Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fácánragu krokettel recept
Hozzávalók:

1 db fácán
2 dl főzőtejszín
2 dkg liszt
30 dkg burgonya
20 dkg liszt
1 kanál zsír
1 db babérlevél
5 dl húsleves
20 dkg füstölt szalonna
1 kevés fehérbors

Elkészítés:

Egy főtt fácán mellét kicsontozzuk és feldaraboljuk, ha nem túl öreg a fácán akkor feldarabolhatjuk a combját is, ha öreg akkor vigyázzunk mert szálka szerű inak vannak benne. Mindenképpen vizsgáljuk át, hogy ne maradjon még véletlenül sem benne. (Én a fácán levesből szoktam kivenni, mert főtt húsként nem nagyon szeretjük, mivel száraz a hús.) Füstölt szalonnát pirítunk majd rá reszelünk egy közepes fej vöröshagymát és két gerezd fokhagymát, kicsit pirítjuk és rádobjuk a feldarabolt húst teszünk hozzá egy babérlevelet felöntjük kevés húslevessel és felforraljuk, ha felforrt egy evőkanál liszttel és 2 dl tejszínnel besűrítjük. A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és kihűtjük. Hozzáadunk egy evőkanál zsírt és 20 dkg lisztet, összegyúrjuk, kinyújtjuk és kis téglalapokat vagdosunk, majd henger alakra sodorjuk és forró olajban kisütjük, papírtörlőn lecsöpögtetjük és a ragut ezzel tálaljuk.
toth_beata toth_beata
Címkék: evőkanál liszttel, burgonyát megfőzzük, evőkanál zsírt, ragut ezzel, feldarabolhatjuk, lecsöpögtetjük,

Bakonyi fácán recept
1 csipet só 2 dl tejföl 3 ek étolaj 1 csipet bors 1 csipet őrölt bors 1 fej hagyma 1 dl fehérbor (száraz) 25 dkg gomba 1 mk pirospaprika (édes­nemes) 5 dkg szalonna (füstölt) 0.60 kg fácán (mellfilé) Elkészítés: A fácánmelleket kiklopfoljuk, majd a szalonnát rátűzdeljük, kissé megsózzuk, majd állni hagyjuk fél órát. Ezután a lisztbe beleforgatjuk, majd olajon kissé megsütjük, és félretesszük. A visszamaradt ...
baggesz20 baggesz20
Fácnleves
Hozzávalók: 1 db fácán, 1 db alma 1 kk majoránna, 1 cs leveszöldség 2 gerezd fokhagyma delikát8 ételizesítő 1dl vörösbor, só törött bors BETÉT csigatészta Az almapüréhez: 3 db alma, 2evk cukor 1 citrom reszelt héja és leve 1 késhegynyi őrölt fahéj A tisztított fácánt kivül-belül jól megmossuk. Belsejébe almát és majoránnát helyezünk, majd bő hideg vízzel feltesszük főni. Miután, az első habját leszedtük a megpucolt vegyes leveszőldséget ...
vinlaci vinlaci
Fácán forgónyárson
Fácán forgónyárson Hozzávalók: 1 fácán só, bors 1 kk. borókabogyó 6 gerezd fokhagyma 4 főtt burgonya 1 cukkini 2 paprika 1 dl olaj 20 dkg angolszalonna Elkészítés: A fácánt bepácoljuk, majd a fűszereket ízesítjük. A fokhagymát felszeleteljük, majd a fácán bőrét bevagdossuk, és a hagymát beletűzzük. Beborítjuk a szalonnaszeletekkel, majd nyársra húzzuk, és 3/4 órát grillezzük. Közben olajjal többször meglocsoljuk. A burgonyát ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Fácánleves újházi módra
Hozzávalók: 2 db fácán 15 dkg sárgarépa 15 dkg petrezselyem gyökér 10 dkg zeller 1/2 cs petrezselyem zöldje 3 dkg zöldborsó 3 dkg csirágfej(spárga) 30 dkg marhahús 5 dkg vöröshagyma 0,5 dkg egész bors 1 dkg paradicsompüré 10 dkg gomba 5 dkg kelvirág gyömbér cérnametélt A megtisztított fácánokat több vízben megmossuk, és a marhahússal együtt hideg vízben feltesszük főni. Mikor felforr lehabozzuk, sózzuk, borsozzuk, ...
tundihugi tundihugi
Karácsonyi ételek
Karácsonyi ételek Almával töltött fácán Hozzávalók: 2 db fácán (fiatal), 10 dkg füstölt szalonna, 2 g majoránna, 4 db alma, 10-12 db szegfűszeg, 1 dl olaj, só. Az előkészített fácán mellét vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe majoránnát szórunk. Az alma héját kissé bevagdaljuk, mindegyikbe 2-3 db szegfűszeget szúrunk. Két-két almát a hasüregbe helyezünk, és a nyílást hústűvel összetűzzük. A fácánt tepsibe tesszük, forró ...
tomicica tomicica
Magyar gasztronómia
termesztettek. Mivel a magyar területek kiváló vadászterepül szolgáltak a külföldi látogatók és a főurak számára, az udvari lakomák fő fogásait a zsákmányolt vadakból készítették. Sok nyulat, őzet, szarvast és vaddisznót fogyasztottak, de szárnyasokat, fácánt, foglyot, hízott pávát és néha pulykát is felszolgáltak, a marháról és a sertésről nem is beszélve. Kedvelték a Duna halait is, a csukát, a menyhalat, valamint a pisztrángot és az angolnát. A húsokat erősen és változatosan ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
ANGOLSZelet bubszi
Flódni szmore76
Tejszines szelet nagyiful
Gyömbéres sügér migova
Szőlős kosárkák tundihugi
Lekváros bukta tinka1951
Karácsnyi almatorta lantosneevi
Mágnás diós sütemény rochlitzne
Rigó Jancsi klerierzsi
Citromos túrókrémtorta horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Borított csirkecomb reifregina
Receptek horvathnemagdi
Karácsonyi töltött pulyka angyalka___
Csirkemell dióval 1vargaildyko
Csirkemelles rakott makaróni 1955viki
Mandulában forgatott csirke tereza54
Rakott csirkemell smiri
Brokkolis-karfiolos csirketeke bubszi
Fokhagymás paradicsomos pulyka agimami7
Hagyma ágyon sült csirkemáj bkisseva
Marhából készült ételek
Villányi pincepörkölt bubszi
Derített gulyásleves horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Gezemiceleves horvathnemagdi
Vesepecsenye vadas mártással bubszi
S betűs receptek horvathnemagdi
pikáns nyárs klerierzsi
Chili con carne horvathnemagdi
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
toledói tokány ibolya58
Sertésből készült ételek
Rakott szőlőlevél bubszi
pápai pecsenye ! ibolya58
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Ízőrzők – Noszvaj – horvathnemagdi
Szögedi titkos tekercs horvathnemagdi
Sertésszelet fokhagymás zöldba bubszi
A betűs receptek horvathnemagdi
Cigánypecsenye migova
Csiki sertéstokány reifregina
Római tálas receptek sarkadykati
Halból készült ételek
Ropogós zöldségek nnpapszi
Fajszi halászlé (egyszerű módo bubszi
Pisztráng kékre főzve jozsef_olah_9843
Hagymás harcsa �beefste bubszi
Vacsora csata jjanosne
Harcsa halászlé 1 recept gonda_katalin
Füstöltpisztráng leves 1vargaildyko
Szőlőlevélbe töltött lazacos horvathnemagdi
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Gombás-kelbimbós rakott tészta gereica
Vad ételek
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Óda a töltött káposztához tripike
Receptek horvathnemagdi
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Nyúlpörkölt margoka59
Káposztás fácán tundihugi
K betűs receptek horvathnemagdi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Spagetti ajánló
Sajtos-fokhagymás spagetti - Recept mamucika
Bacon szalonnás tészta bkisseva
Vacsoracsata-Hajas-Főétel veronika74
Pórés spagetti bubszi
Fokhagymás spagettisaláta tundihugi
Spagetti friss sajtmártással bulac57
Könnyű, nyári ételek snbela44
A medvehagymáról minden, amit tudni kell baratha
Bolognai rakottas karfiollal recept baggesz20
Olaszos töltött burgonya zsokanita
Pizza receptek
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Sonkás-tojásos pizzatöltelék bubszi
Pizza sükösdiesen ujjozsef
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Kombe horvathnemagdi
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Pizza alaptészta recept baggesz20
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
x nagyuska
Csirke hamburger cajun módra klara50
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU