Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ponty lengyel mártással
Hozzávalók 4 személyre: 1.2 kg ponty, 2 kisebb sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 nagyobb hagyma, 1 csomó petrezselyem, kevés zeller, 8-10 szem feketebors, mazsola (2-3 evőkanál), 2,5 dl vörösbor, cukor, ecet, liszt, 5 dkg vaj, a ponty vére, só.
Az egyik megtisztított sárgarépát, fél fehérrépát, fél hagymát és a zellert felvágjuk, s annyi vízben tesszük fel főni - a fekete borssal és az egészben hagyott petrezselyemmel hogy éppen ellepje. Ízlés szerint sózzuk, s amikor a víz felmelegedett, hozzáadjuk a halszeleteket, s erős lángon, fedő nélkül megfőzzük, vigyázva arra, hogy a halhús szét ne essen. Ha megfőtt, tálra szedjük. Vajon megpirítjuk az apróra vágott másik fél hagymát, sárga- és fehérrépát, meghintjük kevés liszttel, feleresztjük a ponty átszűrt főzőlevével (2-3 dl), s a borral, majd 20-30 percig főzzük. Ha kész, leszűrjük, hozzákeverjük a hal vérét, a mazsolát, ízlés szerint cukrozzuk, sózzuk, ecetezzük, s kis lángon kb. fél órát főzve besűrítjük. Tálalásnál keveset a mártásból a halra öntünk, a többit csészében adjuk az asztalra.
Ez a karácsonyi lengyel étel készülhet a bor helyett sörrel is, a fűszerekhez jöhet még szegfűbors és borókabogyó is. A zöldségeket azonban a szűrésnél nem szabad áttörni, csak egy kicsit átnyomkodni.
bubszi bubszi
Címkék: halhús szét, apróra vágott, ponty átszűrt, halra öntünk, többit csészében, karácsonyi lengyel,

Karácsonyra
szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkot,kenjük meg tejföllel,majd szórjuk meg reszeltsajttal.Kb.17o fokon 40perc alatt megsütjük.A formából kiborítva még pirítjuk egy kicsit,majd szeleteljük. Vörösboros ünnepi ponty Hozzávalók 4 személyre: 1.2 kg ponty, 2 kisebb sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 nagyobb hagyma, 1 csomó petrezselyem, kevés zeller, 8-10 szem feketebors, mazsola (2-3 evőkanál), 2,5 dl vörösbor, cukor, ecet, liszt, 5 dkg vaj, a ponty ...
reifregina reifregina
Ponty lengyel mártással
Hozzávalók 4 személyre: 1.2 kg ponty, 2 kisebb sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 nagyobb hagyma, 1 csomó petrezselyem, kevés zeller, 8-10 szem feketebors, mazsola (2-3 evőkanál), 2,5 dl vörösbor, cukor, ecet, liszt, 5 dkg vaj, a ponty vére, só. Az egyik megtisztított sárgarépát, fél fehérrépát, fél hagymát és a zellert felvágjuk, s annyi vízben tesszük fel főni - a fekete borssal és az egészben hagyott petrezselyemmel hogy éppen ellepje. Ízlés szerint sózzuk, s amikor a víz felmelegedett, ...
bubszi bubszi
Sz betűs receptek
közben a már megkelt tésztát a deszkáról apránként, kanállal hozzákeverjük, és ezzel még jól kidolgozzuk. Ezután lisztezett deszkán tovább kelesztjük, és úgy járunk el vele, mint az eddigieknél. Szegedi halászlé 1. Hozzávalók: 60 dkg ponty, 40 dkg harcsa, 25 dkg kecsege, 25 dkg süllő, 15 dkg vöröshagyma, 10 dkg zöldpaprika, 1 db kis paradicsom, só, pirospaprika, 1 db száraz cseresznye paprika. Elkészítése: A jó halászlé igazi zamatát a különböző halak íze adja meg. Ezért ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
Marcipánízű cukormázzal megspricceljük, majd mandulareszelékkel a tetejét megszórjuk. #1568 2008. december 22. 23:49 Válaszolj! Wágner Éva [Éva] Én a bajaiaktól a következő rácponty receptet ismerem.A pontyszeleteket lisztben megforgatjuk,majd kisütjük.A kisütött szeleteket a tepsiben középre helyezzük,és mellé karikára vágott fött krumpli szeletek lecsó,rétegezve.Leöntjük tejföllel a lecsós krumplit és betesszük a ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Két emelet boldogság m-irene
Szaloncukrok házilag baratnu
Pozsonyi kifli és diós, mákos bejgli faciendum
Budai kifli bulac57
Narancsos grillázs torta faciendum
Egyéb palacsintareceptek horvathnemagdi
Olcsó finom gyümölcsös sütemény bkisseva
Mákos lepény bubszi
Diós mézes kockák kaju
Kétszínű keksz szmore76
Szárnyas receptek
Zöldborsós csirkemell egytálétel recept kovacs_zsoka
Mázas csirkemell...... szisszy83
Carmen saláta bubszi
Csirkenyárs fóliában bubszi
Rakott rántott hús sajttal és baconnal recept jamborlulu
Pulykahússaláta bubszi
Ricset bkisseva
Tejszínes-gombás csirke ancus56
Csirke java zöldbabbal recept boszorlany
Zöldséges csirkecsíkok recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Egzotikus pulykarolad margareta51
Házi hamburger recept gonda_katalin
Bakonyi betyárleves 1. bubszi
Palóc leves 2. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával edesangyal
Pizzák kloppenburg
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Gulyásleves csipetkével recept gonda_katalin
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Kapros káposzta húsgombóccal gabfe
Csevap horvathnemagdi
Resztelt máj 1vargaildyko
Csikós tokány horvathnemagdi
tardi kaszáspecsenye ibolya58
Ízőrzők – Penyige – horvathnemagdi
Nyárson sült húskockák padlizs bubszi
csángó pecsenye ibolya58
Faszénen sült csülök fokhagymá klara50
Paradicsomos húsgolyók recept jamborlulu
Halból készült ételek
Halászlé 5. bubszi
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Szegedi halászlé 1. bubszi
Pontykocsonya 2. bubszi
dorozsmai molnárponty ibolya58
Dunamenti harcsa peterimajoridozsahe
Sült lazac pirított gombás.... ujjozsef
Magyar gasztronómia grimilda
K betüs recept horvathnemagdi
Gyömbéres lencse.... bubszi
Vad ételek
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Gombás szarvashús veronika74
Töltött káposzta klarika47
Római tálas receptek sarkadykati
Fácánpaprikás bubszi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Sz betűs receptek horvathnemagdi
savanyú burgonyaleves ibolya58
Fácánmell töltött körtével bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Spagetti ajánló
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Akár vacsorának....... szisszy83
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Narancsos sült, tésztával bubszi
Spagetti:paradicsomos-diós ujjozsef
Gönczi Gábor előétele andrilaszlone
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Spaghetti alla carbonara kissmama
Csirke fokhagymás-citromos vaj bubszi
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Pizza receptek
Tatu kifli suzymama
Sajtos muffin suzymama
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Pizza rákkal recept boszorlany
Update 1-es pizza 1955viki
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Főszerepben a hagyma! horvathnemagdi
Baconos pizzaszeletek jupiter21
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
Hamburger receptek
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger buci recept boszorlany
A szója kloppenburg
Hamburger baratnu
Szezámmag fejesnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU