Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Marhahúsleves
Marhahúsleves

Hozzávalók 8 személyre:

1,2 kg marhalábszár, -szegy vagy -rostélyos
60 dkg ritka csont
1 nagy fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 körömnyi cseresznyepaprika
15 szem bors
1 kávéskanál sáfrány(os szeklice)
80 dkg vegyes leveszöldség
30 dkg kelkáposzta
1 csokor petrezselyem
1 zöldpaprika
1 paradicsom
16 dkg finommetélt

Elkészítés:


1. A húst és a csontot megmossuk, a húst 3-4 darabra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a cseresznyepaprikát leöblítjük, a borsot és a sárfrány(os szeklicé)t teatojásba zárjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, és hasábokra vágjuk. A kelkáposztát, a csokorban hagyott petrezselymet, a zöldpaprikát és a paradicsomot leöblítjük.

2. A csontot és a húst egy nagyobb fazék aljára tesszük, felöntjük 3 l hideg vízzel. Forrásig hevítjük, első habját szitakanállal leszedjük, majd hozzáadjuk a teatojást, a hagymát, a fokhagymát, a cseresznyepaprikát és egy kevés sót. Fedő nélkül, lassan gyöngyöző forralással fél óráig főzzük.

3. A leveshez adjuk a vegyes zöldséget, a kelkáposztát, a csokorban hagyott petrezselymet, a zöldpaprikát és a paradicsomot egészben, majd további lassú forralással, fedő nélkül az egészet puhára főzzük.

4. Enyhén sós vízben kifőzzük a finommetéltet, leszűrjük, rámerünk egy kevés húslevest, melegen tartjuk.

5. A húsleves felszínéről leszedjük a zsiradékot. A levest merőkanállal előmelegített tálba szedjük-szűrjük, hozzáadjuk a tésztát. A zöldséget és a húst előmelegített tálra rendezzük, és a levessel együtt vagy utána, tetszés szerinti mártásokkal tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: nagyobb fazék, leveshez adjuk, vegyes zöldséget, paradicsomot egészben, egészet puhára, kevés húslevest,

2 hét lúgosító étrend
retek Elkészítés: Az írót összekeverjük a retekkel, és ízesítjük az apróra vágott petrezselyemmel. A kiflivel fogyasztjuk. Tízórai: sárgabaracklé Hozzávalók: 2 dl sárgabarack nektár Ebéd: kínai keles, répás marhahúsleves Hozzávalók: 1 tasak marhahús leves 10 dkg friss, vékonyra szeletelt kínai kel 15 dkg konzerv bébirépa Elkészítés: A marhahús levest előírás szerint elkészítjük, de 0, 5 dl - vel több vízzel! Tálba tesszük a szeletelt ...
brozsika brozsika
A Maison Blanch étterem nevével fémjelzett szalvéta:
mely a kis étterem egyik specialitása: Francia hagymaleves Maison Blanc módra Hozzávalók: 8 dkg vaj 5 nagy fej hagyma (1 kg) 180 ml száraz fehér bor 1 liter víz 1,5 liter marhahúsleves 1 babérlevél 1 1/2 evőkanál liszt 1 teáskanál friss kakukkfű A hagymát apróra felkockázzuk, majd a vajon karamellizáljuk. Ne égjen oda, folytonos kevergetéssel érjük el a kellő aranybarna színt. ...
venci76 venci76
Afrikai receptek
aranysárgára. Pörköltekhez, babételekhez, csípős mártásokkal adjuk, vagy magában sós süteményként. Céklaleves jégbe hűtve Ghána Hozzávalók: 35 dkg apróra vágott főtt cékla, 1,25 l forró víz, 2 marhahúsleves-kocka, késhegynyi őrölt kömény, só, mk. cukor, 1 tk. citromlé, 2 ek. borecet, 1 ek. reszelt hagyma, 1 tojás sárgája, 1 ek. finomra vágott petrezselyem, 6 ek. nem cukrozott tejszínhab, 12 db jégkocka. Tegyük forró vízbe a ...
macoka65 macoka65
Alföldi zöldségleves
Hozzávalók 4 személyre: - 1 evőkanál rizs - 1 evőkanál finom liszt - 1 liter marhahúsleves - 1 csokor petrezselyem zöld - 2 db tojássárgája - ízlés szerint őrölt fehérbors - ízlés szerint só - 0,5 dl étolaj - 1 dl tejföl - 15 dkg burgonya - 10 dkg karalábé - 10 dkg zeller - 15 dkg fehérrépa - 20 dkg sárgarépa - 2 db zsemle A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, kisebb kockákra vagy karikára vágjuk, és az olajon ...
margoka59 margoka59
Ananászos savanyú káposzta
káposzta Hozzávalók: 60 dkg savanyú káposzta, só, néhány szem fekete bors, néhány szem borókabogyó, 1 babérlevél, 2 evőkanál pecsenyelé, 1 nagy fej hagyma, 1 dl olaj, egy öntetnyi ecet 1.5 dl marhahúsleves, 4 evőkanál száraz könnyű fehérbor, 1 doboz ananász konzerv Elkészítés: A káposztát hideg vízben átmossuk és szitán jól lecsöpögtetjük és kinyomkodjuk, majd néhányszor késsel átvagdossuk.A ...
veronika74 veronika74
Arany krémleves
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa, 3 dl tej, 1/2 citrom, 1 evőkanál finomliszt, 2 evőkanál olívaolaj, egy csokor petrezselyemzöld, 1 marhahúsleves-kocka, 1 mokkáskanál majoránna, 1 teáskanál cukor, ízlés szerint só. Elkészítése: A sárgarépákat megtisztítjuk, majd egyet nyersen lereszelünk, és a felét levesesfazékba tesszük, a többi reszeléket pedig félretesszük. A reszelt sárgarépára ráöntjük az olajat, és felforrósítva néhány percig pirítjuk. Ezután a többi sárgarépát ...
bulac57 bulac57
Aranyló tejfölös pogácsa
Hozzávalók: ...50 dkg liszt ...25 dkg RÁMA sütőmargarin ...1 kávéskanál KNORR Aranysárga Marhahúsleves ízesítő ...3 dkg élesztő ...1 dl tej ...1 dkg cukor ...2 tojássárga ...2 dl tejföl ...reszelt sajt vagy köménymag Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal és a KNORR Marhahúsleves ízesítővel elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Alaposan kidolgozzuk a tésztát, ...
martimarti martimarti
Süti ajánló
Túrófánk agnes1955
Raffaello golyók cukorbetegeknek recept kovacs_zsoka
Túrós-barackos palacsinta vaníliasodóval recept toth_beata
Mákos Rudacska 1vargaildyko
Nektarin lekvár naranccsal recept gonda_katalin
Mákos kevert sütemény yvett789
Szilvás krémes bkisseva
Mokkatorta beneildiko
Földiepres pite bubszi
Habos diós süti aranyag
Szárnyas receptek
Pulykasült bubszi
Sütik wegnerzs
Izraeli csirke bubszi
Sajtos csirkesaláta recept baggesz20
roston sült csirke citrommal klara50
Székelykáposzta recept jamborlulu
Karfiolmártás veronika74
Paprikás-tejszínes csirkemell és gomba vorosrozsa66
Szatmári lakodalmas bubszi
Paradicsomos csirkecomb recept boszorlany
Marhából készült ételek
Sattay Malájföld bubszi
Bográcsgulyás 1vargaildyko
Zöldségrakottas marhahússal bubszi
Hússal töltött cukkini gereica
dalmát fazék! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Muzsik reggeli bubszi
Különleges húsostál bubszi
Póréhagymaleves perugiai módra ibolya58
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Pusztamérges horvathnemagdi
Pataki tálban készült sólet smiri
csülökreceptek ínyenceknek macoka65
Lucskos káposzta. baratnu
Csülkös felesborsóleves bulac57
Tárkonyos raguleves recept kovacs_zsoka
Tárkonyos zöldbableves gazdagon reifregina
Szatmári lakodalmas bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz bubszi
Székelykáposzta yaskane
Halból készült ételek
Harcsa rizzsel recept gonda_katalin
Gesztenyével töltött pisztráng sertés hálóban recept jamborlulu
mai recept faciendum
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
További szép napot Neked, ki erre jársz! sarkadykati
Szalonnás ponty klerierzsi
Receptek molnarimre
Kanadai zöldfűszeres lazac recept kovacs_zsoka
Főételek Karácsonyra smiri
Vacsoracsata-Főétel-Győzi veronika74
Vad ételek
Vadászpecsenye bubszi
soponyai őzragú..... ibolya58
Dödölle rauchne02
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
vörösboros szarvasragu faciendum
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
x nagyuska
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Padlizsán sonkás-gombás raguva rochlitzne
4 csoda-recept - 10 perc alatt grimilda
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Salátát az egészségért... roanna
Olasz spagettisaláta bubszi
Csirkemájas spagetti recept kovacs_zsoka
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Spagetti:paradicsomos-diós ujjozsef
Pizza receptek
x nagyuska
Sajtos-paradicsomos pizza recept jamborlulu
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Paradicsom, avagy egy gyümölcs horvathnemagdi
Pizza Pan serpenyő migova
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Olasz pizza tészta bubszi
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Sajtburger veronika74
Hawaii burger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU