Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Roston sült ponty fűszervajjal
Roston sült ponty fűszervajjal





Hozzávalók:

4 szelet filézett ponty,
őrölt bors, só ízlés szerint,
1 kis fej vöröshagyma,
1 csokor petrezselyem,
4 evőkanál olaj,
2 evőkanál citromlé,

A fűszervajhoz

1 ujjnyi vastag póréhagyma,
10 dkg vaj,
késhegynyi só,
fehér bors ízlés szerint,
mustár,
fél citrom leve.

Elkészítés:

A halszeleteket hintsük meg sóval és borssal, majd fektessük egy lapos edénybe. A vöröshagymát vágjuk vékony karikákra, a petrezselymet pedig aprítsuk finomra, és mindkét alapanyag felét helyezzük a halak tetejére. Az olajat keverjük el a citromlével, és ezzel is locsoljuk meg a halszeleteket. Többször megforgatva legalább 1-2 órán át pácoljuk. Közben készítsük el a fűszervajat.

A póréhagymát vágjuk lehelet vékonyra, és - a maradék vöröshagymával együtt - a vajjal keverjük habosra. Petrezselyemmel, sóval, fehér borssal, mustárral és kevés citromlével ízesítsük. Terítsünk ki egy nagy alufóliát, kanalazzuk rá a keveréket, majd henger alakúra formázva göngyöljük össze. Tálalásig helyezzük a mélyhűtőbe.

A halszeleteket vegyük ki a pácléből, csepegtessük le, majd egy kevés olajjal kenegessük meg. Helyezzük a grillsütőbe, és a maradék páclével kenegetve mindkét oldalát süssük pirosra. Tálaláskor a forró halszeletekre egy-egy karika fűszervajat rakunk, ami ráolvad és pompás ízt kölcsönöz a pontynak. Köretként friss saláta, grillezett zöldségek, esetleg krumplipüré illik hozzá.
veronika74 veronika74
Címkék: olajat keverjük, póréhagymát vágjuk, maradék vöröshagymával, vajjal keverjük, nagy alufóliát, halszeleteket vegyük,

Gyere el a grillpartimra!
Meglocsoljuk vele a halat, és 2 órán át állni hagyjuk. A pácolt halat megtöltjük citromlével, és egy-két szelet fokhagymás vajjal. Alaposan bezsírozott grillrácsra helyezzük, és forró roston mindkét oldalát megsütjük. Paprikával, citromfűvel, és fűszervajjal tálaljuk. Grillezett zöldség Hozzávalók: Tetszés szerinti zöldségek: cukkíni, gomba, padlizsán, paprika, hagyma, brokkoli, karfiol Elkészítés: A zöldségeket méretüktől függően szeletekre vagy darabokra vágjuk. Hogy a szemet ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Marharostélyos fokhagymás fűsz
Mustáros pácban érlelt grillezett marharostélyos fokhagymás fűszervajjal Hozzávalók: 80 dkg marharostélyos, 1 nagy fej fokhagyma mustár, só bors ízlés szerint, olaj. Fűszervajhoz 25 dkg puha vaj, 1 csokor petrezselyem 5 gerezd zúzott fokhagyma, 1 evőkanál citromlé, 2 teáskanál só, 1 teáskanál ...
veronika74 veronika74
Mustáros pácban érlelt grillez
Mustáros pácban érlelt grillezett marharostélyos fokhagymás fűszervajjal Hozzávalók - 80 dkg marharostélyos, - 1 nagy fej fokhagyma - mustár, - só bors ízlés szerint, - olaj. Fűszervajhoz - 25 dkg puha vaj, - 1 csokor petrezselyem - 5 gerezd zúzott fokhagyma, - 1 evőkanál citromlé, - 2 teáskanál só, - 1 teáskanál ...
panni48 panni48
Roston sült csirkecsíkok...
csirkecsíkok fűszervajas cukkinipürével Hozzávalók 400 gramm burgonya 60 gramm vaj 3 ek. olaj 400 gramm friss cukkini 600 gramm csirkemellfilé 1 csomag MAGGI 2 IN 1 ROSTON SÜLT CSIRKE FŰSZERVAJJAL ALAP A hirtelen megsütött fűszeres hús mellé jól esik egy könnyített burgonyapüré, amiből zsenge cukkinivel csaljuk el a kalóriákat. Az üde zöldségpüré jól illik a karakteres húshoz, és tejmentesen készül, hiszen a cukkini magas ...
nanoka72 nanoka72
Roston sült ponty fűszervajjal
Hozzávalók: 4 szelet filézett ponty őrölt bors, só 1 kis fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál olaj 2 evőkanál citromlé A sütéshez: 2 evőkanál olaj A fűszeres vajhoz: ujjnyi póréhagyma 10 dkg vaj késhegynyi só fehér bors mustár fél citrom leve Elkészítés: A halszeleteket sóval, borssal behintjük és egy lapos edénybe fektetjük. A megtisztított vöröshagymát vékony karikákra, a petrezselymet finomra vágjuk és mindkettő felét ...
ujjozsef ujjozsef
Roston sült ponty fűszervajjal
Roston sült ponty fűszervajjal Hozzávalók - 4 szelet filézett ponty, - őrölt bors, só ízlés szerint, - 1 kis fej vöröshagyma, - 1 csokor petrezselyem, - 4 evőkanál olaj, - 2 evőkanál citromlé, A fűszervajhoz - 1 ujjnyi vastag póréhagyma, - 10 dkg vaj, - késhegynyi só, - fehér bors ízlés szerint, - mustár, - fél citrom ...
panni48 panni48
Steak gombás burgonyával
tartjuk. A burgonyát leszűrjük. Amikor már nem gőzölög, hozzáadjuk a felmelegített tejet meg a puha vajat, és burgonyatörővel durvára törjük. Sóval és szerecsendióval ízesítjük, majd belevegyítjük a hagymás gombát. A steaket a felszeletelt fűszervajjal és a tört burgonyával együtt, petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk. Tipp: Fűszervaj házilag: 10 dkg szobahőmérsékletű vajat összekeverünk csokornyi összevágott petrezselyemzölddel, 1 citrom reszelt héjával, törött borssal, fél citrom levével, ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Kakaós csiga skorpiolilike
Étel -süti-ital recept jjanosne
Túrós szelet agabor4
Zöldfűszeres palacsinta: ujjozsef
Kekszes-meggyes-almás torta... akiram45
Karácsonyi kalács 1955viki
Keleti csemege ancus56
Barackos-kakaós muffin bubszi
Narancsos túróval töltött zsemle recept gonda_katalin
Rizskásás rétes bubszi
Szárnyas receptek
Töltött csirkecombok lebo
Lucullusi csirkeszárny bubszi
❤ Kínai csípős szezámos-mázas csirke ❤ bubszi
Kapros - sajtos pulykamell zsokanita
Zacskóban sült mogyorós csirke 1vargaildyko
Ráccsirke 2. bubszi
Paella veronika74
Ízőrzők –Óbánya– horvathnemagdi
kolozsvári csirke ibolya58
Káposzta sokféleképpen bulac57
Marhából készült ételek
German Rouladen mit Speckknödeln azaz Német hústekercs kenyé suzymama
Palóc leves bulac57
Pástétom marhahúsból bubszi
Ínyenctekercs 1vargaildyko
Orosházi paprikás horvathnemagdi
Szaftos raguk marhából horvathnemagdi
Gombás marhatokány bubszi
Ragus lasagne bubszi
Nápolyi húsgombóc bubszi
Babgulyás akiram45
Sertésből készült ételek
Debreceni töltött csülök bubszi
Pácolt húsleves ! ibolya58
Cigánypecsenye Anita módra recept gonda_katalin
Töltött karalábélevél pikáns mártásban recept jamborlulu
Rakottas recept gonda_katalin
Sertés pármai módra anyu65
Sertésmájpástétom bubszi
Fűszeres húsgöngyöleg lilikonyhaja
Betyárpörkölt 1vargaildyko
Halból készült ételek
Lazacszelet grillezett zöldségekkel recept gonda_katalin
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Halas rizottó recept toth_beata
Halételek novakferenc
Halászlé 8. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
D betűs receptek horvathnemagdi
Ponty szolnokiasan horvathnemagdi
Keszeg sütve bbbarbara
Omega zsírsavak 3 étel, ami gazdag omega-zsírsavakban tinka1951
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Rakott húsételek spanyolsky
soponyai őzragú..... ibolya58
Rapsic vadas macoka65
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácánleves reifregina
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Spagetti ajánló
Túrós spagettiropogós bubszi
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
Burgundi marharagu veronika74
Paradicsomos húsgombóc baratnu
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Pasta Frittata yaskane
Ponty, reform módra bubszi
Tésztasaláta virslivel és csirkemellel recept zsokanita
Milánói makaróni relisisi
Rakott tészta nnpapszi
Pizza receptek
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Olasz kenyérropogós rochlitzne
cukkinisajt ! ibolya58
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Karfiol pizza reifregina
Töki pompos Recept ildikocsorbane2
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
TEPSIS PIZZA - sütés házilag lizawolf
Palacsintasütőbe sült pizza horvathnemagdi
Babos pizza batyu bubszi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger baratnu
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Kevés munkával horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU