Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fácánragu krokettel recept
Hozzávalók:

1 db fácán
2 dl főzőtejszín
2 dkg liszt
30 dkg burgonya
20 dkg liszt
1 kanál zsír
1 db babérlevél
5 dl húsleves
20 dkg füstölt szalonna
1 kevés fehérbors

Elkészítés:

Egy főtt fácán mellét kicsontozzuk és feldaraboljuk, ha nem túl öreg a fácán akkor feldarabolhatjuk a combját is, ha öreg akkor vigyázzunk mert szálka szerű inak vannak benne. Mindenképpen vizsgáljuk át, hogy ne maradjon még véletlenül sem benne. (Én a fácán levesből szoktam kivenni, mert főtt húsként nem nagyon szeretjük, mivel száraz a hús.) Füstölt szalonnát pirítunk majd rá reszelünk egy közepes fej vöröshagymát és két gerezd fokhagymát, kicsit pirítjuk és rádobjuk a feldarabolt húst teszünk hozzá egy babérlevelet felöntjük kevés húslevessel és felforraljuk, ha felforrt egy evőkanál liszttel és 2 dl tejszínnel besűrítjük. A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és kihűtjük. Hozzáadunk egy evőkanál zsírt és 20 dkg lisztet, összegyúrjuk, kinyújtjuk és kis téglalapokat vagdosunk, majd henger alakra sodorjuk és forró olajban kisütjük, papírtörlőn lecsöpögtetjük és a ragut ezzel tálaljuk.
toth_beata toth_beata
Címkék: evőkanál liszttel, burgonyát megfőzzük, evőkanál zsírt, ragut ezzel, feldarabolhatjuk, lecsöpögtetjük,

Bakonyi fácán recept
1 csipet só 2 dl tejföl 3 ek étolaj 1 csipet bors 1 csipet őrölt bors 1 fej hagyma 1 dl fehérbor (száraz) 25 dkg gomba 1 mk pirospaprika (édes­nemes) 5 dkg szalonna (füstölt) 0.60 kg fácán (mellfilé) Elkészítés: A fácánmelleket kiklopfoljuk, majd a szalonnát rátűzdeljük, kissé megsózzuk, majd állni hagyjuk fél órát. Ezután a lisztbe beleforgatjuk, majd olajon kissé megsütjük, és félretesszük. A visszamaradt ...
baggesz20 baggesz20
Fácnleves
Hozzávalók: 1 db fácán, 1 db alma 1 kk majoránna, 1 cs leveszöldség 2 gerezd fokhagyma delikát8 ételizesítő 1dl vörösbor, só törött bors BETÉT csigatészta Az almapüréhez: 3 db alma, 2evk cukor 1 citrom reszelt héja és leve 1 késhegynyi őrölt fahéj A tisztított fácánt kivül-belül jól megmossuk. Belsejébe almát és majoránnát helyezünk, majd bő hideg vízzel feltesszük főni. Miután, az első habját leszedtük a megpucolt vegyes leveszőldséget ...
vinlaci vinlaci
Fácán forgónyárson
Fácán forgónyárson Hozzávalók: 1 fácán só, bors 1 kk. borókabogyó 6 gerezd fokhagyma 4 főtt burgonya 1 cukkini 2 paprika 1 dl olaj 20 dkg angolszalonna Elkészítés: A fácánt bepácoljuk, majd a fűszereket ízesítjük. A fokhagymát felszeleteljük, majd a fácán bőrét bevagdossuk, és a hagymát beletűzzük. Beborítjuk a szalonnaszeletekkel, majd nyársra húzzuk, és 3/4 órát grillezzük. Közben olajjal többször meglocsoljuk. A burgonyát ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Fácánleves újházi módra
Hozzávalók: 2 db fácán 15 dkg sárgarépa 15 dkg petrezselyem gyökér 10 dkg zeller 1/2 cs petrezselyem zöldje 3 dkg zöldborsó 3 dkg csirágfej(spárga) 30 dkg marhahús 5 dkg vöröshagyma 0,5 dkg egész bors 1 dkg paradicsompüré 10 dkg gomba 5 dkg kelvirág gyömbér cérnametélt A megtisztított fácánokat több vízben megmossuk, és a marhahússal együtt hideg vízben feltesszük főni. Mikor felforr lehabozzuk, sózzuk, borsozzuk, ...
tundihugi tundihugi
Karácsonyi ételek
Karácsonyi ételek Almával töltött fácán Hozzávalók: 2 db fácán (fiatal), 10 dkg füstölt szalonna, 2 g majoránna, 4 db alma, 10-12 db szegfűszeg, 1 dl olaj, só. Az előkészített fácán mellét vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe majoránnát szórunk. Az alma héját kissé bevagdaljuk, mindegyikbe 2-3 db szegfűszeget szúrunk. Két-két almát a hasüregbe helyezünk, és a nyílást hústűvel összetűzzük. A fácánt tepsibe tesszük, forró ...
tomicica tomicica
Magyar gasztronómia
termesztettek. Mivel a magyar területek kiváló vadászterepül szolgáltak a külföldi látogatók és a főurak számára, az udvari lakomák fő fogásait a zsákmányolt vadakból készítették. Sok nyulat, őzet, szarvast és vaddisznót fogyasztottak, de szárnyasokat, fácánt, foglyot, hízott pávát és néha pulykát is felszolgáltak, a marháról és a sertésről nem is beszélve. Kedvelték a Duna halait is, a csukát, a menyhalat, valamint a pisztrángot és az angolnát. A húsokat erősen és változatosan ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Mézes krémes 9. bubszi
Nutellás krémes rochlitzne
Epres piskóta jpiros
Kráter süti pacsakute
Gyümölcsös túrókocka horvathnemagdi
Szlovák sütemény bubszi
Sacher-szelet bulac57
Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával reifregina
Villadesszert forró őszi napok horvathnemagdi
Meggyes piskóta tejszínes meggykrémmel lilagondolatok
Szárnyas receptek
Salátát az egészségért... roanna
Vörösboros Csirkemell 1vargaildyko
Tejszínes póréhagymás csirkeragu horvathnemagdi
Csirkemájas, gombás spagetti 1vargaildyko
Kapros - sajtos pulykamell zsokanita
Ildykó receptje gabfe
5 remek húsvéti recept agimami7
Csirkemell tarjával... 1vargaildyko
Hétvezér tokány bkisseva
Hortobágyi palacsinta Csabi módra recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Tatár bifsztek horvát módra recept kovacs_zsoka
Bajor rostélyos horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Vadásztokány bubszi
Pulykasült recept klementinagidro
MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá bubszi
V.boros m.pörk.f.hagymás gomb. korall44
Babos-kukoricás marharagu sarkadykati
Hétvezér tokány bkisseva
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Füstölt csülök burgundi módra klara50
Orosz hússaláta bubszi
tiszai aprópecsenye ! ibolya58
Mai menű horvathnemagdi
Töltött édeskáposzta bubszi
Hentestokány 5. bubszi
Húsos töltött padlizsán recept jamborlulu
Töltött gomba recept toth_beata
Jókai-bableves 1vargaildyko
Rablóhús nnpapszi
Halból készült ételek
Halpaprikás bográcsban bubszi
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Makói hal peterimajoridozsahe
Balatoni halászlé 1. bubszi
Pontykocsonya peterimajoridozsahe
Balatoni halászlé 2. bubszi
Lazac egyszerűen 1955viki
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Paprikás bundában sült hekk recept jamborlulu
Vad ételek
Nyúlpörkölt margoka59
Szegedi fácángulyás bubszi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Csülök Eta módra! nanoka72
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Fácánleves rochlitzne
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Római tálas receptek sarkadykati
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Spagetti ajánló
x nagyuska
milánói spagetti ! ibolya58
Sárgarépás-gyömbéres sugo margitanya
Rakott spagetti......... maca23
Margit hozta sarkadykati
Spagetti citromos csirkével horvathnemagdi
Tonhalas-fenyőmagos spagetti veronika74
Ruccolapestós tészta keri007
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
kakukkfű suzymama
Pizza receptek
Pizza margareta51
Pizzás sarkok recept boszorlany
Pizza Napoletana bubszi
Csőben sült mediterrán zöldség 1vargaildyko
Farsangi gyerekzsúr veronika74
Mozzarellás pizzatekercs klerierzsi
Töltött-pizza horvathnemagdi
Könnyű téli saláta bubszi
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Sós kifli variációk gereica
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Ma itt jártam: sarkadykati
Sajtburgerleves recept roanna
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Sajtburger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU