Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Roston sült ponty fűszervajjal
Roston sült ponty fűszervajjal





Hozzávalók:

4 szelet filézett ponty,
őrölt bors, só ízlés szerint,
1 kis fej vöröshagyma,
1 csokor petrezselyem,
4 evőkanál olaj,
2 evőkanál citromlé,

A fűszervajhoz

1 ujjnyi vastag póréhagyma,
10 dkg vaj,
késhegynyi só,
fehér bors ízlés szerint,
mustár,
fél citrom leve.

Elkészítés:

A halszeleteket hintsük meg sóval és borssal, majd fektessük egy lapos edénybe. A vöröshagymát vágjuk vékony karikákra, a petrezselymet pedig aprítsuk finomra, és mindkét alapanyag felét helyezzük a halak tetejére. Az olajat keverjük el a citromlével, és ezzel is locsoljuk meg a halszeleteket. Többször megforgatva legalább 1-2 órán át pácoljuk. Közben készítsük el a fűszervajat.

A póréhagymát vágjuk lehelet vékonyra, és - a maradék vöröshagymával együtt - a vajjal keverjük habosra. Petrezselyemmel, sóval, fehér borssal, mustárral és kevés citromlével ízesítsük. Terítsünk ki egy nagy alufóliát, kanalazzuk rá a keveréket, majd henger alakúra formázva göngyöljük össze. Tálalásig helyezzük a mélyhűtőbe.

A halszeleteket vegyük ki a pácléből, csepegtessük le, majd egy kevés olajjal kenegessük meg. Helyezzük a grillsütőbe, és a maradék páclével kenegetve mindkét oldalát süssük pirosra. Tálaláskor a forró halszeletekre egy-egy karika fűszervajat rakunk, ami ráolvad és pompás ízt kölcsönöz a pontynak. Köretként friss saláta, grillezett zöldségek, esetleg krumplipüré illik hozzá.
veronika74 veronika74
Címkék: olajat keverjük, póréhagymát vágjuk, maradék vöröshagymával, vajjal keverjük, nagy alufóliát, halszeleteket vegyük,

Gyere el a grillpartimra!
Meglocsoljuk vele a halat, és 2 órán át állni hagyjuk. A pácolt halat megtöltjük citromlével, és egy-két szelet fokhagymás vajjal. Alaposan bezsírozott grillrácsra helyezzük, és forró roston mindkét oldalát megsütjük. Paprikával, citromfűvel, és fűszervajjal tálaljuk. Grillezett zöldség Hozzávalók: Tetszés szerinti zöldségek: cukkíni, gomba, padlizsán, paprika, hagyma, brokkoli, karfiol Elkészítés: A zöldségeket méretüktől függően szeletekre vagy darabokra vágjuk. Hogy a szemet ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Marharostélyos fokhagymás fűsz
Mustáros pácban érlelt grillezett marharostélyos fokhagymás fűszervajjal Hozzávalók: 80 dkg marharostélyos, 1 nagy fej fokhagyma mustár, só bors ízlés szerint, olaj. Fűszervajhoz 25 dkg puha vaj, 1 csokor petrezselyem 5 gerezd zúzott fokhagyma, 1 evőkanál citromlé, 2 teáskanál só, 1 teáskanál ...
veronika74 veronika74
Mustáros pácban érlelt grillez
Mustáros pácban érlelt grillezett marharostélyos fokhagymás fűszervajjal Hozzávalók - 80 dkg marharostélyos, - 1 nagy fej fokhagyma - mustár, - só bors ízlés szerint, - olaj. Fűszervajhoz - 25 dkg puha vaj, - 1 csokor petrezselyem - 5 gerezd zúzott fokhagyma, - 1 evőkanál citromlé, - 2 teáskanál só, - 1 teáskanál ...
panni48 panni48
Roston sült csirkecsíkok...
csirkecsíkok fűszervajas cukkinipürével Hozzávalók 400 gramm burgonya 60 gramm vaj 3 ek. olaj 400 gramm friss cukkini 600 gramm csirkemellfilé 1 csomag MAGGI 2 IN 1 ROSTON SÜLT CSIRKE FŰSZERVAJJAL ALAP A hirtelen megsütött fűszeres hús mellé jól esik egy könnyített burgonyapüré, amiből zsenge cukkinivel csaljuk el a kalóriákat. Az üde zöldségpüré jól illik a karakteres húshoz, és tejmentesen készül, hiszen a cukkini magas ...
nanoka72 nanoka72
Roston sült ponty fűszervajjal
Hozzávalók: 4 szelet filézett ponty őrölt bors, só 1 kis fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál olaj 2 evőkanál citromlé A sütéshez: 2 evőkanál olaj A fűszeres vajhoz: ujjnyi póréhagyma 10 dkg vaj késhegynyi só fehér bors mustár fél citrom leve Elkészítés: A halszeleteket sóval, borssal behintjük és egy lapos edénybe fektetjük. A megtisztított vöröshagymát vékony karikákra, a petrezselymet finomra vágjuk és mindkettő felét ...
ujjozsef ujjozsef
Roston sült ponty fűszervajjal
Roston sült ponty fűszervajjal Hozzávalók - 4 szelet filézett ponty, - őrölt bors, só ízlés szerint, - 1 kis fej vöröshagyma, - 1 csokor petrezselyem, - 4 evőkanál olaj, - 2 evőkanál citromlé, A fűszervajhoz - 1 ujjnyi vastag póréhagyma, - 10 dkg vaj, - késhegynyi só, - fehér bors ízlés szerint, - mustár, - fél citrom ...
panni48 panni48
Steak gombás burgonyával
tartjuk. A burgonyát leszűrjük. Amikor már nem gőzölög, hozzáadjuk a felmelegített tejet meg a puha vajat, és burgonyatörővel durvára törjük. Sóval és szerecsendióval ízesítjük, majd belevegyítjük a hagymás gombát. A steaket a felszeletelt fűszervajjal és a tört burgonyával együtt, petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk. Tipp: Fűszervaj házilag: 10 dkg szobahőmérsékletű vajat összekeverünk csokornyi összevágott petrezselyemzölddel, 1 citrom reszelt héjával, törött borssal, fél citrom levével, ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
diós-mákos beigli faciendum
Rumos mokka kuglóf fogmoni
45 perces krémes gereica
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Almás pite evavicus
Túrós zserbó 2. bubszi
Töltött mákos lepény dujus93
Meggyes-mákos palacsinta bubszi
Túrópuffancs 2. bubszi
Gesztenyegerinc bubszi
Szárnyas receptek
Márton napja agnia
Brokkolis saláta-torta suzymama
Almás csirkemell recept baggesz20
grúz szárnyas szavici ibolya58
Bébiétel receptek 10 hónapos kortól suzymama
Hegyaljai csirke bubszi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Csirkemell lecsóval. baratnu
Mustáros-fokhagymás horvathnemagdi
Liba leves édeskáposztával maroka
Marhából készült ételek
Miért kell lencsét enni Újév napján? lovaszmarika
F betűs recept horvathnemagdi
Erdész pörkölt. bubszi
Ebédünk! betti055
Zöldséges pörkölt zöld mártáss bubszi
Finom falatok piroska0101
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Húsgombóc recept zsokanita
Receptek horvathnemagdi
Gulyásleves mohini
Sertésből készült ételek
rakott káposzta faciendum
*UPDATE* Rizseshús 1vargaildyko
Tejszínes, erdei gombás sertéspörkölt recept kovacs_zsoka
Borjúcsülök Pékné módra bubszi
Csülök pékné módra ronix
Ízőrzők –Méhkerék horvathnemagdi
Rakott kel- szelidszeder
Finom falatok piroska0101
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
V betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Tejszínes halgombócleves ujjozsef
Szegedi halászlé. bubszi
Pisztránghab salátával bubszi
Angolna tengerész módra. bubszi
Karácsonyi receptek yaskane
Magyar gasztronómia grimilda
dorozsmai molnár palacsinta ! ibolya58
Ponty egytálétel románosan bubszi
Sajtos sült lazac mohini
Vad ételek
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Töltött káposzta bkisseva
Receptek horvathnemagdi
Borsikafű nnpapszi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Spagetti ajánló
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
x nagyuska
orsótészta grimilda
Téli minestrone bulac57
Ízletes Spagetti 1vargaildyko
Hentes Tokány margoka59
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Brokkolis tészta bulac57
Fűszeres spagetti bubszi
Pizza receptek
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
Pasta Marinara bulac57
Kipróbálom, hátha.... migova
Pizza tekercs bubszi
Pízza tekercs 1955viki
Pizza vegetali recept toth_beata
Pizza másként bubszi
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Magyaros pizza 1. bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirke hamburger banb
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger buci recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger pulykahússal suzymama
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU