Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Húsgombócleves korpaciberével
Hozzávalók: 1 kg borjúcsont, 50 dkg marhahús, 3 tojás, 2 fej hagyma, 1 kötés petrezselyemzöldje, 5 dl búzakorpa-cibere (receptje alább), só, bor, 2 murok, egy zeller, 1 karalábé, 1 petrezselyemgyökér, 1 evőkanál rizs, 2-3 paprika és paradicsom, 2 kanál tejföl
Elkészítése: A borjúcsontokat leforrázzuk, és enyhén sózott hideg vízben főni tesszük. Fövés közben párszor lehabozzuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket.
Közben a húst a hagymával ledaráljuk, összekeverjük két tojás sárgájával, a rizzsel, sóval, borssal és petrezselyemzölddel. Nedves kézzel húsgombócokat formálunk, és a megfőtt zöldség levébe engedjük. Megfőzzük.
Mikor kész, hozzátöltjük a fölforralt búzakorpa-ciberét, és a tetejét megszórjuk zöldkaporral vagy petrezselyemmel. A korpaciberét ízlés szerint elkeverhetjük egy kanál tejföllel és egy tojás sárgájával is.
bubszi bubszi
Címkék: korpaciberét ízlés, kanál tejföllel, tojás sárgájával, petrezselyemmel, húsgombócleves, borjúcsontokat,

Halleves korpaciberével
Hozzávalók: 1 kg hal (ponty vagy harcsa), leveszöldség, 1 fej hagyma, 50 dkg paradicsom, 1 ek zsír vagy olaj, 5 dl korpacibere (ld. korábbi fejezetben), lestyán, zöldpetrezselyem, só Elkészítése: Miután a halat megtisztítottuk és megmostuk, sóval bedörzsöljük, és földaraboljuk. Félretesszük. Az apróra vágott hagymát forró zsíron megforgatjuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott leveszöldséget, és miután megfőtt, sózzuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot. Mikor megfőtt, feltöltjük a forralt ...
bubszi bubszi
Húsgombóc csorba
Húsgombóc csorba - Erdélyi leves Erdélyben számtalan helyen megfordulva ettem Húsgombóc csorbát, avagy román nevén Ciorba de perisoara-t. Az az igazság, hogy még nem ettem két egyforma módon elkészítve. Ebből az ételből is számtalan recept áll rendelkezésemre, amiből most az egyik kedvencemet osztom meg veletek, aztán szép sorban a többi változatot is. Bertis Karcsi Hozzávalók: 40 dkg darált hús (én vegyesen, fele fele arányban, disznó és marhából ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Húsgombócos csorba
Hozzávalók: 50 dkg sertéscsont, 1 kis vöröshagyma, 25 dkg vegyes zöldség (sárgarépa és petrezselyemgyökér), kis darabka zeller, 30 dkg darált sertéshús, félmaréknyi rizs, 2 ek. fi nomliszt, só, őrölt fekete bors, korpacibere (savanyú káposzta leve is lehet), 1-2 ágacs- ka lestyán és petrezselyem. Elkészítése: A csontot megmossuk, majd bő 1 liter vízben 1 órán át főzzük, végül leszűrjük - ez lesz a leves alapja, amelyet újra a tűzre teszünk. Az összes zöldséget ...
bulac57 bulac57
x
a hús és a zöldségek megpuhulnak. Behabarhatom 1 dl tejföl - 1 dl tej - 1 tojássárgájával, így teljesen más ízvilágú levest kapok (ezt másnap szoktam megtenni, hogy ne egyformát együnk egymás utáni napokon). Ha 2-3 ek korpaciberével, vagy - ne adj'Isten - ecettel savanyítom, csorba lesz belőle. Ha a zöldséget (pár karfiol rózsa kivételével) leturmixolom, krémlevesként tálalhatom. Bármilyen formában egyik kedvenc levesünk. #443 2009. június 9. ...
nagyuska nagyuska
Összecsapott csorba leves
ízét a lestyán adja, rengeteg variációban lelhető fel, melyeket ráadásul mindenki ízlése szerint főz és főzhet meg. Mióta székelyföldön élek megtanultam, hogy ami savanyú ízesítésű leves az majdnem mind csorba leves Savanyítani elsősorban korpaciberével (románul bors) szokták, de ha éppen nincs, akkor tárkony ecet, lestyán ecet, vagy van aki citromlével savanyítja. Kereskedelemben kapható egy fűszerkeverék, az úgy nevezet Bors Magic ami a csorbák ízesítésére szolgál. Joggal kérdezheted, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Karácsonyi mézes figurák bkisseva
citromos áfonyás kókuszos ... ibolya58
Gesztenyés croissant akiram45
őszibarack recept quacline
Túrós krémes agnes1955
Drezdai kalács recept jamborlulu
Citromos túrótorta airam41
Háromszoros élvezet vorosrozsa66
Ez is Ádika ajándéka zsokanita
Adventi koszorú kelt tésztából baratnu
Szárnyas receptek
4 féle ragu..ha unod a pörkölt roanna
Csirkés pite (pie) recept boszorlany
Brassói aprópecsenye darazsilona
Fejesvölgyi töltött hús horvathnemagdi
Csirkemell őzgerincformában sütve recept kovacsborbala
Sajtos-tejszínes csirkemell moncsika77
Bajuszmelengető egytálétel csalogany13
Kijevi csirkemell agimami7
Sárgarépával töltött csirkecomb skorpiolilike
NYÁRI csirkeLEVES BABBAL bubszi
Marhából készült ételek
brassói húsleves ibolya58
Finom falatok piroska0101
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Csevap horvathnemagdi
Római tálban sült gombás marha horvathnemagdi
NYÍRBÁTORI RAKOTT FELsál bubszi
Mrs. Beeton anna4459
German Rouladen mit Speckknödeln azaz Német hústekercs kenyé suzymama
Darált húsos tekercs bulac57
Bébiételek tnemarika
Sertésből készült ételek
Rakott sült hús zöldségekkel horvathnemagdi
Töltött husi recept boszorlany
Töltött káposzta édeskáposztáb bubszi
x nagyuska
Vöröshagymatokány reifregina
Húsvéti sonkaleves recept yaskane
Feltétlen feltétek horvathnemagdi
Sertésragu , rizzsel, gombamártással recept jamborlulu
Karajba zárt csülök gabfe
Fasírt muffin krumplipüré kalappal bkisseva
Halból készült ételek
Harcsapörkölt túrós csuszával peterimajoridozsahe
Wasabi füstölt lazaccal rochlitzne
Vajas ponty rochlitzne
Halas szoljanka leves bubszi
Mazsolás párolt hal tundihugi
Dorozsmai pontypaprikás sajtos bubszi
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Töltött ponty tésztában bubszi
Baconbe tekert pisztráng recept jamborlulu
Zöldséges burgonyaleves lazacc bubszi
Vad ételek
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
soponyai őzragú..... ibolya58
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
burgonyás ételek marti1951
Receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Tepsis szarvasragu bulac57
rapsic vadas ! ibolya58
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
vörösboros szarvasragu faciendum
Spagetti ajánló
Borjúkaraj olasz módra recept toth_beata
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
szénhidrát napra faciendum
Olasz csirkegulyás klerierzsi
Tonhalas spagetti bulac57
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Az újrafelfedezett hajdina bulac57
Gombás-tejfölös tészta recept boszorlany
Olaszos töltött csirke bubszi
Pizza receptek
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Pizza-tészta, I. bubszi
Gombás-sonkás pizza horvathnemagdi
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Töltött pizza bajzateva
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Házi laktató pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Sajtburger veronika74
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU