Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fácánragu krokettel recept
Hozzávalók:

1 db fácán
2 dl főzőtejszín
2 dkg liszt
30 dkg burgonya
20 dkg liszt
1 kanál zsír
1 db babérlevél
5 dl húsleves
20 dkg füstölt szalonna
1 kevés fehérbors

Elkészítés:

Egy főtt fácán mellét kicsontozzuk és feldaraboljuk, ha nem túl öreg a fácán akkor feldarabolhatjuk a combját is, ha öreg akkor vigyázzunk mert szálka szerű inak vannak benne. Mindenképpen vizsgáljuk át, hogy ne maradjon még véletlenül sem benne. (Én a fácán levesből szoktam kivenni, mert főtt húsként nem nagyon szeretjük, mivel száraz a hús.) Füstölt szalonnát pirítunk majd rá reszelünk egy közepes fej vöröshagymát és két gerezd fokhagymát, kicsit pirítjuk és rádobjuk a feldarabolt húst teszünk hozzá egy babérlevelet felöntjük kevés húslevessel és felforraljuk, ha felforrt egy evőkanál liszttel és 2 dl tejszínnel besűrítjük. A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és kihűtjük. Hozzáadunk egy evőkanál zsírt és 20 dkg lisztet, összegyúrjuk, kinyújtjuk és kis téglalapokat vagdosunk, majd henger alakra sodorjuk és forró olajban kisütjük, papírtörlőn lecsöpögtetjük és a ragut ezzel tálaljuk.
toth_beata toth_beata
Címkék: evőkanál liszttel, burgonyát megfőzzük, evőkanál zsírt, ragut ezzel, feldarabolhatjuk, lecsöpögtetjük,

Bakonyi fácán recept
1 csipet só 2 dl tejföl 3 ek étolaj 1 csipet bors 1 csipet őrölt bors 1 fej hagyma 1 dl fehérbor (száraz) 25 dkg gomba 1 mk pirospaprika (édes­nemes) 5 dkg szalonna (füstölt) 0.60 kg fácán (mellfilé) Elkészítés: A fácánmelleket kiklopfoljuk, majd a szalonnát rátűzdeljük, kissé megsózzuk, majd állni hagyjuk fél órát. Ezután a lisztbe beleforgatjuk, majd olajon kissé megsütjük, és félretesszük. A visszamaradt ...
baggesz20 baggesz20
Fácnleves
Hozzávalók: 1 db fácán, 1 db alma 1 kk majoránna, 1 cs leveszöldség 2 gerezd fokhagyma delikát8 ételizesítő 1dl vörösbor, só törött bors BETÉT csigatészta Az almapüréhez: 3 db alma, 2evk cukor 1 citrom reszelt héja és leve 1 késhegynyi őrölt fahéj A tisztított fácánt kivül-belül jól megmossuk. Belsejébe almát és majoránnát helyezünk, majd bő hideg vízzel feltesszük főni. Miután, az első habját leszedtük a megpucolt vegyes leveszőldséget ...
vinlaci vinlaci
Fácán forgónyárson
Fácán forgónyárson Hozzávalók: 1 fácán só, bors 1 kk. borókabogyó 6 gerezd fokhagyma 4 főtt burgonya 1 cukkini 2 paprika 1 dl olaj 20 dkg angolszalonna Elkészítés: A fácánt bepácoljuk, majd a fűszereket ízesítjük. A fokhagymát felszeleteljük, majd a fácán bőrét bevagdossuk, és a hagymát beletűzzük. Beborítjuk a szalonnaszeletekkel, majd nyársra húzzuk, és 3/4 órát grillezzük. Közben olajjal többször meglocsoljuk. A burgonyát ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Fácánleves újházi módra
Hozzávalók: 2 db fácán 15 dkg sárgarépa 15 dkg petrezselyem gyökér 10 dkg zeller 1/2 cs petrezselyem zöldje 3 dkg zöldborsó 3 dkg csirágfej(spárga) 30 dkg marhahús 5 dkg vöröshagyma 0,5 dkg egész bors 1 dkg paradicsompüré 10 dkg gomba 5 dkg kelvirág gyömbér cérnametélt A megtisztított fácánokat több vízben megmossuk, és a marhahússal együtt hideg vízben feltesszük főni. Mikor felforr lehabozzuk, sózzuk, borsozzuk, ...
tundihugi tundihugi
Karácsonyi ételek
Karácsonyi ételek Almával töltött fácán Hozzávalók: 2 db fácán (fiatal), 10 dkg füstölt szalonna, 2 g majoránna, 4 db alma, 10-12 db szegfűszeg, 1 dl olaj, só. Az előkészített fácán mellét vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe majoránnát szórunk. Az alma héját kissé bevagdaljuk, mindegyikbe 2-3 db szegfűszeget szúrunk. Két-két almát a hasüregbe helyezünk, és a nyílást hústűvel összetűzzük. A fácánt tepsibe tesszük, forró ...
tomicica tomicica
Magyar gasztronómia
termesztettek. Mivel a magyar területek kiváló vadászterepül szolgáltak a külföldi látogatók és a főurak számára, az udvari lakomák fő fogásait a zsákmányolt vadakból készítették. Sok nyulat, őzet, szarvast és vaddisznót fogyasztottak, de szárnyasokat, fácánt, foglyot, hízott pávát és néha pulykát is felszolgáltak, a marháról és a sertésről nem is beszélve. Kedvelték a Duna halait is, a csukát, a menyhalat, valamint a pisztrángot és az angolnát. A húsokat erősen és változatosan ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Citromkrémes szelet horvathnemagdi
Albert kekszes sütemény - a régi recept bkisseva
Dinnyekeksz kohlinka
Mézes szelet bkisseva
Kávés-kókuszos szelet zsuzsaeskrisz
Kráter süti katka63
házi rétes egyszerűen janoselek
Csokis keksz recept kovacs_zsoka
Habos almás bbbarbara
Müzli szelet bubszi
Szárnyas receptek
Pulykarolád gesztenyével horvathnemagdi
Pulykasaláta avokádóval bubszi
Tejfölös borsós csirkeragu, agica2004
Töltött csirkemell kolbászos sajtos töltelékkel suzymama
Csirkemell salátával 1vargaildyko
Ropogós csirkeszárnyak rizsgolyóval horvathnemagdi
Görög saláta csirkével recept kovacs_zsoka
Sajtos-tejfölös csirkemell vorosrozsa66
Finom falatok piroska0101
csirkebecsinált Poitevine módr bubszi
Marhából készült ételek
Bécsi szelet burgonyával recept boszorlany
Prágai vagdalt pogácsa bubszi
Gombás húsgombóc bubszi
görög rakott hús ! ibolya58
Erdélyi tokány reifregina
Román almaleves (vajdasági rec noble
Sejk-gombócok bubszi
Erőleves horvathnemagdi
Bolognai spagetti orsi1
D betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Felvidéki zsiványpecsenye horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Csípős palacsinta petezsolt
Brassói aprópecsenye recept boszorlany
x nagyuska
Makói sonka bubszi
Muszaka 3. bubszi
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
Ünnepi vendégvárás emoke93
Sertéstokány Erdélyi suzymama
Halból készült ételek
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Spárgás lazac brozsika
Ponty szürke szószban recept toth_beata
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Házi "szardínia" készítése bubszi
Ponty-kocsonya. csibi52
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Lazacos burgonya bubszi
Vajas ponty rochlitzne
Vad ételek
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Vadászpecsenye bubszi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Receptek jjanosne
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Spagetti ajánló
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Császárspagetti bubszi
5 hipergyors tészta grimilda
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pórés spagetti bubszi
Mediterrán rakott tészta 1vargaildyko
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Pizza receptek
Fogyd magad degeszre! finike
Négysajtos pizza veronika74
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Planétás pizza bubszi
Update 1-es pizza 1955viki
Pizza-szendvics bubszi
Pizza tészták kerzsi58
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Pizza recept margareta51
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Ma itt jártam: sarkadykati
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU