Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
4 fantasztikus lecsóváltozat
4 fantasztikus lecsóváltozat
Plusz az alaprecept
Hamarosan itt a lecsószezon. Akár te is eltehetsz egy-két üveggel, nem kell a nagyira várni. Próbáld ki a biztos receptet és néhány különlegességet!

A lecsó igazi magyaros finomság, és valószínűleg senkiét nem szereted annyira, mint a nagymamádét. Ha azonban már nagy kislány vagy, kipróbálhatod a saját receptedet.

A paradicsom és a paprika alap, de még sok finomságot tehetsz a lecsóba, sőt, meg is lepheted vele a szüleidet.
Lecsó alaprecept
Hozzávalók:

* 2 fej hagyma
* 1 kg paprika
* 1 nagy gerezd fokhagyma
* pár szem paradicsom
* kevés kömény
* só
* bors
* pirospaprika
* csípős paprikakrém
* olívaolaj

A hagymát vágd apróra, kevés olívaolajon dinszteld meg, közben dobj hozzá egy gerezd reszelt fokhagymát. Hintsd meg pirospaprikával, csipetnyi őrölt köménnyel, sóval és frissen őrölt borssal, majd add hozzá a vékony karikákra vágott paprikát és pár kanálnyi csípős paprikakrémet. Fedő alatt párold, amíg már majdnem puha, ezután pár szem hámozott paradicsomot adj hozzá.
Víz hozzáadása nélkül főzd készre. Ha a húsos változatra szavazol, akkor a felkarikázott kolbászt és a feldarabolt szalonnát a paradicsommal együtt tedd bele. Ehhez szinte bármilyen köret jó - rizs, tarhonya, krumpli, kenyér, vagy akár üthetsz rá tojást is.
Babos lecsó
Hozzávalók:

* 50 dkg fejtőbab
* 1 kg paprika
* 3 hagyma
* 4-5 paradicsom
* 2 gerezd fokhagyma

A babot rövid lével főzd meg, majd vegyél ki belőle körülbelül egy merőkanálnyit, és passzírozd össze, majd keverd bele a zúzott fokhagymát. Ez a lisztes rántást helyettesíti, amivel sűrítsd be a babot. Egy másik edényben készítsd el a lecsót a szokásos módon, majd, ha kész, öntsd hozzá a babot, és rottyantsd össze őket.
Kukoricás lecsó
Hozzávalók:

* 1 fej vöröshagyma
* 1 konzerv kukorica
* 2 cukkini
* 2 paradicsom
* 3 gerezd fokhagyma
* olívaolaj
* só
* bors

A hagymát dinszteld meg, majd add hozzá a feldarabolt paradicsomot, a cukkinit és a kukoricát. Fedő alatt párold, esetleg kevés vizet adhatsz hozzá. Főzd puhára, majd a végén keverd hozzá a zúzott fokhagymát, és sózd, borsozd.
Karfiolos-gombás lecsó
Hozzávalók:

* 1 nagy fej vöröshagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 40 dkg gomba
* 30 dkg karfiol
* 3 paprika
* 2 paradicsom
* 1 csokor petrezselyem
* majoránna
* őrölt kömény
* pirospaprika
* só
* bors
* olívaolaj

A hagymát dinszteld meg, add hozzá a paprikát, és pár percig párold fedő alatt. Add hozzá a felszeletelt gombát, a rózsákra szedett karfiolt, illetve a hámozott, darabolt paradicsomot. Fűszerezd. Lassú tűzön, lefedve körülbelül 15 percig párold, majd vedd le a fedelét, add hozzá a reszelt fokhagymát, jól keverd meg, és néhány perc alatt párologtasd el a levét. A végén szórd meg petrezselyemzölddel.
Mediterrán lecsó
Hozzávalók:

* 1 padlizsán
* 1 cukkini
* 50 dkg paradicsom
* 70 dkg paprika
* 1 nagy fej vöröshagyma
* 1-2 gerezd fokhagyma
* kakukkfű
* bazsalikom
* só
* olívaolaj

A padlizsánt hámozd meg, karikázd fel, sózd be, és hagyd kicsit állni. A cukkinit és a paprikát is karikázd fel, a paradicsomot vágd cikkekre. A hagymát olívaolajon dinszteld meg, add hozzá a paprikát, a cukkinit, sózd, borsozd, majd kicsit később tedd bele a padlizsánt és a paradicsomot is. Fedő alatt főzd mártás sűrűségűvé, majd fedő nélkül kicsit még főzd a közben hozzáadott passzírozott fokhagymával együtt. Fűszerezd kevés kakukkfűvel és bazsalikommal. Ez a francia ratatouille egyik változata.
grimilda grimilda
Címkék: hagymát vágd, gerezd reszelt, vékony karikákra, húsos változatra, felkarikázott kolbászt, feldarabolt szalonnát,

5 remek rakott krumpli variáci
A rakott krumpli a hazai konyhák egyik kedvelt és népszerű étele. Ám kevesen tudják milyen fantasztikus variációkban készíthető el ez az étel. íme 5 remek rakott krumpli variáció! Sonkás-sajtos rakott burgonya Hozzávalók: 1 kg burgonya, 20 dkg, főtt, füstölt sonka (vagy tarja), 2 evőkanál finomliszt, 2 dl tej, 2 dkg vaj (vagy margarin), 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 teáskanál só, 1 ...
agimami7 agimami7
9 vendégváró saláta recept! Egyik jobb, mint a másik :)
iconKépbeküldés Favorite Kedvenceimhez adom Print FriendlyNyomtatás Még több hasonló cikk: Kiadós burgonyasaláta, paprikával és majonézzel! Olcsó és varázslatos falatok! Húsos majonézes saláta - köretnek is fantasztikus, de mi önmagában, puha kenyérrel is szeretjük! Majonézes “mindent bele" saláta - nem, nem franciasaláta, ez annál sokkal finomabb!! Majonézes burgonyasaláta főtt tojással - Marika néni specialitása! Tojássaláta tele ...
tinka1951 tinka1951
A cékla igazi gyógyító zöldség!
látványosabban hat a cékla vérnyomás csökkentő hatása. Bár elsősorban a gumóját fogyasztjuk, leveléből készíthetünk gyógyteát, salátákhoz metélve is fogyaszthatjuk. A cékla a köztudatban leginkább ecetes savanyúságként él, pedig számos fantasztikus formában fogyasztható még! Nyersen Legjobb ha nyersen fogyasztod. Finom és egészséges nassolni való! Meghámozva, felkarikázva isteni csemege, de lereszelve zöld salátákhoz keverve is csúcs íz harmónia! Ez a cékla mennybe ...
irmus irmus
A halhatatlanság magja
kalciumtartalmának tulajdonítható, hogy a csontokat erősebbé varázsolja, valamint a fogak és a haj szépségéről is gondoskodik. Így fogyaszd a szezámmagot! A napi ajánlott mennyiség egy evőkanálnyi, ezt elmajszolhatod a reggeli során is, fantasztikus kiegészítője lehet például a gabonapelyheknek, de a salátákhoz, joghurtokhoz is nagyon jól passzol. Belekeverheted akár a panírba is, de a kész főételeket is meghintheted vele. Azonban ha esetleg allergiás lennél a dióra, akkor csak ...
suzymama suzymama
A mákról
Schirilla György 58-féle mákos étel receptjét gyűjtötte össze. Az volt a szokás, hogy a vendéget mákos kaláccsal, bejglivel kínálták, a mákos süteménynek ki kellett tartania ünneptől ünepig. Márpedig a mák nagyon egészséges. Fantasztikusan nagy mennyiségben tartalmazza azokat az anyagokat, amelyek az egészséges táplálkozáshoz és a csont megtartásához szükségesek: ilyen a kalcium, a vas (a nagy vastartalomtól fekete), de tartalmaz folsavat is, ami megkönnyíti ezek ...
fogmoni fogmoni
A nőknél a fogyást is segíti a probiotikum
elkeverjük az olívaolajjal és egy kevés bazsalikommal, borssal. Az így elkészült öntetet a darabolt zöldségekre öntjük, meghintjük a reszelt sajttal, majd villával óvatosan összeforgatjuk. Fogyasztás előtt ajánlott egy-két órára behűteni. Fantasztikus kefires édesség Hozzávalók: 5 dl kaukázusi kefir, fél dl víz, 3 evőkanál méz, 2 őszibarack meghámozva, apróra kockázva, 2 citrom reszelt héja, 2 zselatinlap Elkészítés: A zselatinlapokat tíz percre hideg vízbe áztatjuk. Közben ...
tinka1951 tinka1951
A tökéletes mézeskalács
Tészta: Hozzávalók: 4 tojássárgája, 15 dkg porcukor, 25 dkg langyos méz, 5 dkg zsír, 1 cs. mézes fűszerkeverék, 4 evőkanál tejföl, 75 dkg liszt, 2 kávéskanál szódabikarbóna Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit. nyújtjuk, szaggatjuk 200 fokon megsütjük. Vigyázz! Gyorsan sül, nem kell sötétre sütni! Máz: tojásfehérje, porcukor Nem kell az összes fehérjét bekeverni, elég a fele. Általában 1 fehérjéhez 15-20 dkg porcukrot mérnek, de ez függ a tojás ...
janna53 janna53
Süti ajánló
Töltelékek palacsintához jupiter21
Almakrémes piskóta recept kovacs_zsoka
Turós háromszög horvathnemagdi
Ribizlis sült túrókocka ildikopopescu
Berlini szelet bubszi
Madártej szelet bkisseva
Gyümölcsös gríztorta janna53
Kapucíner szelet klerierzsi
Fenyőtoboz 1vargaildyko
Barna mézes pite ibolya58
Szárnyas receptek
Tavaszi töltött karalábé bubszi
Biryani (indiai) bubszi
Görög pulykalepény joghurtos horvathnemagdi
Ízőrzők – Magyarpolány horvathnemagdi
Burgonyás rakott csirke akiram45
Főtt burgonya, csirkemájjal recept boszorlany
Bakonyi sertésszelet skorpiolilike
Finomság... gaby13
Pizzák kloppenburg
Citromos pulykamell bubszi
Marhából készült ételek
Likócsi palacsinta ibolya58
Prágai vagdalt pogácsa bubszi
Vörösboros marhapörkölt 1vargaildyko
brassói húsleves ibolya58
befsztroganov ibolya58
Gazdag leves rochlitzne
sziciliai spagetti ! ibolya58
Marhahúsleves horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Kassai rostélyos bubszi
Sertésből készült ételek
Kolbásszal töltött malackaraj suzymama
Töltött káposzta, ahogy a nagymamáink főzték. yaskane
Szűzérmék almapürével bulac57
Ibi kedvence rochlitzne
Fehérboros sertésragu bulac57
Csülök kenyértésztában eva0817
Hússal rakott padlizsán bubszi
Májas burgonyás kocka bubszi
Mexikói tokány 2. bubszi
Gyros tál reifregina
Halból készült ételek
Keszeg sütve 1vargaildyko
Halfilé bazsalikomos gnocchival recept boszorlany
Ponty sörben pácolva. bubszi
Pisztráng alufóliában bubszi
Ponty Orly módra 1vargaildyko
Cigányhal a Szamos- parton bubszi
Levesek karácsonyra vercse
Halászlé 3. bubszi
lazac hollandi mártással bubszi
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Vad ételek
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Baszk fácán veronika74
Lapcsánka erdész módra bubszi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Őzpörkölt vadász módra bordat
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Fácán tejszínnel klerierzsi
Spagetti ajánló
Margit hozta sarkadykati
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Sült carbonara spagetti recept jamborlulu
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Tésztatál húsgolyókkal brozsika
Zöldbab - a vajbabtól a ceruzababig horvathnemagdi
Tárkonyos-sajtmártásos tészta 1vargaildyko
Vadászpecsenye recept snibolya
Pizza receptek
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Pizza Margherita bubszi
vega lasagne faciendum
mai recept faciendum
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Házi laktató pizza horvathnemagdi
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Mini padlizsán pizzák suzymama
Egyszerű pizza házilag margoka59
Stahl konyhája agimami7
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi hamburger veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU