Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Húsgombócleves korpaciberével
Hozzávalók: 1 kg borjúcsont, 50 dkg marhahús, 3 tojás, 2 fej hagyma, 1 kötés petrezselyemzöldje, 5 dl búzakorpa-cibere (receptje alább), só, bor, 2 murok, egy zeller, 1 karalábé, 1 petrezselyemgyökér, 1 evőkanál rizs, 2-3 paprika és paradicsom, 2 kanál tejföl
Elkészítése: A borjúcsontokat leforrázzuk, és enyhén sózott hideg vízben főni tesszük. Fövés közben párszor lehabozzuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket.
Közben a húst a hagymával ledaráljuk, összekeverjük két tojás sárgájával, a rizzsel, sóval, borssal és petrezselyemzölddel. Nedves kézzel húsgombócokat formálunk, és a megfőtt zöldség levébe engedjük. Megfőzzük.
Mikor kész, hozzátöltjük a fölforralt búzakorpa-ciberét, és a tetejét megszórjuk zöldkaporral vagy petrezselyemmel. A korpaciberét ízlés szerint elkeverhetjük egy kanál tejföllel és egy tojás sárgájával is.
bubszi bubszi
Címkék: korpaciberét ízlés, kanál tejföllel, tojás sárgájával, petrezselyemmel, húsgombócleves, borjúcsontokat,

Halleves korpaciberével
Hozzávalók: 1 kg hal (ponty vagy harcsa), leveszöldség, 1 fej hagyma, 50 dkg paradicsom, 1 ek zsír vagy olaj, 5 dl korpacibere (ld. korábbi fejezetben), lestyán, zöldpetrezselyem, só Elkészítése: Miután a halat megtisztítottuk és megmostuk, sóval bedörzsöljük, és földaraboljuk. Félretesszük. Az apróra vágott hagymát forró zsíron megforgatjuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott leveszöldséget, és miután megfőtt, sózzuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot. Mikor megfőtt, feltöltjük a forralt ...
bubszi bubszi
Húsgombóc csorba
Húsgombóc csorba - Erdélyi leves Erdélyben számtalan helyen megfordulva ettem Húsgombóc csorbát, avagy román nevén Ciorba de perisoara-t. Az az igazság, hogy még nem ettem két egyforma módon elkészítve. Ebből az ételből is számtalan recept áll rendelkezésemre, amiből most az egyik kedvencemet osztom meg veletek, aztán szép sorban a többi változatot is. Bertis Karcsi Hozzávalók: 40 dkg darált hús (én vegyesen, fele fele arányban, disznó és marhából ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Húsgombócos csorba
Hozzávalók: 50 dkg sertéscsont, 1 kis vöröshagyma, 25 dkg vegyes zöldség (sárgarépa és petrezselyemgyökér), kis darabka zeller, 30 dkg darált sertéshús, félmaréknyi rizs, 2 ek. fi nomliszt, só, őrölt fekete bors, korpacibere (savanyú káposzta leve is lehet), 1-2 ágacs- ka lestyán és petrezselyem. Elkészítése: A csontot megmossuk, majd bő 1 liter vízben 1 órán át főzzük, végül leszűrjük - ez lesz a leves alapja, amelyet újra a tűzre teszünk. Az összes zöldséget ...
bulac57 bulac57
x
a hús és a zöldségek megpuhulnak. Behabarhatom 1 dl tejföl - 1 dl tej - 1 tojássárgájával, így teljesen más ízvilágú levest kapok (ezt másnap szoktam megtenni, hogy ne egyformát együnk egymás utáni napokon). Ha 2-3 ek korpaciberével, vagy - ne adj'Isten - ecettel savanyítom, csorba lesz belőle. Ha a zöldséget (pár karfiol rózsa kivételével) leturmixolom, krémlevesként tálalhatom. Bármilyen formában egyik kedvenc levesünk. #443 2009. június 9. ...
nagyuska nagyuska
Összecsapott csorba leves
ízét a lestyán adja, rengeteg variációban lelhető fel, melyeket ráadásul mindenki ízlése szerint főz és főzhet meg. Mióta székelyföldön élek megtanultam, hogy ami savanyú ízesítésű leves az majdnem mind csorba leves Savanyítani elsősorban korpaciberével (románul bors) szokták, de ha éppen nincs, akkor tárkony ecet, lestyán ecet, vagy van aki citromlével savanyítja. Kereskedelemben kapható egy fűszerkeverék, az úgy nevezet Bors Magic ami a csorbák ízesítésére szolgál. Joggal kérdezheted, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Linzervirágok horvathnemagdi
Almás palacsinta bubszi
Meggyes-tejfölös süti recept gonda_katalin
Túrós kuglóf klerierzsi
Blaha fánk bubszi
Mákos bobajka horvathnemagdi
***CSÖRÖGEfánk*** bubszi
Darázsfészek veronika74
Darunyak ! ibolya58
Könnyű citromos sütemény reifregina
Szárnyas receptek
Rakott csirkemell suzymama
Csirkemell őzgerinc formában recept baggesz20
Vagdalthús karfiollal suzymama
sült csirke citrommal és hagym bubszi
Mazsolás sült pulykamell bubszi
Csirke földimogyoró-paradicsom klara50
Töltött csirkecombok bkisseva
Töltött karalábé 6. bubszi
Gesztenyés pulyka bubszi
Hússzeletek krumplibundában horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Bécsi Fiákergulyás recept baggesz20
Töltött saláta agimami7
Dupla erőleve kacsamájjal horvathnemagdi
Gezemiceleves horvathnemagdi
Bécsi tányérhús bulac57
14 házias mennyei levesbetét recept! Ne hagyjátok ki! reifregina
Vörösboros marha pörkölt horvathnemagdi
Villányi pincepörkölt bubszi
vajdasági húsgombócleves ibolya58
Gulyásleves bubszi
Sertésből készült ételek
bácskai vagdalt ! ibolya58
Almás-tormás csülök 1vargaildyko
Csikos tokány vicky0709
T betűs receptek horvathnemagdi
Tárkonyos babfőzelék csülökkel 1vargaildyko
Bácskai rizseshús mohini
Palócleves gesztenyefa
Húsoskáposzta klara50
Gombás-paradicsomos sertésmáj lilagondolatok
Káposztás Csülök 1vargaildyko
Halból készült ételek
Rántott ponty klara50
Borban párolt ponty szeletek ecetes-olajos lilahagymás burgo suzymama
Együnk halat, a legjobb falat sarkadykati
Sajtos ponty bubszi
Rostonsült lazacderék kapros bubszi
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Busa, amúr receptek aprochef
Rakott ponty tepsiben klerierzsi
Sült lazac pirított gombás.... ujjozsef
Halpaprikás vegyes halból ! horvathnemagdi
Vad ételek
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Hal a tortán jjanosne
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Dödölle rauchne02
Spagetti ajánló
Budai spagetti bubszi
Olasz zöldségleves 1. (Minestr bubszi
Recept jjanosne
Vörösboros spagetti bubszi
Zöldséges spagetti bulac57
Spagetti holland módra rochlitzne
Rakott bolognai spagetti juditmama
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
nápolyi húsgombóc ibolya58
Kolbászos rakott spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza alaptészta recept donaldduck
Medvehagyma ! ibolya58
Mindentudó kalácstészta gereica
házi rétes faciendum
római melegszendvics ! ibolya58
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza recept boszorlany
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU