Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fácánragu krokettel recept
Hozzávalók:

1 db fácán
2 dl főzőtejszín
2 dkg liszt
30 dkg burgonya
20 dkg liszt
1 kanál zsír
1 db babérlevél
5 dl húsleves
20 dkg füstölt szalonna
1 kevés fehérbors

Elkészítés:

Egy főtt fácán mellét kicsontozzuk és feldaraboljuk, ha nem túl öreg a fácán akkor feldarabolhatjuk a combját is, ha öreg akkor vigyázzunk mert szálka szerű inak vannak benne. Mindenképpen vizsgáljuk át, hogy ne maradjon még véletlenül sem benne. (Én a fácán levesből szoktam kivenni, mert főtt húsként nem nagyon szeretjük, mivel száraz a hús.) Füstölt szalonnát pirítunk majd rá reszelünk egy közepes fej vöröshagymát és két gerezd fokhagymát, kicsit pirítjuk és rádobjuk a feldarabolt húst teszünk hozzá egy babérlevelet felöntjük kevés húslevessel és felforraljuk, ha felforrt egy evőkanál liszttel és 2 dl tejszínnel besűrítjük. A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és kihűtjük. Hozzáadunk egy evőkanál zsírt és 20 dkg lisztet, összegyúrjuk, kinyújtjuk és kis téglalapokat vagdosunk, majd henger alakra sodorjuk és forró olajban kisütjük, papírtörlőn lecsöpögtetjük és a ragut ezzel tálaljuk.
toth_beata toth_beata
Címkék: evőkanál liszttel, burgonyát megfőzzük, evőkanál zsírt, ragut ezzel, feldarabolhatjuk, lecsöpögtetjük,

Bakonyi fácán recept
1 csipet só 2 dl tejföl 3 ek étolaj 1 csipet bors 1 csipet őrölt bors 1 fej hagyma 1 dl fehérbor (száraz) 25 dkg gomba 1 mk pirospaprika (édes­nemes) 5 dkg szalonna (füstölt) 0.60 kg fácán (mellfilé) Elkészítés: A fácánmelleket kiklopfoljuk, majd a szalonnát rátűzdeljük, kissé megsózzuk, majd állni hagyjuk fél órát. Ezután a lisztbe beleforgatjuk, majd olajon kissé megsütjük, és félretesszük. A visszamaradt ...
baggesz20 baggesz20
Fácnleves
Hozzávalók: 1 db fácán, 1 db alma 1 kk majoránna, 1 cs leveszöldség 2 gerezd fokhagyma delikát8 ételizesítő 1dl vörösbor, só törött bors BETÉT csigatészta Az almapüréhez: 3 db alma, 2evk cukor 1 citrom reszelt héja és leve 1 késhegynyi őrölt fahéj A tisztított fácánt kivül-belül jól megmossuk. Belsejébe almát és majoránnát helyezünk, majd bő hideg vízzel feltesszük főni. Miután, az első habját leszedtük a megpucolt vegyes leveszőldséget ...
vinlaci vinlaci
Fácán forgónyárson
Fácán forgónyárson Hozzávalók: 1 fácán só, bors 1 kk. borókabogyó 6 gerezd fokhagyma 4 főtt burgonya 1 cukkini 2 paprika 1 dl olaj 20 dkg angolszalonna Elkészítés: A fácánt bepácoljuk, majd a fűszereket ízesítjük. A fokhagymát felszeleteljük, majd a fácán bőrét bevagdossuk, és a hagymát beletűzzük. Beborítjuk a szalonnaszeletekkel, majd nyársra húzzuk, és 3/4 órát grillezzük. Közben olajjal többször meglocsoljuk. A burgonyát ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Fácánleves újházi módra
Hozzávalók: 2 db fácán 15 dkg sárgarépa 15 dkg petrezselyem gyökér 10 dkg zeller 1/2 cs petrezselyem zöldje 3 dkg zöldborsó 3 dkg csirágfej(spárga) 30 dkg marhahús 5 dkg vöröshagyma 0,5 dkg egész bors 1 dkg paradicsompüré 10 dkg gomba 5 dkg kelvirág gyömbér cérnametélt A megtisztított fácánokat több vízben megmossuk, és a marhahússal együtt hideg vízben feltesszük főni. Mikor felforr lehabozzuk, sózzuk, borsozzuk, ...
tundihugi tundihugi
Karácsonyi ételek
Karácsonyi ételek Almával töltött fácán Hozzávalók: 2 db fácán (fiatal), 10 dkg füstölt szalonna, 2 g majoránna, 4 db alma, 10-12 db szegfűszeg, 1 dl olaj, só. Az előkészített fácán mellét vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe majoránnát szórunk. Az alma héját kissé bevagdaljuk, mindegyikbe 2-3 db szegfűszeget szúrunk. Két-két almát a hasüregbe helyezünk, és a nyílást hústűvel összetűzzük. A fácánt tepsibe tesszük, forró ...
tomicica tomicica
Magyar gasztronómia
termesztettek. Mivel a magyar területek kiváló vadászterepül szolgáltak a külföldi látogatók és a főurak számára, az udvari lakomák fő fogásait a zsákmányolt vadakból készítették. Sok nyulat, őzet, szarvast és vaddisznót fogyasztottak, de szárnyasokat, fácánt, foglyot, hízott pávát és néha pulykát is felszolgáltak, a marháról és a sertésről nem is beszélve. Kedvelték a Duna halait is, a csukát, a menyhalat, valamint a pisztrángot és az angolnát. A húsokat erősen és változatosan ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Finom sütirecept piroska0101
Májas újburgonya saláta bubszi
Császármorzsa ancus56
Húsvéti tojástorta horvathnemagdi
KÁPOSZTATorta bubszi
Farsangra sarkadykati
piskóta tekercs alaprecept faciendum
Húsvéti tojás tortácskák horvathnemagdi
Női szeszély napsugar71
Almás krémes galac
Szárnyas receptek
Karácsonyi kuszkusz recept donaldduck
Okleveles lecsó csirkemájjal horvathnemagdi
francia fasírt faciendum
Sajtos csirkemell tepsiben nagyiful
Öt káprázatos leves horvathnemagdi
Zöld scsí horvathnemagdi
Sajtos-fűszeres pulykaszeletek klara50
Nyúzott kacsaleves Rőmertopfba bubszi
Finom falatok piroska0101
Rakott karfiol csirkemellel magdus60
Marhából készült ételek
Erőleves horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Debreceni marhatokány bubszi
Mexikói Szűzérmék 1vargaildyko
Péter falunapi pörköltje (Vegyes pörkölt májjal és gombával) bkisseva
Szerb rakott tészta horvathnemagdi
Darált húsos tekercs bulac57
albán csirke dióval ! ibolya58
Spagetti paradicsomos húsgombóccal horvathnemagdi
Gazdag húsleves horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Húsos babpörkölt horvathnemagdi
Kolbász bubszi
Wok: receptek és ötletek snibolya
S betűs receptek horvathnemagdi
Hamis "borjú" vagdalt bubszi
Finomságok... gaby13
A savanyú káposzta panka2006
Tolcsvai aprópecsenye zsokanita
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gesztenyés töltött csirke suzymama
Halból készült ételek
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Dióbundában sült ponty: ujjozsef
Párolt pisztráng recept boszorlany
Lazacfilé spenóttal,... bulac57
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Magyar gasztronómia grimilda
Bajai halászlé 2. bubszi
Tejfölös ponty bubszi
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Gyors halászlé – nagyon finom kohlinka
Vad ételek
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Csallóközi vadas klerierzsi
Gombás szarvas-steak veronika74
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Torták kloppenburg
Spagetti ajánló
gombás spagetti faciendum
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Carbonara, ahogy én készítem recept baggesz20
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Hagymás sütõtökös spagett horvathnemagdi
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Sajtos-csirkés spagetti recept jamborlulu
Rossini spagetti reifregina
Finom falatok piroska0101
Toszkán spagetti gigi55
Pizza receptek
Rókás pizza recept toth_beata
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Farsangi gyerekzsúr veronika74
Íme, egy szelet Itália! gaby13
Olcsó házi leveles tészta veronika74
Kolbászos-pizza horvathnemagdi
Combos pizza horvathnemagdi
Őszi pizzák horvathnemagdi
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Hamburger receptek
Házi hamburger grimilda
Csirke hamburger banb
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger buci recept jamborlulu
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Aztán mégis. horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU