Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pizza tészta receptek
Én nagy tepsiben szoktam csinálni, ami akkora, mint a sőtő maga.

-50 dkg liszt
-fél deci olaj
-kb. 2 dl langyos tej a futtatáshoz+ élesztő (száraz is jó)
-1 teáskanál só
-1-2 gerezd fokhagyma szétnyomva,
- oregano

Összegyúrni, keleszteni meleg helyen, és kiolajozott, kilisztezett tepsibe tenni, forró sütőben félig megsütni (addig, hogy már legyen száraz a tészta teteje, így nem issza majd be a szószt).
A szószt és pizzakrémből szoktam csinálni, pici olajon apróra vágott hagymát sütök, bele a pizzaszószt.
Ezzel kenem meg a tésztát, és utána rakok rá mindenféléket.
Úgy szoktam, hogy a negyede sonkás-gombás, másik negyede kolbászos-banános, a harmadik zöldséges, a negyedik tengeri kütyüs, olajbogyóval, de végül is bármi lehet.



Én a Jamie-félére esküszöm és már többen el is kérték a receptjét!
(bár változtattam rajta és az eredetinél kevesebb élesztővel csinálom)

1 kg liszt
kicsivel több, mint 6 dl víz
2 tasak szárított élesztő
3 dkg cukor
3 dkg tengeri só

Én néha nyomok bele egy gerezd fokhagymát is, vagy oregánót, vagy mindkettőt.

Ez rengeteg adag, kb 3-4 nagy kerek pizza jön ki belőle. Ezért szoktam elrakni belőle későbbre is. (ha már egyszer koszolok. . . )
Én úgy szoktam, hogy kb. 10 percig elősütöm, és lefagyasztom. Még fagyottan rárakom a feltétet és úgy berakom a sütőbe. Mire megpirul a sajt, addigra kiolvad a tészta és meg is sül.



NAGYON FINOM PIZZA SZÓSZ:
az alapja tejföl, egy kis olivaolaj kell bele es izles szerint fokhagyma (szerintem ugy fini ha sok van benne).



-25 dkg liszt
-fél deci olaj
-kb. 2 dl langyos viz a futtatáshoz+ én szoktam egy pici cukrot is tenni bele, hogy felfusson az élesztő
-nagy csipet só
-2 dkg élesztő, de én pl tegnap szárazélesztővel csináltam, attól sem volt baja
+ én szoktam még 1-2 gerezd fokhagymát elkaparni, és az olajba beletenni. Nagyon finom ize lesz tőle a tésztának

Összegyúrod, ha kell pótolsz kis lisztet (folyadékot nem szokott már igényelni), keleszteni nem muszáj, de akkor hideg sütőbe tedd, ha kelesztettél, akkor előmelegitettbe. Jól kiolajozott tepsibe nyomkodom, a pizzaalap nálunk bolognai alap egy kis oragánóval, rá a feltét, sajt, és nagy hőfokon (én gázos sütőben 6-os fokozaton sütöm) megsütöd. Nem ragad le, nem száraz a széle.



Kb 40 dkg lisztet
1 egész tojással
fél kocka élesztővel ( kevés langyos cukros tejben felfuttatva)
2 dl sörrel
2 ek. oregánóval
sóval
összedolgozni, jól átgyúrni és megkeleszteni. Ha megkelt két bucit gyúrni belőle. Jó vékonyra nyújtva kizsírozott tepsibe nyomkodni, kevés pizzaszósszal megkenni és feltétet rakni rá. Maximum lángon hamar megsütni. Két normál nagyságú pizza lesz belőle.

Szósz:
Sűrített paradicsomot
Ketchuppal
Fokhagymával
Sóval
Borssal
Kevés cukorral
Oreganóval összefőzni.
Bármilyen feltét mehet rá. Ha magamnak sütöm, akkor nem teszek rá paradicsomszószt, csak sült csirke vagy sonka darabkákat, nyakon öntöm jó fokhagymás, sós tejföllel, rá a reszelt sajt. Isteni finom:))



30 dkg korpás liszt
1 cs. szárított élesztő
1/8 l tej

Keverjük össze a lisztet és az élesztőt. A tejet langyosítsuk meg. Gyúrjuk mindezt jól össze és letakarva kelesszük 30 percig. A formát vajazzuk ki.



1 kg liszt
0, 5 l langyos víz, benne 2 mokkáskanál só
12 evőkanál olaj
5dkg élesztő

Az élesztőt elmorzsolom a lisztben, hozzáadom a vizet, és az olajat, meggyúrom. 4 dbra szeded, és 10 percig kell csak meleg helyen pihentetni, aztán lehet sütni. Kezeddel elnyomkodod a tepsiben, és rárakod a cuccost. Ne túl alacsony fokozaton süssétek, mert akkor kiszárad. Az élesztős tésztáknak az a lényege, hogy hirtelen süljenek. Legalábbis én úgy szoktam.



fél kg liszt, fele rétesliszt, 1 cs. instant élesztő, 1 kk. só, 1 ek. cukor és kb. 3 dl langyos víz, vagy amennyit fel vesz. Lehet bele oregano. Megkelesztem, majd a tepsit kiolajozom és úgy sütöm, ez két kisebb pizza lesz. Szoktam feltét nélkül üresen megsütni, szeletekre vágom és lefagyasztom. Később melegszendvicsalapként használom fel.



pizzaszószt otthon is lehet főzni. friss paradicsom, kis oregano, só, bors, fokhagyma ízlés szerint. nyami nyami. utána jöhet rá, a mi tetszik. a pizzatésztát már leírtátok. én is így csinálom.

legutóbb vendégek jöttek, gondoltam játék közben így egyszerűbb lesz enni. szóval angy pogácsaszaggatóval kiszaggattam a pizzatésztát. erre egy kanál szósz és cska sajt. isteni sör, bor ki mit ivott korcsolya lett belőle. nagy siker volt :)



Tészta:
1/2 kg liszt
fél élesztő
1 e. k. olaj
2, 5dl langyos víz
1 csipet só

Összegyúrod , tálba teszed, letakarod. Mikor megdagad kinyújtos és beleteszed az olajos tepsibe. A tetejére pizzaszószt szoktam tenni(boltban fellelhető) aztrán teszek rá ketchupot, megszórom majorannával, ráteszem a kockáta vágott párizsit vagy kolbászt, van , h. teszek rá főtt tojást is-attól függ milyen jellegű pizzát csinálok. -sajt
Fantáziádra van bízva mit teszel még rá:)



fél (2. 5 g) élesztő,
kis langyos vízben elkeverve, egy kiskanál cukorral,
összegyúrom 40 deka liszttel, fél deci olajjal, (jó az oliva) kanálka sóval, és annyi vízzel, amit felvesz. Jól megdagasztom.
Megkelesztem, sütöm, 200 fokon. Ez egy tepsinyi pizza.
Szárított élesztővel is készíthető.



Nekem ez vált be:
fél kg liszt
3 dkg élesztő
kanálka só
3dl tej
2-3kanál olaj
oregano
Élesztő megfuttat tejben, pici cukor bele, liszttel, sóval, oreganoval, és az olajjal összegyúrni és megkeleszteni. Kb. 1óra. Kinyújtani. Mi a vékonyabbat szeretjük, így egy nagy gáztepsibe nyomkodtam bele. Nem lett nagyon vékony sem. 200fokon 20-25 perc alatt lett kész. Nagyon finom és még hidegen sem keményedik meg. Nem kell elősütni, rögtön a feltéttel együtt kell sütni.



Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 tojás
2 dl tej
2 evőkanál olaj
1, 5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
1 mokkáskanál só

Elkészítés: A tejet langyosra melegítjük, az elmorzsolt élesztőt és a cukrot egy kevés liszttel elkeverjük, és egy kis tejet öntünk hozzá. Hagyjuk, hogy megkeljen. Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval és az olajjal, és jól kigyúrjuk. 30 percig langyos helyen pihentetjük. Félujjnyi vastagra kinyújtjuk, tepsibe tesszük. A tepsit előtte kikenjük olajjal és megszórjuk liszttel! Félig megsütjük, rátesszük a tölteléket és a sajtot, és visszatesszük a sütőbe. Ha a sajt ráolvadt, kivesszük, és már tálalhatjuk is.



fél kg. liszt
2, 5 dkg élesztő 1 dl. cukros tejben felfuttatva
1kk só
1kk. oregano
én rakok bele 1-2 ek. olivaolajat
és annyi langyos víz amennyit felvesz még

Ez egyszerű, de finom tészta.

Link
bkisseva bkisseva
Címkék: negyedik tengeri, eredetinél kevesebb, gerezd fokhagymát, alapja tejföl, pici cukrot, olajba beletenni,

A töki pompos receptje
A töki pompos vagy más néven kenyérlángos szlovák eredetű étel. A pompos maga szakított tésztát jelent, a lángos pedig Tökről származik, így kapta mulatságos nevét. A következő recepteket akkor is kipróbálhatod, ha nincs otthon kemencéd, de a legfinomabb ízvilágot akkor kapod, ha befűtöd a nagyi régen használt kohóját. Töki pompos Hozzávalók: ...
grimilda grimilda
Az olasz lakoma
Az olasz lakoma Egy itáliai vacsora olyan, mint maga az olasz élet: ízes, színes, hosszú - egyszerű, mégis utánozhatatlan. Életérzés és receptek. Olaszországban minden étel őrzi az ősök szokásait, származási helyének történetét, népének karakterét. Itália 19 megyéjének különböző a történelme, mások a tájai, így szokásaik, kultúrájuk és ételeik is eltérnek egymástól. Szicíliában arab eredetű, míg az északi Triesztben osztrák, sőt magyar származású ételeket is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az olasz lakoma
ellentétben az olaszokéi - már csak az utánuk következő négy fogás elfogyaszthatósága érdekében is - a szó szoros értelmében étvágygerjesztők. Azaz valóban annyira ínycsiklandók és könnyűek, hogy az ember csak éhesebb lesz tőlük. Egyszerű recepteken alapulnak, így titkuk csakis a legjobb minőségű alapanyagban rejlik. Az Insalata Caprese csak paradicsomból, mozzarellából és fűszerekből áll ugyan, mégis csak akkor az igazi, ha olasz paradicsomból és nápolyi, bivalytejből készült sajtból állítják ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gépi kenyérsütés
... és receptek A házi kenyérsütés legmodernebb eszköze az elektromos dagasztó és kenyérsütő gép. A legnagyobb előnye az, hogy nagyon egyszerű a kezelése. A sütőedénybe csak betöltjük a hozzávalókat. Beprogramozzuk, mikorra szeretnénk a friss kenyeret az asztalra varázsolni, és a gép megdagasztja, megkeleszti, megsüti. Mindehhez igen kevés energiát, óránként 0.2 kW-ot, tehát egy kenyér sütéséhez kevesebb, mint 1 kW-ot fogyaszt. Az így készült kenyér ára kb. fele a boltiénak. Bár nem ...
tinka1951 tinka1951
Hogyan készítsük el a spárgát?
zöld spárgával, Spárga lepény, Spárga rizottó, stb.), köretek és saláták (Spárgasaláta tésztával, Rizses spárgasaláta, Citromos spárga, stb.), krémek, pizza és lepényfélék. Még több recept: http://dallacucina.freeblog.hu/archives/2006/08/30/Receptek_sparga val/ Végezetül nézzünk egy konkrét spárga-menüt: Előétel: Sajtos spárga toast Hozzávalók: * kb. 60-70 dkg zöld spárga * 4 szelet (teljes kiőrlésű) toast kenyér * 4 szelet főtt ...
agimami7 agimami7
Medvehagyma
Ágota) Forrás: Wikipedia Receptek Medvehagymaleves. 500 g medvehagymalevelet finomra vágunk, 3-4 evőkanálnyi napraforgóolajban megpároljuk, sózzuk. Kb. 1 lvíz hozzáadásával 1/2 óra hosszat főzzük. Két kávéskanálnyi keményítőlisztet egy üvegnyi borban ...
dorotea55 dorotea55
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű)
MINI PIZZÁS CSIGA - gyors, egyszerű! Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 1 nagy tubus pizzakrém 15 dkg sajt Elkészítése: A leveles tésztát kiolvadás után 2-3 milliméter vékony téglalappá nyújtjuk. Egyenletesen rákenjük a pizzakrémet, majd a sajt felét ráreszeljük. Szorosan ...
anitahajdu anitahajdu
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is
Mit és mennyiből főz egy héten (természetesen hétvégével együtt) egy olyan család ahol kb 130 ezer Ft (vagy még kevesebb) bevétel van összesen. Mennyi megy el csak kajára? Hogyan lehet kijönni? "Tészta minden mennyiségben (anyával hatalmas leveleket gyúrunk, így olcsóbb) krumplis, káposztás, mocskos, túrós, aztán ...
bkisseva bkisseva
Süti ajánló
Sacher muffin recept gonda_katalin
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Almás-sárgarépás dara reifregina
Krémsajttal töltött máktorta tundihugi
Almás diós klerierzsi
Őszibarack bubszi
Meggyes kevert sarkadykati
Virágos sütemény bubszi
Habos túrós linzer horvathnemagdi
Tejszínes tekercs recept toth_beata
Szárnyas receptek
Csirkehússaláta ananásszal zsokanita
Csirkeragu sajttésztában banb
Finom falatok piroska0101
Gesztenyével töltött csirkemel bubszi
Húsos, cukkínis köles rakottas bubszi
Sajtos csirkemell klarika47
Almás-sárgarépás csirkemell mailona
Joghurtban sült csirkemell bubszi
Borban párolt kacsa bubszi
x nagyuska
Marhából készült ételek
Svéd húsgolyók mártással 1vargaildyko
Pljeskavica recept gonda_katalin
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Éjféli borscs bubszi
mosoni tokány ! ibolya58
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Bolognai rizsgolyók recept baggesz20
Bajor ragu csibi52
Főtt marha zöldségekkel horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Tejfölös hagymás hús szelet U1 veronika74
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Labdapecsenye szalmakosárban horvathnemagdi
Kínai sertéscsíkok bubszi
Debreceni májpástétom bubszi
Szerb húsgombócok csülökkel klara50
Sertéstokány Erdélyi suzymama
Ananászos rántott szelet igazgyongy68
Szabolcsi karaj bubszi
Tunéziai birkaragu bubszi
Halból készült ételek
Halpaprikás bográcsban bubszi
Lazacborda artois módon bubszi
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Halászlé 8. bubszi
Furfangos vendégvárók, horvathnemagdi
Lazacos édeskömény saláta zsokanita
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Finom falatok piroska0101
K betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Fácánleves berántva II. bubszi
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Gombás szarvashús veronika74
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Nyúlpörkölt veronika74
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Spagetti ajánló
Kínai sült tészta recept baggesz20
Fokhagymás spagetti veronika74
Vacsora csata jjanosne
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Szalonnás spagetti recept jamborlulu
spagetti paradicsomos rokforttal ibolya58
Cukkinis finomság tundihugi
Saláta vacsora klarika47
Kínai recept horvathnemagdi
Gombás spagetti baratnu
Pizza receptek
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Pizza vegetali recept toth_beata
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Pizza 3. udypy
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Kenyer keszites relisisi
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Gépi kenyérsütés tinka1951
Pizza tészta veronika74
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Válassza a szóját! margoka59
Virslis kifli veronika74
Sajtburgerleves recept roanna
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU