Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Alföldi töltött káposzta 1.
Hozzávalók:
1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors.
Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a szalonnabőrkét és a fület kuktába tesszük annyi sós vízben, amennyi ellepi. Puhára főzzük. Közben a maradék húst ledaráljuk, nyersen hozzáadjuk a többször váltott vízben megmosott és lecsepegtetett rizst, a habosra felvert tojásokat, 1 teáskanál pirospaprikát, sót, borsot. Jól összedolgozzuk. A káposztalevelek szélére halmozunk a darált húsos töltelékből, feltekerjük, és a levél két végét úgy nyomkodjuk bele a töltelékbe, hogy az, ki ne tudjon folyni. A maradék savanyú káposztát apróra vagdaljuk, és egy 7-8 literes lábas aljára terítjük. Beszórjuk a kaporral és megsózzuk. Erre sorban, egymás mellé helyezzük a töltelékeket. Annyi vizet öntünk rá, hogy szűken ellepje, és befedve felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük. Keverni nem, csak rázogatni szabad az edényt. Ha a kuktában megfőtt a hús, lecsöpögtetjük, kicsontozzuk, és kisebb darabokra vágjuk. A lábosban főtt káposztából a tölteléket óvatosan tányérra szedjük, a benne maradt káposztát felöntjük a csülkös főzőlével, majd a lisztből és zsírból készített paprikás rántással (amelybe a reszelt vöröshagymát is belekevertük) vékonyan berántjuk a káposztát, ügyelve arra, hogy a rántás meg ne csomósodjon benne. Állandó keverés mellett jól összeforraljuk, beletesszük a kicsontozott húsdarabokat, tetejére rendezzük a töltelékeket, végül nyakon öntjük a megsózott tejföllel.
bubszi bubszi
Címkék: káposztalevelek szélére, darált húsos, maradék savanyú, kuktában megfőtt, lábosban főtt, tölteléket óvatosan,

A betűs receptek
zöldbabot, zöldpaprikát és paradicsomot, és addig főzzük, amíg minden belevaló meg nem puhult. Tálalás előtt 3 evőkanál tejföllel átforraljuk, és apróra vágott petrezselyemmel meghintjük. Galuska köretet adunk mellé. Alföldi töltött káposzta 1. Hozzávalók: 1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Alföldi töltött káposzta
Alföldi töltött káposzta Hozzávalók: 1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors. Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a ...
petofihsandor petofihsandor
Alföldi töltött káposzta 2.
Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús 1 csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1csapott evőkanál pirospaprika tejföl. Elkészítés: Az 1 kg ...
bubszi bubszi
Alföldi töltött káposzta 2.
Alföldi töltött káposzta 2. Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús 1 csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1csapott evőkanál pirospaprika ...
petofihsandor petofihsandor
Alföldi töltött káposzta 3.
Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, I kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús I csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csapott evőkanál pirospaprika tejföl. Elkészítés: Az 1 kg ...
bubszi bubszi
Birkahúsból készült ételek
felváltva a nyársakra tűzzük. A nyársakat szabadtéri grillen vagy a sütőben grill programon megsütjük. Írgulyás Hozzávalók: 1,25 dkg juhhús, 25 dkg vegyes zöldség, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 szem egész bors, 1 fej kelkáposzta, 60 dkg burgonya, majoránna, köménymag,2 babérlevél, 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem, 2 dkg só. A birkahúsról minden hártyát, faggyút eltávolítunk, és mosás után forrásban lévő vízzel leforrázzuk. 6-8 percig forró vízben ...
kloppenburg kloppenburg
Káposzta sokféleképpen
A káposzta az egyik leggyakoribb zöldségünk, vad fajtáját már az ókorban is ismerték és nagyon nagyra tartották. Több fajtája ismert, színben, nagyságban. A leggyakoribb a zöld-fehér káposzta, mely nyár végétől, késő őszig tart. A kései fajtáját télire savanyítják, amelynek szintén kitűnő a tápértéke. A mai kutatási eredmények szerint a káposzta az egyik legkitűnőbb rákellenes táplálékunk, emelett számtalan módon elkészíthető, kiválóak a káposztalevesek, a különféle módon elkészített töltött káposzták, de ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Kókuszos-lekváros szelet vorosrozsa66
Provance-i alma bubszi
Aranygaluska vaníliasodóval recept kovacs_zsoka
Porhanyós kifli bajzateva
Citromos kocka tundihugi
Turós pogácsa gereica
Meggyes-diós kevert bulac57
Barna mézes pite bubszi
Fahéjas muffin rochlitzne
3 isteni császármorzsa agimami7
Szárnyas receptek
Csirkecomb pékné módra 1vargaildyko
Jól néz ki :) snbela44
Káposztás laska bubszi
Fokhagymás csirkemáj paradicsomszószban horvathnemagdi
Sajtos-sonkás csirkemelltorta hölgyligettől drciccancs
Csirkemell őzgerincformában sütve recept klementinagidro
x nagyuska
Tárkonyos-tejszínes csirkemell gazdagon recept baggesz20
Párizsi csirkecomb grillezett veronika74
Kapros csirkemell recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Káposztás bableves petezsolt
Húsvéti receptek dumalady
Rántott csirke bkisseva
chilis bab faciendum
Bolognai spagetti bubszi
Paszticio macoka65
Receptek jjanosne
N betűs receptek horvathnemagdi
Erdélyi tokány recept gonda_katalin
Burgundi marharagu sheidi
Sertésből készült ételek
Mustáros-mézes- pulykamell recept boszorlany
Szójás-húsos spagetti bubszi
Resztelt máj recept baggesz20
Savanyúkáposztás egyben sült fasírt lilagondolatok
Erdélyi tüdős hurka 2. bubszi
Udvarhelyi rakott káposzta bubszi
Kímélő étrend epebetegeknek bulac57
Zöldségekkel sült csülök recept toth_beata
Ízőrzők – Simontornya horvathnemagdi
Töltött dagadó lebo
Halból készült ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Ízőrzők – Rácalmás ̵ horvathnemagdi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Szezámmagos süllő veronika74
Zöldséges gőzölt hal bubszi
Grillezett lazacszeletek veronika74
Merlán angolosan bubszi
Gyere el a grillpartimra! horvathnemagdi
Halkocsonya horvathnemagdi
Lazac roston szezammagos burgonyapürével recept boszorlany
Vad ételek
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Nyúlpörkölt veronika74
Hal a tortán jjanosne
Csülök Eta módra! nanoka72
Rakott húsételek spanyolsky
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
Spagetti ajánló
Bébiételek tnemarika
Spagetti Carbonara veronika74
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
Rakott bolognai spagetti agimami7
Olasz spagettisaláta. bubszi
Padlizsán sonkás-gombás raguva rochlitzne
Zöldborsós spagetti bubszi
Rakott Bolognai klerierzsi
Gombapaprikás Olajbogyóval 1vargaildyko
Alfredo tészta emoke93
Pizza receptek
Pizza tészta II. bubszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Pizzás rúd recept baggesz20
Pizza recept jamborlulu
Pizza pogácsa tinka1951
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Omlós pizza gombával klerierzsi
Pizza recept jamborlulu
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger grimilda
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger buci recept boszorlany
Ázsiai hamburger klerierzsi
mustár készítése házilag irmus
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU