Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fácánragu krokettel recept
Hozzávalók:

1 db fácán
2 dl főzőtejszín
2 dkg liszt
30 dkg burgonya
20 dkg liszt
1 kanál zsír
1 db babérlevél
5 dl húsleves
20 dkg füstölt szalonna
1 kevés fehérbors

Elkészítés:

Egy főtt fácán mellét kicsontozzuk és feldaraboljuk, ha nem túl öreg a fácán akkor feldarabolhatjuk a combját is, ha öreg akkor vigyázzunk mert szálka szerű inak vannak benne. Mindenképpen vizsgáljuk át, hogy ne maradjon még véletlenül sem benne. (Én a fácán levesből szoktam kivenni, mert főtt húsként nem nagyon szeretjük, mivel száraz a hús.) Füstölt szalonnát pirítunk majd rá reszelünk egy közepes fej vöröshagymát és két gerezd fokhagymát, kicsit pirítjuk és rádobjuk a feldarabolt húst teszünk hozzá egy babérlevelet felöntjük kevés húslevessel és felforraljuk, ha felforrt egy evőkanál liszttel és 2 dl tejszínnel besűrítjük. A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és kihűtjük. Hozzáadunk egy evőkanál zsírt és 20 dkg lisztet, összegyúrjuk, kinyújtjuk és kis téglalapokat vagdosunk, majd henger alakra sodorjuk és forró olajban kisütjük, papírtörlőn lecsöpögtetjük és a ragut ezzel tálaljuk.
toth_beata toth_beata
Címkék: evőkanál liszttel, burgonyát megfőzzük, evőkanál zsírt, ragut ezzel, feldarabolhatjuk, lecsöpögtetjük,

Bakonyi fácán recept
1 csipet só 2 dl tejföl 3 ek étolaj 1 csipet bors 1 csipet őrölt bors 1 fej hagyma 1 dl fehérbor (száraz) 25 dkg gomba 1 mk pirospaprika (édes­nemes) 5 dkg szalonna (füstölt) 0.60 kg fácán (mellfilé) Elkészítés: A fácánmelleket kiklopfoljuk, majd a szalonnát rátűzdeljük, kissé megsózzuk, majd állni hagyjuk fél órát. Ezután a lisztbe beleforgatjuk, majd olajon kissé megsütjük, és félretesszük. A visszamaradt ...
baggesz20 baggesz20
Fácnleves
Hozzávalók: 1 db fácán, 1 db alma 1 kk majoránna, 1 cs leveszöldség 2 gerezd fokhagyma delikát8 ételizesítő 1dl vörösbor, só törött bors BETÉT csigatészta Az almapüréhez: 3 db alma, 2evk cukor 1 citrom reszelt héja és leve 1 késhegynyi őrölt fahéj A tisztított fácánt kivül-belül jól megmossuk. Belsejébe almát és majoránnát helyezünk, majd bő hideg vízzel feltesszük főni. Miután, az első habját leszedtük a megpucolt vegyes leveszőldséget ...
vinlaci vinlaci
Fácán forgónyárson
Fácán forgónyárson Hozzávalók: 1 fácán só, bors 1 kk. borókabogyó 6 gerezd fokhagyma 4 főtt burgonya 1 cukkini 2 paprika 1 dl olaj 20 dkg angolszalonna Elkészítés: A fácánt bepácoljuk, majd a fűszereket ízesítjük. A fokhagymát felszeleteljük, majd a fácán bőrét bevagdossuk, és a hagymát beletűzzük. Beborítjuk a szalonnaszeletekkel, majd nyársra húzzuk, és 3/4 órát grillezzük. Közben olajjal többször meglocsoljuk. A burgonyát ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Fácánleves újházi módra
Hozzávalók: 2 db fácán 15 dkg sárgarépa 15 dkg petrezselyem gyökér 10 dkg zeller 1/2 cs petrezselyem zöldje 3 dkg zöldborsó 3 dkg csirágfej(spárga) 30 dkg marhahús 5 dkg vöröshagyma 0,5 dkg egész bors 1 dkg paradicsompüré 10 dkg gomba 5 dkg kelvirág gyömbér cérnametélt A megtisztított fácánokat több vízben megmossuk, és a marhahússal együtt hideg vízben feltesszük főni. Mikor felforr lehabozzuk, sózzuk, borsozzuk, ...
tundihugi tundihugi
Karácsonyi ételek
Karácsonyi ételek Almával töltött fácán Hozzávalók: 2 db fácán (fiatal), 10 dkg füstölt szalonna, 2 g majoránna, 4 db alma, 10-12 db szegfűszeg, 1 dl olaj, só. Az előkészített fácán mellét vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe majoránnát szórunk. Az alma héját kissé bevagdaljuk, mindegyikbe 2-3 db szegfűszeget szúrunk. Két-két almát a hasüregbe helyezünk, és a nyílást hústűvel összetűzzük. A fácánt tepsibe tesszük, forró ...
tomicica tomicica
Magyar gasztronómia
termesztettek. Mivel a magyar területek kiváló vadászterepül szolgáltak a külföldi látogatók és a főurak számára, az udvari lakomák fő fogásait a zsákmányolt vadakból készítették. Sok nyulat, őzet, szarvast és vaddisznót fogyasztottak, de szárnyasokat, fácánt, foglyot, hízott pávát és néha pulykát is felszolgáltak, a marháról és a sertésről nem is beszélve. Kedvelték a Duna halait is, a csukát, a menyhalat, valamint a pisztrángot és az angolnát. A húsokat erősen és változatosan ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Fahéjas-Mézes tiramisu nagyiful
Túrófánk suzymama
Indiáner fánkocskáim horvathnemagdi
cukkinis kecskesajtos muffin ibolya58
Göngyölt diós linzer - macskaszem bkisseva
Hamiskás túrós horvathnemagdi
Túró Rudi szelet bkisseva
Habos meggyes pite suzymama
Alföldi vargabéles moncsika77
Virsli kukoricakabátban moncsika77
Szárnyas receptek
Tojással töltött csirkecomb bubszi
Fehérbabos-zöldséges csirkecombo tnemarika
Mexikói csirke 2. bubszi
Szezámmagos csirkecomb recept gonda_katalin
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
Dubarry csirkemell horvathnemagdi
Csirkekirály (ausztrál) klara50
Tejszínes-ananászos csirke suzymama
Zöldséges lecsóval töltött pulykamell recept jamborlulu
Falusi tyúkhúsleves, Újházy Ede módra skorpiolilike
Marhából készült ételek
Nagy szakácskönyv bajuszpapi
Marhapörkölt burgonyagombóccal lilikonyhaja
Óriás hamburger angyalka___
Húsgombócleves korpaciberével bubszi
erdélyi leves ibolya58
Húsos rizs (Kína) bubszi
Burgundi marhatokány agimami7
Káposztás bableves petezsolt
Marhahúsleves recept jamborlulu
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Töltött káposzta......... mailona
Gesztenyés Csirkemell 1vargaildyko
Vacsora csata jjanosne
Erdélyi rakott káposzta 1. bubszi
Hagymás sült csülök gigi55
Partifazék horvathnemagdi
Töltött csülök 2. klara50
Káposztás csülök klara50
Pikáns mézes vagdalt bubszi
szepességi pecsenye ! ibolya58
Halból készült ételek
Ponty szalonnával bubszi
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Dunai halászlé 1 bubszi
Csuka dióval töltve bubszi
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Ponty sörben pácolva. bubszi
Karácsonyi menü - még néhány ötlet horvathnemagdi
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Dorozsmai harcsa-filé nanoka72
Vad ételek
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Kisalföldi fácánleves bubszi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Nyúlpörkölt veronika74
Vadászpecsenye bubszi
Recept rakosferenc
Spagetti ajánló
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Tejszínes-spenótos spagetti recept baggesz20
milánói minestrone ! ibolya58
Pasta mozzarella recept kovacs_zsoka
Sajtos tészta sütőben sütve Re horvathnemagdi
VEGA pizza recept boszorlany
Bolognai spagetti... jupiter21
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Csirkés gombás tészta sajtkrumpli
Pizza receptek
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Túrós-pizza horvathnemagdi
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Pizzák kloppenburg
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Sonkás pizza bubszi
Pizza zsokanita
Pizzás tekercs suzymama
Zöldséges pizza bulac57
Hamburger receptek
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger baratnu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtburger veronika74
Szezámmag fejesnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU