Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
2 könnyű szezonális fogás
A Boszorkánykonyha mai adásában a spárgáé és az eperé a főszerep. Gombos Edina és Némethy Marcsi műsorvezető ezúttal is a szakácsok, Susánszky Ádám és Szatmári Feri segítségével süt-főz. Próbáld ki te is a receptjeiket!

Spárga hollandi mártással, újburgonyával, vidéki sonkával

Hozzávalók:
2 csomag fehér spárga, 30 dkg újburgonya, 10 dkg vékonyra szelt mangalicasonka (esetleg speck vagy fekete-erdei), 5 dkg cukor, vaj a sütéshez





Elkészítése:
1. A spárgát a cukros vízben 12 percig főzzük.
2. Az újburgonyát sütőben, 150 fokon a vajjal megpároljuk 40 perc alatt.
3. A spárgát a hollandi mártással leöntve, az újburgonyával és vékonyra szelt sonkával tálalom.

a hollandi mártás hozzávalói:
3 tojássárgája, 10 dkg vaj, 1 citrom leve, szerecsendió, 1 dl tejszín, 4 ek víz
...elkészítése:
1. A tojássárgáját vízgőz felett elkeverjük, és addig kevergetjük, amíg sűrűsödni kezd.
2. Hozzáadunk 1 ek forró vizet, majd tovább kevergetjük, amíg sűrűsödik. Ezt megismételjük négyszer.
3. Levesszük a gőz fölül, és hozzákeverünk kb. ½ dl citromlét, majd szerecsendióval ízesítjük.
4. A vajat felolvasztva, melegen, vékony sugárban folytonos kevergetés mellet hozzákeverjük.
5. Ha nem sikerül tökéletesen, a szószt tejszínnel hozhatjuk helyre - esetleg még krémesebbé tehetjük vele ízlés szerint.



Joghurtos epertorta

Hozzávalók:
500 g túró, 500 g joghurt, 30 dkg eper, 1 vaníliás cukor, 1 citrom héja, 2 csomag zselatin, 25 dkg cukor, 3 tojás



Elkészítése:
1. A túrót elkeverjük a lecsepegtetett joghurttal.
2. Hozzákeverjük a tojássárgáját, és a vaníliás cukorral, a cukorral meg a citromhéjjal ízesítjük.
3. A zselatint feloldjuk kevés vízben, hozzákeverjük a masszához, beletesszük a felvágott epret.
4. Tortaformába töltve fél napig pihentetjük.
agimami7 agimami7
Címkék: újburgonyát sütőben, vajjal megpároljuk, hollandi mártással, hollandi mártás, tojássárgáját vízgőz, vajat felolvasztva,

*GYÓGYÍTÓ növények*&*BODZA*
leszedjük a kocsányáról és az 1 liter 96%-os alkoholban két hétig pihentetjük, de közben naponta megkeverjük. A vízben felfőzzük a cukrot a szegfűszeggel és fahéjjal, majd hozzáadjuk a reszelt citrom héját. Ezt követően az alkoholos részt hozzáöntjük a cukros részhez, két-három napig pihentetjük, majd leszűrjük és légmentesen üvegbe zárjuk. Az érési ideje 3-4 hónap. Bodzaturmix (alkoholmentes) Hozzávalók: 0,5 liter bodzalé, 1 liter tej, 2 citrom leve, 10 dkg cukor, őrölt fahéj ...
bubszi bubszi
1 hónap alatt 15 kiló mínusz
meg 5 dkg zsenge zöldborsót héjastul. Tegyél bele mindent a levesbe 3 dkg rizzsel együtt. Vágj össze 1 maréknyi petrezselymet és szórd a levesbe. 2. nap - Ebéd: Spárgás szelet Pucolj meg 20 dkg zöld spárgát, maj párold meg enyhén sós, cukros vízben. Vágj össze fél csomag friss bazsalikomot és fél csokor petrezselymet. Zúzz össze 1 gerezd fokhagymát, keverd el 1 pohár joghurttal, sóval, borssal és a vágott zöldfűszerekkel. Fűszerezz be 2 szelet sovány sertéskarajt és kikent serpenyőben süsd ...
brozsika brozsika
12 remek cékla recept télire!
betéten, 3 dl vízben puhára párolom. Még melegen meghámozom és lereszelem. Soronként üvegekbe teszem a tisztított, lereszelt tormával, szálkásra vágott, tisztított fokhagymagerezddel, majd leöntöm a közben elkészített forró, köményes - sós - ecetes - cukros salátalével. Az üvegeket azonnal lekötöm, és száraz gőzben hagyom kihűlni. Céklasaláta 2. Elkészítése: A céklagumókat jól megmossuk, és meleg vízbe téve, lefedve puhára főzzük. A főzővizet leöntjük, a céklát lehéjazzuk ...
skorpiolilike skorpiolilike
13 céklás recept az egészségér
készíts dresszinget. Mindeközben főzz meg 80 dkg céklát, tisztítsd meg és kockázd fel. Öntsd rá a dresszinget, és hűtve tálald. 7 Majonézes cékla 1 kg céklát hámozz meg, majd sós vízben főzd puhára. Szűrd le és vágd apró csíkokra. Cukros, ecetes lében hagyd kihűlni, utána szűrd le. 2 dl kefirt majonézzel keverj össze, majd rakjál bele 1 kis fej reszelt vöröshagymát, és végül az egészet keverd össze a céklával. 8 Különleges céklasaláta 1 kg céklát héjában főzz ...
eva0817 eva0817
13 céklás recept az egészségért!
készíts dresszinget. Mindeközben főzz meg 80 dkg céklát, tisztítsd meg és kockázd fel. Öntsd rá a dresszinget, és hűtve tálald. 7 Majonézes cékla 1 kg céklát hámozz meg, majd sós vízben főzd puhára. Szűrd le és vágd apró csíkokra. Cukros, ecetes lében hagyd kihűlni, utána szűrd le. 2 dl kefirt majonézzel keverj össze, majd rakjál bele 1 kis fej reszelt vöröshagymát, és végül az egészet keverd össze a céklával. 8 Különleges céklasaláta 1 kg céklát héjában főzz ...
tinka1951 tinka1951
2011. okt. 10. Itt van az ősz.
nagyobb karfiol, 5 dl tejföl Elkészítés: 1.) A rizst sós, ételízesítős vízben megfőzzük. 2.) A hagymát felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk, sóval, borssal, grill fűszerrel ízesítjük. 3.) A karfiolt rózsáira szedjük, tejes-vizes, sós-cukros vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. 4.) A tejfölbe belekeverünk 1 kanál ételízesítőt. 5.) Egy jénaiba rétegezzük a következőket: karfiol, rizs, hús, karfiol, végül nyakon öntjük az egészet a tejföllel, és betesszük a sütőbe, hogy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 különleges piskóta
3 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló 2 körte 1 evőkanál cukor 1 dl édes fehérbor A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverd ki. A fehérjét verd kemény habbá, majd a cukros-tojásos masszát és a sütőporral elkevert lisztet váltakozva, kisebb adagokban óvatosan forgasd bele, és a reszelt citromhéjjal fűszerezd. Egy kerek tortaformát vajazz ki, liszttel hintsd be, és a piskótatésztát öntsd bele. Előmelegített sütőben 20 perc ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Tarhonyatorta bulac57
Duplán almás torta recept kovacs_zsoka
Mákosguba szuflé fehércsokis horvathnemagdi
Finom süti recept piroska0101
Gyors, pudingos rakott palacsinta, tejszínhabbal recept kovacs_zsoka
Recept jjanosne
Omlós pizza gombával klerierzsi
Almapiskóta bubszi
Szedres-szőlős kocka horvathnemagdi
Vaníliakrém diabetikus piskótá bubszi
Szárnyas receptek
GOMBÁS rakott CSIRKE bubszi
Sonkával töltött csirke bubszi
Gesztenyés kacsaragu bubszi
Csirke java zöldbabbal recept boszorlany
kakas RÁC MÓDRA bubszi
Buffalo csirkeszárnyak, kéksajt mártogatóssal recept kovacs_zsoka
Rakott csirkemell suzymama
Diós-mézes pulykacomb veronika74
Gombaragu leves recept gonda_katalin
Csirkés - kukoricás krokettek roanna
Marhából készült ételek
magyaróvári vagdalt hús ! ibolya58
Csángó gulyás bubszi
Fecskefészek recept kovacs_zsoka
Húsos-májas rizstorta bubszi
Kolozsvári gulyás bubszi
Majonézes hússaláta bulac57
Hajdúsági tokány bubszi
Bakonyi betyárleves wegnerzs
Spanyol tokány bubszi
Sörös gulyás reifregina
Sertésből készült ételek
Töltött káposzta cserépfazékban horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Korhely leves lencsével suzymama
Görög lecsó mohini
Fűszeres túróval töltött sertéskaraj recept baggesz20
Brassói aprópecsenye ancus56
Bajor káposztás csülök recept gonda_katalin
Sertéstokány Erdélyi suzymama
Majoránnás tokány klerierzsi
Halból készült ételek
Fokhagymás afrikai harcsa esztella75
Tárkonyos hal leves recept gonda_katalin
Lazacsteak kagylóraguval horvathnemagdi
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Pisztráng kékre főzve jozsef_olah_9843
Halászlé bubszi
Karácsonyi menűsor korall44
Tengeri só klarika47
Szegedi halászlé 6. bubszi
Vad ételek
Recept rakosferenc
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Fácánleves berántva I. bubszi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Almával töltött fácán bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti kovacsborbala
Bolognai húsos palacsinta kukoricával recept jamborlulu
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Kínai pirított tészta – Keleties ízvilág percek alatt reifregina
Ragus lasagne bubszi
Bolognai szósz horvathnemagdi
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Saláta vacsora klementinagidro
Egy jó receptet találtam sarkadykati
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Pizza receptek
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Pasta Marinara bulac57
Kombe bkisseva
Családunk kedvence sarkadykati
Hagymás gombás rátét bubszi
Palacsintasütőbe sült pizza horvathnemagdi
Fehér-pizza horvathnemagdi
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Paradicsomos töltelék bubszi
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger buci recept jamborlulu
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU