Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Toszkán spagetti
Toszkán spagetti
Hozzávalók:


50 dkg spagetti A karamellizált hagymához:
3 nagy fej vöröshagyma
5 dkg vaj
2 evőkanál olívaolaj

2 evőkanál cukor
2 evőkanál balzsamecet A paradicsomos mártáshoz:
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
2 kávéskanál őrölt gyömbér
2 doboz hámozott, kockázott paradicsom konzerv
3 dl tejszín
só, frissen őrölt bors
1 teáskanál cukor A tálaláshoz:
15 dkg reszelt sajt

A vöröshagymákat megpucoljuk, fél centiméteres karikákra vágjuk, és a karikákat gyűrűkre szétszedjük. A vajat és az olívaolajt egy serpenyőben mérsékelt tűzön kevergetve összeolvasztjuk, rádobjuk a hagymagyűrűket, picit megsózzuk, és lefedve negyed óra alatt puhára pároljuk. Közben néha megkeverjük.Ezalatt egy nagy fazékban vizet forralunk a spagettinek. Ameddig a víz felforr, elkészítjük a paradicsomos mártást. A fokhagymát megpucoljuk, finomra zúzzuk, és lábosban kevergetve megfonnyasztjuk az olívaolajon. Lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a gyömbért. Turmixgéppel pépesítjük a hámozott paradicsomot, és a tejszínnel együtt és a lábosba öntjük. Megsózzuk,borsozzuk, kicsit megcukrozzuk, majd visszatesszük mérsékelt tűzre, és néha megkeverve mártást főzünk belőle.Amíg a mártás elkészül, megsózzuk a lobogva forró főzővizet, és megfőzzük benne a spagettit. Ha már puha a hagyma, levesszük róla a fedőt, rászórjuk a cukrot, és nagy lángon 3-4 percig kevergetjük. Ettől a cukor karamellizálódik, és a hagyma finoman lepirul. Ekkor hozzáöntjük a balzsamecetet, továbbra is nagy lángon további pár percig kevergetjük, aztán levesszük a tűzről, ekkor szép barnás és ropogós lesz. Amikor kész a mártás, valamint megfőtt a tészta is, összeállítjuk az ételt. A tésztát leszűrjük, másfél deciliter főzővízzel együtt összekeverjük a mártással, és az egészet kevergetve 1 perc alatt összemelegítjük. Tányérokba szedjük, megszórjuk reszelt sajttal és elosztjuk rajta a karamellizált hagymát
gigi55 gigi55
Címkék: paradicsomos mártást, fokhagymát megpucoljuk, hámozott paradicsomot, tejszínnel együtt, lábosba öntjük, mártás elkészül,

3 ízletes finomság csirkemellből
A felére visszafőzzük, és kivesszük a citrom levelet. A keményítőt 2 kanál vízzel elkeverjük, a mártáshoz adjuk, és a pirított fenyőmagot is a szószhoz adjuk. A húsokat visszatesszük az edénybe, egyet rottyan, és lehet tálalni. Gyors paradicsomos csirkecurry Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók 4 személyre: 1 evőkanál kókuszzsír 3 lila színű újhagyma, vékony karikákra vágva 2 gerezd zúzott fokhagyma 70 dkg csirkemell, nagyobb kockákra vágva 50 dkg ...
tinka1951 tinka1951
3 ízletes nemzetközi étel csirkéből
ízesítjük, és a vízben elkevert keményítővel kissé sűrítjük. A rizst a maradék olajon lepirítjuk, felöntjük vízzel, 1-2 csipet sáfránnyal és sóval ízesítjük, majd lassú tűzön készre pároljuk. Mediterrán ízek Gombás-paradicsomos csirkeragu Elkészítési idő: 45-50 perc Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemell darabokra vágva só, őrölt fekete bors 4 evőkanál szűz olívaolaj 2 kisebb vöröshagyma vastagabb szeletekre vágva 3 gerezd zúzott ...
tinka1951 tinka1951
A praktikus padlizsán nyomában
paradicsomkockákat, az apróra vágott petrezselymet és rövid ideig, kb. 10 percig párold össze. Ha elkészült ízesítsd sóval, borssal és keverd össze a párolt rizzsel. Egy jénai tálat, vagy tepsit kenj ki olajjal, fektesd rá a padlizsánszeleteket, egy réteg paradicsomos rizst, majd ismét padlizsánt. Legvégül öntsd le sajtos szósszal. Sajtszósz elkészítése: 5 dkg vajból, 10 dkg lisztből, és 4 dl tejből készíts besamell-szószt, ha kihűlt keverj bele 4 egész tojást. A rakott ...
agnia agnia
A töltött tökcsónakok
A töltött tökcsónakok egyszerűen elkészíthetők, látványosak, illatosak és persze rendkívül ízletesek! Zsenge tökcsónakok zamatos rakománnyal - paradicsomos tökmártással Füstölt basmati rizs, gombák sárgarépa a tökcsónakban Hozzávalók (2 személyre főételként, 4 személyre előételként): 3 db zsenge tök (25-30 dkg/db) 20 dkg sárgarépa másfél dl füstölt basmati rizs (ennek híján: sima basmati rizs) 20 dkg csiperke gomba 5 dkg szárított vargánya 1 kis ...
jupiter21 jupiter21
Bolognai lasagne besamel mártással recept
hagymát, majd hozzáadom a darált húst. A hús megfehéredése után, hozzáteszem a sűrített paradicsomot, majd beleteszem a borsot, a sót, a cukrot és az oreganot. Az egészet jól összeforralom. Egy tepsit kiolajozok, ráteszek egy réteg tésztát. Megkenem a paradicsomos raguval, ráteszek újabb réteg tésztát, amelyet besamellel kenek meg. Ez így megy egészen addig, míg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére besamelt öntök, amit a reszelt sajttal szórok meg. Forró sütőben, szép pirosra sütöm, majd felkockázva ...
gonda_katalin gonda_katalin
Bolognai rizsgolyók recept
a zöldségeket, hozzáadjuk a paradicsompürét, a zellert és a petrezselymet, meg a maradék húslevest. Lefedve, teljesen puhára főzzük, majd szitán áttörjük és lehetőleg minden folyadékot kinyomunk belőle. A rizst megfőzzük, lecsöpögtetjük, majd a paradicsomos mártással és a reszelt sajttal összekeverjük. Golyókat formálunk úgy, hogy a rizs közepére egy-egy húsmasszát rakunk és a rizzsel befedjük. Felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk és 30 percre hűtőbe tesszük. Végül forró olajban megsütjük, ...
baggesz20 baggesz20
Bolognai rizsgolyók receptje:
és a zöldségeket, hozzáadjuk a paradicsompürét, a zellert és petrezselymet meg a maradék húslevest. Lefedve teljesen puhára főzzük, majd szitán áttörjük, és lehetőleg minden folyadékot kinyomunk belőle. A rizst megfőzzük, lecsöpögtetjük, majd a paradicsomos mártással és a reszelt sajttal összekeverjük. Golyókat formálunk úgy, hogy a rizs közepére egy-egy húsmasszát rakunk, és a rizzsel befedjük. Felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és 30 percre hűtőbe tesszük. Végül forró olajban megsütjük, ...
ujjozsef ujjozsef
Busa, amúr receptek
olajon az apróra vágott hagymával együtt enyhén megpirítjuk. Hozzáadjuk a KNORR Pörkölt alapot, felöntjük 3 dl vízzel, és kis lángon megfőzzük. Végül hozzáadjuk a tejföllel elkevert lisztet és kiforraljuk. Köretként nokedlit ajánlunk. Paradicsomos busa Hozzávalók: 1 kg hal citromlé 2 evőkanál olaj 4 gerezd fokhagyma 50 dkg paradicsom 1 ágacska rozmaring 1 kis pohár fehérbor só diónyi zsír 5 dkg ...
aprochef aprochef
Süti ajánló
Zserbó szeletem recept kovacs_zsoka
Keksztekercs kókuszkrémmel klarika47
Ünnepi gesztenye torta anci-ani
Virágos almás pite yaskane
4 tűzforró, mézédes ital klementinagidro
Karácsonyi veronika74
Bicikli szelet mkatus
Fagylalttortácskák veronika74
Mézes sütik horvathnemagdi
Rácsos-Habos Almás Süti 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Biryani (indiai) bubszi
csípősre pácolt csirkeszárny faciendum
Ropogós csirkefalatok... mbond047
Csirkefalatok agimami7
Parajos csirkerolád edesanya
Currys csirkesaláta bubszi
Escabroso csirkefalatok burgonyafánkkal recept jamborlulu
Bazsalikomos csirkecsíkok horvathnemagdi
Sajtos csirke 2 recept gonda_katalin
Göngyölt sajtos hústekercsek recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Napi menű horvathnemagdi
Lasagne anyu65
csángó gulyás ibolya58
chilis bab faciendum
Svéd húsgolyók horvathnemagdi
Vadas marha hajdueva56
Román almaleves bubszi
Rakott húsos burgonya bubszi
Sváb hentes marhatokánya rochlitzne
Babgulyás vörösborral recept toth_beata
Sertésből készült ételek
Jókai bableves recept gonda_katalin
Különleges savanyúság horvathnemagdi
Alföldi májas hurka zsemlyével bubszi
Mediterrán szűzpecsenye horvathnemagdi
Rakott hús Árpi módra bubszi
Az 5 legjobb sós rakott étel horvathnemagdi
Töltött fasírt moncsika77
Zöldséges fasírt veronika74
Káposztával töltött dagadó: ujjozsef
Brassói anna5971
Halból készült ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Halas tippek kloppenburg
Halászlé bubszi
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
dorozsmai pontypaprikás.... ibolya58
Ponty Orly-i módra 1vargaildyko
fonyódi halászlé ibolya58
K betüs recept horvathnemagdi
Marinírozott ponty bubszi
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Vad ételek
Recept rakosferenc
Vadászpecsenye bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Fácánsült lilikonyhaja
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Töltött káposzta bkisseva
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Bakonyi húsgombócok reifregina
Milánói makaróni gombával recept baggesz20
Hamis bolognai spagetti bubszi
Vörösboros spagetti bubszi
Paradicsomos cukkini ragu recept kovacs_zsoka
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
bolognai muffin ! ibolya58
Tepsis spagetti zsuzsipolgar
Pizza receptek
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Pizza recept baggesz20
Pizza tészta bubszi
3 villámgyors pizzarecept grimilda
x nagyuska
pizzás muffin ! ibolya58
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Karfiolos-brokkolis-pizza jupiter21
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Csípős kolbászos pizza bulac57
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Válassza a szóját! margoka59
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU