Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Karácsonyi ajándékötlet
Karácsonyi ajándékötlet: üvegbe zárt muffin
Nesze neked muffin, süsd meg magad! Ötletes ajándékkal lepheted meg a sütni és főzni szerető ismerőseid, ha üvegbe zárt sütemény-hozzávalókat raksz a fenyőfa alá. Ajándékmustra következik!



Akár karácsonyra is elkészítheted kedvenc muffinreceptedet üvegbe zárva. Ötletes ajándékkal lepheted meg sütni és főzni szerető szeretteidet. Csak körül kell nézni a nagyi éléskamrájában, és ki kell választani egy szép, öblös üveget. A többi már rajtad múlik, melyik receptet választod. Vigyázz, az üvegbe csak a száraz hozzávalókat töltsd, mellékelten pedig írj egy használati utasítást, mit is kell tenni az üveg tartalmával. Én elkészítettem egy karácsonyi muffinkeveréket, ha tetszik, másoljátok le!

Karácsonyi ajándék muffin

Hozzávalók: 25 dkg búzaliszt, 5 dkg zabpehely, 2 teáskanál sütőpor, 2 teáskanál őrölt fahéj, 2 teáskanál mézes sütemény fűszerkeverék, 10 dkg dió, 15 dkg vegyes tropical aszalt gyümölcskeverék, 10 dkg barnacukor.



Válassz egy jól záródó, lehetőleg másfél literes befőttes üveget. Szórd az aljára lisztet, tetejére a zabpelyhet, majd rá a sütőport és a fűszereket. Óvatosan öntsd rá a barnacukrot, rá a durvára összevágott diót, és végül a gyümölcskeveréket. Tegyél az üvegbe 12 db muffin sütőpapírt, és ne feledd beletenni a használati utasítást.

Az utasításhoz használd a Bradley Hand ITC betűtípust! Másold ki ezt a szöveget, és kinyomtatva tedd az üvegben elkészített muffinkeverék tetejére!

Karácsonyi muffinkeverék

Elkészítési útmutató: üss fel egy nagy tálba 2 db egész tojást, önts hozzá 3 dl tejet és 10 dkg olvasztott vajat. Fakanállal jól dolgozd össze, majd kis adagokban keverd hozzá az üveg tartalmát is. Ha már egyneművé kavartad, evőkanállal kanalazd muffin sütőformákba. Ha ügyes vagy, pont 12 darabot tudsz megtölteni úgy, hogy háromnegyedig legyenek. Vigyázz, ne töltsd túl, mert sütéskor ki fog folyni.
Tedd előmelegített sütőbe és 160-170 fokon süsüd 15-20 percen keresztül.

Ugye milyen egyszerű volt elkészítened?

Jó étvágyat hozzá!

Kaldeneker György receptje
www.kaldeneker.hu

Az üveg tartalma: liszt, barnacukor, aszalt gyümölcs, sütőpor, zabpehely, dió és fűszerek.

Datolyás-narancsos muffin

Hozzávalók: 1 pohár búzaliszt, 1 pohár teljes kiőrlés liszt, 0,5 pohár cukor, 2 evőkanál reszelt narancshéj, 2 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 csipetnyi só, 1 db tojás, 1 narancs leve, 0,5 pohár tej, 1 dl étolaj, 1 csomag vaníliás cukor, 1 marék összevágott datolya.

Tetejére: ¼ pohár cukor, 1 evőkanál reszelt narancshéj.



Egy nagy edénybe keverjük össze a lisztet, cukrot, narancs reszelt héját, sütőport, szódabikarbónát, és a sót. Egy kisebb edénybe tegyük a tojást, narancslét, tejet, olajat, vaníliát és a datolyát. Keverjük alaposan össze, majd apránként keverjük bele a lisztes keveréket és dolgozzuk össze jól. A muffinsütőket töltsünk meg háromnegyedig a tésztával, tetejüket szórjuk meg a cukor és narancshéj keverékével. 190 fokos sütőben süssük 20 percig.

Mézes muffin

Hozzávalók: 6 dkg vaj, 6 dkg barnacukor, 1.5 dl mézes joghurt, 2 db tojás, 2 szál kakukkfű, 3 evőkanál méz, 2 db narancs lereszelt héja, 25 dkg liszt, 25 dkg mézes tönkölybúza reggelizőpehely, 1 evőkanál sütőpor, 1 csipetnyi só.



Öntsük egy keverőtálba az olvasztott vajat, majd adjuk hozzá a barnacukrot. Üssük bele a tojásokat, kanalazzuk bele a joghurtot és a mézet, tegyük hozzá a kakukkfűleveleket és a narancs lereszelt héját. Fakanállal vagy habverővel jól dolgozzuk össze. Egy másik tálba szórjuk a lisztet, tegyük hozzá a reggelizőpelyhet, sót és a sütőport, és egy kanállal keverjük össze. Kis adagokban dolgozzuk a tojásos keverékhez, csak addig keverjük, míg teljesen elvegyülnek az alapanyagok. Béleljünk ki papírkapszulákkal egy 12 darabos muffinsütőt, majd töltsük meg háromnegyedig a kész masszával, és a tetejére szórjunk a reggelizőpehelyből. Tegyük előmelegített sütőbe, és 160 fokon süssük 25-30 percig. Még melegen reggelire vajjal megkenve, kávéval vagy teával fogyasszuk.
A muffin elkészítéséhez bármilyen magas rosttartalmú reggelizőpelyhet használhatunk.

Zabpelyhes-málnás muffin

Hozzávalók: 25 dkg zabpehely, 1 pohár tej (250 ml), 1 db tojás, 2 evőkanál vaj, 2 dl melasz, 25 dkg liszt, 1 csipetnyi só, 1 maréknyi mazsola, 1 teáskanál sütőpor, 15 dkg málna.



Tegyük egy keverőtálba az olvasztott vajat, sót, mazsolát, melaszt, tejet és a tojást, majd habverővel vagy fakanállal jól dolgozzuk össze. Egy másik tálkába keverjük össze a lisztet a sütőporral és a zabpehellyel, majd kis adagokban keverjük a tojásos masszához. Óvatosan keverjük hozzá a málnaszemeket, hogy ne törjenek össze. Célszerűbb, ha összekeverés előtt betesszük a málnát a mélyhűtőbe fél órára, hogy megkeményedjen, majd fagyosan keverjük a tésztához. Kenjünk ki vajjal és szórjunk meg liszttel egy 12 darabos muffin sütőformát, egyszerűbb ha mignon papírkapszulával béleljük ki, majd töltsük meg háromnegyedig a tésztával. Tegyük előmelegített sütőbe és 150 fokon süssük körülbelül 20 percig. Ha elkészültek, szedjük ki egy rácsra és hagyjuk kihűlni. Még langyosan vajjal vagy lekvárral megkenve, kávéval vagy egy csésze teához fogyasszuk. Gyermekeknek uzsonnára is kiváló csemege.
Melasz helyett használhatunk kukoricaszirupot, amit reformélelmiszereket árusító üzletekben vásárolhatunk meg.

Zabpelyhes muffin

Hozzávalók: 25 dkg zabpehely, 1 pohár tej (250 ml), 1 db tojás, 2 evőkanál vaj, 2 dl melasz, 25 dkg liszt, 1 csipetnyi só, 1 maréknyi mazsola, 1 teáskanál sütőpor.



Tegyük egy keverőtálba az olvasztott vajat, sót, mazsolát, melaszt, tejet és a tojást, majd habverővel vagy fakanállal jól dolgozzuk össze. Egy másik tálkába keverjük össze a lisztet a sütőporral és a zabpehellyel, majd kis adagokban keverjük a tojásos masszához. Kenjünk ki vajjal és szórjunk meg liszttel egy 12 darabos muffin sütőformát, egyszerűbb ha mignon papírkapszulával béleljük ki, majd töltsük meg háromnegyedig a tésztával. Tegyük előmelegített sütőbe és 150 fokon süsük körülbelül 20 percig. Ha elkészültek, szedjük ki egy rácsra és hagyjuk kihűlni. Még langyosan vajjal vagy lekvárral megkenve, kávé vagy egy csésze teához fogyasszuk. Gyermekeknek az uzsonnára is kiváló csemege. Melasz helyett használhatunk kukoricaszirupot is, amit a reform élelmiszereket árusító üzletekben vásárolhatunk meg.

Narancsos muffin füstölt pulykamellel

Hozzávalók a muffinhoz: 20 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 csipetnyi só, 3 evőkanál cukor, 1 db tojás, 1,5 dl tej, 3 evőkanál vaj, 1 db narancs lereszelt héja.
Töltelékhez: 25 dkg füstölt pulykamell, 20 dkg friss spenótlevél, 3 evőkanál majonéz, 3-4 evőkanál hagymalekvár.



A muffinhoz tegyük egy kis tálba a lisztet, szórjuk rá a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, majd kanállal keverjük össze.
Egy másik keverőtálba üssük a tojást, adjuk hozzá a tejet, az olvasztott vajat, cukrot és egy narancs lereszelt héját. Fakanállal keverjük jól össze, majd szórjuk bele a lisztes keveréket is. Fakanállal jól dolgozzuk össze.
Töltsünk meg a masszával háromnegyedig jól kivajazott és liszttel megszórt muffin sütőformát, majd tegyük előmelegített sütőbe, és 150 fokon süssük 20-25 percig. Ha elkészült, várjunk vele míg kissé kihűl, majd szedjük a formából, és hagyjuk teljesen kihűlni. Szendvicsekhez vágjuk derékban kétfelé a muffinokat, kenjük meg majonézzel, helyezzünk rá pár levél spenótot, majd hajtogassunk rá a vékonyra felszeletelt füstölt pulykából. Tetejére kanalazzunk a hagymalekvárból, majd helyezzük vissza a levágott fedelét. Friss, ropogós vajretekkel és salátalevelekkel fogyasszuk. Elkészíthetjük maradék csirke-, marha- vagy sertéssültből is. Hagymalekvár helyett tehetünk rá chutney-t, paprika- vagy vörösáfonya-lekvárt, de nagyon finom frissen felszeletelt almával, körtével is.

Répás-kávés muffin

Hozzávalók: 2 pohár teljes kiőrlésű liszt, 1 pohár barnacukor, 4 db tojás, 1 csomag sütőpor, 1 csipetnyi só, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1 evőkanál instant kávé, 4 szál reszelt sárgarépa, 1 pohár durvára darált dió, 2 dl étolaj.
1 pohár = 250 ml.



Egy tálban keverjük össze a teljes kiőrlésű lisztet, barnacukrot, sütőport, sót, őrölt fahéjat. Egy másik tálban szintén keverjük össze az instant kávét, reszelt sárgarépát, tojásokat, durvára darált diót és az étolajat. A száraz, lisztes keveréket keverjük a tojásoshoz, dolgozzuk össze jól, majd töltsük meg háromnegyedig a muffin sütőformákat. Célszerű, ha a formákba papírkapszulákat teszünk sütés előtt, mert így könnyebben ki tudjuk venni belőle, és a mosogatás is könnyebb lesz. 20-25 percig süssük 150-160 fokon.
agimami7 agimami7
Címkék: használati utasítást, üveg tartalmával, karácsonyi muffinkeveréket, aljára lisztet, durvára összevágott, utasításhoz használd,

A fűszeres őszibaracklekvár a pecsenyék pompás kísérője
A fűszeres őszibaracklekvár a pecsenyék pompás kísérője . Kaldeneker György A fűszeres zöldségekből és gyümölcsökből készült chutney remekül kiegészíti a parázson sült pecsenyéket. Dunsztosüvegbe téve egész évben élvezhetjük remek ízeit. Hozzávalók: 1 kg őszibarack 2 db piros kaliforniai paprika fél maréknyi mazsola 2 db alma 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 kanál extra szűz olívaolaj 1 db chili ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ananászos fordított sütemény
Ananászos fordított sütemény Szakácsunk, Kaldeneker György, ma egy különleges ananászos sütemény receptjét mutatja be, amellyel könnyedén feldobhatjuk a hétvégi családi menüt. Hozzávalók: A sütemény tetejére: 1 db körszeletes ananászkonzerv, 3 evőkanál barnacukor, 10 dkg vaj, 10 dkg szeletelt mandula, 10 szem cseresznye. A tésztához: 25 dkg vaj, 25 dkg barnacukor, 4 db tojás, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 csipetnyi só, 2 evőkanál ...
rochlitzne rochlitzne
Avokádós ráksaláta
Avokádós ráksaláta 2009. január 16., péntek, /origo/ Hozzávalók: 25 dkg mélyhűtött koktélrák, 2 db érett avokádó, 3 evőkanál majonéz, 1 evőkanál natúr joghurt, 1 teáskanál curry fűszerkeverék, 1 teáskanál mustár, pár csepp tabasco szósz, pár csepp citromlé, fél csokor metélőhagyma, só, darált bors A majonézhez: 2 db tojás sárgája, 3 dl olívaolaj, 1 evőkanál mustár Elkészítése: A majonézhez üssük a tojások sárgáját egy keverőtálba, majd kanalazzuk ...
korall44 korall44
Csatnik
Kaldeneker György: Zöldséglekvárok (chutney) Hogy mi is az a chutney? A Magyar Értelmező Kéziszótár szerint: Chutney: indiai eredetű étel, zöldségekből, gyümölcsökből készített, erős fűszerezésű ízesítő. Inkább hasonlít egy erősen fűszerezett befőtthöz. Igen népszerű Amerikában és Kanadában. Az eredeti indiai chutney sokkal fűszeresebb és erősebb, mint az amerikai változat, itt kicsit módosították a helyi ízlés és étkezési szokások szerint. Rengeteg változata létezik, ...
nanoka72 nanoka72
Csokis-meggyes palacsinta
A közelmúltban tartották az angolszász országokban a palacsinta-napot, amikor is mindenki palacsintát sütött. A palacsintázás nálunk is népszerű. Ezért és a palacsinta-nap tiszteletére szakácsunk, Kaldeneker György különleges palacsintatöltelékek receptjét ajánlja a héten. Hozzávalók: 1 csomag csokoládés pudingpor, 5 dl tej, 1 tábla (10 dkg) étcsokoládé, 20 dkg kimagozott meggybefőtt, kevés porcukor A pudingport oldjunk fel kevés hideg tejjel. Az előírtnál egy decinyi tejjel kevesebbet ...
keri007 keri007
Céklás csemegék.........
Különleges céklás csemegék Kaldeneker György szakács segítségével hamisítatlan őszi falatokat csempészhet a családi menübe. Céklás heringsaláta Hozzávalók: 20 dkg pácolt hering, 3 ek. majonéz, 2 ek. natúr joghurt, 1 tk. mustár, 1 főtt cékla, darált feketebors. Elkészítése: A kis darabokra vágott pácolt heringet tegyük egy nagy ...
maca23 maca23
Diólikőr Kaldenekertől
DIÓLIKŐR: NYÁRON ELKÉSZÍTED, KARÁCSONYKOR MEGIHATOD A zölddiók ekkor a legjobbak a likőrkészítéshez. Már kifejlett, még elég nyers, és a magja még kocsonyás. Na én is szedtem egy szatyornyit, és készítettem pár dunsztosüveggel Címlap DIÓLIKŐR: NYÁRON ELKÉSZÍTED, KARÁCSONYKOR MEGIHATOD 2010. június 22. Módosítás: 2010. június 21. Kaldeneker György ...
drciccancs drciccancs
Dobálós meggyes pite
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 30 dkg cukor, 3 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg vaj, 1 csomag sütőpor, 1 pohár tej, 50 dkg magozott meggy, őrölt fahéj. Elkészítés: A vajat egy keverőtálban habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliát, majd a liszttel elkevert sütőport és a tejet. Finomabb lesz a sütemény, ha egy kis reszelt citromhéjat és citromlevet is keverünk bele. A tésztát kivajazott és liszttel megszórt közepes méretű tepsibe öntjük, jól elsimítjuk. A ...
tinka1951 tinka1951
Süti ajánló
Mazsolás császármorzsa búzadarából lilagondolatok
Bagolyszem bubszi
Sajtos krumplitorta almával horvathnemagdi
marcipános muffin ! ibolya58
Kekszmorzsa erdei gyümölcsökkel recept gonda_katalin
Mandulás túrótorta bubszi
Túrós lepényke horvathnemagdi
A bárónő almás sütije horvathnemagdi
Töltött torták töltelékei veronika74
Cseresznyés gríztorta 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Ananászos csirkemell 2. bubszi
Indiai konyha macoka65
Diós-aszaltgyümölcsös csirkemell őzgerincformában sütve suzymama
Kakaspörkölt bubszi
Stahl konyhája agimami7
Konyakos májpástétom??? bodaaniko
Mogyorós Csirkemell 1vargaildyko
6 tepsiben sült vacsora horvathnemagdi
Enchiladas Verdes San Luís Pot bubszi
Vacsoracsata-Császár-Főéte l veronika74
Marhából készült ételek
Empanadas horvathnemagdi
Gulyásleves horvathnemagdi
Ricset horvathnemagdi
Zöldséges marha-becsinált horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Töltött padlizsán baconnel recept baggesz20
Palóc leves bubszi
Isteni sültek marhából grimilda
Céklarizottó és sertésnyárs horvathnemagdi
Burgonyával rakott marhalábszár 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Töltött libanyak 2. bubszi
Won-Ton leves lilikonyhaja
Húsos-zöldséges tarhonya bubszi
Márti rakott töke bordat
6 tepsiben sült vacsora horvathnemagdi
Dagadó fokhagymával tekerve martimarti
Nyírségi gombócleves borjúból recept gonda_katalin
Hentestokány suzymama
karádi kanászleves ibolya58
Töltött dagadó gazdagon horvathnemagdi
Halból készült ételek
Harcsapaprikás rakott csuszáva szelidszeder
Roston sült ponty fűszervajjal veronika74
Batyus lazac horvathnemagdi
Rántott harcsa franciasalátával 1vargaildyko
Ma fogom megcsinálni . . . sarkadykati
Tejszínes halgombócleves ujjozsef
*UPDATE* Grillezett lazac parajos fokhagymás... 1vargaildyko
Káposztás harcsa bubszi
Dunai halászlé 3 bubszi
Diós sajtkrém bulac57
Vad ételek
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
x nagyuska
Gombás szarvashús veronika74
Receptek horvathnemagdi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Indiai rizssaláta bubszi
Hal a tortán jjanosne
Szarvasragu bulac57
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Spagetti ajánló
Borjúkaraj olasz módra zsokanita
Csábító spagetti a sütőből tele minden jóval! suzymama
Recept Neked snbela44
Bolognai spagetti... szelidszeder
Zöldséges spagetti margoka59
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
Sprotnis spagetti horvathnemagdi
Ázsiai pirított tészta recept gonda_katalin
Könnyű, nyári ételek snbela44
Pizza receptek
Sütőporos lángos nanoka72
Mini-pizza jupiter21
Pizza tészta házilag koju
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Házi pizza zsokanita
Töki pompos Recept ildikocsorbane2
Pizza pogácsa recept tnemarika
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Virslis kifli veronika74
Hamburger baratnu
Házi hamburger grimilda
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU