Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Alföldi töltött káposzta 1.
Hozzávalók:
1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors.
Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a szalonnabőrkét és a fület kuktába tesszük annyi sós vízben, amennyi ellepi. Puhára főzzük. Közben a maradék húst ledaráljuk, nyersen hozzáadjuk a többször váltott vízben megmosott és lecsepegtetett rizst, a habosra felvert tojásokat, 1 teáskanál pirospaprikát, sót, borsot. Jól összedolgozzuk. A káposztalevelek szélére halmozunk a darált húsos töltelékből, feltekerjük, és a levél két végét úgy nyomkodjuk bele a töltelékbe, hogy az, ki ne tudjon folyni. A maradék savanyú káposztát apróra vagdaljuk, és egy 7-8 literes lábas aljára terítjük. Beszórjuk a kaporral és megsózzuk. Erre sorban, egymás mellé helyezzük a töltelékeket. Annyi vizet öntünk rá, hogy szűken ellepje, és befedve felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük. Keverni nem, csak rázogatni szabad az edényt. Ha a kuktában megfőtt a hús, lecsöpögtetjük, kicsontozzuk, és kisebb darabokra vágjuk. A lábosban főtt káposztából a tölteléket óvatosan tányérra szedjük, a benne maradt káposztát felöntjük a csülkös főzőlével, majd a lisztből és zsírból készített paprikás rántással (amelybe a reszelt vöröshagymát is belekevertük) vékonyan berántjuk a káposztát, ügyelve arra, hogy a rántás meg ne csomósodjon benne. Állandó keverés mellett jól összeforraljuk, beletesszük a kicsontozott húsdarabokat, tetejére rendezzük a töltelékeket, végül nyakon öntjük a megsózott tejföllel.
bubszi bubszi
Címkék: káposztalevelek szélére, darált húsos, maradék savanyú, kuktában megfőtt, lábosban főtt, tölteléket óvatosan,

A betűs receptek
zöldbabot, zöldpaprikát és paradicsomot, és addig főzzük, amíg minden belevaló meg nem puhult. Tálalás előtt 3 evőkanál tejföllel átforraljuk, és apróra vágott petrezselyemmel meghintjük. Galuska köretet adunk mellé. Alföldi töltött káposzta 1. Hozzávalók: 1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Alföldi töltött káposzta
Alföldi töltött káposzta Hozzávalók: 1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors. Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a ...
petofihsandor petofihsandor
Alföldi töltött káposzta 2.
Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús 1 csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1csapott evőkanál pirospaprika tejföl. Elkészítés: Az 1 kg ...
bubszi bubszi
Alföldi töltött káposzta 2.
Alföldi töltött káposzta 2. Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús 1 csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1csapott evőkanál pirospaprika ...
petofihsandor petofihsandor
Alföldi töltött káposzta 3.
Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, I kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús I csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csapott evőkanál pirospaprika tejföl. Elkészítés: Az 1 kg ...
bubszi bubszi
Birkahúsból készült ételek
felváltva a nyársakra tűzzük. A nyársakat szabadtéri grillen vagy a sütőben grill programon megsütjük. Írgulyás Hozzávalók: 1,25 dkg juhhús, 25 dkg vegyes zöldség, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 szem egész bors, 1 fej kelkáposzta, 60 dkg burgonya, majoránna, köménymag,2 babérlevél, 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem, 2 dkg só. A birkahúsról minden hártyát, faggyút eltávolítunk, és mosás után forrásban lévő vízzel leforrázzuk. 6-8 percig forró vízben ...
kloppenburg kloppenburg
Káposzta sokféleképpen
A káposzta az egyik leggyakoribb zöldségünk, vad fajtáját már az ókorban is ismerték és nagyon nagyra tartották. Több fajtája ismert, színben, nagyságban. A leggyakoribb a zöld-fehér káposzta, mely nyár végétől, késő őszig tart. A kései fajtáját télire savanyítják, amelynek szintén kitűnő a tápértéke. A mai kutatási eredmények szerint a káposzta az egyik legkitűnőbb rákellenes táplálékunk, emelett számtalan módon elkészíthető, kiválóak a káposztalevesek, a különféle módon elkészített töltött káposzták, de ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Bajadér Szelet horvathnemagdi
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Recept jjanosne
Kókuszos hófehér torta 1vargaildyko
mézédes muffinok grimilda
Dupla gyümölcszselé bubszi
Mákos-kókuszos petty horvathnemagdi
Barackos tiramisu fenysugar76
saját magam. magdus39
tökéletes almás pite suzymama
Szárnyas receptek
Brokkolis csirke bubszi
Ananászos csirke kókusszal recept gonda_katalin
Töltött csülök 1. klara50
Hússzeletek krumplibundában horvathnemagdi
Rozmaringos fasírt diétásan 1955viki
Lámák lakomái macoka65
Spanyol töltött csirkemell bubszi
Májgaluska/Májgombóc leves recept gonda_katalin
Egzotikus csirke recept Hozzávalók BUNDA 9 evőkanál liszt tnemarika
Pikáns tejfölös csirkesaláta bubszi
Marhából készült ételek
Erdélyi tokány 3. bubszi
Borsos Tokány 1vargaildyko
ĺnyenc burgonya bulac57
Bécsi Fiákergulyás recept baggesz20
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Bakonyi betyárleves vg999
szerecsendió ibolya58
Toscanai töltött paradicsom bubszi
Húsvéti receptek dumalady
Vinaigrette-mártás bubszi
Sertésből készült ételek
Csípős pirított csirkemáj, sült krumpli és sült hagyma horvathnemagdi
Babgulyás horvathnemagdi
Húsos rántott töltött paprika bulac57
Sajtos vagdalthús anna5971
Vadászhasé rochlitzne
Receptek horvathnemagdi
Kalotaszegi savanyúleves margoka59
Sertéskaraj (Erdészné módra) recept kovacs_zsoka
dán sárgaborsóleves ibolya58
Halból készült ételek
Zellerkrémleves lazacrózsákkal bulac57
Lazacos burgonya bubszi
Zöldséges burgonyaleves lazacc bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Körösi harcsapaprikás bubszi
Zöldséges lazac ildikopopescu
Lazac kapormártásban recept jamborlulu
Fogas koktél jozsef_olah_9843
Magyaros pontykocsonya bubszi
Hal burgonyabundában cilamami
Vad ételek
Töltött káposzta bkisseva
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Magyar gasztronómia grimilda
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Receptek horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Baszk fácán veronika74
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Gombás szarvastokány orsi1
Spagetti ajánló
Téli minestrone bulac57
kakukkfű suzymama
Parajos-parmezános spagetti recept boszorlany
Húsgombóc kőbányai módra bubszi
Kolbászos rakott spagetti horvathnemagdi
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Bakonyi húsgombócok reifregina
spagetti paradicsomos rokforttal ibolya58
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Bolognais pizza recept toth_beata
Pizza tészta bubszi
Vékony, ropogós pizza veronika74
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Sajtos croissant macoka65
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
calabriai pizza! ibolya58
Hamburger receptek
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Csirkeburger recept jamborlulu
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU