Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vasárnap
Gazdag húsleves

Hozzávalók:

1-1 orjacsont, karajcsont, tarjacsont
50-60 dkg szegy vagy oldalas marhahús
15-20 db pucolt csirkeláb
2-3 db csirke mellcsont vagy csontos része
1 egész pulykanyak
4-5 db sárgarépa
4-5 db fehérrépa
1 db közepes karalábé
1 db közepes zellergumó
1 db nagy krumpli
fél fej kelkáposzta
fél fej karfiol
1 nagy fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem összekötve fehér cérnával
1 csokor zeller-zöldje összekötve fehér cérnával
2 db paradicsom (fagyasztott is lehet)
2 db zöldpaprika (fagyasztott is lehet)
10-15 szem egész fekete-bors
kevés zöldborsó
ételízesítő


Elkészítés:

A húsokat és csontokat megmosom, a zöldségeket megpucolom, a zöldeket összekötöm. A megfelelő nagyméretű fazékba a húst és a disznó- valamint marhacsontokat felteszem főni annyi hideg vízben, hogy bőven ellepje, de a zöldségeknek maradjon hely.

Amikor felforrt a víz, takarékra veszem, éppen annyira, hogy csak gyöngyözzön. Amikor már majdnem megfőtt a hús, akkor a kimaradt csirkecsontot és -lábat beleteszem, ahogy az előkészített zöldségeket is(be-zöldségelem). Ízlés szerint sózom, ételízesítővel és szemes fekete-borssal ízesítem.

Amikor megfőtt, a gázt kikapcsolom, és 5-10 percet pihentetem. A zöldségeket és a húst külön tálra kiszedem. A levest leszűröm.

Grízgaluskával vagy levestésztával tálalom.
Megjegyzés:

Esetleg fűszerként használható szerecsendió vagy szerecsendió virág is.

Ha színesebbre akarjuk a levest, akkor a vöröshagyma belső levelét ne vegyük le, gyönyörűen megfesti a levest.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: kimaradt csirkecsontot, előkészített zöldségeket, gázt kikapcsolom, húst külön, levest leszűröm, vöröshagyma belső,

A lé a tét - avagy pár szó a
A lé a tét - avagy pár szó a levesekről Mi, magyarok, nehezen tudjuk elképzelni az ebédet leves nélkül, sőt a vasárnapi ,,kirántott húshoz" (vegyes körettel, uborkasalátával) egyenesen elengedhetetlen egy jóképű orjaleves, minek alapanyagát az a sertésgerinc képezi, melyről féltő gondoskodással lefejtettük a karaj húsát, természetesen bőven hagyva a csonton levesnek valót. És amikor már tálunkban aranylik, illatozik ételünk, bőséggel zöldségelve, cérnametélttel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Aranyszínű csemege
Már messziről virítanak a narancssárga színben pompázó, különféle formájú és nagyságú sütőtökök a kertekben és a piacok zöldségesstandjain. E vitaminokban gazdag zöldségünk idénye szeptembertől januárig tart. Nemcsak desszerteket, hanem leveseket, köreteket is készíthetünk belőle. Gyógyító erő A sütőtököt régen a népi gyógyászatban alkalmazták máj-, és vesebetegségekre, jótékony hatással van a szívműködési zavarokra, ...
bulac57 bulac57
Borsoskalács
pusztakalácsnak neveztek. Ugyanebből a tésztából készült a borsoskalács, amit kálvinista kalácsnak is neveztek, s melyről az a szó járta, hogy ez volt a nemzeti eledel Szeremlén. Iratlan törvény falunk népe között, hogy jóvalélés, azaz úrvacsora osztás vasárnapján mindön házná ilyennek lönni kell. Receptje: 1 kg liszt, fél liter tej, néhány tojás és 1 Ft ára élesztő, miből lágy kalácstészta készül. A megkelt tésztából csavart, gyűrűalakú kalácskákat készítenek kb. 15-20 cm átmérővel. A kisült ...
eva0817 eva0817
Csirke minden módon ( 4-recept)
Rántott csirke, sült csirke, csirkepörkölt. A népszerű háziszárnyast azonban nem csak a megszokott módon készíthetjük el a vasárnapi ebédhez... Meleg gombasaláta csirkesülttel A sült csirkemellel gazdagított fejes saláta és gomba olyan gazdag, hogy kiadós hideg vacsorának is megteszi. 1-recept Hozzávalók 4 személyre: 1 lebőrözött, kicsontozott, félbevágott csirkemell só és őrölt bors a sütéshez olaj 20 dkg gomba 1 ...
suzymama suzymama
Csoki diéta
nádcukorral édesítünk, majd pohárba töltés után tetejére szórjuk a reszelt csokit. 1 percig mikrózva megolvasztjuk a tetejére szórt csoki reszeléket. Vacsora: Főtt krinolin, 2 db panini, 10 dkg paradicsom, mustár vagy torma VASÁRNAP Legalább 1, 5 liter víz ajánlott!!! Reggeli: Csokis kalács, narancsos tejsavóval Hozzávalók: 2 dl narancsos tejsavó 1 dl tej 2 vékony szelet kalács 2 dkg rezselt 80%-s ...
ninuska21 ninuska21
Cukorbetegség
Cukorbetegség Kerülendő a répa- és malátacukor, méz, cukrozott üdítőital, sütemény, lekvár, kompót, csokoládé; korlátozni kell a kenyeret, tésztát, zsiradékot. Zöldséges csirkecomb 50 dkg csirkecomb, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg petrezselyem, 15 dkg alma, só, bors, petrezselyemzöld, sütőmargarin. A csirkecombokat kicsontozzuk és kiverjük. A zöldséget kis kockákra vágjuk és megpároljuk. Sóval, borssal, vágott ...
bulac57 bulac57
Dió, mák, mogyoró
Dió, mák, mogyoró - nemcsak nassolára! Az olajos magvak palettája rendkívül széles: dió, földimogyoró, kesudió, makadámdió, mák, mandula, napraforgómag, paradió, pekándió, pisztácia, szezámmag, tökmag, törökmogyoró... Ésszerűen fogyasztva számos nélkülözhetetlen tápanyaghoz juthatunk általuk. Víztartalmuk kicsi, ezzel szemben fehérje- és zsírtartalmuk általában nagy. A magvak olajának zsírsavösszetétele kedvező, jó hatással van a szívre és az érrendszerre, a lenmagban például sok ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Tényleg tíz perc sarkadykati
Burgonyafánk 2. bubszi
Gyümölcsös joghurttorta U2 veronika74
Kávélevél 1vargaildyko
Gesztenyekrém leves mkatus
Mogyorós süti horvathnemagdi
Olcsó és finom.... KIFLIFELFÚJT kannalidia
Havas hegytető recept toth_beata
Zabpehely szelet rochlitzne
Omlós csokis sütemény klementinagidro
Szárnyas receptek
Szárnyas galuska - levesbetét (paleo) horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta 2. bubszi
Mit főzzek ma? 2018.03.06. kedd tinka1951
Baconös csirkeszárnyak suzymama
Göngyölt káposzta agimami7
Mediterrán csirketál horvathnemagdi
Paradicsomos-csirkés tésztasaláta recept boszorlany
Góliát töltött kifli magdus60
x nagyuska
Nem lehet abbahagyni csirke klarika47
Marhából készült ételek
Pljeskavica recept gonda_katalin
Régi Magyar Népi Ételek bkisseva
B receptek horvathnemagdi
Részeges marhasült bubszi
4 isteni bográcsos étel grimilda
Almával ízesített pikáns nyárs tundihugi
Gulyásleves tundihugi
Kunsági bélszín bubszi
Rántott csirke bkisseva
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Kukoricadarás töltött káposzta horvathnemagdi
Debreceni aprópecsenye 1vargaildyko
Bableves rochlitzne
Alföldi húsos gombóc bkisseva
Paradicsomos szűzpecsenye horvathnemagdi
RAKOTT ZÖLDBAB (darált hússal) bubszi
A Császárné pogácsája recept: ujjozsef
Káposztás csülök klara50
Töltött dagadó - másként lovaszmarika
Vecsési babos káposzta füstölt oldalassal recept jamborlulu
Halból készült ételek
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Tiszakécske horvathnemagdi
Kalocsai pontyderék bubszi
Hal erőleves bubszi
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Kapros pisztráng bubszi
Mézes-chilis lazac roston .... maroka
Drávai ponty skorpiolilike
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Vad ételek
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Baszk fácán baratnu
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Vadászpecsenye bubszi
Receptek jjanosne
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Receptek horvathnemagdi
Baszk fácán veronika74
Spagetti ajánló
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Zöldséges spagetti wokban veronika74
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Bolognai zöldséges rétes recept baggesz20
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
húsvéti sonka faciendum
Húsos-gombás spagetti csőben horvathnemagdi
Mascarponés húsgombócok suzymama
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Pizza receptek
Pizzás csiga veronika74
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
Sós kifli variációk lilagondolatok
Mini-pizza horvathnemagdi
Pasta Marinara bulac57
Burgonyás pizza tészta bubszi
Pizzás csiga vorosrozsa66
Az igazi olasz pizza sheidi
Pizza recept jamborlulu
Hamburger receptek
Virslis kifli veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger zsemle recept baggesz20
x nagyuska
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU