Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
2 könnyű szezonális fogás
A Boszorkánykonyha mai adásában a spárgáé és az eperé a főszerep. Gombos Edina és Némethy Marcsi műsorvezető ezúttal is a szakácsok, Susánszky Ádám és Szatmári Feri segítségével süt-főz. Próbáld ki te is a receptjeiket!

Spárga hollandi mártással, újburgonyával, vidéki sonkával

Hozzávalók:
2 csomag fehér spárga, 30 dkg újburgonya, 10 dkg vékonyra szelt mangalicasonka (esetleg speck vagy fekete-erdei), 5 dkg cukor, vaj a sütéshez





Elkészítése:
1. A spárgát a cukros vízben 12 percig főzzük.
2. Az újburgonyát sütőben, 150 fokon a vajjal megpároljuk 40 perc alatt.
3. A spárgát a hollandi mártással leöntve, az újburgonyával és vékonyra szelt sonkával tálalom.

a hollandi mártás hozzávalói:
3 tojássárgája, 10 dkg vaj, 1 citrom leve, szerecsendió, 1 dl tejszín, 4 ek víz
...elkészítése:
1. A tojássárgáját vízgőz felett elkeverjük, és addig kevergetjük, amíg sűrűsödni kezd.
2. Hozzáadunk 1 ek forró vizet, majd tovább kevergetjük, amíg sűrűsödik. Ezt megismételjük négyszer.
3. Levesszük a gőz fölül, és hozzákeverünk kb. ½ dl citromlét, majd szerecsendióval ízesítjük.
4. A vajat felolvasztva, melegen, vékony sugárban folytonos kevergetés mellet hozzákeverjük.
5. Ha nem sikerül tökéletesen, a szószt tejszínnel hozhatjuk helyre - esetleg még krémesebbé tehetjük vele ízlés szerint.



Joghurtos epertorta

Hozzávalók:
500 g túró, 500 g joghurt, 30 dkg eper, 1 vaníliás cukor, 1 citrom héja, 2 csomag zselatin, 25 dkg cukor, 3 tojás



Elkészítése:
1. A túrót elkeverjük a lecsepegtetett joghurttal.
2. Hozzákeverjük a tojássárgáját, és a vaníliás cukorral, a cukorral meg a citromhéjjal ízesítjük.
3. A zselatint feloldjuk kevés vízben, hozzákeverjük a masszához, beletesszük a felvágott epret.
4. Tortaformába töltve fél napig pihentetjük.
agimami7 agimami7
Címkék: újburgonyát sütőben, vajjal megpároljuk, hollandi mártással, hollandi mártás, tojássárgáját vízgőz, vajat felolvasztva,

*GYÓGYÍTÓ növények*&*BODZA*
leszedjük a kocsányáról és az 1 liter 96%-os alkoholban két hétig pihentetjük, de közben naponta megkeverjük. A vízben felfőzzük a cukrot a szegfűszeggel és fahéjjal, majd hozzáadjuk a reszelt citrom héját. Ezt követően az alkoholos részt hozzáöntjük a cukros részhez, két-három napig pihentetjük, majd leszűrjük és légmentesen üvegbe zárjuk. Az érési ideje 3-4 hónap. Bodzaturmix (alkoholmentes) Hozzávalók: 0,5 liter bodzalé, 1 liter tej, 2 citrom leve, 10 dkg cukor, őrölt fahéj ...
bubszi bubszi
1 hónap alatt 15 kiló mínusz
meg 5 dkg zsenge zöldborsót héjastul. Tegyél bele mindent a levesbe 3 dkg rizzsel együtt. Vágj össze 1 maréknyi petrezselymet és szórd a levesbe. 2. nap - Ebéd: Spárgás szelet Pucolj meg 20 dkg zöld spárgát, maj párold meg enyhén sós, cukros vízben. Vágj össze fél csomag friss bazsalikomot és fél csokor petrezselymet. Zúzz össze 1 gerezd fokhagymát, keverd el 1 pohár joghurttal, sóval, borssal és a vágott zöldfűszerekkel. Fűszerezz be 2 szelet sovány sertéskarajt és kikent serpenyőben süsd ...
brozsika brozsika
12 remek cékla recept télire!
betéten, 3 dl vízben puhára párolom. Még melegen meghámozom és lereszelem. Soronként üvegekbe teszem a tisztított, lereszelt tormával, szálkásra vágott, tisztított fokhagymagerezddel, majd leöntöm a közben elkészített forró, köményes - sós - ecetes - cukros salátalével. Az üvegeket azonnal lekötöm, és száraz gőzben hagyom kihűlni. Céklasaláta 2. Elkészítése: A céklagumókat jól megmossuk, és meleg vízbe téve, lefedve puhára főzzük. A főzővizet leöntjük, a céklát lehéjazzuk ...
skorpiolilike skorpiolilike
13 céklás recept az egészségér
készíts dresszinget. Mindeközben főzz meg 80 dkg céklát, tisztítsd meg és kockázd fel. Öntsd rá a dresszinget, és hűtve tálald. 7 Majonézes cékla 1 kg céklát hámozz meg, majd sós vízben főzd puhára. Szűrd le és vágd apró csíkokra. Cukros, ecetes lében hagyd kihűlni, utána szűrd le. 2 dl kefirt majonézzel keverj össze, majd rakjál bele 1 kis fej reszelt vöröshagymát, és végül az egészet keverd össze a céklával. 8 Különleges céklasaláta 1 kg céklát héjában főzz ...
eva0817 eva0817
13 céklás recept az egészségért!
készíts dresszinget. Mindeközben főzz meg 80 dkg céklát, tisztítsd meg és kockázd fel. Öntsd rá a dresszinget, és hűtve tálald. 7 Majonézes cékla 1 kg céklát hámozz meg, majd sós vízben főzd puhára. Szűrd le és vágd apró csíkokra. Cukros, ecetes lében hagyd kihűlni, utána szűrd le. 2 dl kefirt majonézzel keverj össze, majd rakjál bele 1 kis fej reszelt vöröshagymát, és végül az egészet keverd össze a céklával. 8 Különleges céklasaláta 1 kg céklát héjában főzz ...
tinka1951 tinka1951
2011. okt. 10. Itt van az ősz.
nagyobb karfiol, 5 dl tejföl Elkészítés: 1.) A rizst sós, ételízesítős vízben megfőzzük. 2.) A hagymát felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk, sóval, borssal, grill fűszerrel ízesítjük. 3.) A karfiolt rózsáira szedjük, tejes-vizes, sós-cukros vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. 4.) A tejfölbe belekeverünk 1 kanál ételízesítőt. 5.) Egy jénaiba rétegezzük a következőket: karfiol, rizs, hús, karfiol, végül nyakon öntjük az egészet a tejföllel, és betesszük a sütőbe, hogy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 különleges piskóta
3 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló 2 körte 1 evőkanál cukor 1 dl édes fehérbor A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverd ki. A fehérjét verd kemény habbá, majd a cukros-tojásos masszát és a sütőporral elkevert lisztet váltakozva, kisebb adagokban óvatosan forgasd bele, és a reszelt citromhéjjal fűszerezd. Egy kerek tortaformát vajazz ki, liszttel hintsd be, és a piskótatésztát öntsd bele. Előmelegített sütőben 20 perc ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Karácsonyi hablánc bubszi
Cseresznyés v. meggyes pite aranyibarbara
Sonkás piskóta-rolád bubszi
napraforgós sütötökös muffin ibolya58
kókuszos vanília krémes quacline
Kinder pingui bubszi
Ördögszelet bubszi
Tejfölös csodabogár veronika74
Citromhab rochlitzne
Linzer tészta alaprecept bokodi53
Szárnyas receptek
Óvári szelet nanoka72
Konfetti pulyka céklás krumplipürével recept boszorlany
Matróztál horvathnemagdi
A Szárnyas galuska receptje: ujjozsef
Brokkolival töltött csirkemell magdus60
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
Ezt edd, ha városban élsz! horvathnemagdi
Csirkemell íjászmester módra horvathnemagdi
olajon sült csirke galangal mó bubszi
Illatos,oml,pulykaszelet jucko46
Marhából készült ételek
Padlizsános vagdalt bubszi
Marhanyelv, körözöttel töltve klerierzsi
Debreceni tokány 6. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Derített gulyásleves horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Szatmári lakodalmas bubszi
Bolognai szendvics recept baggesz20
Így készítsd el a húslevest grimilda
Kolozsvári gulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Grillezett burgonya bubszi
Roston szűzpecsenye édesburgonyával recept gonda_katalin
Rakott kelkáposzta maroka
] Húspogácsák savanyú káposztá bubszi
Töltött paprika francia módon 1vargaildyko
Tojásos húskenyér margoka59
Brassói káposzta bubszi
Almás receptek bkisseva
Így szoktam készíteni a paradicsomos húsgombócot is persze p suzymama
Szegedi lecsós szűzérmék bubszi
Halból készült ételek
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Receptek horvathnemagdi
Házi "szardínia" készítése bubszi
Rostonsült ponty fűszeres vajj bubszi
Rácponty I. bubszi
Öreghalász-lé bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
csombor faciendum
Pontyhalászlé tundihugi
Vad ételek
Vadhús horvathnemagdi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Recept rakosferenc
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
savanyú burgonyaleves ibolya58
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Receptek horvathnemagdi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Spagetti ajánló
Cukkinis ételek bkisseva
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Paprika trikolor recept jamborlulu
Fehérboros-gombás csirkemell recept gonda_katalin
Citromos csirkecombok bulac57
Majorannás tokány spagettivel recept toth_beata
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Gombás tejszínes spagetti agimami7
Pizza receptek
Pizza Adriana bubszi
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Pizzás rúd koszegimarika
Néhány csülkös recept.... cipello
Francia hagymás lepény gabfe
Pizza saját ötlettel recept boszorlany
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Farsangi gyerekzsúr veronika74
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Pizza margherita recept boszorlany
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger cajun módra klara50
mustár készítése házilag irmus
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirke hamburger banb
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU