Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az őzgerincet kivesszük a tepsiből, öt darabba vágjuk, és lábasba tesszük. A zöldségbe paradicsompürét teszünk, megpirítjuk, lisztet teszünk hozzá, néhány percig még pirítjuk, majd felöntjük vörös borral, vízzel és felforraljuk. Ráöntjük az őzgerincre, és fedő alatt puhára pároljuk. A gerincdarabokat másik edénybe tesszük, a mártást rászűrjük, narancslével, madeiraborral vagy konyakkal, ribiszkeízzel, vagy zselével ízesítjük. Végül felforraljuk, és a vajat beletördelve összerázogatjuk.

Burgonyaropogóst, spagettit, rizst adunk hozzá. Áfonyát vagy ribiszkezselét külön csészében tálalunk. Őz- vagy szarvas-combból hasonló módon készítjük. Az őzcombot részeire bontjuk, vékony zsineggel átkötjük, a továbbiakban úgy dolgozzuk fel, mint a párolt őzgerincet.
bubszi bubszi
Címkék: mártást rászűrjük, vajat beletördelve, őzcombot részeire, párolt őzgerincet, burgonyaropogóst, paradicsompürét,

Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az ...
bubszi bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. Elkészítés: A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Gyömbéres-szilvás rétes martimarti
Ribizlis joghurtkocka bubszi
Krumplis lepény yaskane
Túrókrémes piskótatekercs bubszi
Fahéjas almás süti tundihugi
sajtos magvas muffin faciendum
Kókuszos almás lantosneevi
Almás amerikai palacsinta horvathnemagdi
Málnás kosárka bubszi
kekszes őzgerinc faciendum
Szárnyas receptek
Kaszinó ízelítő bubszi
Kapros-gombás csirkeragu bubszi
Csirke saláta recept gonda_katalin
Tejszínes füstölt sajtos csirkemell recept boszorlany
GESZTENYÉS BUNDÁBAN sült PULYK bubszi
Csirke és disznó apretada bubszi
Wokban sült, zöldséges, szójaszószos, tojásos, csirkés rizs gonda_katalin
Mexikói rizses csirke bubszi
Whiskey-s csirkemájkrém rochlitzne
Marhából készült ételek
B receptek horvathnemagdi
Vesepecsenye vadas mártással csibi52
Rakott finomság bubszi
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Mai menű horvathnemagdi
Villányi pincepörkölt bubszi
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Vadas leveszöldségből zsemle.. rochlitzne
Fácánleves Újházi módra bubszi
Vadas zsemlegombóccal ancus56
Sertésből készült ételek
Brassói aprópecsenye 1vargaildyko
Mai menű horvathnemagdi
Gesztenyés töltött csirke suzymama
Húsgombócos csorba bulac57
Székelykáposzta recept jamborlulu
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Töltött tök kabdeboklara
Krumplin sült libamájas szűzérme recept jamborlulu
Napi menű horvathnemagdi
Fokhagymás tarjaszelet petrezselymes burgonyával recept toth_beata
Halból készült ételek
Halászlé 8. bubszi
Receptek molnarimre
Halételek novakferenc
Tejszínes, lazacos szélesmetél jotunder60
Dorozsmai molnárponty 2. bubszi
Gombás hal bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
Lazacos-spenótos makaróni 1vargaildyko
Lazactatár krémsajttal veronika74
Vacsoracsata-Főétel-Győzi veronika74
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Receptek horvathnemagdi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Szegedi fácángulyás bubszi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vacsora csata recept! jjanosne
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Spagetti ajánló
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
Elsősegély a kamrából: a tészta horvathnemagdi
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Finn receptek kloppenburg
Padlizsános spagetti bubszi
Sült carbonara spagetti recept jamborlulu
Fokhagymás spagetti tonhallal recept baggesz20
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
Spagetti carbonara suzymama
Carbonara bubszi
Pizza receptek
Tatu kifli suzymama
Pizzás tekercs mkatus
Hawai pizza házilag recept kovacs_zsoka
Néhány csülkös recept.... cipello
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Pizza 2 horvathnemagdi
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Pizza 2. bubszi
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Óriás hamburger angyalka___
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Csirke hamburger banb
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU