Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Alföldi töltött káposzta 1.
Hozzávalók:
1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors.
Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a szalonnabőrkét és a fület kuktába tesszük annyi sós vízben, amennyi ellepi. Puhára főzzük. Közben a maradék húst ledaráljuk, nyersen hozzáadjuk a többször váltott vízben megmosott és lecsepegtetett rizst, a habosra felvert tojásokat, 1 teáskanál pirospaprikát, sót, borsot. Jól összedolgozzuk. A káposztalevelek szélére halmozunk a darált húsos töltelékből, feltekerjük, és a levél két végét úgy nyomkodjuk bele a töltelékbe, hogy az, ki ne tudjon folyni. A maradék savanyú káposztát apróra vagdaljuk, és egy 7-8 literes lábas aljára terítjük. Beszórjuk a kaporral és megsózzuk. Erre sorban, egymás mellé helyezzük a töltelékeket. Annyi vizet öntünk rá, hogy szűken ellepje, és befedve felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük. Keverni nem, csak rázogatni szabad az edényt. Ha a kuktában megfőtt a hús, lecsöpögtetjük, kicsontozzuk, és kisebb darabokra vágjuk. A lábosban főtt káposztából a tölteléket óvatosan tányérra szedjük, a benne maradt káposztát felöntjük a csülkös főzőlével, majd a lisztből és zsírból készített paprikás rántással (amelybe a reszelt vöröshagymát is belekevertük) vékonyan berántjuk a káposztát, ügyelve arra, hogy a rántás meg ne csomósodjon benne. Állandó keverés mellett jól összeforraljuk, beletesszük a kicsontozott húsdarabokat, tetejére rendezzük a töltelékeket, végül nyakon öntjük a megsózott tejföllel.
bubszi bubszi
Címkék: káposztalevelek szélére, darált húsos, maradék savanyú, kuktában megfőtt, lábosban főtt, tölteléket óvatosan,

A betűs receptek
zöldbabot, zöldpaprikát és paradicsomot, és addig főzzük, amíg minden belevaló meg nem puhult. Tálalás előtt 3 evőkanál tejföllel átforraljuk, és apróra vágott petrezselyemmel meghintjük. Galuska köretet adunk mellé. Alföldi töltött káposzta 1. Hozzávalók: 1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Alföldi töltött káposzta
Alföldi töltött káposzta Hozzávalók: 1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors. Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a ...
petofihsandor petofihsandor
Alföldi töltött káposzta 2.
Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús 1 csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1csapott evőkanál pirospaprika tejföl. Elkészítés: Az 1 kg ...
bubszi bubszi
Alföldi töltött káposzta 2.
Alföldi töltött káposzta 2. Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús 1 csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1csapott evőkanál pirospaprika ...
petofihsandor petofihsandor
Alföldi töltött káposzta 3.
Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, I kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús I csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csapott evőkanál pirospaprika tejföl. Elkészítés: Az 1 kg ...
bubszi bubszi
Birkahúsból készült ételek
felváltva a nyársakra tűzzük. A nyársakat szabadtéri grillen vagy a sütőben grill programon megsütjük. Írgulyás Hozzávalók: 1,25 dkg juhhús, 25 dkg vegyes zöldség, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 szem egész bors, 1 fej kelkáposzta, 60 dkg burgonya, majoránna, köménymag,2 babérlevél, 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem, 2 dkg só. A birkahúsról minden hártyát, faggyút eltávolítunk, és mosás után forrásban lévő vízzel leforrázzuk. 6-8 percig forró vízben ...
kloppenburg kloppenburg
Káposzta sokféleképpen
A káposzta az egyik leggyakoribb zöldségünk, vad fajtáját már az ókorban is ismerték és nagyon nagyra tartották. Több fajtája ismert, színben, nagyságban. A leggyakoribb a zöld-fehér káposzta, mely nyár végétől, késő őszig tart. A kései fajtáját télire savanyítják, amelynek szintén kitűnő a tápértéke. A mai kutatási eredmények szerint a káposzta az egyik legkitűnőbb rákellenes táplálékunk, emelett számtalan módon elkészíthető, kiválóak a káposztalevesek, a különféle módon elkészített töltött káposzták, de ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Csoki szalámi smiri
Gombakoktél bubszi
Fahéjas karikák horvathnemagdi
Gesztenye-roppancs horvathnemagdi
gyümölcsös tiramisu bubszi
Mandulás kétszersült bubszi
Epres palacsinta bulac57
Banánkenyér tundihugi
Márványos túrós pite agimami7
Csokis jégkrém mandulával noble
Szárnyas receptek
Májkrém háziasan migova
Fenséges csirkés muffin, villámgyors leveles tésztás recept eva0817
Sajttal töltött rántott hús sütőben sütve horvathnemagdi
Kókuszos csibék horvathnemagdi
Bacon-ös csirkemell őzgerincben bkisseva
Pulykamell párolva 2. bubszi
Joghurtos pulykamell amylee6
Pácolt szárny zöldfűszeres mártással recept kovacs_zsoka
wisky-s csirkeleves aszalt szilvával ibolya58
Mustáros csirke comb fboka
Marhából készült ételek
NYÍRBÁTORI RAKOTT FELsál bubszi
Vagdalthús sütőben sütve ! szupernagyi
Lakodalmas leves petezsolt
Pogácsák másképp: tinka1951
Marhapörkölt burgonyagombóccal veronika74
Pusztapörkölt recept boszorlany
Főételek. ilse
K betűs receptek horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Fűszeres vaddisznó római tálba horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Töltött pulykanyak almaszósszal, suzymama
Receptek horvathnemagdi
hortobágyi aprópecsenye ! ibolya58
Káposztás pacal cserépedényben horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Tárkonyos sertésragu skorpiolilike
Zúzával töltött káposzta kakas csülökkel horvathnemagdi
A gyógyító SÁRGARÉPA lenke1964
Szüreti húsos batyu maroka
Tepsis húsos galuska klerierzsi
Halból készült ételek
Halreceptek pontyból. csibi52
Gombás ponty tejfölben sütve tundihugi
Halas tippek aprochef
Rántott Ponty 1vargaildyko
x nagyuska
karácsonyi pisztráng faciendum
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Harcsa Tejszínes Mártásban 1vargaildyko
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Hal, Esterházy módra bodaaniko
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Szegedi fácángulyás bubszi
Vadászpecsenye bubszi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Töltött káposzta bkisseva
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagetti sült fokhagymával bulac57
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Spagetti diómártással veronika74
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
sziciliai spagetti ! ibolya58
Recept jjanosne
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
Saláták, öntetek kannalidia
Finom falatok piroska0101
Pizza receptek
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Pizza recept baggesz20
Gyors ebédek... biharijudit
Pizza tészta receptek bkisseva
pizza tészta u1 quacline
Kolbászos-pizza horvathnemagdi
Pizzás csiga nanoka72
Pizza tészta bubszi
Aphrodité eledele relisisi
Calabriai pizza bubszi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Aztán mégis. horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger grimilda
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU