Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az őzgerincet kivesszük a tepsiből, öt darabba vágjuk, és lábasba tesszük. A zöldségbe paradicsompürét teszünk, megpirítjuk, lisztet teszünk hozzá, néhány percig még pirítjuk, majd felöntjük vörös borral, vízzel és felforraljuk. Ráöntjük az őzgerincre, és fedő alatt puhára pároljuk. A gerincdarabokat másik edénybe tesszük, a mártást rászűrjük, narancslével, madeiraborral vagy konyakkal, ribiszkeízzel, vagy zselével ízesítjük. Végül felforraljuk, és a vajat beletördelve összerázogatjuk.

Burgonyaropogóst, spagettit, rizst adunk hozzá. Áfonyát vagy ribiszkezselét külön csészében tálalunk. Őz- vagy szarvas-combból hasonló módon készítjük. Az őzcombot részeire bontjuk, vékony zsineggel átkötjük, a továbbiakban úgy dolgozzuk fel, mint a párolt őzgerincet.
bubszi bubszi
Címkék: mártást rászűrjük, vajat beletördelve, őzcombot részeire, párolt őzgerincet, burgonyaropogóst, paradicsompürét,

Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az ...
bubszi bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. Elkészítés: A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Ananászos-túrós palacsinta bubszi
Hagymás káposztasaláta kloppenburg
Muffin alaprecept tundihugi
Beigli bubszi
Epres pohárkrém recept baggesz20
Csokitorta egyszerűen - recept joouyee
Kivifagylalt 1vargaildyko
Zsúrpogácsa recept kovacs_zsoka
Madártej szelet bubszi
*UPDATE* Fehér és tejcsokoládé 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Pulykamell narancsmártásban bubszi
Rafinált pulyka veronika74
Besamelles csirkém horvathnemagdi
Rakott csirkemell ananásszal veronika74
Mustáros-gombás csirkerizottó veronika74
Sajtos hús recept baggesz20
Zöldséghegy csirkével bulac57
Rucás káposzta macoka65
Májas töltött csirke 1vargaildyko
Ebédre... kissmama
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Borsos tokány 2. bubszi
Receptek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Kolozsvári töltött káposzta bubszi
Töltött káposzta libahússal horvathnemagdi
Vacsoracsata-Jázmin-Főétel veronika74
Az Adarki marha receptje: ujjozsef
Húsos-lecsós rakott burgonya recept jamborlulu
albán csirke dióval ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Somlói pityókás csülök klara50
szabolcsi almás szeletek ! ibolya58
Zöldséges-húsos rakott rizs bkisseva
Székely almáshús bubszi
csirketál gombával sajttal ibolya58
Chop-suey horvathnemagdi
Pulyka Anna módra horvathnemagdi
Rakott kelkáposzta recept gonda_katalin
Párolt káposzta pecsenyekolbás bubszi
Sertéspörkölt recept jamborlulu
Halból készült ételek
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Bácskai halászlé bubszi
Bundázott keszeg peterimajoridozsahe
30 perces sült lazac veronika74
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Rác harcsa rochlitzne
Lazacszelet Zöldségágyon 1vargaildyko
Öt recept négy hozzávalóból panka2006
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Ponty sörben pácolva. bubszi
Vad ételek
Töltött káposzta klarika47
Fácnleves vinlaci
Fácán leves 6 személyre maroka
Fácánleves rochlitzne
Rapsic vadas macoka65
soponyai őzragú..... ibolya58
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Finom falatok piroska0101
Recept jjanosne
Spagetti 1 recept gonda_katalin
Nápolyi húsgombóc bubszi
Sült carbonara spagetti recept jamborlulu
Csirkemáj vadasan bulac57
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Pasta Marinara bulac57
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Pizzás csiga horvathnemagdi
Kifli horvathnemagdi
5 mennyei pizza grimilda
pizza tészta tereza54
x nagyuska
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Sajtos muffin suzymama
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
x nagyuska
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger grimilda
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
A szója kloppenburg
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU