Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis.
Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. Gyerekkori ízek, tartósítószer nélkül. A gyerekeknek pedig nagyon ízlik így. Fanni (Ő a lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még?
Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva.
Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is.

Hozzávalók:

1 kg meggy
75 dkg cukor

Az alaposan megmosott meggyet szárától megtisztítjuk, majd ki magvaljuk. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a levét elfőtte. Ekkor adjuk hozzá a cukrot és még további 30 percig főzzük. Azonnal, forrón csavaros tetejű üvegekbe töltjük. Rátesszük a tetőt és 5 percre fejtetőre állítjuk. Végül kihűtjük.
Szinte minden szörpnél és lekvárnál leírom, hogy én az üvegeket hogyan csírátlanítom, úgyhogy most sem teszek kivételt. Az elmosott üvegeket még üresen 5 percre mikróba szoktam tenni, így csírátlanítom. Majd így töltöm a forró!!! üvegekbe a forró!!! lekvárt. Szigorúan konyhai fogókesztyűben!!!

Forrás: Kugler Géza: Budapesti szakácskönyv
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyerekeknek pedig, lekvár ősellensége, üvegekbe töltés, fazékban maradt, lekvár isteni, hamburger zsemle,

Borcsokoládé - házila
de csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Borcsokoládé házilag Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg étcsokoládé - ...
lovaszmarika lovaszmarika
Borcsokoládé házilag
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 pohárhoz: 2 dl jó minőségű vörösbor 10 dkg étcsokoládé őrölt szegfűszeg őrölt fahéj A csokit vízgőz felett olvasszuk meg. Fokozatosan öntsük hozzá a bort, és melegítsük fel. ...
bodaaniko bodaaniko
Borcsokoládé házilag
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
Borcsokoládé házilag - Lovász Marikától egy szuper recept
De csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg étcsokoládé - őrölt szegfűszeg - őrölt ...
jpiros jpiros
Borcsokoládé házilag .................
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 pohárhoz: 2 dl jó minőségű vörösbor 10 dkg ...
mailona mailona
Jó ha tudod...
almaecet elkészítése nem túl megerőltető, csupán sok ideig tart az erjedési folyamat. szőlő szörp Rém egyszerű és mégis ... Soha nem jutott volna eszembe szörpöt készíteni a szőlőből , ha nem akad a kezembe Kugler Géza Budapesti szakácskönyv című könyve . Nagy kár lett volna érte . Sajnos az idei termés nem éppen a legjobbra sikeredett , kevés is és hát nem a legédesebb . Én amúgy nem vagyok egy nagy borivó , de nagyon sajnálom a gazdákat a rengeteg hiábavaló ...
piroska0101 piroska0101
Lovász Marikától
Egy kis finomság:de csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Borcsokoládé házilag Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg ...
aranyag aranyag
Süti ajánló
Kókuszdió klerierzsi
Francia túrós pite tundihugi
Kókuszos,csokis süti recept baggesz20
Nagyi dióstortája rochlitzne
Pudingos meggyes pite roanna
kelt túrós táska ibolya58
Morgós csúcs mkatus
Gesztenyegolyó recept kovacs_zsoka
Kuglóf (TW szilikon kuglóf horvathnemagdi
Karamellás krémes smiri
Szárnyas receptek
Kínai csirkehúsleves kukoricával zsokanita
GESZTENYEHABOS pulykaMELL bubszi
Ildykótól! Köszönöm! eva0817
Fokhagymás bundában sült csirkemell recept toth_beata
Mézes csirkemell zellersalátával suzymama
Rakott pulykamell (recept) bajoska
MANDULÁS csirkeKRÉMLEVES bubszi
Lecsós csirkemell 1vargaildyko
Kohut Katalin: Spenótos tészta kohlinka
Csirke gombamártással ujjozsef
Marhából készült ételek
B receptek horvathnemagdi
Szombatosok paszulylevese bubszi
Csevap bubszi
Soproni vörösboros marhapacsni bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Ír sörös gulyás: ujjozsef
Mexikói Hot Dog bubszi
D betűs receptek horvathnemagdi
Zöldbabgulyás grimilda
Csikós tokány akiram45
Sertésből készült ételek
Buci-husi horvathnemagdi
Olaszos rakott tök recept kovacs_zsoka
Erdélyi tüdős hurka 2. bubszi
adventi finomságok tinka1951
Csülök pékné módra klara50
Nyárson sült húskockák padlizs bubszi
Erdélyi rakott káposzta drkerekesmaria
Békési aratóleves bubszi
Bográcsgulyás recept jamborlulu
Tarjaszeletek tejfölös sajttal, padlizsánnal recept toth_beata
Halból készült ételek
Hideg ponty túrókrémmel bubszi
Halászlé /bográcsban/ tundihugi
Gombás ponty tejfölben klerierzsi
Rakott zöldséges harcsa bkisseva
Harcsa kapros galuskával kohlinka
Pisztráng fűszeres tejföllel bulac57
Halételek jozsef_olah_9843
Mi fán terem a Kapor cilamami
Saláták grimilda
Harcsakockák tejszínes mártásban recept kovacs_zsoka
Vad ételek
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Fácán tejfölös mártással bubszi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Torták kloppenburg
Spagetti ajánló
Bacon szalonnás tészta bkisseva
Bácskai füstölt spagetti p. lilikonyhaja
Olasz zöldségleves bubszi
Keltorta. ilse
Rakott milánói recept boszorlany
Bolognai penne sütve recept gonda_katalin
olajozottabbi ízületek grimilda
Húsvéti sörös csülök horvathnemagdi
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Zöldséges spagetti recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Kapros-túrós kiflik 1vargaildyko
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Szardíniás pizza recept baggesz20
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
Fokhagymás tejfölös langalló gabfe
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
3 napos tésztakúra grimilda
Mini-pizza horvathnemagdi
Pizzás csiga 2 recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Sajtburger veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU