Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A betűs receptek
Al-dunai halászlé
Hozzávalók: 3 kg hal, 1 hagyma, 2 zöldpaprika, 20 dkg leveszöldség, 2 paradicsom, 3 dl tejföl, 3 tojássárgája, paprika, só, bors, babérlevél, csipetke
Elkészítése: A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a húst lefejtem és félreteszem. A hagymát apróra vágom, majd felteszem főni a csontokkal, fejekkel, farkakkal, sóval 2 liter vízben. Leszűröm, beleteszem a halszeleteket és a paprikát. Mintegy 25 percnyi forrást követően behabarom a tejfölbe kevert tojássárgájával. Ecettel ízesítem és csipetkével tálalom.


Al-dunai halleves
Hozzávalók 5 személyre: 1 kg szálkamentes hal, 10 dkg hagyma, 15 dkg vegyes zöldség, 2 zöldpaprika, 10 dkg friss paradicsom, 3 dl tejföl, 2-3 kávéskanál pirospaprika, 1 babérlevél, őrölt bors, só, 3 tojássárgája.
Elkészítése: A hal fejét levágjuk, a halat megtisztítjuk, a húsát lefejtjük a csontról, és feldaraboljuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, megsózzuk, megszórjuk pirospaprikával, és megfőzzük. A halfejet és a csontot a hagymával, paradicsommal, zöldséggel, zöldpaprikával, babérlevéllel kb. 8 dl vízben erős lángon, egy órán át, főzzük, leszűrjük, és a halhoz öntjük. A tojássárgákat a tejföllel elkeverjük, s a levesbe habarjuk. Ízlés szerint borsozzuk, s ha savanykásabbra akarjuk, tehetünk bele néhány csepp citromlevet vagy kevés ecetet. Csipetkét, vajas galuskát is főzhetünk bele.


Alfalusi paszulyleves
Hozzávalók: 25 dkg tarka paszuly, 50 dkg füstölt disznóhús, 1 fej saláta vagy madársaláta, 5 dkg zsír, 5 dkg liszt, 1 dl tejföl, só, zöld kapor, pirospaprika
Elkészítése: Az előző este beáztatott paszulyt a füstölt hússal puhára főzzük.
Közben a madársalátát vagy fejes salátát felvagdaljuk, megsózzuk, többször kicsavarjuk, és a vagdalt zöld kaporral együtt a levesbe tesszük.
Pirospaprikás gyenge rántást készítünk, savanyú tejföllel ízesítjük. A levesbe keverve egyszer meglobbantjuk és tálaljuk.


Alföldi batyu
Sertéshússzeleteket jól kiverünk, sózunk és borsozunk. Gyulai kolbászt és csemegeuborkát karikára, főtt tojást negyedbe vágunk. A szelet húsok közepére tesszük őket, majd az egészet batyu alakúra formázzuk, fogpiszkálóval összetűzzük, és forró zsírban hirtelen átsütjük.


Alföldi bárányhús
Hozzávalók: 25 dkg fehér bab, 2 fej hagyma, 1 evőkanál vaj, 5 dkg füstölt szalonna, 40 dkg bárányhús, 4 sárgarépa, 1 zeller, 3 burgonya, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, babérlevél, petrezselyemzöld.
A babot előző nap beáztatjuk. A kockára vágott hagymát a szalonnával megpirítjuk. A húst, a répákat, a zellert feldaraboljuk. Az egészet 1,5 l vízben 1 órát főzzük. Ezután hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, sót, borsot, a babérlevelet, és még 20 percig főzzük.


Alföldi burgonyapogácsa
20 dkg marhapörköltet megdarálunk, és elkeverjük 20 dkg főtt, áttört burgonyával.
Hozzáadunk 1 db nyers tojást, 1 evőkanál paradicsompürét, sót, törött borsot, finomra vágott zöldpetrezselymet, nagyon keveset a pörkölt saját levéből, és az egészet jól eldolgozzuk. Kis gombócokat szaggatunk, pogácsa alakúra formázzuk, a rántott húshoz hasonlóan bundázzuk, és bő, forró zsiradékban kisütjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: halat megtisztítjuk, húsát lefejtjük, halhoz öntjük, tejföllel elkeverjük, levesbe habarjuk, előző este,

A betűs receptek
Alföldi csirkeleves 1 kg-csirkét 8 részre vágjuk és tisztított, karikákra vágott vegyes zöldséggel (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé, gomba), feltesszük főni. Sóval, szemes borssal, 1/2 fej vöröshagymával és 1 csomag kötözött petrezselyemmel ízesítjük. Amikor a hús félig megpuhult, akkor a vagdalt hússal megegyező húspépből kis gombócokat formálunk, és a levesben kifőzzük. Ez egyben a levesbetét is. Tálaláskor tejfölre szedjük. Alföldi fehér teaszalonna 100-120 kg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A betűs receptek
Aradi disznótoros töltött káposzta Hozzávalók: 25-30 dkg szalonnabőr a zsírszalonnáról, 50 dkg friss kolbász, 50 dkg véres hurka, 50 dkg májas hurka, 50 dkg lapocka, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg rizs, 5 dl tejföl, 1 tojás, 1, kg savanyú apró káposzta, 10 db káposztalevél, 1 hegyes csípős paprika vagy 2 cseresznyepaprika, 1 teáskanál szárított csombor, bors, só. Elkészítés: A lapockát megdaráljuk. A rizst többször váltott vízben átmossuk, és kissé lecsepegtetjük. Sós vízben félig megfőzzük, majd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A betűs receptek
Alföldi májas hurka bőrkével Hozzávalók: 50 dkg nyers sertésmájat ledarálunk nem túl puhára főtt 20 dkg bőrkével, 1 kg sertéstüdővel, 50 dkg húsos tokaszalonnával. A megszűrt abálólében megfőzünk 25 dkg rizst. 20 dkg zsírban világosra pirítunk 1 nagy fej aprított vöröshagymát. Ha kihűlt a rizs, hozzátesszük a darált húsokhoz a vöröshagymával együtt. 5 dkg sóval, 1.5 dkg őrölt borssal, 1 dkg pirospaprikával, majoránnával jól elkeverjük. Hurkabelekbe töltve 30 percig abáljuk, majd deszkán kihűtjük. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Budapest tekercs Piskóta: 5 tojásfehérje, 25 dkg cukor, 10 dkg darált dió, 10 dkg liszt, 1,5 evőkanál kakaópor. Töltelék: 4 dl tejszín, 1 kisebb mandarinkonzerv. Díszítés: 10 dkg étcsokoládé. Verjük fel a tojásfehérjét habbá, keményre, a cukrot óvatosan adagoljuk hozzá. Keverjük össze a darált diót a liszttel, a kakaóporral és forgassuk a tojáshabba. Sütőpapíron süssük 180 fokon 15-20 percig. Közben készítsük el a tölteléket: a tejszínt verjük kemény habbá, és keverjük ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Békési betyáros Hozzávalók (6 személyre): 4 db sertésköröm, 2 db sertéscsülök, fél sertésfej, 1 kg lapocka, 3 nagy fej hagyma, lebbencstészta ízlés szerint, 1 kg burgonya, 2 evőkanál őrölt pirospaprika, 1 db erős zöldpaprika, 2 db tv paprika, 2 csipet kömény, 2 db paradicsom, 8-10 gerezd fokhagyma, 5-10 dkg sós fehér szalonna. A szalonnával alázsírozzuk a bográcsot, majd legalulra tesszük a csülök bontása után a csontot, rá a köröm kerüljön, utána egy réteg apróra vágott hagyma. A következő ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Bácskai fogolypecsenye Hozzávalók: 5 db fogoly, 20 dkg füstölt szalonna, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 40 dkg burgonya, 5 db zöldpaprika, 25 dkg friss paradicsom, 60 dkg fejes káposzta, 10 dkg rizs, só, pirospaprika, petrezselyem zöldje, kevés köménymag. Elkészítés: A megtisztított, jól megmosott foglyokat kettévágjuk. A szalonnát kis kockára vágjuk, és üvegesre olvasztjuk. A finomra vágott hagymát, szalonnás zsírban megfonnyasztjuk, pirospaprikát, finomra zúzott fokhagymát, kevés ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Badacsonyi csirke Hozzávalók: 1 csirke, 15 dkg apróra vágott hagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 5 dkg margarin, 1 dl pálinka, 3 dl bor, só, bors, kakukkfű, 2 babérlevél, 10 dkg gomba. Elkészítése: A margarinon megpárolunk 15 dkg apróra vágott hagymát, egy másik nagyobb edényben kiolvasztjuk a füstölt szalonnát. A csirkét megfelelő nagyságú darabokra vágjuk, sóval bedörzsöljük, kicsit megborsozzuk, rátesszük a szalonnás hagymára. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, babérlevelet, leöntjük egy pohárka ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Diós csokihabos pite tundihugi
Fahéjas almatorta klerierzsi
Karamell szelet bkisseva
Felsőfokú élvezet: keserűcsoki horvathnemagdi
Pupsa reifregina
Karácsonyi mézes torta bubszi
Datolyatorta 1vargaildyko
Árvácska szelet eva0817
Barackos-túrós sütemény yaskane
Német kuglóf bubszi
Szárnyas receptek
Rakott csirkepástétom bubszi
Magokkal töltött csirkecomb horvathnemagdi
Sárgarépa fasírt recept boszorlany
Húsos töltött gomba recept baggesz20
Kijevi csirgegolyók anyu65
Sült pulykamell aszalt szilvával és dióval töltve reifregina
Ildykó receptje+képe csajszika333
Tepsis sajtos tejfölös reszelt burgonya klarika47
Szezámmagos csirkemell recept gonda_katalin
Házi májkrém 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Csordásleves horvathnemagdi
Kelbimbós egy tál horvathnemagdi
Padlizsán - Muszaka bubszi
Svéd húsgolyók mártással 1vargaildyko
Vadas zsemlegombóccal ancus56
Sattay Malájföld bubszi
Recept jjanosne
marhahúsos leves ibolya58
Bugaci gulyásleves bulac57
A tökéletes kocsonya – recept szelidszeder
Sertésből készült ételek
Bográcsgulyás recept jamborlulu
Velencei rántott máj horvathnemagdi
Sütik wegnerzs
Orosházi tányéros bubszi
Bácskai rizses hús lecsóval recept baggesz20
Tirpák töltött káposzta bubszi
székelykáposzta gabfe
firenzei húslepény ibolya58
Húsvéti receptek dumalady
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Lazacos rántotta recept jamborlulu
Zöldséges burgonyaleves lazacc bubszi
Töltött ponty tésztában bubszi
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
Harcsa klerierzsi
Sajtos pontyszelet vajban sütve jozsef_olah_9843
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
. Tűzdelt harcsa szászosan csibi52
Receptek molnarimre
Sajtos ponty tepsiben reifregina
Vad ételek
Karácsonyi ételek tomicica
Fácnleves vinlaci
Római tálas receptek sarkadykati
Rapsic vadas macoka65
Vadászpecsenye bubszi
Fácánleves újházi módra tundihugi
Almával töltött fácán bubszi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
soponyai őzragú..... ibolya58
Itt van az ideje sarkadykati
Spagetti ajánló
Spagetti Alfredo módján bulac57
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Modenai spagetti horvathnemagdi
Fasírt, gomba mártással horvathnemagdi
Pasta Frittata yaskane
Olasz spagettisaláta. bubszi
Olasz spagettileves bubszi
Chilis húsgombócok horvathnemagdi
Saláták, öntetek kannalidia
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Pizza receptek
Medvehagyma dorotea55
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Gombás omlett pizzás muffinnal tundihugi
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Pizza funghi bubszi
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Különleges pizza feltétek bubszi
Sós kifli variációk lilagondolatok
Pizzás rúd recept baggesz20
Melegszendvicsek grimilda
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger grimilda
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger baratnu
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU