Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Marhahúsleves
Marhahúsleves

Hozzávalók 8 személyre:

1,2 kg marhalábszár, -szegy vagy -rostélyos
60 dkg ritka csont
1 nagy fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 körömnyi cseresznyepaprika
15 szem bors
1 kávéskanál sáfrány(os szeklice)
80 dkg vegyes leveszöldség
30 dkg kelkáposzta
1 csokor petrezselyem
1 zöldpaprika
1 paradicsom
16 dkg finommetélt

Elkészítés:


1. A húst és a csontot megmossuk, a húst 3-4 darabra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a cseresznyepaprikát leöblítjük, a borsot és a sárfrány(os szeklicé)t teatojásba zárjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, és hasábokra vágjuk. A kelkáposztát, a csokorban hagyott petrezselymet, a zöldpaprikát és a paradicsomot leöblítjük.

2. A csontot és a húst egy nagyobb fazék aljára tesszük, felöntjük 3 l hideg vízzel. Forrásig hevítjük, első habját szitakanállal leszedjük, majd hozzáadjuk a teatojást, a hagymát, a fokhagymát, a cseresznyepaprikát és egy kevés sót. Fedő nélkül, lassan gyöngyöző forralással fél óráig főzzük.

3. A leveshez adjuk a vegyes zöldséget, a kelkáposztát, a csokorban hagyott petrezselymet, a zöldpaprikát és a paradicsomot egészben, majd további lassú forralással, fedő nélkül az egészet puhára főzzük.

4. Enyhén sós vízben kifőzzük a finommetéltet, leszűrjük, rámerünk egy kevés húslevest, melegen tartjuk.

5. A húsleves felszínéről leszedjük a zsiradékot. A levest merőkanállal előmelegített tálba szedjük-szűrjük, hozzáadjuk a tésztát. A zöldséget és a húst előmelegített tálra rendezzük, és a levessel együtt vagy utána, tetszés szerinti mártásokkal tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: nagyobb fazék, leveshez adjuk, vegyes zöldséget, paradicsomot egészben, egészet puhára, kevés húslevest,

2 hét lúgosító étrend
retek Elkészítés: Az írót összekeverjük a retekkel, és ízesítjük az apróra vágott petrezselyemmel. A kiflivel fogyasztjuk. Tízórai: sárgabaracklé Hozzávalók: 2 dl sárgabarack nektár Ebéd: kínai keles, répás marhahúsleves Hozzávalók: 1 tasak marhahús leves 10 dkg friss, vékonyra szeletelt kínai kel 15 dkg konzerv bébirépa Elkészítés: A marhahús levest előírás szerint elkészítjük, de 0, 5 dl - vel több vízzel! Tálba tesszük a szeletelt ...
brozsika brozsika
A Maison Blanch étterem nevével fémjelzett szalvéta:
mely a kis étterem egyik specialitása: Francia hagymaleves Maison Blanc módra Hozzávalók: 8 dkg vaj 5 nagy fej hagyma (1 kg) 180 ml száraz fehér bor 1 liter víz 1,5 liter marhahúsleves 1 babérlevél 1 1/2 evőkanál liszt 1 teáskanál friss kakukkfű A hagymát apróra felkockázzuk, majd a vajon karamellizáljuk. Ne égjen oda, folytonos kevergetéssel érjük el a kellő aranybarna színt. ...
venci76 venci76
Afrikai receptek
aranysárgára. Pörköltekhez, babételekhez, csípős mártásokkal adjuk, vagy magában sós süteményként. Céklaleves jégbe hűtve Ghána Hozzávalók: 35 dkg apróra vágott főtt cékla, 1,25 l forró víz, 2 marhahúsleves-kocka, késhegynyi őrölt kömény, só, mk. cukor, 1 tk. citromlé, 2 ek. borecet, 1 ek. reszelt hagyma, 1 tojás sárgája, 1 ek. finomra vágott petrezselyem, 6 ek. nem cukrozott tejszínhab, 12 db jégkocka. Tegyük forró vízbe a ...
macoka65 macoka65
Alföldi zöldségleves
Hozzávalók 4 személyre: - 1 evőkanál rizs - 1 evőkanál finom liszt - 1 liter marhahúsleves - 1 csokor petrezselyem zöld - 2 db tojássárgája - ízlés szerint őrölt fehérbors - ízlés szerint só - 0,5 dl étolaj - 1 dl tejföl - 15 dkg burgonya - 10 dkg karalábé - 10 dkg zeller - 15 dkg fehérrépa - 20 dkg sárgarépa - 2 db zsemle A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, kisebb kockákra vagy karikára vágjuk, és az olajon ...
margoka59 margoka59
Ananászos savanyú káposzta
káposzta Hozzávalók: 60 dkg savanyú káposzta, só, néhány szem fekete bors, néhány szem borókabogyó, 1 babérlevél, 2 evőkanál pecsenyelé, 1 nagy fej hagyma, 1 dl olaj, egy öntetnyi ecet 1.5 dl marhahúsleves, 4 evőkanál száraz könnyű fehérbor, 1 doboz ananász konzerv Elkészítés: A káposztát hideg vízben átmossuk és szitán jól lecsöpögtetjük és kinyomkodjuk, majd néhányszor késsel átvagdossuk.A ...
veronika74 veronika74
Arany krémleves
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa, 3 dl tej, 1/2 citrom, 1 evőkanál finomliszt, 2 evőkanál olívaolaj, egy csokor petrezselyemzöld, 1 marhahúsleves-kocka, 1 mokkáskanál majoránna, 1 teáskanál cukor, ízlés szerint só. Elkészítése: A sárgarépákat megtisztítjuk, majd egyet nyersen lereszelünk, és a felét levesesfazékba tesszük, a többi reszeléket pedig félretesszük. A reszelt sárgarépára ráöntjük az olajat, és felforrósítva néhány percig pirítjuk. Ezután a többi sárgarépát ...
bulac57 bulac57
Aranyló tejfölös pogácsa
Hozzávalók: ...50 dkg liszt ...25 dkg RÁMA sütőmargarin ...1 kávéskanál KNORR Aranysárga Marhahúsleves ízesítő ...3 dkg élesztő ...1 dl tej ...1 dkg cukor ...2 tojássárga ...2 dl tejföl ...reszelt sajt vagy köménymag Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal és a KNORR Marhahúsleves ízesítővel elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Alaposan kidolgozzuk a tésztát, ...
martimarti martimarti
Süti ajánló
Almatorta 1955viki
Pudingos-tejfölös süti (Kráter bubszi
Tormás sonkatekercs aszpikban bubszi
Tatin torta bubszi
Almás túrótorta veronika74
Almáscsók veronika74
Mézeskalács suzymama
Szuszogó tundihugi
Kekszes torta bubszi
Túrófánk recept 2. változat: ujjozsef
Szárnyas receptek
Avokadósaláta (Brazília) bubszi
Parajos thai étel recept gonda_katalin
Söberli bubszi
Citromos-mézes csirke mohini
Csirkeragu gazdagon... anitahajdu
4 tuti tipp, hogyan készítsd horvathnemagdi
Ötfűszeres kacsa szilvával, édesburgonyával nanoka72
Csirkével tűzdelt vagdalt... bulac57
Harira leves (marokkói) bubszi
Rakott tök: jjanosne
Marhából készült ételek
Húsos-májas rizstorta bubszi
Dudari káposztaleves bubszi
brassói húsleves ibolya58
B receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
7 napos zsírégető program veronika74
Alufóliás flekken kkm
Káposztás bableves ujjozsef
Marhahúsleves horvathnemagdi
Csikósgulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Penyige – horvathnemagdi
Szabolcsi Töltött Káposzta 1vargaildyko
Alföldi húsgombóc klerierzsi
Almás receptek bkisseva
Őszies szűz - elpirulva maroka
borzaska bbaniko
Férfias fogások: 5 recept szerzőinktől horvathnemagdi
Elszászi húsos káposzta bubszi
Egyszerű tejszínes rakott penne horvathnemagdi
Erdélyi rakott káposzta 3. bubszi
Halból készült ételek
Bajlódsz a spárgával? grimilda
x nagyuska
Lazacos rántotta recept jamborlulu
Receptek horvathnemagdi
Tárkonyos harcsa rakosferenc
Formáld az alakod grillezve! tinka1951
Receptek horvathnemagdi
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Gombás-kelbimbós rakott tészta gereica
Hidegben is kiegyensúlyozottan... haaapci
Vad ételek
Fácánmell töltött körtével bubszi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Nyúlpörkölt margoka59
Fácánpaprikás bubszi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Indiai rizssaláta bubszi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Spagetti ajánló
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Pizza sarkadykati
Spagettirakottas martimarti
Rakott tészta paprikával recept gonda_katalin
Olasz spagettisaláta bubszi
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Császárspagetti klerierzsi
Pizza receptek
Kenyér lángos horvathnemagdi
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Mini pizza bubszi
Pizza-szendvics bubszi
Calabriai pizza bubszi
Pizza tészta házilag koju
Pizza funghi bubszi
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Update 1-es pizza 1955viki
Pizza alaptészta, III. bubszi
Hamburger receptek
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Válassza a szóját! margoka59
Csirkeburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU