Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Toszkán spagetti
Toszkán spagetti
Hozzávalók:


50 dkg spagetti A karamellizált hagymához:
3 nagy fej vöröshagyma
5 dkg vaj
2 evőkanál olívaolaj

2 evőkanál cukor
2 evőkanál balzsamecet A paradicsomos mártáshoz:
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
2 kávéskanál őrölt gyömbér
2 doboz hámozott, kockázott paradicsom konzerv
3 dl tejszín
só, frissen őrölt bors
1 teáskanál cukor A tálaláshoz:
15 dkg reszelt sajt

A vöröshagymákat megpucoljuk, fél centiméteres karikákra vágjuk, és a karikákat gyűrűkre szétszedjük. A vajat és az olívaolajt egy serpenyőben mérsékelt tűzön kevergetve összeolvasztjuk, rádobjuk a hagymagyűrűket, picit megsózzuk, és lefedve negyed óra alatt puhára pároljuk. Közben néha megkeverjük.Ezalatt egy nagy fazékban vizet forralunk a spagettinek. Ameddig a víz felforr, elkészítjük a paradicsomos mártást. A fokhagymát megpucoljuk, finomra zúzzuk, és lábosban kevergetve megfonnyasztjuk az olívaolajon. Lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a gyömbért. Turmixgéppel pépesítjük a hámozott paradicsomot, és a tejszínnel együtt és a lábosba öntjük. Megsózzuk,borsozzuk, kicsit megcukrozzuk, majd visszatesszük mérsékelt tűzre, és néha megkeverve mártást főzünk belőle.Amíg a mártás elkészül, megsózzuk a lobogva forró főzővizet, és megfőzzük benne a spagettit. Ha már puha a hagyma, levesszük róla a fedőt, rászórjuk a cukrot, és nagy lángon 3-4 percig kevergetjük. Ettől a cukor karamellizálódik, és a hagyma finoman lepirul. Ekkor hozzáöntjük a balzsamecetet, továbbra is nagy lángon további pár percig kevergetjük, aztán levesszük a tűzről, ekkor szép barnás és ropogós lesz. Amikor kész a mártás, valamint megfőtt a tészta is, összeállítjuk az ételt. A tésztát leszűrjük, másfél deciliter főzővízzel együtt összekeverjük a mártással, és az egészet kevergetve 1 perc alatt összemelegítjük. Tányérokba szedjük, megszórjuk reszelt sajttal és elosztjuk rajta a karamellizált hagymát
gigi55 gigi55
Címkék: paradicsomos mártást, fokhagymát megpucoljuk, hámozott paradicsomot, tejszínnel együtt, lábosba öntjük, mártás elkészül,

3 ízletes finomság csirkemellből
A felére visszafőzzük, és kivesszük a citrom levelet. A keményítőt 2 kanál vízzel elkeverjük, a mártáshoz adjuk, és a pirított fenyőmagot is a szószhoz adjuk. A húsokat visszatesszük az edénybe, egyet rottyan, és lehet tálalni. Gyors paradicsomos csirkecurry Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók 4 személyre: 1 evőkanál kókuszzsír 3 lila színű újhagyma, vékony karikákra vágva 2 gerezd zúzott fokhagyma 70 dkg csirkemell, nagyobb kockákra vágva 50 dkg ...
tinka1951 tinka1951
3 ízletes nemzetközi étel csirkéből
ízesítjük, és a vízben elkevert keményítővel kissé sűrítjük. A rizst a maradék olajon lepirítjuk, felöntjük vízzel, 1-2 csipet sáfránnyal és sóval ízesítjük, majd lassú tűzön készre pároljuk. Mediterrán ízek Gombás-paradicsomos csirkeragu Elkészítési idő: 45-50 perc Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemell darabokra vágva só, őrölt fekete bors 4 evőkanál szűz olívaolaj 2 kisebb vöröshagyma vastagabb szeletekre vágva 3 gerezd zúzott ...
tinka1951 tinka1951
A praktikus padlizsán nyomában
paradicsomkockákat, az apróra vágott petrezselymet és rövid ideig, kb. 10 percig párold össze. Ha elkészült ízesítsd sóval, borssal és keverd össze a párolt rizzsel. Egy jénai tálat, vagy tepsit kenj ki olajjal, fektesd rá a padlizsánszeleteket, egy réteg paradicsomos rizst, majd ismét padlizsánt. Legvégül öntsd le sajtos szósszal. Sajtszósz elkészítése: 5 dkg vajból, 10 dkg lisztből, és 4 dl tejből készíts besamell-szószt, ha kihűlt keverj bele 4 egész tojást. A rakott ...
agnia agnia
A töltött tökcsónakok
A töltött tökcsónakok egyszerűen elkészíthetők, látványosak, illatosak és persze rendkívül ízletesek! Zsenge tökcsónakok zamatos rakománnyal - paradicsomos tökmártással Füstölt basmati rizs, gombák sárgarépa a tökcsónakban Hozzávalók (2 személyre főételként, 4 személyre előételként): 3 db zsenge tök (25-30 dkg/db) 20 dkg sárgarépa másfél dl füstölt basmati rizs (ennek híján: sima basmati rizs) 20 dkg csiperke gomba 5 dkg szárított vargánya 1 kis ...
jupiter21 jupiter21
Bolognai lasagne besamel mártással recept
hagymát, majd hozzáadom a darált húst. A hús megfehéredése után, hozzáteszem a sűrített paradicsomot, majd beleteszem a borsot, a sót, a cukrot és az oreganot. Az egészet jól összeforralom. Egy tepsit kiolajozok, ráteszek egy réteg tésztát. Megkenem a paradicsomos raguval, ráteszek újabb réteg tésztát, amelyet besamellel kenek meg. Ez így megy egészen addig, míg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére besamelt öntök, amit a reszelt sajttal szórok meg. Forró sütőben, szép pirosra sütöm, majd felkockázva ...
gonda_katalin gonda_katalin
Bolognai rizsgolyók recept
a zöldségeket, hozzáadjuk a paradicsompürét, a zellert és a petrezselymet, meg a maradék húslevest. Lefedve, teljesen puhára főzzük, majd szitán áttörjük és lehetőleg minden folyadékot kinyomunk belőle. A rizst megfőzzük, lecsöpögtetjük, majd a paradicsomos mártással és a reszelt sajttal összekeverjük. Golyókat formálunk úgy, hogy a rizs közepére egy-egy húsmasszát rakunk és a rizzsel befedjük. Felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk és 30 percre hűtőbe tesszük. Végül forró olajban megsütjük, ...
baggesz20 baggesz20
Bolognai rizsgolyók receptje:
és a zöldségeket, hozzáadjuk a paradicsompürét, a zellert és petrezselymet meg a maradék húslevest. Lefedve teljesen puhára főzzük, majd szitán áttörjük, és lehetőleg minden folyadékot kinyomunk belőle. A rizst megfőzzük, lecsöpögtetjük, majd a paradicsomos mártással és a reszelt sajttal összekeverjük. Golyókat formálunk úgy, hogy a rizs közepére egy-egy húsmasszát rakunk, és a rizzsel befedjük. Felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és 30 percre hűtőbe tesszük. Végül forró olajban megsütjük, ...
ujjozsef ujjozsef
Busa, amúr receptek
olajon az apróra vágott hagymával együtt enyhén megpirítjuk. Hozzáadjuk a KNORR Pörkölt alapot, felöntjük 3 dl vízzel, és kis lángon megfőzzük. Végül hozzáadjuk a tejföllel elkevert lisztet és kiforraljuk. Köretként nokedlit ajánlunk. Paradicsomos busa Hozzávalók: 1 kg hal citromlé 2 evőkanál olaj 4 gerezd fokhagyma 50 dkg paradicsom 1 ágacska rozmaring 1 kis pohár fehérbor só diónyi zsír 5 dkg ...
aprochef aprochef
Süti ajánló
Meggyespiskóta gereica
Kocsikerék bubszi
Trópusi Gyümölcsös Pite 1vargaildyko
Citromos túrókrémtorta recept: gereica
Mentás muffin 1vargaildyko
Ananászos kevert süti moncsika77
Lángos gombával (hús nélkül) bubszi
Kiadós sütemény horvathnemagdi
Emailben kaptam! agimami7
Barackos krémszelet lantosneevi
Szárnyas receptek
Konfitált csirkemáj bossz
Diós csirkeszárnyak tejszínes- margoka59
Pulykamell-tokány bubszi
Rakott sajtos csirkemell ..... agica2004
Csirkecomb pékné módra 1vargaildyko
Mézes,mustáros csirkemell..... maca23
Sült, töltött cukkíni bubszi
Csirkemell.... anci-ani
Pizzakrémes csirkemell horvathnemagdi
Csirkecomb Ilmici módon bubszi
Marhából készült ételek
Zellerkrémleves bubszi
V betűs receptek horvathnemagdi
Tatár beefsteak recept gonda_katalin
Burgundi marharagu veronika74
Rakott karalábé martimarti
Bolognai spagetti... jupiter21
Kínai leves bubszi
kijevi szoljanka leves ibolya58
Hajdúsági tokány bubszi
Nyárson sült ételek kloppenburg
Sertésből készült ételek
Bableves füstölt csülökkel recept toth_beata
H betűs receptek horvathnemagdi
Vértesi erdész tokány! ibolya58
Tüzes babgulyás csülökkel: klerierzsi
Szeretet bajuszpapi
Salátás bableves bulac57
Sertéssült édes-savanyú mártás veronika74
Epekíméló diéta! drkerekesmaria
Sertésmáj Garai módra margoka59
Huszárpecsenye bubszi
Halból készült ételek
Lazac zöldségbundában recept kovacs_zsoka
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Bretagne-i pisztráng (francia) bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Datolyás ponty bubszi
Rácponty horvathnemagdi
Fonyódi petyek (halászlé) horvathnemagdi
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Vad ételek
Sült fácán körtemártással klerierzsi
R betűs receptek horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Vadhús saláta rochlitzne
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Fácánleves bulac57
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Spagetti ajánló
Túrós spagettiropogós bubszi
Caesar csirkesaláta tésztával bubszi
Spenótos spagetti bulac57
Egytál étel... ronix
Cukkinis-Kukoricás Tészta 1vargaildyko
Recept jjanosne
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Bolognai spagetti kovacsborbala
Sült spagettisaláta bulac57
5 kedvenc menzás étel grimilda
Pizza receptek
Szaloncukor süti... gabfe
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Pizzás csiga nanoka72
Pizza alaptészta, III. bubszi
Pizza tekercs recept tinka1951
Pizza recept yvett789
Pizzás csiga horvathnemagdi
Lecsós pizza bubszi
Hamburger receptek
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept toth_beata
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Csirke hamburger cajun módra klara50
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU