Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Marhahúsleves
Marhahúsleves

Hozzávalók 8 személyre:

1,2 kg marhalábszár, -szegy vagy -rostélyos
60 dkg ritka csont
1 nagy fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 körömnyi cseresznyepaprika
15 szem bors
1 kávéskanál sáfrány(os szeklice)
80 dkg vegyes leveszöldség
30 dkg kelkáposzta
1 csokor petrezselyem
1 zöldpaprika
1 paradicsom
16 dkg finommetélt

Elkészítés:


1. A húst és a csontot megmossuk, a húst 3-4 darabra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a cseresznyepaprikát leöblítjük, a borsot és a sárfrány(os szeklicé)t teatojásba zárjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, és hasábokra vágjuk. A kelkáposztát, a csokorban hagyott petrezselymet, a zöldpaprikát és a paradicsomot leöblítjük.

2. A csontot és a húst egy nagyobb fazék aljára tesszük, felöntjük 3 l hideg vízzel. Forrásig hevítjük, első habját szitakanállal leszedjük, majd hozzáadjuk a teatojást, a hagymát, a fokhagymát, a cseresznyepaprikát és egy kevés sót. Fedő nélkül, lassan gyöngyöző forralással fél óráig főzzük.

3. A leveshez adjuk a vegyes zöldséget, a kelkáposztát, a csokorban hagyott petrezselymet, a zöldpaprikát és a paradicsomot egészben, majd további lassú forralással, fedő nélkül az egészet puhára főzzük.

4. Enyhén sós vízben kifőzzük a finommetéltet, leszűrjük, rámerünk egy kevés húslevest, melegen tartjuk.

5. A húsleves felszínéről leszedjük a zsiradékot. A levest merőkanállal előmelegített tálba szedjük-szűrjük, hozzáadjuk a tésztát. A zöldséget és a húst előmelegített tálra rendezzük, és a levessel együtt vagy utána, tetszés szerinti mártásokkal tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: nagyobb fazék, leveshez adjuk, vegyes zöldséget, paradicsomot egészben, egészet puhára, kevés húslevest,

2 hét lúgosító étrend
retek Elkészítés: Az írót összekeverjük a retekkel, és ízesítjük az apróra vágott petrezselyemmel. A kiflivel fogyasztjuk. Tízórai: sárgabaracklé Hozzávalók: 2 dl sárgabarack nektár Ebéd: kínai keles, répás marhahúsleves Hozzávalók: 1 tasak marhahús leves 10 dkg friss, vékonyra szeletelt kínai kel 15 dkg konzerv bébirépa Elkészítés: A marhahús levest előírás szerint elkészítjük, de 0, 5 dl - vel több vízzel! Tálba tesszük a szeletelt ...
brozsika brozsika
A Maison Blanch étterem nevével fémjelzett szalvéta:
mely a kis étterem egyik specialitása: Francia hagymaleves Maison Blanc módra Hozzávalók: 8 dkg vaj 5 nagy fej hagyma (1 kg) 180 ml száraz fehér bor 1 liter víz 1,5 liter marhahúsleves 1 babérlevél 1 1/2 evőkanál liszt 1 teáskanál friss kakukkfű A hagymát apróra felkockázzuk, majd a vajon karamellizáljuk. Ne égjen oda, folytonos kevergetéssel érjük el a kellő aranybarna színt. ...
venci76 venci76
Afrikai receptek
aranysárgára. Pörköltekhez, babételekhez, csípős mártásokkal adjuk, vagy magában sós süteményként. Céklaleves jégbe hűtve Ghána Hozzávalók: 35 dkg apróra vágott főtt cékla, 1,25 l forró víz, 2 marhahúsleves-kocka, késhegynyi őrölt kömény, só, mk. cukor, 1 tk. citromlé, 2 ek. borecet, 1 ek. reszelt hagyma, 1 tojás sárgája, 1 ek. finomra vágott petrezselyem, 6 ek. nem cukrozott tejszínhab, 12 db jégkocka. Tegyük forró vízbe a ...
macoka65 macoka65
Alföldi zöldségleves
Hozzávalók 4 személyre: - 1 evőkanál rizs - 1 evőkanál finom liszt - 1 liter marhahúsleves - 1 csokor petrezselyem zöld - 2 db tojássárgája - ízlés szerint őrölt fehérbors - ízlés szerint só - 0,5 dl étolaj - 1 dl tejföl - 15 dkg burgonya - 10 dkg karalábé - 10 dkg zeller - 15 dkg fehérrépa - 20 dkg sárgarépa - 2 db zsemle A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, kisebb kockákra vagy karikára vágjuk, és az olajon ...
margoka59 margoka59
Ananászos savanyú káposzta
káposzta Hozzávalók: 60 dkg savanyú káposzta, só, néhány szem fekete bors, néhány szem borókabogyó, 1 babérlevél, 2 evőkanál pecsenyelé, 1 nagy fej hagyma, 1 dl olaj, egy öntetnyi ecet 1.5 dl marhahúsleves, 4 evőkanál száraz könnyű fehérbor, 1 doboz ananász konzerv Elkészítés: A káposztát hideg vízben átmossuk és szitán jól lecsöpögtetjük és kinyomkodjuk, majd néhányszor késsel átvagdossuk.A ...
veronika74 veronika74
Arany krémleves
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa, 3 dl tej, 1/2 citrom, 1 evőkanál finomliszt, 2 evőkanál olívaolaj, egy csokor petrezselyemzöld, 1 marhahúsleves-kocka, 1 mokkáskanál majoránna, 1 teáskanál cukor, ízlés szerint só. Elkészítése: A sárgarépákat megtisztítjuk, majd egyet nyersen lereszelünk, és a felét levesesfazékba tesszük, a többi reszeléket pedig félretesszük. A reszelt sárgarépára ráöntjük az olajat, és felforrósítva néhány percig pirítjuk. Ezután a többi sárgarépát ...
bulac57 bulac57
Aranyló tejfölös pogácsa
Hozzávalók: ...50 dkg liszt ...25 dkg RÁMA sütőmargarin ...1 kávéskanál KNORR Aranysárga Marhahúsleves ízesítő ...3 dkg élesztő ...1 dl tej ...1 dkg cukor ...2 tojássárga ...2 dl tejföl ...reszelt sajt vagy köménymag Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal és a KNORR Marhahúsleves ízesítővel elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Alaposan kidolgozzuk a tésztát, ...
martimarti martimarti
Süti ajánló
6 süti főzés nélkül kati53
Beigli majus55
Mascarpones meggytorta recept toth_beata
Kókuszlepény bubszi
Szilvás kevert zsokanita
Sütés nélkül babapiskótával tundihugi
Kínai szerencsesüti yaskane
Mákos mézes szelet bubszi
Krumplifőzelék paradicsompürével recept kovacs_zsoka
Kozáksapka tundihugi
Szárnyas receptek
Pressburgi pulykamell bubszi
Gesztenyével töltött pulyka 1. bubszi
Kókuszos csirkemell bubszi
Pulykamell narancsmártásban bubszi
Csirkemell filé túrós bundában moncsika77
Gazdag csirkesaláta feta ... rochlitzne
Csirke mandulával skorpiolilike
kolozsvári csirke ibolya58
x nagyuska
grúz szárnyas szavici ibolya58
Marhából készült ételek
Darált húsos pite tundihugi
Sós főtt tészták kloppenburg
Bosnyák rakottas bubszi
Paradicsomos húsgombócok janna53
Bolognai spagetti... szelidszeder
Vadas marha hajdueva56
Mézes részeges-körtével bajuszpapi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Apám - féle marhahúsos szalámi bubszi
Mai menü. mamucika
Sertésből készült ételek
x nagyuska
sziléziai göngyölthús! ibolya58
Nyírségi gombócleves bubszi
Vörös babos kínai tészta recept toth_beata
Gesztenyével töltött pulyka 4. bubszi
Tárkonyos bableves füstölt csü bubszi
Kínai sertéscsíkok mohini
Göngyölt hús füstölt párizsival recept kovacs_zsoka
Alföldi gombás máj klerierzsi
Erdélyi Fokhagymaleves 1vargaildyko
Halból készült ételek
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Drávai ponty skorpiolilike
Halpaprikás magyarosan bubszi
Fokhagymás lazac besamel bundában recept boszorlany
Harcsa tejszínes gombamártássa cilamami
Receptek horvathnemagdi
Lazacszelet grillezett zöldségekkel recept gonda_katalin
Rántott Ponty 1vargaildyko
serpenyős hal faciendum
Vad ételek
Káposztás fácán tundihugi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Fácánmell töltött körtével bubszi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Rapsic vadas macoka65
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Fácánleves reifregina
Spagetti ajánló
húsvéti sonka faciendum
fűszeres sajtos spagetti ibolya58
Ínyenc spagetti marti1951
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Spagetti holland módra rochlitzne
Zöld csütörtök - Népi szokás maroka
Spagetti diomartasal margareta51
Spagetti:paradicsomos-diós ujjozsef
Burgonyás rakott tészta horvathnemagdi
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
Pizza receptek
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Planétás pizza bubszi
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Pizza 2. bubszi
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Pizzás csiga tundihugi
Mikros sutik stb. margareta51
Pizza 3. udypy
Csipős kolbászos pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU