Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vasárnap
Gazdag húsleves

Hozzávalók:

1-1 orjacsont, karajcsont, tarjacsont
50-60 dkg szegy vagy oldalas marhahús
15-20 db pucolt csirkeláb
2-3 db csirke mellcsont vagy csontos része
1 egész pulykanyak
4-5 db sárgarépa
4-5 db fehérrépa
1 db közepes karalábé
1 db közepes zellergumó
1 db nagy krumpli
fél fej kelkáposzta
fél fej karfiol
1 nagy fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem összekötve fehér cérnával
1 csokor zeller-zöldje összekötve fehér cérnával
2 db paradicsom (fagyasztott is lehet)
2 db zöldpaprika (fagyasztott is lehet)
10-15 szem egész fekete-bors
kevés zöldborsó
ételízesítő


Elkészítés:

A húsokat és csontokat megmosom, a zöldségeket megpucolom, a zöldeket összekötöm. A megfelelő nagyméretű fazékba a húst és a disznó- valamint marhacsontokat felteszem főni annyi hideg vízben, hogy bőven ellepje, de a zöldségeknek maradjon hely.

Amikor felforrt a víz, takarékra veszem, éppen annyira, hogy csak gyöngyözzön. Amikor már majdnem megfőtt a hús, akkor a kimaradt csirkecsontot és -lábat beleteszem, ahogy az előkészített zöldségeket is(be-zöldségelem). Ízlés szerint sózom, ételízesítővel és szemes fekete-borssal ízesítem.

Amikor megfőtt, a gázt kikapcsolom, és 5-10 percet pihentetem. A zöldségeket és a húst külön tálra kiszedem. A levest leszűröm.

Grízgaluskával vagy levestésztával tálalom.
Megjegyzés:

Esetleg fűszerként használható szerecsendió vagy szerecsendió virág is.

Ha színesebbre akarjuk a levest, akkor a vöröshagyma belső levelét ne vegyük le, gyönyörűen megfesti a levest.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: kimaradt csirkecsontot, előkészített zöldségeket, gázt kikapcsolom, húst külön, levest leszűröm, vöröshagyma belső,

A lé a tét - avagy pár szó a
A lé a tét - avagy pár szó a levesekről Mi, magyarok, nehezen tudjuk elképzelni az ebédet leves nélkül, sőt a vasárnapi ,,kirántott húshoz" (vegyes körettel, uborkasalátával) egyenesen elengedhetetlen egy jóképű orjaleves, minek alapanyagát az a sertésgerinc képezi, melyről féltő gondoskodással lefejtettük a karaj húsát, természetesen bőven hagyva a csonton levesnek valót. És amikor már tálunkban aranylik, illatozik ételünk, bőséggel zöldségelve, cérnametélttel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Aranyszínű csemege
Már messziről virítanak a narancssárga színben pompázó, különféle formájú és nagyságú sütőtökök a kertekben és a piacok zöldségesstandjain. E vitaminokban gazdag zöldségünk idénye szeptembertől januárig tart. Nemcsak desszerteket, hanem leveseket, köreteket is készíthetünk belőle. Gyógyító erő A sütőtököt régen a népi gyógyászatban alkalmazták máj-, és vesebetegségekre, jótékony hatással van a szívműködési zavarokra, ...
bulac57 bulac57
Borsoskalács
pusztakalácsnak neveztek. Ugyanebből a tésztából készült a borsoskalács, amit kálvinista kalácsnak is neveztek, s melyről az a szó járta, hogy ez volt a nemzeti eledel Szeremlén. Iratlan törvény falunk népe között, hogy jóvalélés, azaz úrvacsora osztás vasárnapján mindön házná ilyennek lönni kell. Receptje: 1 kg liszt, fél liter tej, néhány tojás és 1 Ft ára élesztő, miből lágy kalácstészta készül. A megkelt tésztából csavart, gyűrűalakú kalácskákat készítenek kb. 15-20 cm átmérővel. A kisült ...
eva0817 eva0817
Csirke minden módon ( 4-recept)
Rántott csirke, sült csirke, csirkepörkölt. A népszerű háziszárnyast azonban nem csak a megszokott módon készíthetjük el a vasárnapi ebédhez... Meleg gombasaláta csirkesülttel A sült csirkemellel gazdagított fejes saláta és gomba olyan gazdag, hogy kiadós hideg vacsorának is megteszi. 1-recept Hozzávalók 4 személyre: 1 lebőrözött, kicsontozott, félbevágott csirkemell só és őrölt bors a sütéshez olaj 20 dkg gomba 1 ...
suzymama suzymama
Csoki diéta
nádcukorral édesítünk, majd pohárba töltés után tetejére szórjuk a reszelt csokit. 1 percig mikrózva megolvasztjuk a tetejére szórt csoki reszeléket. Vacsora: Főtt krinolin, 2 db panini, 10 dkg paradicsom, mustár vagy torma VASÁRNAP Legalább 1, 5 liter víz ajánlott!!! Reggeli: Csokis kalács, narancsos tejsavóval Hozzávalók: 2 dl narancsos tejsavó 1 dl tej 2 vékony szelet kalács 2 dkg rezselt 80%-s ...
ninuska21 ninuska21
Cukorbetegség
Cukorbetegség Kerülendő a répa- és malátacukor, méz, cukrozott üdítőital, sütemény, lekvár, kompót, csokoládé; korlátozni kell a kenyeret, tésztát, zsiradékot. Zöldséges csirkecomb 50 dkg csirkecomb, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg petrezselyem, 15 dkg alma, só, bors, petrezselyemzöld, sütőmargarin. A csirkecombokat kicsontozzuk és kiverjük. A zöldséget kis kockákra vágjuk és megpároljuk. Sóval, borssal, vágott ...
bulac57 bulac57
Dió, mák, mogyoró
Dió, mák, mogyoró - nemcsak nassolára! Az olajos magvak palettája rendkívül széles: dió, földimogyoró, kesudió, makadámdió, mák, mandula, napraforgómag, paradió, pekándió, pisztácia, szezámmag, tökmag, törökmogyoró... Ésszerűen fogyasztva számos nélkülözhetetlen tápanyaghoz juthatunk általuk. Víztartalmuk kicsi, ezzel szemben fehérje- és zsírtartalmuk általában nagy. A magvak olajának zsírsavösszetétele kedvező, jó hatással van a szívre és az érrendszerre, a lenmagban például sok ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Könnyű joghurttorta gabfe
Alexander szelet recept eva0817
Receptjeim offramaja
Különleges esküvői torta gereica
Színes piskótatekercs recept gonda_katalin
Kelbimbós krokett tejfölös mártással suzymama
Baba szelet 1vargaildyko
Az országtorta 2009. csajszika333
Alma torta agnes1955
Egy gyors édesség horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Sajttal töltött rántott hús sütőben sütve horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Csodás csirkemell veronika74
Édes curry-s csirke zsokanita
Agyagtálas zöldséges hús 1vargaildyko
FÜSTÖLT csirkeLEVES MAZSOLÁVAL bubszi
Gesztenyehabos Pulykamell 1vargaildyko
Almás csirke tundihugi
határpecsenye ! ibolya58
Marhából készült ételek
Mai menű horvathnemagdi
Öt káprázatos leves horvathnemagdi
Muszaka szerintem recept baggesz20
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Lestyános leves 1vargaildyko
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Székelykáposzta bubszi
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Erőleves 1vargaildyko
Svéd gombasaláta pacsakute
Sertésből készült ételek
Tészta köntösben sütött hús recept toth_beata
Káposztás malachús horvathnemagdi
Rakott zöldbab bubszi
Töltött burgonyaladik korall44
Stefánia sajttal és baconnel suzymama
Mustáros sertéstarja pikáns túrómártással recept baggesz20
Svéd húsgolyók horvathnemagdi
Rakott hús akiram45
Paprikás sertésszelet bubszi
Athéni sertéscomb 1vargaildyko
Halból készült ételek
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Hal burgonyabundában klara50
D betűs receptek horvathnemagdi
Tejfölös harcsafilé bubszi
Sushi ízletesen recept boszorlany
Halpaprikás magyarosan bubszi
Tiszai halászlé petezsolt
Kalocsai pontyderék bubszi
Sült ponty hagymaszósszal ujjozsef
Görög harcsa 1vargaildyko
Vad ételek
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Rapsic vadas macoka65
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Lapcsánka erdész módra bubszi
savanyú burgonyaleves ibolya58
Receptek horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Receptek jjanosne
Spagetti ajánló
Pasta Frittata yaskane
Bolognai spagetti tundihugi
Bolognai spagetti másképp recept baggesz20
orsótészta grimilda
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Abruzzói mártás bubszi
Mexikói spagetti bubszi
Tejszínes tészta tenger gyümölcseivel recept boszorlany
Bolognai spagetti sajttal recept kovacs_zsoka
Padlizsán sonkás-gombás raguva rochlitzne
Pizza receptek
A tökéletes olasz pizza grimilda
Pizzák kloppenburg
Pizza alaptészta, IV. bubszi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Kifli horvathnemagdi
Pizza fajták elkészítése anne74
Zöldségkeverék sóban eltéve 4. bubszi
lilahagymás pizza falatok ! ibolya58
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
Hamburger receptek
Válassza a szóját! margoka59
Házi hamburger recept jamborlulu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Virslis kifli veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtburger veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle recept toth_beata
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU