Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vasárnap
Gazdag húsleves

Hozzávalók:

1-1 orjacsont, karajcsont, tarjacsont
50-60 dkg szegy vagy oldalas marhahús
15-20 db pucolt csirkeláb
2-3 db csirke mellcsont vagy csontos része
1 egész pulykanyak
4-5 db sárgarépa
4-5 db fehérrépa
1 db közepes karalábé
1 db közepes zellergumó
1 db nagy krumpli
fél fej kelkáposzta
fél fej karfiol
1 nagy fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem összekötve fehér cérnával
1 csokor zeller-zöldje összekötve fehér cérnával
2 db paradicsom (fagyasztott is lehet)
2 db zöldpaprika (fagyasztott is lehet)
10-15 szem egész fekete-bors
kevés zöldborsó
ételízesítő


Elkészítés:

A húsokat és csontokat megmosom, a zöldségeket megpucolom, a zöldeket összekötöm. A megfelelő nagyméretű fazékba a húst és a disznó- valamint marhacsontokat felteszem főni annyi hideg vízben, hogy bőven ellepje, de a zöldségeknek maradjon hely.

Amikor felforrt a víz, takarékra veszem, éppen annyira, hogy csak gyöngyözzön. Amikor már majdnem megfőtt a hús, akkor a kimaradt csirkecsontot és -lábat beleteszem, ahogy az előkészített zöldségeket is(be-zöldségelem). Ízlés szerint sózom, ételízesítővel és szemes fekete-borssal ízesítem.

Amikor megfőtt, a gázt kikapcsolom, és 5-10 percet pihentetem. A zöldségeket és a húst külön tálra kiszedem. A levest leszűröm.

Grízgaluskával vagy levestésztával tálalom.
Megjegyzés:

Esetleg fűszerként használható szerecsendió vagy szerecsendió virág is.

Ha színesebbre akarjuk a levest, akkor a vöröshagyma belső levelét ne vegyük le, gyönyörűen megfesti a levest.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: kimaradt csirkecsontot, előkészített zöldségeket, gázt kikapcsolom, húst külön, levest leszűröm, vöröshagyma belső,

A lé a tét - avagy pár szó a
A lé a tét - avagy pár szó a levesekről Mi, magyarok, nehezen tudjuk elképzelni az ebédet leves nélkül, sőt a vasárnapi ,,kirántott húshoz" (vegyes körettel, uborkasalátával) egyenesen elengedhetetlen egy jóképű orjaleves, minek alapanyagát az a sertésgerinc képezi, melyről féltő gondoskodással lefejtettük a karaj húsát, természetesen bőven hagyva a csonton levesnek valót. És amikor már tálunkban aranylik, illatozik ételünk, bőséggel zöldségelve, cérnametélttel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Aranyszínű csemege
Már messziről virítanak a narancssárga színben pompázó, különféle formájú és nagyságú sütőtökök a kertekben és a piacok zöldségesstandjain. E vitaminokban gazdag zöldségünk idénye szeptembertől januárig tart. Nemcsak desszerteket, hanem leveseket, köreteket is készíthetünk belőle. Gyógyító erő A sütőtököt régen a népi gyógyászatban alkalmazták máj-, és vesebetegségekre, jótékony hatással van a szívműködési zavarokra, ...
bulac57 bulac57
Borsoskalács
pusztakalácsnak neveztek. Ugyanebből a tésztából készült a borsoskalács, amit kálvinista kalácsnak is neveztek, s melyről az a szó járta, hogy ez volt a nemzeti eledel Szeremlén. Iratlan törvény falunk népe között, hogy jóvalélés, azaz úrvacsora osztás vasárnapján mindön házná ilyennek lönni kell. Receptje: 1 kg liszt, fél liter tej, néhány tojás és 1 Ft ára élesztő, miből lágy kalácstészta készül. A megkelt tésztából csavart, gyűrűalakú kalácskákat készítenek kb. 15-20 cm átmérővel. A kisült ...
eva0817 eva0817
Csirke minden módon ( 4-recept)
Rántott csirke, sült csirke, csirkepörkölt. A népszerű háziszárnyast azonban nem csak a megszokott módon készíthetjük el a vasárnapi ebédhez... Meleg gombasaláta csirkesülttel A sült csirkemellel gazdagított fejes saláta és gomba olyan gazdag, hogy kiadós hideg vacsorának is megteszi. 1-recept Hozzávalók 4 személyre: 1 lebőrözött, kicsontozott, félbevágott csirkemell só és őrölt bors a sütéshez olaj 20 dkg gomba 1 ...
suzymama suzymama
Csoki diéta
nádcukorral édesítünk, majd pohárba töltés után tetejére szórjuk a reszelt csokit. 1 percig mikrózva megolvasztjuk a tetejére szórt csoki reszeléket. Vacsora: Főtt krinolin, 2 db panini, 10 dkg paradicsom, mustár vagy torma VASÁRNAP Legalább 1, 5 liter víz ajánlott!!! Reggeli: Csokis kalács, narancsos tejsavóval Hozzávalók: 2 dl narancsos tejsavó 1 dl tej 2 vékony szelet kalács 2 dkg rezselt 80%-s ...
ninuska21 ninuska21
Cukorbetegség
Cukorbetegség Kerülendő a répa- és malátacukor, méz, cukrozott üdítőital, sütemény, lekvár, kompót, csokoládé; korlátozni kell a kenyeret, tésztát, zsiradékot. Zöldséges csirkecomb 50 dkg csirkecomb, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg petrezselyem, 15 dkg alma, só, bors, petrezselyemzöld, sütőmargarin. A csirkecombokat kicsontozzuk és kiverjük. A zöldséget kis kockákra vágjuk és megpároljuk. Sóval, borssal, vágott ...
bulac57 bulac57
Dió, mák, mogyoró
Dió, mák, mogyoró - nemcsak nassolára! Az olajos magvak palettája rendkívül széles: dió, földimogyoró, kesudió, makadámdió, mák, mandula, napraforgómag, paradió, pekándió, pisztácia, szezámmag, tökmag, törökmogyoró... Ésszerűen fogyasztva számos nélkülözhetetlen tápanyaghoz juthatunk általuk. Víztartalmuk kicsi, ezzel szemben fehérje- és zsírtartalmuk általában nagy. A magvak olajának zsírsavösszetétele kedvező, jó hatással van a szívre és az érrendszerre, a lenmagban például sok ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Diós béles 1vargaildyko
Kókuszos mignon bubszi
Karácsonyi Sacher kocka gabfe
diós félholdak reifregina
Mikulástorta bubszi
Citromhabos sütemény bubszi
Rácsos túrós bkisseva
Kevert linzertorta 1vargaildyko
Charlotte bubszi
Brownie narancsos krémsajttal horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Receptek horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Részeges Csirke 1vargaildyko
Mézmártás húsokhoz mezixy
Próbáld ki a mustáros panírt! suzymama
LAKODALMI tyúkLEVES bubszi
Erdélyi káposzta horvathnemagdi
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Rigó Jancsi: szerelemből horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Cseh marharagu bulac57
Lencse Sólet 1vargaildyko
Lőszpincesori marhapörkölt... ibolya58
Mit főzzünk ma? Patikusok..... korall44
Bográcsos egytál ételek horvathnemagdi
Chili con carne horvathnemagdi
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Likócsi palacsinta ibolya58
Mexikói marharagu noble
Expressz húsos csili gabfe
Sertésből készült ételek
Bajor töltött dagadó csibi52
Húsoskáposzta klara50
3 féle tokány korall44
Receptek horvathnemagdi
Ida néném fedeles bablevese bubszi
Wok: receptek és ötletek snibolya
Mai ünnepi menü sarkadykati
Rakott húsos lencse recept boszorlany
Töltött dagadó lebo
Tordai májgaluska suzymama
Halból készült ételek
Tűzdelt ponty. csibi52
Pikáns halleves, tejföllel recept jamborlulu
Harcsából készült saslik bubszi
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Hal erőleves bubszi
Bográcsozás a szabadban bulac57
Halászlé recept jamborlulu
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Tejfölös túrós pontyszelet bubszi
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Vad ételek
Töltött káposzta bkisseva
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Fácánleves bulac57
Fácánleves rochlitzne
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Római tálas receptek sarkadykati
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Fácánmell töltött körtével bubszi
Spagetti ajánló
x nagyuska
Nápolyi húsgombóc bubszi
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Spagettirakottas martimarti
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Aromás pesto-s tészta recept jamborlulu
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Spenótos spagetti bulac57
Pasta Frittata yaskane
Spagetti alla milanese bubszi
Pizza receptek
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Olcsó házi leveles tészta veronika74
calabriai pizza! ibolya58
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Vitaminos pizza bubszi
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger grimilda
x nagyuska
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU