Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az őzgerincet kivesszük a tepsiből, öt darabba vágjuk, és lábasba tesszük. A zöldségbe paradicsompürét teszünk, megpirítjuk, lisztet teszünk hozzá, néhány percig még pirítjuk, majd felöntjük vörös borral, vízzel és felforraljuk. Ráöntjük az őzgerincre, és fedő alatt puhára pároljuk. A gerincdarabokat másik edénybe tesszük, a mártást rászűrjük, narancslével, madeiraborral vagy konyakkal, ribiszkeízzel, vagy zselével ízesítjük. Végül felforraljuk, és a vajat beletördelve összerázogatjuk.

Burgonyaropogóst, spagettit, rizst adunk hozzá. Áfonyát vagy ribiszkezselét külön csészében tálalunk. Őz- vagy szarvas-combból hasonló módon készítjük. Az őzcombot részeire bontjuk, vékony zsineggel átkötjük, a továbbiakban úgy dolgozzuk fel, mint a párolt őzgerincet.
bubszi bubszi
Címkék: mártást rászűrjük, vajat beletördelve, őzcombot részeire, párolt őzgerincet, burgonyaropogóst, paradicsompürét,

Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az ...
bubszi bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. Elkészítés: A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Dióhabos szelet bulac57
Söröskorsó torta recept kovacs_zsoka
Dupla gyümölcszselé bubszi
Receptek horvathnemagdi
Finom süti recept piroska0101
Ellenálhatatlan oreo torta koszegimarika
Kekszes-almás sütés nélkül kohlinka
Mokka kocka bubszi
Puha mézes pogácsa snibolya
Trópusi Muffin 1vargaildyko
Szárnyas receptek
30 perces gyorsvacsorák horvathnemagdi
Bajor Sült 1vargaildyko
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Csirkés rakott krumpli recept cipello
Illatos-omlós csirke ketchupos szósszal recept kovacs_zsoka
Mozzarellával, baconnal töltött csirkemell baconos zöldbabba suzymama
Rántott csirkemell sajttal klerierzsi
Almás-sajtos csirkemell veronika74
Csirkehússal töltött bulac57
Almás csirkemáj rochlitzne
Marhából készült ételek
Prágai vagdalt pogácsa bubszi
Csongrádi vörösboros marha túrós galuskával reifregina
Mézburger- mézes étel receptek panka2006
Péter falunapi pörköltje (Vegyes pörkölt májjal és gombával) bkisseva
Töltött padlizsán baconnel recept baggesz20
Bográcsgulyás 1vargaildyko
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
A méz és gyógyhatásai pacsakute
Napi menű horvathnemagdi
Marokkói marhapörkölt 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Karácsonyra bejgli, de jó legyen ám! akiram45
*UPDATE* Töltött paprika 1vargaildyko
Töltött vöröshagyma reifregina
LENCSEgulyás bubszi
Athéni sertéscomb 1vargaildyko
Töltött fasírt tundihugi
Hagymás sült csülök 1vargaildyko
Káposztás csülökragu klara50
Húsvéti sonkás kenyér bubszi
Cigánypecsenye zsokanita
Halból készült ételek
Ízőrzők – Hegykő – horvathnemagdi
Lazacfilé spenóttal,... bulac57
Rostonsült ponty. csibi52
Angolna tengerész módra. bubszi
Indiai lencsepüré bulac57
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Lazac-steak salátával veronika74
Lazacsteak kagylóraguval horvathnemagdi
Busa, amúr receptek aprochef
Karácsonyi receptek yaskane
Vad ételek
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Karácsonyi ételek tomicica
burgonyás ételek marti1951
Fácánleves bulac57
Csülök Eta módra! nanoka72
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Szarvasgulyás recept boszorlany
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Olasz zöldségleves 1. (Minestr bubszi
Narancsos sült, tésztával bubszi
Könnyű, nyári ételek snbela44
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Sajtleves veronika74
Carbonara veronika74
Fokhagymás-gombás spagetti RTL korall44
2 hét lúgosító étrend brozsika
Fokhagymás spagetti tonhallal recept baggesz20
Pizza receptek
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Update 1-es pizza 1955viki
Zöldségkeverék sóban eltéve 4. bubszi
A vékony pizzatészta receptje grimilda
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Pizzás táska 1vargaildyko
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Sütőporos lángos yaskane
Az igazi pizza alaptészta grimilda
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger grimilda
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hawaii burger veronika74
Virslis kifli veronika74
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU