Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis.
Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. Gyerekkori ízek, tartósítószer nélkül. A gyerekeknek pedig nagyon ízlik így. Fanni (Ő a lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még?
Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva.
Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is.

Hozzávalók:

1 kg meggy
75 dkg cukor

Az alaposan megmosott meggyet szárától megtisztítjuk, majd ki magvaljuk. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a levét elfőtte. Ekkor adjuk hozzá a cukrot és még további 30 percig főzzük. Azonnal, forrón csavaros tetejű üvegekbe töltjük. Rátesszük a tetőt és 5 percre fejtetőre állítjuk. Végül kihűtjük.
Szinte minden szörpnél és lekvárnál leírom, hogy én az üvegeket hogyan csírátlanítom, úgyhogy most sem teszek kivételt. Az elmosott üvegeket még üresen 5 percre mikróba szoktam tenni, így csírátlanítom. Majd így töltöm a forró!!! üvegekbe a forró!!! lekvárt. Szigorúan konyhai fogókesztyűben!!!

Forrás: Kugler Géza: Budapesti szakácskönyv
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyerekeknek pedig, lekvár ősellensége, üvegekbe töltés, fazékban maradt, lekvár isteni, hamburger zsemle,

Borcsokoládé - házila
de csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Borcsokoládé házilag Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg étcsokoládé - ...
lovaszmarika lovaszmarika
Borcsokoládé házilag
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 pohárhoz: 2 dl jó minőségű vörösbor 10 dkg étcsokoládé őrölt szegfűszeg őrölt fahéj A csokit vízgőz felett olvasszuk meg. Fokozatosan öntsük hozzá a bort, és melegítsük fel. ...
bodaaniko bodaaniko
Borcsokoládé házilag
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
Borcsokoládé házilag - Lovász Marikától egy szuper recept
De csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg étcsokoládé - őrölt szegfűszeg - őrölt ...
jpiros jpiros
Borcsokoládé házilag .................
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 pohárhoz: 2 dl jó minőségű vörösbor 10 dkg ...
mailona mailona
Jó ha tudod...
almaecet elkészítése nem túl megerőltető, csupán sok ideig tart az erjedési folyamat. szőlő szörp Rém egyszerű és mégis ... Soha nem jutott volna eszembe szörpöt készíteni a szőlőből , ha nem akad a kezembe Kugler Géza Budapesti szakácskönyv című könyve . Nagy kár lett volna érte . Sajnos az idei termés nem éppen a legjobbra sikeredett , kevés is és hát nem a legédesebb . Én amúgy nem vagyok egy nagy borivó , de nagyon sajnálom a gazdákat a rengeteg hiábavaló ...
piroska0101 piroska0101
Lovász Marikától
Egy kis finomság:de csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Borcsokoládé házilag Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg ...
aranyag aranyag
Süti ajánló
Tejfölös-meggyes(gyümölcsö s)-pudingos süti bkisseva
Epres tejszíntorta 2. klara50
Puncs szelet evamama0108
Gyeses recept veronika74
Csörögefánk veronika74
(teasütemény) napsugar71
Mákos linzer szilvalekvárral töltve yaskane
Húsvéti répatorta gabfe
Recept jjanosne
Lekváros gombóc bulac57
Szárnyas receptek
Sajtos pulykamell zsokanita
Recept jjanosne
Tejes pulykafalatok veronika74
Tejszínes csirkemell 2 recept gonda_katalin
Thai piros csirke curry recept kovacs_zsoka
bajor fasirt ibolya58
Tejszínes-ananászos csirke recept baggesz20
4 mesés lehetőség a szénhidrát korall44
Avokadós csirkesaláta bulac57
Brazil csirkeragu finike
Marhából készült ételek
Bográcsos egytál ételek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Cseh vadas marhahús(sviéková) veronika74
Bambuszgőzölés kloppenburg
Ebédünk! betti055
Rakott padlizsánok macoka65
Bajor ragu csibi52
Párolt Marhafartő 1vargaildyko
Debreceni marhatokány bubszi
Bécsi tányérhús horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Recept jjanosne
Hentestokány 5. bubszi
Erdélyi Rakott Káposzta 1vargaildyko
Zöldséges rakott karaj recept reifregina
firenzei húslepény ibolya58
firenzei húslepény ibolya58
Eredeti erdélyi töltött káposz bubszi
Kukoricás fasírt bkisseva
Római tálas hús bubszi
Sörben sült oldalas: ujjozsef
Halból készült ételek
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Süllő betyárosan 1vargaildyko
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
A felfújt szuflé-ügy horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Pontypörkölt bubszi
Gyere el a grillpartimra! horvathnemagdi
Lazac pikáns tejszínes mártással recept baggesz20
Rácponty rochlitzne
Vad ételek
Indiai rizssaláta bubszi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
Vadhús horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Szarvasgulyás recept boszorlany
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Spagetti ajánló
Aromás pesto-s tészta recept jamborlulu
fűszeres sajtos spagetti ibolya58
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Spagetti magyarosan bubszi
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Sült spagettisaláta bulac57
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Spagetti saláta recept toth_beata
Spagetti Carbonara veronika74
Pizza receptek
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Pizza gofri recept baggesz20
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Gombás rátét bubszi
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Pizza-tészta, I. bubszi
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Ma itt jártam: sarkadykati
Sajtburger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Óriás hamburger angyalka___
Hawaii burger veronika74
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU