Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Toszkán spagetti
Toszkán spagetti
Hozzávalók:


50 dkg spagetti A karamellizált hagymához:
3 nagy fej vöröshagyma
5 dkg vaj
2 evőkanál olívaolaj

2 evőkanál cukor
2 evőkanál balzsamecet A paradicsomos mártáshoz:
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
2 kávéskanál őrölt gyömbér
2 doboz hámozott, kockázott paradicsom konzerv
3 dl tejszín
só, frissen őrölt bors
1 teáskanál cukor A tálaláshoz:
15 dkg reszelt sajt

A vöröshagymákat megpucoljuk, fél centiméteres karikákra vágjuk, és a karikákat gyűrűkre szétszedjük. A vajat és az olívaolajt egy serpenyőben mérsékelt tűzön kevergetve összeolvasztjuk, rádobjuk a hagymagyűrűket, picit megsózzuk, és lefedve negyed óra alatt puhára pároljuk. Közben néha megkeverjük.Ezalatt egy nagy fazékban vizet forralunk a spagettinek. Ameddig a víz felforr, elkészítjük a paradicsomos mártást. A fokhagymát megpucoljuk, finomra zúzzuk, és lábosban kevergetve megfonnyasztjuk az olívaolajon. Lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a gyömbért. Turmixgéppel pépesítjük a hámozott paradicsomot, és a tejszínnel együtt és a lábosba öntjük. Megsózzuk,borsozzuk, kicsit megcukrozzuk, majd visszatesszük mérsékelt tűzre, és néha megkeverve mártást főzünk belőle.Amíg a mártás elkészül, megsózzuk a lobogva forró főzővizet, és megfőzzük benne a spagettit. Ha már puha a hagyma, levesszük róla a fedőt, rászórjuk a cukrot, és nagy lángon 3-4 percig kevergetjük. Ettől a cukor karamellizálódik, és a hagyma finoman lepirul. Ekkor hozzáöntjük a balzsamecetet, továbbra is nagy lángon további pár percig kevergetjük, aztán levesszük a tűzről, ekkor szép barnás és ropogós lesz. Amikor kész a mártás, valamint megfőtt a tészta is, összeállítjuk az ételt. A tésztát leszűrjük, másfél deciliter főzővízzel együtt összekeverjük a mártással, és az egészet kevergetve 1 perc alatt összemelegítjük. Tányérokba szedjük, megszórjuk reszelt sajttal és elosztjuk rajta a karamellizált hagymát
gigi55 gigi55
Címkék: paradicsomos mártást, fokhagymát megpucoljuk, hámozott paradicsomot, tejszínnel együtt, lábosba öntjük, mártás elkészül,

3 ízletes finomság csirkemellből
A felére visszafőzzük, és kivesszük a citrom levelet. A keményítőt 2 kanál vízzel elkeverjük, a mártáshoz adjuk, és a pirított fenyőmagot is a szószhoz adjuk. A húsokat visszatesszük az edénybe, egyet rottyan, és lehet tálalni. Gyors paradicsomos csirkecurry Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók 4 személyre: 1 evőkanál kókuszzsír 3 lila színű újhagyma, vékony karikákra vágva 2 gerezd zúzott fokhagyma 70 dkg csirkemell, nagyobb kockákra vágva 50 dkg ...
tinka1951 tinka1951
3 ízletes nemzetközi étel csirkéből
ízesítjük, és a vízben elkevert keményítővel kissé sűrítjük. A rizst a maradék olajon lepirítjuk, felöntjük vízzel, 1-2 csipet sáfránnyal és sóval ízesítjük, majd lassú tűzön készre pároljuk. Mediterrán ízek Gombás-paradicsomos csirkeragu Elkészítési idő: 45-50 perc Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemell darabokra vágva só, őrölt fekete bors 4 evőkanál szűz olívaolaj 2 kisebb vöröshagyma vastagabb szeletekre vágva 3 gerezd zúzott ...
tinka1951 tinka1951
A praktikus padlizsán nyomában
paradicsomkockákat, az apróra vágott petrezselymet és rövid ideig, kb. 10 percig párold össze. Ha elkészült ízesítsd sóval, borssal és keverd össze a párolt rizzsel. Egy jénai tálat, vagy tepsit kenj ki olajjal, fektesd rá a padlizsánszeleteket, egy réteg paradicsomos rizst, majd ismét padlizsánt. Legvégül öntsd le sajtos szósszal. Sajtszósz elkészítése: 5 dkg vajból, 10 dkg lisztből, és 4 dl tejből készíts besamell-szószt, ha kihűlt keverj bele 4 egész tojást. A rakott ...
agnia agnia
A töltött tökcsónakok
A töltött tökcsónakok egyszerűen elkészíthetők, látványosak, illatosak és persze rendkívül ízletesek! Zsenge tökcsónakok zamatos rakománnyal - paradicsomos tökmártással Füstölt basmati rizs, gombák sárgarépa a tökcsónakban Hozzávalók (2 személyre főételként, 4 személyre előételként): 3 db zsenge tök (25-30 dkg/db) 20 dkg sárgarépa másfél dl füstölt basmati rizs (ennek híján: sima basmati rizs) 20 dkg csiperke gomba 5 dkg szárított vargánya 1 kis ...
jupiter21 jupiter21
Bolognai lasagne besamel mártással recept
hagymát, majd hozzáadom a darált húst. A hús megfehéredése után, hozzáteszem a sűrített paradicsomot, majd beleteszem a borsot, a sót, a cukrot és az oreganot. Az egészet jól összeforralom. Egy tepsit kiolajozok, ráteszek egy réteg tésztát. Megkenem a paradicsomos raguval, ráteszek újabb réteg tésztát, amelyet besamellel kenek meg. Ez így megy egészen addig, míg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére besamelt öntök, amit a reszelt sajttal szórok meg. Forró sütőben, szép pirosra sütöm, majd felkockázva ...
gonda_katalin gonda_katalin
Bolognai rizsgolyók recept
a zöldségeket, hozzáadjuk a paradicsompürét, a zellert és a petrezselymet, meg a maradék húslevest. Lefedve, teljesen puhára főzzük, majd szitán áttörjük és lehetőleg minden folyadékot kinyomunk belőle. A rizst megfőzzük, lecsöpögtetjük, majd a paradicsomos mártással és a reszelt sajttal összekeverjük. Golyókat formálunk úgy, hogy a rizs közepére egy-egy húsmasszát rakunk és a rizzsel befedjük. Felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk és 30 percre hűtőbe tesszük. Végül forró olajban megsütjük, ...
baggesz20 baggesz20
Bolognai rizsgolyók receptje:
és a zöldségeket, hozzáadjuk a paradicsompürét, a zellert és petrezselymet meg a maradék húslevest. Lefedve teljesen puhára főzzük, majd szitán áttörjük, és lehetőleg minden folyadékot kinyomunk belőle. A rizst megfőzzük, lecsöpögtetjük, majd a paradicsomos mártással és a reszelt sajttal összekeverjük. Golyókat formálunk úgy, hogy a rizs közepére egy-egy húsmasszát rakunk, és a rizzsel befedjük. Felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és 30 percre hűtőbe tesszük. Végül forró olajban megsütjük, ...
ujjozsef ujjozsef
Busa, amúr receptek
olajon az apróra vágott hagymával együtt enyhén megpirítjuk. Hozzáadjuk a KNORR Pörkölt alapot, felöntjük 3 dl vízzel, és kis lángon megfőzzük. Végül hozzáadjuk a tejföllel elkevert lisztet és kiforraljuk. Köretként nokedlit ajánlunk. Paradicsomos busa Hozzávalók: 1 kg hal citromlé 2 evőkanál olaj 4 gerezd fokhagyma 50 dkg paradicsom 1 ágacska rozmaring 1 kis pohár fehérbor só diónyi zsír 5 dkg ...
aprochef aprochef
Süti ajánló
Túrós palacsinta vaníliasodóva veronika74
Csokipudingos kocka horvathnemagdi
Mákos guba angyalka___
Házi habos linzerem horvathnemagdi
Mákos guba bubszi
Zserbó golyó egyszerűen reifregina
Adventi aprósütemények erzsike74
Kávéfagylalt bulac57
Farsang-finomságok agnes1955
Házi zserbó recept baggesz20
Szárnyas receptek
Mátyás király gesztenyével horvathnemagdi
Tejes pulykafalatok veronika74
Illatos töltött cukkini bubszi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Almás pecsenye ínycsiklandóan ünnepi fogás. suzymama
Gesztenyés-szőlős bulac57
Töltött paradicsom 1. bubszi
Mustáros csirkemell rántva recept suzymama
Töltött karalábé 6. bubszi
Erdélyi töltött csirke veronika74
Marhából készült ételek
brassói húsleves ibolya58
Vacsora csata jjanosne
Csípős marhacurry veronika74
Mediterrán szűz bubszi
Göngyölt hús, túrós nokedlivel recept kovacs_zsoka
Az ír konyha bulac57
Marhahúsos kuszkusz 1vargaildyko
Herány tokány horvathnemagdi
Babgulyás házi csipetkével, horvathnemagdi
Szombatosok paszulylevese bubszi
Sertésből készült ételek
Pelmenyi - szibériai gombócok recept jamborlulu
Rakott KARFIOL bubszi
Szilveszteri ételek italok piroska0101
Hamis vaddisznósült horvathnemagdi
Töltött libanyak 2. bubszi
Töltött fasírt tundihugi
Fasírtocskák gombás bormártásban recept jamborlulu
Tejfölös rakott karalábé recept kovacs_zsoka
Töltött bárány horvathnemagdi
Töltött (édes) káposzta bubszi
Halból készült ételek
Tejszínes-kapros hekkfilé recept kovacs_zsoka
Ponty, reform módra bubszi
Házi "szardínia" készítése bubszi
Halfilé paradicsomos... bulac57
Szerelem a tányéron bulac57
Krémajtos spenóttekercs anyu65
Pisztráng sütve I. bubszi
Lazacos édeskömény saláta zsokanita
Dunai halászlé 1 bubszi
Harcsa halászlé 1 recept gonda_katalin
Vad ételek
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Receptek horvathnemagdi
Fácánpaprikás bubszi
burgonyás ételek marti1951
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Rakott húsételek spanyolsky
rapsic vadas ! ibolya58
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Spagetti ajánló
Babos pulykaragu bubszi
Spagetti sült fokhagymával bubszi
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Finom falatok piroska0101
Csirkemájas, gombás spagetti 1vargaildyko
Császárspagetti bubszi
Csirkemájas spagetti recept toth_beata
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Tepsis spagetti zsuzsipolgar
Pizza receptek
Pizza házilag horvathnemagdi
Pizza margareta51
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Pizza Pierina bubszi
Tepsis pizza recept baggesz20
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizzás csiga recept boszorlany
Házi pizza recept baggesz20
Hamburger receptek
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Kevés munkával horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU