Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Lasagne Bolognese
A világszerte oly sokféleképpen egyszerűsített változatok alapja a bolognai. Négy eleme van: lasagne tészta, húsragu, besamel, parmezán. A lasagne akkor jó, ha nem csúszik szét a tányéron, mégis szaftos és lágy.

Hozzávalók : 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, petrezselyemzöld, 2 kanál olaj, 80 dkg darált marhahús, 2 kanál paradicsompüré, fél kiló friss paradicsom, só, bors, szárított bazsalikom és kakukkfű, 1.25 dl leves, 1.25 dl vörösbor, 4 kanál vaj, 4 kanál liszt, 8 dl tej, szerecsendió, 20 dkg lasagne tésztalap, reszelt parmezán ( vagy bármilyen sajt )

Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vagdossuk, összevágjuk a sárgarépát, a zeller zöldet és a petrezselyemzöldet. Az olajon megpirítjuk a darálthúst, hozzáadjuk a zöldségeket és a paradicsompürét. A paradicsomot felkockázzuk, elkeverjük a száraz és a friss fűszernövényekkel, a levessel, a borral, hozzáadjuk a húshoz, és 50 percig főzzük.

Besamell mártás : 4 evőkanál vaj, 4 ek. liszt, 8 dl tej ( felesben lehet tejszínnel is készíteni, akkor bársonyosabb lesz a mártás ) Elkészítés : A tejet felforraljuk és félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.

Összeállítás :

A tészta lapokat nem kell előfőzni! Fontos, hogy a tepsi aljára tegyünk először egy kis besamellt. Ezután egy sor tésztát, majd a húsragút, erre besamell, tészta, ragú, besamell és így tovább amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetején csak tészta és besamell mártás legyen! Ezt szórjuk meg bőségesen reszelt sajttal!

Lassú tűzön szép lassan átsütöttem, addig amíg a sajt meg nem pirult a tetején.
juditmama juditmama
Címkék: paradicsomot felkockázzuk, friss fűszernövényekkel, tejet felforraljuk, vajat felforrósítjuk, forró tejet, tészta lapokat,

Lasagne
Lasagne Bolognese Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor cellerzöld, 2 kanál olaj, 50 dkg darált marhahús, 2 kanál paradicsompüre, 1/2 kg friss paradicsom, só, bors, 1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, 1,25 dl leves, 1,25 dl vörösbor, 2 kanál vaj, 2 kanál liszt, 5 dl tej, reszelt szerecsendió, 12 db lasagne tésztalap, 7,5 dkg reszelt parmezán Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vagdossuk, összevágjuk a sárgarépát, a ...
faciendum faciendum
Lasagne Bolognese
Hozzávalók: * 1 nagyobb fej vöröshagyma, * 1 nagyobb sárgarépa, * 1/2 csokor petrezselyemzöld, * 1 csokor cellerzöld, * 2 kanál olaj, * 50 dkg darált marhahús, * 2 kanál paradicsompüre, * 1/2 kg friss paradicsom, * só, * bors, * 1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, * 1,25 dl leves, * 1,25 dl vörösbor, * 2 kanál vaj, * 2 kanál liszt, * 5 dl ...
rochlitzne rochlitzne
Lasagne Bolognese
Lasagne Bolognese Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor zellerzöld, 2 kanál olaj, 50 dkg darált marhahús, 2 kanál paradicsompüré 1/2 kg friss paradicsom, só, bors, 1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, 1,25 dl leves, 1,25 dl vörösbor, 2 kanál vaj, 2 kanál liszt, 5 dl tej, reszelt szerecsendió, 12 db lasagne tésztalap, 7,5 ...
veronika74 veronika74
Lasagne Bolognese recept
Hozzávalók: 25 dkg darált hús 15 dkg sajt 4 dl tej 1 csomag Knorr Lasagne Bolognese Rafinéria 1 evőkanál olaj 5 dkg Rama Classic Elkészítés: A darált húst kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a tasak tartalmát, amit előzőleg a hideg tejjel és a dobozon megadott vízzel jól elkevertünk. Kevergetés közben felforraljuk és a forrástól számítva 3-4 percig főzzük. Egy kb. 1,5 l-es, margarinnal kikent tűzálló edény aljára kevés ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Paradicsomos halas Lasagne recept
Hozzávalók: 1 csomag Knorr Lasagne Bolognese Rafinéria 30 dkg darált halfilé 15 dkg reszelt sajt 4 dl tej 3 evőkanál napraforgó étolaj 10 dkg fekete olívabogyó 2,5 dl víz Elkészítés: A darált halat kevés olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a tasak tartalmát, amit előzőleg elkevertünk a hideg tejjel és a vízzel. Kevergetés közben felforraljuk és 3-4 percig főzzük. Egy tűzálló edényt kenjünk ki RAMA Margarinnal, az aljára öntsünk egy ...
jamborlulu jamborlulu
Ragus lasagne
Hozzávalók: Kb. 30 dkg lasagne tészta, Ragu alla Bolognese (bolognai ragu), 1/2 liter besamel mártás, Kb. 10 dkg vékonyra szeletelt gépsonka, 2 csomag lapka sajt Bolognai ragu (spagettihez is) 2 evőkanál olívaolaj (extra vergine), 2 vékony szelet húsos bacon szalonna (fakultatív), 1 kis fej hagyma, 1 kis sárgarépa. 1 gerezd fokhagyma, 1/2 csokor petrezselyem, 30 dkg darált marhahús (aki jobban szereti, sovány sertéshúsból is készítheti), 1/2 pohár testes vörösbor, 2 doboz konzerv hámozott ...
bubszi bubszi
Zöldséges lasagne recept
Hozzávalók: 2 csomag Knorr Lasagne Bolognese Rafinéria 2 evőkanál Delikát ételízesítő 0,5 liter tej 40 dkg sajt 30 dkg mélyhűtött leveles spenót 4 db paradicsom 30 dkg padlizsán 2 db fokhagyma gerezd 1 db hagyma 5 dkg Rama margarin 0,5 dl szűz olíva olaj őrölt szerecsendió Elkészítés: A Knorr Lasagnét keverjük össze 4 dl vízzel és a tejel,forraljuk fel és felhasználásig tegyük félre. A padlizsánt ...
toth_beata toth_beata
Süti ajánló
Rigó Jancsi U1 veronika74
Violetta szelet koszegimarika
Epres túrókrém kehely quacline
Túrógombóc recept gonda_katalin
Kekszrúd bubszi
Káplán krémes veronika74
Kekszes túrótorta,sütésnélkül jupiter21
Seherezádé álma bubszi
Linzertészta nagyiful
román krémes ibolya58
Szárnyas receptek
Barackos kacsasült veronika74
Citromos, vajas pulykamell bulac57
Receptek jjanosne
Spagetti pulykaraguval veronika74
Hentes tokány reifregina
Tarhonyás különlegességek tinka1951
Mátrai borzas pecsenye skorpiolilike
Csirkés csusza irmus
kacsaMÁJOMLETT bubszi
Baconos BBQ csirkemell bkisseva
Marhából készült ételek
Húsroló raguval veronika74
Hétvezér tokány 3. bubszi
Apám - féle marhahúsos szalámi bubszi
B receptek horvathnemagdi
Erőleves égetett tésztáva horvathnemagdi
Sváb hentes marhatokánya horvathnemagdi
A sokoldalú darált hús bulac57
Csevap recept kovacs_zsoka
Darált húsos pite tundihugi
Mustáros marhahúsleves wegnerzs
Sertésből készült ételek
Farfelle tészta pirított tejfölös hússal recept kovacs_zsoka
Bakonyi szelet evus59
Bolgár gyuvecs 1. bubszi
Kemencében sült töltött malac horvathnemagdi
Matrózkolbász bubszi
Brassói aprópecsenye rochlitzne
Töltött paprika recept baggesz20
Főzz egy jó kocsonyát! koszegimarika
Bakonyi sertéspörkölt tésztával recept toth_beata
Zöldborsós tokány bubszi
Halból készült ételek
Vidéki bográcsos halászlé horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Tormás palacsinta keri007
Tejfölös ponty bubszi
Pontyszeletek túrótésztában sü bubszi
Sült ponty hagymaszósszal klerierzsi
Fokhagymás lazac besamel bundában recept boszorlany
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Receptek horvathnemagdi
Fűszeres Pisztráng recept kovacs_zsoka
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Vacsora csata recept! jjanosne
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Spagetti ajánló
14 napos lúgosító étrend grimilda
Ponty, reform módra bubszi
Pörkölt tepsiben yaskane
Baconos tészta (olasz módra) recept kovacs_zsoka
Egy jó receptet találtam sarkadykati
Pizza recept margareta51
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Rakott bolognai spagetti agimami7
Spagetti 1 recept gonda_katalin
Spórolós spagettik: 3 recept tinka1951
Pizza receptek
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Hagymás pizza bubszi
Őszi pizzák horvathnemagdi
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Pizza-tészta, II. bubszi
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Gyors pizzatészta grimilda
Pizzás tekergő bubszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Virslis kifli veronika74
Sajtburger veronika74
Csirkeburger recept jamborlulu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU