Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Alföldi töltött káposzta 1.
Hozzávalók:
1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors.
Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a szalonnabőrkét és a fület kuktába tesszük annyi sós vízben, amennyi ellepi. Puhára főzzük. Közben a maradék húst ledaráljuk, nyersen hozzáadjuk a többször váltott vízben megmosott és lecsepegtetett rizst, a habosra felvert tojásokat, 1 teáskanál pirospaprikát, sót, borsot. Jól összedolgozzuk. A káposztalevelek szélére halmozunk a darált húsos töltelékből, feltekerjük, és a levél két végét úgy nyomkodjuk bele a töltelékbe, hogy az, ki ne tudjon folyni. A maradék savanyú káposztát apróra vagdaljuk, és egy 7-8 literes lábas aljára terítjük. Beszórjuk a kaporral és megsózzuk. Erre sorban, egymás mellé helyezzük a töltelékeket. Annyi vizet öntünk rá, hogy szűken ellepje, és befedve felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük. Keverni nem, csak rázogatni szabad az edényt. Ha a kuktában megfőtt a hús, lecsöpögtetjük, kicsontozzuk, és kisebb darabokra vágjuk. A lábosban főtt káposztából a tölteléket óvatosan tányérra szedjük, a benne maradt káposztát felöntjük a csülkös főzőlével, majd a lisztből és zsírból készített paprikás rántással (amelybe a reszelt vöröshagymát is belekevertük) vékonyan berántjuk a káposztát, ügyelve arra, hogy a rántás meg ne csomósodjon benne. Állandó keverés mellett jól összeforraljuk, beletesszük a kicsontozott húsdarabokat, tetejére rendezzük a töltelékeket, végül nyakon öntjük a megsózott tejföllel.
bubszi bubszi
Címkék: káposztalevelek szélére, darált húsos, maradék savanyú, kuktában megfőtt, lábosban főtt, tölteléket óvatosan,

A betűs receptek
zöldbabot, zöldpaprikát és paradicsomot, és addig főzzük, amíg minden belevaló meg nem puhult. Tálalás előtt 3 evőkanál tejföllel átforraljuk, és apróra vágott petrezselyemmel meghintjük. Galuska köretet adunk mellé. Alföldi töltött káposzta 1. Hozzávalók: 1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Alföldi töltött káposzta
Alföldi töltött káposzta Hozzávalók: 1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors. Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a ...
petofihsandor petofihsandor
Alföldi töltött káposzta 2.
Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús 1 csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1csapott evőkanál pirospaprika tejföl. Elkészítés: Az 1 kg ...
bubszi bubszi
Alföldi töltött káposzta 2.
Alföldi töltött káposzta 2. Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús 1 csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1csapott evőkanál pirospaprika ...
petofihsandor petofihsandor
Alföldi töltött káposzta 3.
Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, I kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús I csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csapott evőkanál pirospaprika tejföl. Elkészítés: Az 1 kg ...
bubszi bubszi
Birkahúsból készült ételek
felváltva a nyársakra tűzzük. A nyársakat szabadtéri grillen vagy a sütőben grill programon megsütjük. Írgulyás Hozzávalók: 1,25 dkg juhhús, 25 dkg vegyes zöldség, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 szem egész bors, 1 fej kelkáposzta, 60 dkg burgonya, majoránna, köménymag,2 babérlevél, 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem, 2 dkg só. A birkahúsról minden hártyát, faggyút eltávolítunk, és mosás után forrásban lévő vízzel leforrázzuk. 6-8 percig forró vízben ...
kloppenburg kloppenburg
Káposzta sokféleképpen
A káposzta az egyik leggyakoribb zöldségünk, vad fajtáját már az ókorban is ismerték és nagyon nagyra tartották. Több fajtája ismert, színben, nagyságban. A leggyakoribb a zöld-fehér káposzta, mely nyár végétől, késő őszig tart. A kései fajtáját télire savanyítják, amelynek szintén kitűnő a tápértéke. A mai kutatási eredmények szerint a káposzta az egyik legkitűnőbb rákellenes táplálékunk, emelett számtalan módon elkészíthető, kiválóak a káposztalevesek, a különféle módon elkészített töltött káposzták, de ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Londoni szelet 1. bubszi
Csokoládés piramis bubszi
Túrós, krumplis, töpörtyűs, káposztás pogácsa bkisseva
Túrós zserbó telegdi50
Citromos - szilvalekváros- sütemény gereica
Oroszkrémtorta sütés nélkül bubszi
Almafánk bubszi
Részeges réteges szeletek suzymama
Gyümölcsös túrógombóc lilikonyhaja
Narancsos túrótorta koszegimarika
Szárnyas receptek
Karottás csirkemell recept gonda_katalin
Mogyorós Csirkemell 1vargaildyko
Debreceni töltött kacsa 1vargaildyko
Sajttal és gonbával töltött csirkemell....... agica2004
Jennifer kedvence rochlitzne
kacsa TARHONYÁVAL bubszi
Baconös csirkemell őzgerincformában recept jamborlulu
Szezámmagos fokhagymás húsgombócok gyömbéres szilvamártásban jamborlulu
Göcseji göngyölt pulykamell ze bubszi
Burmai csirke curry klara50
Marhából készült ételek
Finn receptek kloppenburg
Fasirtgolyók...... szisszy83
Vadásztokány bubszi
Brokkolis bélszín recept jamborlulu
mosoni tokány ! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Marha vadasan bulac57
Toledói tokány bubszi
Apám - féle marhahúsos szalámi bubszi
Bajor rostélyos bubszi
Sertésből készült ételek
Tejszínesbarackos szűzpecsenye 1vargaildyko
]Tiszaháti töltött felsál bubszi
Temesvári sertésborda zöldbabb bubszi
Ez is Ádika ajándéka zsokanita
töltött káposzta hojvási módra ibolya58
Muzsik reggeli bubszi
Fűszeres túróval töltött sertéskaraj recept baggesz20
Bácskai töltött káposzta bubszi
E betűs receptek horvathnemagdi
Mikszáth Kálmán palóclevese macoka65
Halból készült ételek
Cordon bleu halfilé bulac57
Bajlódsz a spárgával? grimilda
P betűs receptek horvathnemagdi
Karácsonyi ételek tomicica
Cukkinis lecsós ponty: ujjozsef
Ízőrzők – Révfülöp ̵ horvathnemagdi
Füstölt lazac saláta pirított bubszi
Tejfölös harcsafilé bubszi
Bundázott harcsa sarkadykati
Öreghalász-lé bubszi
Vad ételek
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Fácánleves berántva I. bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Baszk fácán veronika74
Indiai rizssaláta bubszi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
B betűs receptek horvathnemagdi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Spagetti ajánló
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Mai menü. mamucika
Finom falatok piroska0101
Paella Costa Brava módra bubszi
Mediterrán spagetti bulac57
Narancsos sonka húsvétra reifregina
A medvehagymáról minden, amit tudni kell baratha
4 csoda-recept - 10 perc alatt yaskane
Pizza receptek
Pizza szósz házilag, ennél ízletesebbet éttermekben sem talá suzymama
Virsli pörköltös rátét bubszi
Pizzás tekercs suzymama
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Töltött pizza. ujjozsef
Sütőporos lángos bozsanyinemanyi
Pizza gofri recept baggesz20
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Pizza rákkal recept boszorlany
Hamburger receptek
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU