Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis.
Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. Gyerekkori ízek, tartósítószer nélkül. A gyerekeknek pedig nagyon ízlik így. Fanni (Ő a lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még?
Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva.
Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is.

Hozzávalók:

1 kg meggy
75 dkg cukor

Az alaposan megmosott meggyet szárától megtisztítjuk, majd ki magvaljuk. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a levét elfőtte. Ekkor adjuk hozzá a cukrot és még további 30 percig főzzük. Azonnal, forrón csavaros tetejű üvegekbe töltjük. Rátesszük a tetőt és 5 percre fejtetőre állítjuk. Végül kihűtjük.
Szinte minden szörpnél és lekvárnál leírom, hogy én az üvegeket hogyan csírátlanítom, úgyhogy most sem teszek kivételt. Az elmosott üvegeket még üresen 5 percre mikróba szoktam tenni, így csírátlanítom. Majd így töltöm a forró!!! üvegekbe a forró!!! lekvárt. Szigorúan konyhai fogókesztyűben!!!

Forrás: Kugler Géza: Budapesti szakácskönyv
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyerekeknek pedig, lekvár ősellensége, üvegekbe töltés, fazékban maradt, lekvár isteni, hamburger zsemle,

Borcsokoládé - házila
de csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Borcsokoládé házilag Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg étcsokoládé - ...
lovaszmarika lovaszmarika
Borcsokoládé házilag
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 pohárhoz: 2 dl jó minőségű vörösbor 10 dkg étcsokoládé őrölt szegfűszeg őrölt fahéj A csokit vízgőz felett olvasszuk meg. Fokozatosan öntsük hozzá a bort, és melegítsük fel. ...
bodaaniko bodaaniko
Borcsokoládé házilag
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
Borcsokoládé házilag - Lovász Marikától egy szuper recept
De csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg étcsokoládé - őrölt szegfűszeg - őrölt ...
jpiros jpiros
Borcsokoládé házilag .................
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 pohárhoz: 2 dl jó minőségű vörösbor 10 dkg ...
mailona mailona
Jó ha tudod...
almaecet elkészítése nem túl megerőltető, csupán sok ideig tart az erjedési folyamat. szőlő szörp Rém egyszerű és mégis ... Soha nem jutott volna eszembe szörpöt készíteni a szőlőből , ha nem akad a kezembe Kugler Géza Budapesti szakácskönyv című könyve . Nagy kár lett volna érte . Sajnos az idei termés nem éppen a legjobbra sikeredett , kevés is és hát nem a legédesebb . Én amúgy nem vagyok egy nagy borivó , de nagyon sajnálom a gazdákat a rengeteg hiábavaló ...
piroska0101 piroska0101
Lovász Marikától
Egy kis finomság:de csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Borcsokoládé házilag Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg ...
aranyag aranyag
Süti ajánló
Mézes rúd bubszi
Túrós-tormás tavaszi sonka veronika74
fagyis meglepetés faciendum
Sportszelet házilag - recept yaskane
Banános-mogyorós kocka gabfe
Kókuszos rízstorta gombosinci
Meggymánia és cseresznye álmok grimilda
szedres pite ! 5! ibolya58
Sajtos-kolbászos kiflik bubszi
Linzervirágok recept toth_beata
Szárnyas receptek
Brokkolis zöldséges pulyka szelli
Illatos csirkeragu bubszi
Csirkés rizssaláta szilveszter bubszi
4 omlós sülthús-variáció grimilda
Zöldséges pulykaragu recept gonda_katalin
Saláta grimilda
Fejtett babos csirkecombok bulac57
Ebédre... kissmama
Padlizsános csirke 2. bubszi
Krumplis csirke (bulgár) bubszi
Marhából készült ételek
Csángó gulyás bubszi
Baconba tekert fasírt suzymama
morva sörgulyás! ibolya58
Kolozsvári gulyás bulac57
Kapros marhabecsinált bulac57
Gyümölcs nyárs Erzsike készít. maroka
Dupla erőleve kacsamájjal horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Erőleves bulac57
Sertésből készült ételek
Recept jjanosne
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Olasz töltött cukkíni bubszi
Receptek horvathnemagdi
3 lúgosító recept grimilda
Rakott sült hús zöldségekkel tinka1951
Ormánsági töltött dagadó bulac57
Bableves variációk macoka65
Borzas csirkemell hagymás spenótos cukkinivel suzymama
Muszaka nnpapszi
Halból készült ételek
Lazac-steak salátával migova
Angolna receptek jozsef_olah_9843
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
Ponty sörben pácolva. bubszi
Angolna rostélyon sütve 1vargaildyko
Pisztráng fűszeres tejföllel bulac57
Kapros-morzsás pisztráng... szelidszeder
Halászlé bubszi
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Vad ételek
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Fácánleves újházi módra tundihugi
K betűs receptek horvathnemagdi
Recept jjanosne
Kevert linzer torta bubszi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Legyen ez a mai ebéd! linda019
Heti Menü bulac57
Borsókrémes bolognai recept jamborlulu
Húsos-parajos cannelloni ujjozsef
Olasz csirkegulyás klerierzsi
Paella Costa Brava módra bubszi
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Mexikói spagetti bubszi
olasz mártások ! ibolya58
Pizza receptek
Hagymás-ringlis pizza bulac57
Töltött-pizza jupiter21
Pizza tészta receptek bkisseva
Pizzatészta recept yvett789
Paradicsomos-füstölt kolbászos pizza recept boszorlany
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
Mini padlizsán pizzák suzymama
Kipróbálom, hátha.... migova
Pizzás perec recept kovacs_zsoka
Lángos sütőporos noble
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Szezámmag fejesnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU