Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Karajba zárt csülök
Mivel ezt is megsütöttem, ide teszem,máskor is meglegyen...

Karajba zárt csülök

Hozzávalók egy 31,5*5,8cm*12,9 cm-es formához:

1 füstölt csülök
9-10 szelet karaj
kb 20 szelet bacon
1 nagy fej vöröshagyma
2 evőkanál mustár
kb 20 dkg reszelt sajt
2 tojás
liszt

Elkészítése:

A csülköt előző nap főzzük puhára kb 1,5 óra alatt és hagyjuk a levében kihűlni. Másnap szeleteljük fel fel apró darabokra.

A hagymát vágjuk apróra és dinszteljük meg kevés olajon. A csülköt, a hagymát és a mustárt keverjük össze és tegyük félre.

Az őzgerincformát kenjük ki zsiradékkel, szórjuk meg zsemlemorzsával, majd a baconnel béleljük ki úgy, hogy mindkét oldalon túllógjon.

Szórjunk bele egy marék sajtot, majd a lisztbe és tojásba forgatott hússzeletekkel béleljük ki. Szórjunk rá újra sajtot, majd tömjük meg az elkészített csülkös töltelékkel.

A tetejére újra tegyünk lisztbe, tojásba forgatott hússzeleteket. Hajtsuk rá a lelógó szalonnát, a maradékkal pedig a kilátszó részeket fedjük be.

Az őzgerincformát a sütés közben esetlegesen kifolyó lé miatt tegyük egy nagyobb tepsire és süssük 180 fokon 1 órát. Ezután óvatosan egy késsel a széleket mozgassuk meg, hogy egy sütőpapíros tepsire ki tudjuk fordítani és a másik felét is pirosra sütjük..

kép saját..
gabfe gabfe
Címkék: baconnel béleljük, marék sajtot, elkészített csülkös, tetejére újra, lelógó szalonnát, maradékkal pedig,

Karajba zárt csülök
Karajba zárt csülök Hozzávalók egy 31,5*5,8cm*12,9 cm-es formához: 1 füstölt csülök 9-10 szelet karaj kb 20 szelet bacon 1 nagy fej vöröshagyma 2 evőkanál mustár kb 20 dkg reszelt sajt 2 tojás liszt Elkészítése: A csülköt előző nap főzzük puhára kb 1,5 óra alatt és hagyjuk a levében kihűlni. ...
vorosrozsa66 vorosrozsa66
x
belőle. hagyjuk állni egy fél órát. A karajt hegyes késsel hosszában felszúrjuk, az egyik végén zárt maradjon, s egy fakanál nyelével kellő méretűre tágítjuk a lyukat. Kívül, belül sózzuk, s ez is pihen fél órát. A kolbászhúst beletöltjük a karajba, a végét rögzítjük hústűvel vagy hurkapálcikával. Egy megfelelő méretű tűzálló tálat vagy tepsit kizsírozunk, beletesszük a húst. Alufóliával lefedjük, és kb. fél óráig pároljuk így a sütőben, közepes fokozaton. Ekkor levesszük a fóliát és ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Kivilekvár / Kivi lekvár bkisseva
Kókuszos kávékrém torta tundihugi
Bajadér bubszi
Kráter szelet - másképp vorosrozsa66
H.Kohut Katalin: Aranygaluska katalinkohut
Fahéjas mézes galuska moncsika77
Az otthon íze: krumplipogácsa horvathnemagdi
Mézeskalács sarkadykati
Kedvenc szelet gereica
Aranygaluska borsodóval bubszi
Szárnyas receptek
Sokmagos pulyka, körtében suzymama
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Indiai rizses csirke fűszeres bubszi
Csirke ételek brozsika
40 gerezdes csirke vegyes körettel recept kovacs_zsoka
Gombával töltött csirkemell smiri
Almás Kínai Kel 1vargaildyko
Pikáns kacsasült bubszi
Lecsós csirkemáj recept kovacs_zsoka
Gyermekkorom ízei - 3. rész korall44
Marhából készült ételek
Mexikói marharagu noble
Ma itt jártam: sarkadykati
Hajdúsági tokány ! edesangyal
Vesepecsenye vadas mártással csibi52
Recept jjanosne
Mincsetabir macoka65
Receptek horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Bécsi szelet burgonyával recept boszorlany
Serpenyős marhabélszín lilikonyhaja
Sertésből készült ételek
Székelykáposzta janoselek
Keresgetés a receptek között. dupalymaria
Terijaki sertés horvathnemagdi
Illatos omlós csirkemell csíkok bordat
Karácsonyi töltött pulyka 3. bubszi
Szatmári lakodalmas bubszi
Dagadóba töltött, burkolt sertésvelő recept jamborlulu
Gulyásleves füstölthúsból tundihugi
K betűs receptek horvathnemagdi
Bugaci húsgombóc leves 1vargaildyko
Halból készült ételek
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Angolna rostélyon sütve 1vargaildyko
Tepsis lazac bulac57
Lazac roston szezammagos burgonyapürével recept boszorlany
Receptek a jó közérzethez... szisszy83
Hal a tortán:Bangó Margit veronika74
Rántott magvas pontyrudacskák tereza54
Ponty curry gyümölcsös rizzsel suzymama
Karácsonyi reggeli a barátokkal tinka1951
Bácskai halászlé bubszi
Vad ételek
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Fácánleves bulac57
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Fácnleves vinlaci
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Nyúlpörkölt margoka59
Nyúlpörkölt veronika74
Magyar gasztronómia grimilda
Spagetti ajánló
Tejszínes-sonkás-gombás bubszi
Olasz spagettileves margoka59
Parajos-parmezános spagetti recept boszorlany
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
x nagyuska
Húsgombócok fűszeres horvathnemagdi
Saláták gyorsan .... roanna
Pizza receptek
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Könnyű téli saláta bubszi
Pizzás csiga horvathnemagdi
Lecsó-körkép oberhauserne
Mini pizza recept kovacs_zsoka
Pizzás csiga bubszi
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza rákkal recept boszorlany
Nyári-pizza horvathnemagdi
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger baratnu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger recept jamborlulu
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger baratnu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU