Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Húsgombócleves korpaciberével
Hozzávalók: 1 kg borjúcsont, 50 dkg marhahús, 3 tojás, 2 fej hagyma, 1 kötés petrezselyemzöldje, 5 dl búzakorpa-cibere (receptje alább), só, bor, 2 murok, egy zeller, 1 karalábé, 1 petrezselyemgyökér, 1 evőkanál rizs, 2-3 paprika és paradicsom, 2 kanál tejföl
Elkészítése: A borjúcsontokat leforrázzuk, és enyhén sózott hideg vízben főni tesszük. Fövés közben párszor lehabozzuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket.
Közben a húst a hagymával ledaráljuk, összekeverjük két tojás sárgájával, a rizzsel, sóval, borssal és petrezselyemzölddel. Nedves kézzel húsgombócokat formálunk, és a megfőtt zöldség levébe engedjük. Megfőzzük.
Mikor kész, hozzátöltjük a fölforralt búzakorpa-ciberét, és a tetejét megszórjuk zöldkaporral vagy petrezselyemmel. A korpaciberét ízlés szerint elkeverhetjük egy kanál tejföllel és egy tojás sárgájával is.
bubszi bubszi
Címkék: korpaciberét ízlés, kanál tejföllel, tojás sárgájával, petrezselyemmel, húsgombócleves, borjúcsontokat,

Halleves korpaciberével
Hozzávalók: 1 kg hal (ponty vagy harcsa), leveszöldség, 1 fej hagyma, 50 dkg paradicsom, 1 ek zsír vagy olaj, 5 dl korpacibere (ld. korábbi fejezetben), lestyán, zöldpetrezselyem, só Elkészítése: Miután a halat megtisztítottuk és megmostuk, sóval bedörzsöljük, és földaraboljuk. Félretesszük. Az apróra vágott hagymát forró zsíron megforgatjuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott leveszöldséget, és miután megfőtt, sózzuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot. Mikor megfőtt, feltöltjük a forralt ...
bubszi bubszi
Húsgombóc csorba
Húsgombóc csorba - Erdélyi leves Erdélyben számtalan helyen megfordulva ettem Húsgombóc csorbát, avagy román nevén Ciorba de perisoara-t. Az az igazság, hogy még nem ettem két egyforma módon elkészítve. Ebből az ételből is számtalan recept áll rendelkezésemre, amiből most az egyik kedvencemet osztom meg veletek, aztán szép sorban a többi változatot is. Bertis Karcsi Hozzávalók: 40 dkg darált hús (én vegyesen, fele fele arányban, disznó és marhából ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Húsgombócos csorba
Hozzávalók: 50 dkg sertéscsont, 1 kis vöröshagyma, 25 dkg vegyes zöldség (sárgarépa és petrezselyemgyökér), kis darabka zeller, 30 dkg darált sertéshús, félmaréknyi rizs, 2 ek. fi nomliszt, só, őrölt fekete bors, korpacibere (savanyú káposzta leve is lehet), 1-2 ágacs- ka lestyán és petrezselyem. Elkészítése: A csontot megmossuk, majd bő 1 liter vízben 1 órán át főzzük, végül leszűrjük - ez lesz a leves alapja, amelyet újra a tűzre teszünk. Az összes zöldséget ...
bulac57 bulac57
x
a hús és a zöldségek megpuhulnak. Behabarhatom 1 dl tejföl - 1 dl tej - 1 tojássárgájával, így teljesen más ízvilágú levest kapok (ezt másnap szoktam megtenni, hogy ne egyformát együnk egymás utáni napokon). Ha 2-3 ek korpaciberével, vagy - ne adj'Isten - ecettel savanyítom, csorba lesz belőle. Ha a zöldséget (pár karfiol rózsa kivételével) leturmixolom, krémlevesként tálalhatom. Bármilyen formában egyik kedvenc levesünk. #443 2009. június 9. ...
nagyuska nagyuska
Összecsapott csorba leves
ízét a lestyán adja, rengeteg variációban lelhető fel, melyeket ráadásul mindenki ízlése szerint főz és főzhet meg. Mióta székelyföldön élek megtanultam, hogy ami savanyú ízesítésű leves az majdnem mind csorba leves Savanyítani elsősorban korpaciberével (románul bors) szokták, de ha éppen nincs, akkor tárkony ecet, lestyán ecet, vagy van aki citromlével savanyítja. Kereskedelemben kapható egy fűszerkeverék, az úgy nevezet Bors Magic ami a csorbák ízesítésére szolgál. Joggal kérdezheted, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Narancsos grillázs torta faciendum
Fahéjas mézes galuska bubszi
Pardubicei mézeskalács bubszi
Húsvétra lalakne
Meggyes csokitorta tundihugi
Kókuszos palacsinta áfonyalekvárral recept gonda_katalin
TORTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Vénusz mellei bubszi
mézes krémes faciendum
Alföldi Vargabéles! etike56
Szárnyas receptek
Csirke mandulával bubszi
Göcseji göngyölt pulykamell ze bubszi
porkoltek gzsani23
Recept jjanosne
Vörösboros Csirkemell 1vargaildyko
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Sajtos-kukoricás csirkemell bkisseva
Csirkemell cornflakes bundában recept boszorlany
Tejszínes, erdei gombás sertéspörkölt recept kovacs_zsoka
Ünnepi hangulat m_a_r_c_s_i
Marhából készült ételek
Tejszínes gombaleves bulac57
Névnapos receptek kloppenburg
Darált húsos tekercs bulac57
Vásárhelyi rakott rostélyos. bubszi
Chili con carne horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
S betűs receptek horvathnemagdi
Bécsi tányérhús bulac57
Ukrán borscs bubszi
Fácánleves bulac57
Sertésből készült ételek
Csikóstokány skorpiolilike
Alföldi húsgombóc 1vargaildyko
Húsleves recept baggesz20
Kelkáposztás sertéskaraj recept boszorlany
Rablóhús nnpapszi
Húsvéti sonkabomba klara50
maroshegyi gombócleves ! ibolya58
B betűs receptek horvathnemagdi
Debreceni tokány bubszi
4 szaftos pörkölt bográcsban grimilda
Halból készült ételek
Bográcsozás a szabadban bulac57
Harcsából készült saslik bubszi
N betűs receptek horvathnemagdi
. Nagybaracskai halászlé. csibi52
Ponty gombával töltve bubszi
Rántott süllő jozsef_olah_9843
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Cigányhal a Szamos- parton bubszi
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Vad ételek
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Indiai rizssaláta bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Szegedi fácángulyás bubszi
Receptek horvathnemagdi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Spagetti ajánló
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Mai menű horvathnemagdi
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Zöldséges mix margoka59
Rakott tészta paprikával recept gonda_katalin
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
Bolognai zöldséges rétes zsokanita
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Kínai sült tészta tundihugi
Pizza receptek
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Sonkás tekercs tereza54
Töltött-pizza jupiter21
Tortilla chips klerierzsi
Lecsós töltelék bubszi
Pizzás kenyér veronika74
tepertős csiga drciccancs
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Töltött pizza. ujjozsef
Lecsó-körkép oberhauserne
Hamburger receptek
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU