Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az őzgerincet kivesszük a tepsiből, öt darabba vágjuk, és lábasba tesszük. A zöldségbe paradicsompürét teszünk, megpirítjuk, lisztet teszünk hozzá, néhány percig még pirítjuk, majd felöntjük vörös borral, vízzel és felforraljuk. Ráöntjük az őzgerincre, és fedő alatt puhára pároljuk. A gerincdarabokat másik edénybe tesszük, a mártást rászűrjük, narancslével, madeiraborral vagy konyakkal, ribiszkeízzel, vagy zselével ízesítjük. Végül felforraljuk, és a vajat beletördelve összerázogatjuk.

Burgonyaropogóst, spagettit, rizst adunk hozzá. Áfonyát vagy ribiszkezselét külön csészében tálalunk. Őz- vagy szarvas-combból hasonló módon készítjük. Az őzcombot részeire bontjuk, vékony zsineggel átkötjük, a továbbiakban úgy dolgozzuk fel, mint a párolt őzgerincet.
bubszi bubszi
Címkék: mártást rászűrjük, vajat beletördelve, őzcombot részeire, párolt őzgerincet, burgonyaropogóst, paradicsompürét,

Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az ...
bubszi bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. Elkészítés: A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Málnás muffin bubszi
Túrós scharlotte torta klerierzsi
Banános sütemény banb
Egyszerű túrós torta bozsanyinemanyi
Eszményi Viktória desszertje lantosneevi
Fonott kalács tripla töltelékkel zsokanita
Citromcsavarós recept boszorlany
Gesztenyés bejgli kohlinka
Repülős krémes bubszi
Rezi mákos horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Füstölt sajtos csirkemell noble
Baconbe tekert csirke gombával töltve vorosrozsa66
Húsétel katica76
Csirkemell császárok módjára bubszi
Reform töltött csirkecomb majonézes céklasalátával zsokanita
Fácánleves berántva II. bubszi
Fűszeres, mustáros csirkemáj tundihugi
Fehér chili (USA-beli) klara50
Szalonnás pulykasült bubszi
karácsonyi maradékokból----- gabfe
Marhából készült ételek
Charlestoni paradicsomos rizs recept kovacs_zsoka
Gombás sült bubszi
AL RAGÚ Raguval bubszi
Zöldséges marhasült. baratnu
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Fejtettbab-gulyás gabfe
Mediterrán zacskós marhasült bubszi
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Szalongulyás tarhonyáva horvathnemagdi
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Sertésből készült ételek
Nikujaga horvathnemagdi
Makói sertésmáj bubszi
Veronai rablópecsenye bubszi
Canelloni moncsika77
Finom falatok piroska0101
csülkös -fokhagymás pityókaleves ibolya58
Csíkszeredai flekken bubszi
Karfiolmuszaka bulac57
Laktató korhelyleves veronika74
Kijevi lencse veronika74
Halból készült ételek
Öreghalász-lé bubszi
Receptek molnarimre
Mandulás pisztráng recept gonda_katalin
Bajai halászlé recept baggesz20
Pontypaprikás jozsef_olah_9843
Lazac kalóz módra rochlitzne
pisztráng szalajka módra ! ibolya58
Erdei gombás taiglatelle veronika74
Gombás ponty tepsiben jozsef_olah_9843
Ponty szolnokiasan horvathnemagdi
Vad ételek
Gombás szarvas-steak veronika74
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Fácánmell töltött körtével bubszi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Torták kloppenburg
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
vörösboros szarvasragu faciendum
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Gombás szarvastokány orsi1
savanyú burgonyaleves ibolya58
Spagetti ajánló
Spagetti sült fokhagymával bulac57
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Pörkölt tepsiben yaskane
Tésztatál húsgolyókkal brozsika
Halszeletek sörtésztában paradicsomos burgonyával recept jamborlulu
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Receptek jjanosne
Borsikafű cilamami
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Brokkolis tészta sonkával recept baggesz20
Pizza receptek
Sonkás - kolbászos pizza keri007
Tepsis pizza recept baggesz20
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Kombe horvathnemagdi
vega lasagne faciendum
Töltött padlizsán sarkadykati
Töltött pizza horvathnemagdi
Tonhalas pizza bulac57
Pizza 3. udypy
Pizza-tészta, II. bubszi
Hamburger receptek
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Sajtburgerleves recept roanna
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger grimilda
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU