Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
2 könnyű szezonális fogás
A Boszorkánykonyha mai adásában a spárgáé és az eperé a főszerep. Gombos Edina és Némethy Marcsi műsorvezető ezúttal is a szakácsok, Susánszky Ádám és Szatmári Feri segítségével süt-főz. Próbáld ki te is a receptjeiket!

Spárga hollandi mártással, újburgonyával, vidéki sonkával

Hozzávalók:
2 csomag fehér spárga, 30 dkg újburgonya, 10 dkg vékonyra szelt mangalicasonka (esetleg speck vagy fekete-erdei), 5 dkg cukor, vaj a sütéshez





Elkészítése:
1. A spárgát a cukros vízben 12 percig főzzük.
2. Az újburgonyát sütőben, 150 fokon a vajjal megpároljuk 40 perc alatt.
3. A spárgát a hollandi mártással leöntve, az újburgonyával és vékonyra szelt sonkával tálalom.

a hollandi mártás hozzávalói:
3 tojássárgája, 10 dkg vaj, 1 citrom leve, szerecsendió, 1 dl tejszín, 4 ek víz
...elkészítése:
1. A tojássárgáját vízgőz felett elkeverjük, és addig kevergetjük, amíg sűrűsödni kezd.
2. Hozzáadunk 1 ek forró vizet, majd tovább kevergetjük, amíg sűrűsödik. Ezt megismételjük négyszer.
3. Levesszük a gőz fölül, és hozzákeverünk kb. ½ dl citromlét, majd szerecsendióval ízesítjük.
4. A vajat felolvasztva, melegen, vékony sugárban folytonos kevergetés mellet hozzákeverjük.
5. Ha nem sikerül tökéletesen, a szószt tejszínnel hozhatjuk helyre - esetleg még krémesebbé tehetjük vele ízlés szerint.



Joghurtos epertorta

Hozzávalók:
500 g túró, 500 g joghurt, 30 dkg eper, 1 vaníliás cukor, 1 citrom héja, 2 csomag zselatin, 25 dkg cukor, 3 tojás



Elkészítése:
1. A túrót elkeverjük a lecsepegtetett joghurttal.
2. Hozzákeverjük a tojássárgáját, és a vaníliás cukorral, a cukorral meg a citromhéjjal ízesítjük.
3. A zselatint feloldjuk kevés vízben, hozzákeverjük a masszához, beletesszük a felvágott epret.
4. Tortaformába töltve fél napig pihentetjük.
agimami7 agimami7
Címkék: újburgonyát sütőben, vajjal megpároljuk, hollandi mártással, hollandi mártás, tojássárgáját vízgőz, vajat felolvasztva,

*GYÓGYÍTÓ növények*&*BODZA*
leszedjük a kocsányáról és az 1 liter 96%-os alkoholban két hétig pihentetjük, de közben naponta megkeverjük. A vízben felfőzzük a cukrot a szegfűszeggel és fahéjjal, majd hozzáadjuk a reszelt citrom héját. Ezt követően az alkoholos részt hozzáöntjük a cukros részhez, két-három napig pihentetjük, majd leszűrjük és légmentesen üvegbe zárjuk. Az érési ideje 3-4 hónap. Bodzaturmix (alkoholmentes) Hozzávalók: 0,5 liter bodzalé, 1 liter tej, 2 citrom leve, 10 dkg cukor, őrölt fahéj ...
bubszi bubszi
1 hónap alatt 15 kiló mínusz
meg 5 dkg zsenge zöldborsót héjastul. Tegyél bele mindent a levesbe 3 dkg rizzsel együtt. Vágj össze 1 maréknyi petrezselymet és szórd a levesbe. 2. nap - Ebéd: Spárgás szelet Pucolj meg 20 dkg zöld spárgát, maj párold meg enyhén sós, cukros vízben. Vágj össze fél csomag friss bazsalikomot és fél csokor petrezselymet. Zúzz össze 1 gerezd fokhagymát, keverd el 1 pohár joghurttal, sóval, borssal és a vágott zöldfűszerekkel. Fűszerezz be 2 szelet sovány sertéskarajt és kikent serpenyőben süsd ...
brozsika brozsika
12 remek cékla recept télire!
betéten, 3 dl vízben puhára párolom. Még melegen meghámozom és lereszelem. Soronként üvegekbe teszem a tisztított, lereszelt tormával, szálkásra vágott, tisztított fokhagymagerezddel, majd leöntöm a közben elkészített forró, köményes - sós - ecetes - cukros salátalével. Az üvegeket azonnal lekötöm, és száraz gőzben hagyom kihűlni. Céklasaláta 2. Elkészítése: A céklagumókat jól megmossuk, és meleg vízbe téve, lefedve puhára főzzük. A főzővizet leöntjük, a céklát lehéjazzuk ...
skorpiolilike skorpiolilike
13 céklás recept az egészségér
készíts dresszinget. Mindeközben főzz meg 80 dkg céklát, tisztítsd meg és kockázd fel. Öntsd rá a dresszinget, és hűtve tálald. 7 Majonézes cékla 1 kg céklát hámozz meg, majd sós vízben főzd puhára. Szűrd le és vágd apró csíkokra. Cukros, ecetes lében hagyd kihűlni, utána szűrd le. 2 dl kefirt majonézzel keverj össze, majd rakjál bele 1 kis fej reszelt vöröshagymát, és végül az egészet keverd össze a céklával. 8 Különleges céklasaláta 1 kg céklát héjában főzz ...
eva0817 eva0817
13 céklás recept az egészségért!
készíts dresszinget. Mindeközben főzz meg 80 dkg céklát, tisztítsd meg és kockázd fel. Öntsd rá a dresszinget, és hűtve tálald. 7 Majonézes cékla 1 kg céklát hámozz meg, majd sós vízben főzd puhára. Szűrd le és vágd apró csíkokra. Cukros, ecetes lében hagyd kihűlni, utána szűrd le. 2 dl kefirt majonézzel keverj össze, majd rakjál bele 1 kis fej reszelt vöröshagymát, és végül az egészet keverd össze a céklával. 8 Különleges céklasaláta 1 kg céklát héjában főzz ...
tinka1951 tinka1951
2011. okt. 10. Itt van az ősz.
nagyobb karfiol, 5 dl tejföl Elkészítés: 1.) A rizst sós, ételízesítős vízben megfőzzük. 2.) A hagymát felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk, sóval, borssal, grill fűszerrel ízesítjük. 3.) A karfiolt rózsáira szedjük, tejes-vizes, sós-cukros vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. 4.) A tejfölbe belekeverünk 1 kanál ételízesítőt. 5.) Egy jénaiba rétegezzük a következőket: karfiol, rizs, hús, karfiol, végül nyakon öntjük az egészet a tejföllel, és betesszük a sütőbe, hogy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 különleges piskóta
3 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló 2 körte 1 evőkanál cukor 1 dl édes fehérbor A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverd ki. A fehérjét verd kemény habbá, majd a cukros-tojásos masszát és a sütőporral elkevert lisztet váltakozva, kisebb adagokban óvatosan forgasd bele, és a reszelt citromhéjjal fűszerezd. Egy kerek tortaformát vajazz ki, liszttel hintsd be, és a piskótatésztát öntsd bele. Előmelegített sütőben 20 perc ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Méteres kalács recept jamborlulu
Torta horvathnemagdi
BRAZILtorta bubszi
Almás legyezőtorta Update2 veronika74
Gríztorta 1. bubszi
Olasz almás pite recept zsokanita
Vasvári krémes tekercs bubszi
Kakaós – pudingos szelet gereica
Hamis marcipán golyó veronika74
Erdélyi habos-almás lyzbet3
Szárnyas receptek
Csípős narancsos csirke zsokanita
Grape fruitos csirkemell bubszi
Dresszinges csirkesaláta bubszi
Őzgerinces bacon-ös csirkemell, hagymás burgonyával töltve r toth_beata
Zöldséges csirkemell recept baggesz20
Basamelles,sajtmártásos-cs irkém. horvathnemagdi
Valenciai paella 3. spanyol re bubszi
Sült csirkeszárny (USA/cajun) klara50
Bombasztikus ebéd veronika74
Sonkás-sajtos csirkemell noble
Marhából készült ételek
Hússal töltött szőlőlevél bubszi
Babgulyás vörösborral recept toth_beata
Bécsi szelet burgonyával recept boszorlany
Burgundi marharagu veronika74
Húsos-májas rizstorta bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Alufóliás flekken kkm
Ma itt jártam: sarkadykati
Pelmenyi - szibériai gombócok recept jamborlulu
Rakott hús bubszi
Sertésből készült ételek
5 hipergyors sült husi grimilda
Bácskai rizses hús bubszi
Toroskáposzta recept baggesz20
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Zöldséges-tojásos fasírttekercs bkisseva
Néhány csülkös recept.... cipello
Hússal töltött kelkáposzta martimarti
Zöldséggel göngyölt hús! recept gizellalapu
Alföldi véres hurka bubszi
Csikóstokány 4. bubszi
Halból készült ételek
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Mézes-chilis lazac roston .... maroka
Lecsós rakott halszeletek zsokanita
Dióbundában sült ponty bubszi
ponty fűszeres bundában faciendum
Sült hal zöldségekkel zsokanita
Tejfölös-gombás ponty 1. bubszi
Lazacos rántotta recept jamborlulu
Lencsefőzelék újévre madlen40
Füstölt lazac+cukkinis tócsni veronika74
Vad ételek
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Fácánpaprikás bubszi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
BABOS pulykaRAGU bubszi
Zöldséges bolognai spagetti recept jamborlulu
Sonkás tejszínes spagetti zsokanita
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Csülkös spagetti recept boszorlany
Fácánpaprikás bubszi
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
nápolyi húsgombóc ibolya58
Pizza receptek
Pizzás muffin mailona
angyalok konyhája faciendum
Pizza másként bubszi
Pizzás táska 1vargaildyko
Víg legények tortája: idvigjanos
Son-go-ku pizza suzymama
Pizza tészta II. bubszi
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Töltött pizza tundihugi
Paprikás pizza bulac57
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Főzz a Családodnak! sarkadykati
mustár készítése házilag irmus
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Hawaii burger veronika74
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU