Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tejfölös-mustáros csirkemell
Tejfölös-mustáros csirkemell

Hozzávalók:

50-60 dkg csirke- vagy pulykamell (filézve, a hús felcsíkozva)
1-2 evőkanál olaj
2,5-3 dl tejföl
1-2 evőkanál mustár (ízlés szerint)
1-1,5 dl fehérbor
1 púpos evőkanál liszt
pici zúzott fokhagyma vagy fokhagyma granulátum
só, bors ízlés szerint
ha van, apróra vágott petrezselyem

Elkészítés:

A húst enyhén sózzuk, borsozzuk, és az olajon egy kicsit megpirítjuk. Utána ráöntjük a bort és körülbelül 1 dl vizet, a mustárt és a fokhagymát. Letakarjuk, és a húst puhára pároljuk (csirke: 25-30 perc, a pulykának 5-10 perccel több idő kell). A tejfölt a liszttel, egy kis vízzel kikeverjük, egy picit megsózzuk. A hús levéből kiveszünk két evőkanálnyit, és a tejfölös keverékkel alaposan eldolgozzuk. Ezután ezt a keveréket hozzáadjuk a húshoz, és alaposan, csomómentesen kikeverjük. Ha nagyon sűrű, egy pici borral vagy vízzel még hígíthatjuk. 1-2 percig még forraljuk (hogy a mártás elveszítse a lisztes ízt). Tálaláskor még szórjuk meg egy kis frissen apróra vágott petrezselyemmel. Ízlés szerint bármilyen körettel tálalható.
veronika74 veronika74
Címkék: tejfölös keverékkel, keveréket hozzáadjuk, pici borral, mártás elveszítse, petrezselyemmel, csomómentesen,

B Receptek
Főtt burgonya retekkel, tejfölösen Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 50 dkg fekete retek, 2 dl tejföl, 1 evőkanál vágott kapor, zöldpetrezselyem, só ízlés szerint. Középnagyságú burgonyákat megtisztítunk, enyhén sós vízben megfőzünk és lecsurgatjuk. A megtisztított retket megreszeljük, összekeverjük a tejföllel, ízlés szerint megsózzuk, és a tetejét kaporral meghintjük. A főtt burgonyát megszórjuk apróra vágott zöldpetrezselyemmel, és a tejfölös retekkel tálaljuk. Főtt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Busa, amúr receptek
gerinccsontját 5 dl-nyi vízben főzzük. A reszelt vöröshagymát megpirítjuk, rátesszük a megtisztított, megmosott, darabokra vágott erdei gombát, meghintjük paprikával, 1 citrom levét is ráöntjük. Saját levében pároljuk, fedő nélkül. Amikor a gomba megpuhult, tejfölös habarással sűrítjük, ráöntjük a tejszínt, a hallevet, majd a tepsiben elhelyezett halszeletekre öntjük és sütőben pároljuk. Amikor a hal megpuhult, saját levében, gombás körítéssel (rizzsel) tálaljuk. Ananászos, banános busatokány ...
aprochef aprochef
Halas receptek.
zöldpaprikát, kevés vízzel felöntjük és 30 percig együtt forraljuk. A megózott haldarabokat zománcozott tepsibe rakjuk és leöntjük az elkészített alaplével. Sütőben közepes tűzön puhára pároljuk. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk. Busa tejfölösen Hozzávalók: · 1kg busa · 5 dkg liszt · 3g törött bors · 4dl tejföl · ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Harcsa receptek
személyre: 600 gramm harcsa színhús 240 gramm gomba 80 gramm zsír 30 gramm liszt 1 deciliter tejföl Néhány szál petrezselyem 4 adag galuska Só fűszerpaprika ízlés szerint A gombát lepirítva tejfölös, paprikás mártással összeforraljuk. A harcsaszeleteket sózzuk, lisztbe forgatva, kevés forró zsírban pirosra sütjük. Tálra helyezve bevonjuk a tejfölös, paprikás gombás mártással. Tejföllel, zöldpaprika- és paradicsomkarikákkal díszítjük, köretnek ...
aprochef aprochef
Lencseleves
mellett. 6. Fűszerezd meg, majd lefedve, kis lángon főzd puhára, majd add hozzá a tejfölt. 7. Az ecettel kellemesen pikánsra ízesítheted, a fölaprított petrezselymet és a karikákra szelt virsli pedig a levesbetétet adja. TEJFÖLÖS, MUSTÁROS Hozzávalók: negyed kiló lencse egy nagy pohár tejföl 2 teáskanál mustár só, bors, babérlevél A lencsét megfőzzük, a főzővízbe teszünk babérlevelet és ...
klarika47 klarika47
Menüajánlat
Mit főzzek hétvégén: 8 olcsó egytálétel recept
Házias ízek olcsón! Nyolc szuper egytálétel a nagyitól! 1. Tepsis rizses hús tepsis Hozzávalók: 1 nagy pohár tejföl (370 g) 1 tejfölös pohár nyers rizs 30 dkg füstölt szalonna 50-60 dkg hús (csirkemell vagy sertés lapocka) 1 tejfölös pohár víz ételízesítő ízlés szerint A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Gyors chilis bab chilis Hozzávalók: 2 doboz konzerv vörös bab 1 doboz ...
tinka1951 tinka1951
Mustáros heringsaláta
Mustáros heringsaláta 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg hagymás pácolt hering, 2 dl tejföl, 2 evőkanál mustár, 2 fej saláta, 2 evőkanál olaj, só, cukor, ízlés szerint, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 evőkanál ecetes hagyma A fejes salátát leveleire szedem, megmosom, lecsöpögtetem és leszárítom, majd csíkokra vágva beleteszem a hűtőszekrénybe. Ezután a halat gerincétől megszabadítom, és nagyon vékony csíkokra vágom. A hagymát apróra metélem. A tejfölbe belekeverem a mustárt, az ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Húsvéti sonkás kenyér bubszi
Fészkes fánk roanna
Jéghideg dinnyetorta rochlitzne
A forgácsfánk. bulac57
Citromos-narancsos túrótorta klara50
Díjnyertes horvathnemagdi
Gesztenyés fatörzs bubszi
Almás-mákos “kétperces” horvathnemagdi
Sajttorta tundihugi
Képviselőfánk bubszi
Szárnyas receptek
Gombával rakott csirkemell nagyiful
Baconos sajtos csirkemell tundihugi
Variációk rakott krumplira jupiter21
Csirkemell töltve bulac57
Próbáld ki a mustáros panírt! nanoka72
Zöldséges csirke koszegimarika
szárnyassaláta brozsika
Tejszínes tökfőzelék mediterrán csirkemellel recept baggesz20
Sajtos-sonkás rakott csirkemell: isteni falatok klementinagidro
Tejfölös csirkeszárnyleves bulac57
Marhából készült ételek
Mediterrán zacskós marhasült bubszi
csallóközi húsostál! ibolya58
Töltött káposzta libahússal horvathnemagdi
Göngyölt hús, túrós nokedlivel recept kovacs_zsoka
Bakonyi betyárleves 2. bubszi
Bakonyi Betyárleves 1vargaildyko
hagymás marha háziasszony módra ibolya58
Svéd húsgolyók horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Gyömbéres-tejfölös hús oregánós, tepsis krumplival reifregina
Réka után lakoma.. gaby13
Barna sörben pácolt csülök horvathnemagdi
Családi ebéd gereica
Vadász szelet 1vargaildyko
firenzei húslepény ibolya58
Májas csirkemell bubszi
Koreai barbecue bárányszelet horvathnemagdi
Csikós tokány! korosigaborne
Helvéciai sonkás pecsenye bubszi
Halból készült ételek
A tökéletes spenótfőzelék grimilda
Lazac roston fokhagymás-parajos galuskával........... bordat
Szuperötletek az erős csontokért pacsakute
Hal burgonyabundában,recept: ujjozsef
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
Bundázott keszeg peterimajoridozsahe
Vajas pisztráng bubszi
Roston sült ponty kápiapaprika-krémmel suzymama
Harcsafilé chilis-szójás mártással recept gonda_katalin
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Vad ételek
Dödölle rauchne02
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácánpaprikás bubszi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
x nagyuska
Gombás szarvastokány orsi1
Rapsic vadas macoka65
Baszk fácán veronika74
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Spagetti ajánló
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Csípős spagetti bulac57
Spagetti a ... bulac57
Csirke fokhagymás-citromos vaj bubszi
Töltött csülök 1. klara50
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Rucolapestós spagetti veronika74
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizzás tekercs mkatus
Pizza horvathnemagdi
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Pizza tekercs recept tinka1951
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Olasz kenyérropogós rochlitzne
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Pizza mufin maroka
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
x nagyuska
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger baratnu
Csirke hamburger cajun módra klara50
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU