Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
MOZAIK pulykaMELL ALUFÓLIÁBAN
Hozzávalók: 1 kisebb pulykamell, 10 dkg húsos császárszalonna, 10 dkg gomba, 1 húsos zöldpaprika, 1 paradicsompaprika, 1 tojás, 2 evőkanál burgonyapehely, 1 ecetes uborka, 1 teáskanál mustár 1-1 mokkáskanál törött fekete bors és só, késhegynyi őrölt szerecsendió.
A pulykamellet úgy csontozom ki, hogy négy darab húst kapjak. A csontozás során leeső kis húsdarabokat, a császárszalonnát, a megmosott, kicsumázott zöldpaprikát és paradicsompaprikát apró kockákra vágom. Az uborkát és a megtisztított gombát almareszelőn lereszelem. A felvert tojásba keverem a burgonyapelyhet, az összes apróra vágott hozzávalót és a fűszereket. A húsdarabokat húsverő kalapáccsal enyhén kiverem, megsózom, majd lapjában úgy vágom fel, hogy egy dupla nagyságú húslapot kapjak. A négy nagy szelet pulykamellen elosztom a tölteléket, majd szorosan felcsavarom, akár a rétest szokás. Alufóliába csomagolom, két végét úgy nyomva össze, hogy a töltelék ne folyhasson ki belőle. Akkora lábost veszek elő, hogy a négy tekercs kényelmesen beleférjen. Ötujjnyi vizet öntök bele, felforralom, és a tekercseket egyenként, óvatosan a forrásban lévő vízbe engedem. Az újraforrástól számított 25 percig, közepesnél gyengébb lángon főzöm. Ezután egy szűrőlapát segítségével óvatosan kiveszem a vízből, hűlni hagyom, majd kicsomagolom az alufóliából. Jó éles késsel felszeletelem és meleg tálra teszem. Vajas karottával, zöldborsóval, zöldbabbal tálalom, majd jéghideg tartármártással lelocsolva kínálom.
Elkészítési ideje: 90 perc
bubszi bubszi
Címkék: dupla nagyságú, négy nagy, rétest szokás, négy tekercs, tekercseket egyenként, forrásban lévő,

Alufóliában sült gombás
Hozzávalók: * 2 db csirkecomb, * 2 nagy fej vöröshagyma, * 25 dkg gomba, * ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítés: a combok bőrét lehúzom. A forgóknál kettévágom. A gombát tisztítás után felszeletelem, a hagymát karikára vágom. a megsózott, megborsozott csirkecombdarabokat külön-külön, bőrével lefelé az alufóliára fektetem, majd beborítom vöröshagyma-karikákkal és gombaszeletekkel. Jól megsózom, megborsozom és lazán ...
rochlitzne rochlitzne
Alufóliában sült hal
Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet tengeri halfilé, 1 fej hagyma, 1 szál sárgarépa, 5 dkg zellergumó, 2 teáskanál só, 2 evőkanál paradicsompüré, 4 dkg margarin, halfűszerkeverék, 1 evőkanál citromlé A zöldséget megtisztítjuk és finomra reszeljük. A halfilét citromlével megcsöpögtetjük, majd sóval és halfűszerkeverékkel bedörzsöljük. Margarinnal kikent, téglalap alakú alufóliára fektetjük. A reszelt zöldséget kikeverjük a paradicsompürével és kevés sóval. A krémet ...
ujjozsef ujjozsef
Alufóliában sült héjas burgony
(4 személyre) Hozzávalók: 8 szép nagy, hibátlan burgonya, 10 dkg füstölt sajt, 2 dl tejföl, só és törött bors, ízlés szerint. A burgonyákat alaposan mosd meg és töröld szárazra! Darabonként csomagold be alufóliába, és tedd bele egy megfelelő nagyságú tepsibe! A sütő 10 percig forrósodjon üresen, csak ezután told be a burgonyát a tepsin! Közepesnél kicsit erősebb lángon süljön 40 percig. Fogókesztyűvel húzd ki a tepsit! Kesztyűvel bontsd ki a burgonyákat úgy, hogy felső részük szabad ...
bubszi bubszi
Alufóliában sült hústekercs
Alufóliában sült hústekercs Hozzávalók: 50 dkg csont nélküli sertéskaraj (4 vékony szelet) 40 dkg alma 2 dkg margarin só bors curry Elkészítés: A hússzeleteket jól kiverjük, sóval, borssal megszórjuk. A kimagozott almákat vékony hasábokra vágjuk és a hússzeleteken elosztjuk. Pici curryvel mindegyiket megszórjuk, apró margarin darabkákat teszünk rájuk, feltekerjük, fogvájóval vagy hústűvel megtűzzük, és a vékonyan megolajozott alufóliába egyenként ...
bubszi bubszi
Bugylibicskás betyárbatyu
Hozzávalók: * 8 szelet sonka * 60 dkg kicsontozott sertéstarja * 2 fej hagyma * 3 dl sör * 4 nagy gombafej * 1 dl olaj * só * bors Elkészítés: A sertéstarját 8 szeletre vágom, kissé kiklopfolom, széleit pár helyen bevagdosom, borona tárcsán forró olajban átsütöm, sózom és borsozom, majd sörben átpárolom. A hagymát közepes kockára felvágom, és megpirítom a visszamaradt olajon, a gombafejeket a ...
bubszi bubszi
Bugylibicskás betyárbatyu
darabokat tépek, amiket megkenek olajjal, ráhelyezem a sonkaszeleteket, a tarját, a megpirított hagymát, végül a gombafejet. Az alufóliákat becsomagolom úgy, hogy batyuformája legyen, és 10 percre visszahelyezem a parázsba. Parázson, alufóliában sült rozmaringos burgonyával tálalom (olajjal megkent fóliába teszem a hosszában kettévágott, besózott burgonyát, mindenkinek külön csomagba, 2-3 darabot, mellé helyezek egy szál friss rozmaringot, így becsomagolva mehet a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Burgonyás zsúrkenyér
Hozzávalók: 1 kg finomliszt, 30 dkg főtt, hámozott és áttört burgonya, 7 dkg vaj, 2 púpozott teáskanál só, 4 teáskanál porcukor, 4 dkg élesztő, 2 dl tej, fél dl szódavíz. Fél dl tejet meglangyosítok, belemorzsolom az élesztőt és belekeverem a porcukrot. Hagyom, hogy felfusson, közben gyúrótáblára öntöm a lisztet. Közepébe mélyedést vájok, és belerakom a főtt, áttört burgonyát. Beleszórom a sót, az olvasztott, de már hideg vajat, beleöntöm a maradék, ugyancsak langyos tejet és a felfutott ...
bubszi bubszi
Burgonyás zsúrkenyér
Burgonyás zsúrkenyér Hozzávalók: 1 kg finomliszt, 30 dkg főtt, hámozott és áttört burgonya, 7 dkg vaj, 2 púpozott teáskanál só, 4 teáskanál porcukor, 4 dkg élesztő, 2 dl tej, fél dl szódavíz. Fél dl tejet meglangyosítok, belemorzsolom az élesztőt és belekeverem a porcukrot. Hagyom, hogy felfusson, közben gyúrótáblára öntöm a lisztet. Közepébe mélyedést vájok, és belerakom a főtt, áttört burgonyát. Beleszórom a sót, az olvasztott, de már hideg vajat, beleöntöm a maradék, ugyancsak langyos tejet ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Minikalács gyümölccsel veronika74
Mézes kókusz kocka bkisseva
Fekete rózsa bubszi
Epres piskóta szelet bodaaniko
Palacsinta tokaji módra ujjozsef
Bodzafagyi torta... rochlitzne
A Részeges Izidor receptje: ujjozsef
Kókuszos torta klerierzsi
Márványos torta tundihugi
Chokito horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Tyúkhúsleves bubszi
Ne hagyd abba csirke veronika74
Gesztenyével és aszalt szilváv horvathnemagdi
Borjúvelővel töltött jércemell bubszi
Almás csirke yaskane
Thai csirkeleves 1vargaildyko
Csirkemell zsázsával bubszi
Recept a Meglepetésből rochlitzne
Csirkecomb párolt gyümölccsel recept gonda_katalin
Kacsa tarhonyával bubszi
Marhából készült ételek
NAGYON MAGYAROS BABgulyás bubszi
mustár készítése házilag irmus
Palócleves 2. horvathnemagdi
Csordásleves horvathnemagdi
Bosnyák rakottas bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Rakott karfiol receptek yaskane
Román almaleves (vajdasági rec noble
Római tálban sült gombás marha horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Ananászos-barackos sült hús recept gonda_katalin
Húsvéti sonkaleves 1. bubszi
*UPDATE* Rakott ceruzabab 1vargaildyko
Karajba zárt csülök vorosrozsa66
Hússal töltött cukkini gereica
Mini fasírtgolyók recept jamborlulu
Gombás szelet margoka59
Tárkonyos zöldbableves gazdagon reifregina
Zöldséges,sajtos,rakott húst. korall44
Májas spagetti bubszi
Halból készült ételek
Ponty sörben pácolva bubszi
Finom falatok piroska0101
Szeretek hekkelni! fagorbolt
Karácsonyi halleves maroka
Batyus lazac-egytálétel aranyibarbara
Batyus lazac horvathnemagdi
*UPDATE* Lazac fasírt 1vargaildyko
A csodálatos fekete áfonya bulac57
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Fish and chips horvathnemagdi
Vad ételek
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Receptek horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Baszk fácán veronika74
Spagetti ajánló
Borsókrémes bolognai recept jamborlulu
Suzy és Tekergő mesebeli spagettije húsgombócokkal recept jamborlulu
Tejfölös-gombás szelet mohini
Húsos rakott karfiol recept baggesz20
Sütőben sült spagetti veronika74
Spórolós spagettik: 3 recept tinka1951
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Milánói csőben sült tészta recept jamborlulu
Sonkás-Tejszínes Spagetti 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizza horvathnemagdi
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Töltött-pizza jupiter21
Pizzázni jó horvathnemagdi
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Lala kifli yaskane
Chilis mini pizza recept jamborlulu
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
Ezt a sajtos rúd fél óra alatt elkészül! tinka1951
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi hamburger grimilda
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU