Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az őzgerincet kivesszük a tepsiből, öt darabba vágjuk, és lábasba tesszük. A zöldségbe paradicsompürét teszünk, megpirítjuk, lisztet teszünk hozzá, néhány percig még pirítjuk, majd felöntjük vörös borral, vízzel és felforraljuk. Ráöntjük az őzgerincre, és fedő alatt puhára pároljuk. A gerincdarabokat másik edénybe tesszük, a mártást rászűrjük, narancslével, madeiraborral vagy konyakkal, ribiszkeízzel, vagy zselével ízesítjük. Végül felforraljuk, és a vajat beletördelve összerázogatjuk.

Burgonyaropogóst, spagettit, rizst adunk hozzá. Áfonyát vagy ribiszkezselét külön csészében tálalunk. Őz- vagy szarvas-combból hasonló módon készítjük. Az őzcombot részeire bontjuk, vékony zsineggel átkötjük, a továbbiakban úgy dolgozzuk fel, mint a párolt őzgerincet.
bubszi bubszi
Címkék: mártást rászűrjük, vajat beletördelve, őzcombot részeire, párolt őzgerincet, burgonyaropogóst, paradicsompürét,

Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. Elkészítés: A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
szilvalekváros csavart fánk ! ibolya58
Isler és vaníliás karika agimami7
Sült szilva vaníliamártással bubszi
Sütőtökös palacsinta suzymama
Indonéz palacsinta bubszi
Gesztenyés-meggyes pohárdesszert irmus
Kefires kifli baratnu
Almás csemege bubszi
Kókuszos almás yaskane
KRÉMESTorta bubszi
Szárnyas receptek
Illatos csirke rochlitzne
Fokhagymás krémsajttal töltött csirkemell suzymama
Vadrízzsel töltött csirke rochlitzne
Fokhagymás csirkecomb rántva hercegnő burgonyával recept gonda_katalin
Tejszínes csirkés gnocchi recept toth_beata
mai recept faciendum
Barackkal töltött kacsa bubszi
Zöldborsós csirkeragu tésztával recept kovacs_zsoka
Brokkolis csirkemell zsokanita
Csirkemell wokban sajmártással zsokanita
Marhából készült ételek
Csábító spagetti mennyei raguval tinka1951
Zöldségrakottas marhahússal bubszi
Savanyú marha recept gonda_katalin
Vörösboros marhapörkölt bulac57
Receptek horvathnemagdi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Füstölt marhanyelvsaláta bubszi
MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá bubszi
Ázsiai marhahúsleves csípősen 1vargaildyko
Marhagulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Zúzával töltött káposzta kakas csülökkel horvathnemagdi
Csülkös cipó bubszi
Májas csirkemell klerierzsi
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Füstölt csülök burgundi módra klara50
Olasz töltött cukkíni bubszi
Különleges vagdalt bubszi
5 hipergyors sült husi grimilda
Az eredeti Bolognai Lasagne tundihugi
Magyar gasztronómia grimilda
Halból készült ételek
Nudli ricottával és spenóttal horvathnemagdi
Paradicsomos grillezett hal gabfe
Receptek horvathnemagdi
Ponty lengyel mártással bubszi
Füstölthal – saláta ---- bubszi
Halászlé recept jamborlulu
Zöldséges-lazacos rizssaláta 1vargaildyko
*UPDATE* Grillezett lazac 1vargaildyko
fonyódi halászlé ibolya58
Szerelem a tányéron bulac57
Vad ételek
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
x nagyuska
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Spagetti ajánló
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Hamis bolognai spagetti. bubszi
Milánói spagetti klerierzsi
Sajtos-csirkés spagetti recept jamborlulu
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Tonhalas-fenyőmagos spagetti veronika74
COL TONNO Tonhallal bubszi
Bolognai húsos palacsinta kukoricával recept jamborlulu
Ízletes Spagetti 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizzás táska 1vargaildyko
Töltött pizza tundihugi
cukkinisajt ! ibolya58
Görög pizza tundihugi
Vitaminos pizza bubszi
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Könnyedebb étel horvathnemagdi
Pizza rákkal recept boszorlany
Pizza alaptészta recept baggesz20
Mini padlizsán pizzák suzymama
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Csirke hamburger banb
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger recept baggesz20
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger baratnu
Hamburger pulykahússal suzymama
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU