Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Omlós-Élesztős Bejgli
Hozzávalók:

1 kg liszt,
20 dkg vaj vagy margarin,
15 dkg zsír,
60 dkg cukor,
1 dkg élesztő,
2 tojás,
2 dl tej,
só,
40 dkg mák,
40 dkg dió,
10 dkg mazsola,
fél citrom,
4 dkg búzadara vagy zsemlemorzsa.

Elkészítés:

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, zsírral és 8 dkg porcukorral. Az élesztőt 2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk, és a tésztához vegyítjük, hozzáadunk még egy tojást, késhegynyi sót. Az egészet jól összegyúrjuk és hideg helyen néhány órán át pihentetjük. Utána 6 egyenlő részre osztjuk, és cipókba formáljuk, majd téglalap alakúra kinyújtjuk. Hármat mákos, hármat diós töltelékkel töltünk meg úgy, hogy a sűrű tölteléket lapos késsel egészen a tészta széléig kenjük, a keskenyebbik oldalon kb. 1 cm-t visszahajtunk a tésztából, és felsodorjuk. Gyengén kizsírozott tepsibe rakjuk a megtöltött bejgliket, tojással megkenve fél óráig meleg helyen tartjuk, ismét megkenjük, és ezúttal hideg helyre tesszük addig, amíg a tojás megszárad. Mérsékelten meleg sütőben, kb. 35-40 percig, sütjük. Így szép márványos lesz.

Máktöltelék:

26 dkg cukorból
2,5 dl vízzel szirupot főzünk,
amellyel leforrázzuk a mákot, majd hozzákeverünk
5 dkg megtisztított mazsolát,
kevés reszelt citromhéjat (esetleg 1-2 hámozott, reszelt almát, ettől lazább lesz a töltelék).

Diótöltelék:

22 dkg cukorból
2 dl vízzel szirupot főzünk
és az őrölt dióra öntjük.
Hozzáadjuk a megtisztított mazsolát,
reszelt citromhéjat,
és 4 dkg zsemlemorzsát, vagy búzadarát.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: keskenyebbik oldalon, megtöltött bejgliket, tojás megszárad, őrölt dióra, megtisztított mazsolát, hozzákeverünk,

Aszalt szilvával töltött pulykatekercs recept
[http://egyszerugyorsreceptek.com/wp-content/uploads/2012/12/aszal t-szilv%C3%A1val.jpg[/kep] Bejgli omlós-élesztős Hozzávalók 1 kg liszt, 20 dkg vaj, vagy margarin, 15 dkg zsír, 60 dkg nyírfacukor, (vagy sima cukor), 1cs élesztő, 2 tojás, 2 dl tej, só, 40 dkg ...
kannalidia kannalidia
Baklavák,mézes receptek
vajas krémhez kevesebb tejet adjunk, hogy ne legyen nagyon folyós. A palacsintakészítés céljára szolgáló tölteléket ne hagyjuk lehűlni, hanem a tűzről levéve azonnal kenjük a tésztára, hogy a palacsinta sokáig meleg maradjon. Rétestészták Élesztős rétestészta Harminc dkg lisztet elmorzsolunk 15 dkg vajjal vagy margarinnal, adunk hozzá 1 tojást, 1 tojássárgáját, egy kevés langyos tejben felfuttatott 2,5 dkg élesztőt, egy kanálka cukrot és csipetnyi sót. Mindezt langyos tejjel jó rétes- ...
kloppenburg kloppenburg
Bejgli omlós-élesztős
Hozzávalók: 1 kg liszt, 20 dkg vaj vagy margarin, 15 dkg zsír, 60 dkg cukor, 1 dkg élesztő, 2 tojás, 2 dl tej, só, 40 dkg mák, 40 dkg dió, 10 dkg mazsola, fél citrom, 4 dkg búzadara vagy zsemlemorzsa. Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, zsírral és 8 dkg porcukorral. Az élesztőt 2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk, és a tésztához vegyítjük, hozzáadunk még egy tojást, késhegynyi sót. Az egészet jól összegyúrjuk és hideg helyen néhány órán át pihentetjük. Utána 6 egyenlő ...
bubszi bubszi
Bejglitészta (omlós élesztős t
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 12 dkg vaj, 2 dkg glukonon, 8 cl tej, 1 tojás, 1 dkg élesztő, 5 g só, 1 kiskanál vaníliakivonat, 1 citrom reszelt héja. Elkészítés: Az élesztőt egy kevés tejjel simára keverjük, és testhőmérsékletre melegítjük. A többi hozzávalókkal összegyúrjuk, majd 40-50 percig a hűtőszekrényben pihentetjük. Lisztezés nélküli gyúródeszkán két-három milliméter vastagra nyújtjuk, töltelékkel megkenjük, és bejgli alakúra összetekerjük. 60 dkg 10 dkg ...
bubszi bubszi
Bejglitészta.
Bejglitészta. (Omlós élesztős tészta) 60 dkg 10 dkg energiatartalma: 1468.8 kJ/351.3 kcal Szénhidrát: 39.12 g, ebből glukonon: 3.16 g. Hozzávalók: 30 dkg liszt, 12 dkg vaj, 2 dkg glukonon, 8 cl tej, 1 tojás, 1 dkg élesztő, 5 g só, 1 kiskanál vaníliakivonat, 1 citrom reszelt héja. Az élesztőt egy kevés tejjel simára keverjük, és testhőmérsékletre melegítjük. A többi hozzávalókkal összegyúrjuk, majd 40-50 percig a ...
bubszi bubszi
Diós, mákos és gesztenyés bejgli
szeletelem. Megjegyzés: A mákos és diós töltelékhez a cukrot emelhetjük kb. 2-3 dkg-val, én szándékosan nem csináltam édesre, kiválthatjuk mézre, nád- vagy nyírfacukorra. Bejgli omlós-élesztős Hozzávalók: 1 kg. liszt, 20 dkg vaj, vagy margarin, 15 dkg zsír, 60 dkg nyírfacukor, (vagy sima cukor), 1 dkg élesztő, 2 tojás, 2 dl tej, só, 40 dkg mák, 40 dkg dió, 10 dkg mazsola, fél citrom, 4 dkg búzadara, vagy ...
gereica gereica
Süti ajánló
Kávé fagylalt recept gonda_katalin
Kakaós meggyes süti gereica
ribizlis, álom muffin ! ibolya58
Meggyes kuglóf bubszi
Gofri veronika74
Kalocsai ropogós bubszi
Diós süti /liszt nélkül/ veronika74
Mikros torta mamucika
Epres túrós kevert szelet recept klementinagidro
Találtam, leírtam.... eva0817
Szárnyas receptek
Sós, édes finomságok rizsből snibolya
Vásárhelyi csirke bubszi
Csirkekirály (ausztrál) klara50
Receptek horvathnemagdi
Brazil csirke veronika74
Pulykarolád szilvalekvárral bulac57
Ízőrzők – Létavértes horvathnemagdi
Hóstyai csirke bkisseva
Gesztenyekrém-leves veronika74
Áfonyás-meyer citromos piték recept kannalidia
Marhából készült ételek
Vesepecsenye vadas mártással bubszi
Gulyásleves kolbászosan recept gonda_katalin
Mediterrán zacskós marhasült bubszi
Spanyol tokány bubszi
Vadas marha zsemlegombóccal reifregina
Bolognai szendvics recept baggesz20
Tarjás hagymagulyás 1vargaildyko
Gombás sült bubszi
Almával ízesített pikáns nyárs tundihugi
Mészáros tokány margoka59
Sertésből készült ételek
Erdélyi Káposzta 1vargaildyko
kijevi szoljankaleves! ibolya58
muzsik reggelije ibolya58
Bográcsos székelykáposzta grimilda
Sonkás Kocka 1vargaildyko
Fuszerek/Arab/ margareta51
Sertés szűzérmék vadas káposztaraguval recept baggesz20
Bográcsos - Pásztorleves ujjozsef
Marhahús zöldbabbal recept boszorlany
Gulyásleves füstölthúsból tundihugi
Halból készült ételek
bácskai halpaprikás ! ibolya58
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
A tenger gyógyító gyümölcsei.. szisszy83
Hal erőleves bubszi
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Halfilé bazsalikomos gnocchival recept boszorlany
pisztráng szalajka módra ! ibolya58
Fogyjon franciásan! bulac57
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Gombás szarvastokány orsi1
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
soponyai őzragú..... ibolya58
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Hogyan készül a dödölle? grimilda
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Torták kloppenburg
Spagetti ajánló
olasz mártások ! ibolya58
Sajtos csirkemell gesztenyefa
milánói minestrone ! ibolya58
Bolognai spagetti... jupiter21
Rakott spagetti......... maca23
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Saláta vacsora klarika47
Pestós spagetti.. jotunder60
Pizza receptek
Pudingos recept horvathnemagdi
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Pizza-tészta, I. bubszi
Tortilla chips klerierzsi
Recept jjanosne
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Burgonyás pizza tészta bubszi
Töltött pizza moncsika77
Pizza saját ötlettel recept boszorlany
Pizza recept horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Sajtburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU