fácángulyás bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Indiai rizssaláta bubszi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Vacsora csata recept! jjanosne
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
rapsic vadas ! ibolya58
Spagetti ajánló
Téli minestrone bulac57
Mozzarellával töltött padlizsántekercsek fokhagymás spagetti kovacs_zsoka
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Spagetti budai módra margoka59
Spagetti friss sajtmártással bulac57
Carbonara spagetti bordat
Narancsos sült, tésztával bubszi
Grillezett gombák töltve recept jamborlulu
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Szalonnás spagetti recept jamborlulu
Pizza receptek
Gyors pizzatészta grimilda
házi rétes faciendum
Pizzás csiga yaskane
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Spejz-pizza veronika74
Pizza-tészta, II. bubszi
x nagyuska
Sonkás – olívás pizza bubszi
Vitaminos pizza bubszi
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger recept baggesz20
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger veronika74
Csirkeburger recept jamborlulu
Szezámmag fejesnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU