Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Lasagne Bolognese
A világszerte oly sokféleképpen egyszerűsített változatok alapja a bolognai. Négy eleme van: lasagne tészta, húsragu, besamel, parmezán. A lasagne akkor jó, ha nem csúszik szét a tányéron, mégis szaftos és lágy.

Hozzávalók : 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, petrezselyemzöld, 2 kanál olaj, 80 dkg darált marhahús, 2 kanál paradicsompüré, fél kiló friss paradicsom, só, bors, szárított bazsalikom és kakukkfű, 1.25 dl leves, 1.25 dl vörösbor, 4 kanál vaj, 4 kanál liszt, 8 dl tej, szerecsendió, 20 dkg lasagne tésztalap, reszelt parmezán ( vagy bármilyen sajt )

Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vagdossuk, összevágjuk a sárgarépát, a zeller zöldet és a petrezselyemzöldet. Az olajon megpirítjuk a darálthúst, hozzáadjuk a zöldségeket és a paradicsompürét. A paradicsomot felkockázzuk, elkeverjük a száraz és a friss fűszernövényekkel, a levessel, a borral, hozzáadjuk a húshoz, és 50 percig főzzük.

Besamell mártás : 4 evőkanál vaj, 4 ek. liszt, 8 dl tej ( felesben lehet tejszínnel is készíteni, akkor bársonyosabb lesz a mártás ) Elkészítés : A tejet felforraljuk és félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.

Összeállítás :

A tészta lapokat nem kell előfőzni! Fontos, hogy a tepsi aljára tegyünk először egy kis besamellt. Ezután egy sor tésztát, majd a húsragút, erre besamell, tészta, ragú, besamell és így tovább amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetején csak tészta és besamell mártás legyen! Ezt szórjuk meg bőségesen reszelt sajttal!

Lassú tűzön szép lassan átsütöttem, addig amíg a sajt meg nem pirult a tetején.
juditmama juditmama
Címkék: paradicsomot felkockázzuk, friss fűszernövényekkel, tejet felforraljuk, vajat felforrósítjuk, forró tejet, tészta lapokat,

Lasagne
Lasagne Bolognese Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor cellerzöld, 2 kanál olaj, 50 dkg darált marhahús, 2 kanál paradicsompüre, 1/2 kg friss paradicsom, só, bors, 1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, 1,25 dl leves, 1,25 dl vörösbor, 2 kanál vaj, 2 kanál liszt, 5 dl tej, reszelt szerecsendió, 12 db lasagne tésztalap, 7,5 dkg reszelt parmezán Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vagdossuk, összevágjuk a sárgarépát, a ...
faciendum faciendum
Lasagne Bolognese
Hozzávalók: * 1 nagyobb fej vöröshagyma, * 1 nagyobb sárgarépa, * 1/2 csokor petrezselyemzöld, * 1 csokor cellerzöld, * 2 kanál olaj, * 50 dkg darált marhahús, * 2 kanál paradicsompüre, * 1/2 kg friss paradicsom, * só, * bors, * 1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, * 1,25 dl leves, * 1,25 dl vörösbor, * 2 kanál vaj, * 2 kanál liszt, * 5 dl ...
rochlitzne rochlitzne
Lasagne Bolognese
Lasagne Bolognese Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor zellerzöld, 2 kanál olaj, 50 dkg darált marhahús, 2 kanál paradicsompüré 1/2 kg friss paradicsom, só, bors, 1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, 1,25 dl leves, 1,25 dl vörösbor, 2 kanál vaj, 2 kanál liszt, 5 dl tej, reszelt szerecsendió, 12 db lasagne tésztalap, 7,5 ...
veronika74 veronika74
Lasagne Bolognese recept
Hozzávalók: 25 dkg darált hús 15 dkg sajt 4 dl tej 1 csomag Knorr Lasagne Bolognese Rafinéria 1 evőkanál olaj 5 dkg Rama Classic Elkészítés: A darált húst kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a tasak tartalmát, amit előzőleg a hideg tejjel és a dobozon megadott vízzel jól elkevertünk. Kevergetés közben felforraljuk és a forrástól számítva 3-4 percig főzzük. Egy kb. 1,5 l-es, margarinnal kikent tűzálló edény aljára kevés ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Paradicsomos halas Lasagne recept
Hozzávalók: 1 csomag Knorr Lasagne Bolognese Rafinéria 30 dkg darált halfilé 15 dkg reszelt sajt 4 dl tej 3 evőkanál napraforgó étolaj 10 dkg fekete olívabogyó 2,5 dl víz Elkészítés: A darált halat kevés olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a tasak tartalmát, amit előzőleg elkevertünk a hideg tejjel és a vízzel. Kevergetés közben felforraljuk és 3-4 percig főzzük. Egy tűzálló edényt kenjünk ki RAMA Margarinnal, az aljára öntsünk egy ...
jamborlulu jamborlulu
Ragus lasagne
Hozzávalók: Kb. 30 dkg lasagne tészta, Ragu alla Bolognese (bolognai ragu), 1/2 liter besamel mártás, Kb. 10 dkg vékonyra szeletelt gépsonka, 2 csomag lapka sajt Bolognai ragu (spagettihez is) 2 evőkanál olívaolaj (extra vergine), 2 vékony szelet húsos bacon szalonna (fakultatív), 1 kis fej hagyma, 1 kis sárgarépa. 1 gerezd fokhagyma, 1/2 csokor petrezselyem, 30 dkg darált marhahús (aki jobban szereti, sovány sertéshúsból is készítheti), 1/2 pohár testes vörösbor, 2 doboz konzerv hámozott ...
bubszi bubszi
Zöldséges lasagne recept
Hozzávalók: 2 csomag Knorr Lasagne Bolognese Rafinéria 2 evőkanál Delikát ételízesítő 0,5 liter tej 40 dkg sajt 30 dkg mélyhűtött leveles spenót 4 db paradicsom 30 dkg padlizsán 2 db fokhagyma gerezd 1 db hagyma 5 dkg Rama margarin 0,5 dl szűz olíva olaj őrölt szerecsendió Elkészítés: A Knorr Lasagnét keverjük össze 4 dl vízzel és a tejel,forraljuk fel és felhasználásig tegyük félre. A padlizsánt ...
toth_beata toth_beata
Süti ajánló
Túrógombóc... jupiter21
Mese almás bubszi
Habos szőlőtorta tundihugi
Pampuska (szalagos fánk) horvathnemagdi
Meggyes szelet horvathnemagdi
Könnyű téli saláta bubszi
Narancslikőrös krémszelet 1vargaildyko
Forgácsfánk rumos barackíz bulac57
Vendégváró sütemény. bobi535
A fánk készitésnek leírása! vicus54
Szárnyas receptek
Filézett csirkecomb bulac57
Finom falatok piroska0101
Mátrai borzas pecsenye skorpiolilike
GRILLCSirke OLASZOSAN bubszi
Indonéz palacsinta bubszi
Főételek szabonekatalin
Töltött csirkecomb rizi-bizivel 1vargaildyko
Tejszínes csirkemell zöldborsó bubszi
Kapros csirkeszárny bubszi
Szezámmagos csirkefalatok veronika74
Marhából készült ételek
Vinaigrette-mártás bubszi
Receptek horvathnemagdi
Göngyölt marhaszelet Vízi verébbel horvathnemagdi
Padlizsános vagdalt 1vargaildyko
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Dán húspogácsa bubszi
Üvegtészta-marhahús-rák lilikonyhaja
B receptek horvathnemagdi
2 hét lúgosító étrend brozsika
Száztizenegy új palacsintare andrilaszlone
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Hájas tészta 2. klerierzsi
erdélyi rakott káposzta ! ibolya58
Nyírségi gombócleves bubszi
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Csomboros húsos káposzta recept baggesz20
Húskolbászkák rostélyon ujjozsef
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Káposztás csülök dödöllével klara50
Nikujaga bkisseva
Halból készült ételek
Kiskunság és környéke bulac57
Harcsa klerierzsi
Tejfölös-gombás ponty 1. bubszi
Ízőrzők – Révfülöp ̵ horvathnemagdi
Paprikás sült hekk reifregina
Zsályás ponty pestós makarónival recept jamborlulu
Dorozsmai molnárponty bubszi
Fokhagymás ponty bubszi
Töltött pontyfilé bubszi
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Vad ételek
Római tálas receptek sarkadykati
Recept rakosferenc
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Baszk fácán baratnu
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Borsikafű nnpapszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Itt van az ideje sarkadykati
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Rakott spagetti......... maca23
Barbadosi spagetti recept jamborlulu
kakukkfű suzymama
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Tejszínes-sonkás-gombás bubszi
Ponty, reform módra bubszi
Lecsós spagetti bubszi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Krémsajtos bolognai veronika74
Pizza receptek
Sajtos rúd vorosrozsa66
cukkinisajt ! ibolya58
Pizza recept flammerne
Töltött pizza moncsika77
A töki pompos receptje grimilda
Hawai pizza házilag recept kovacs_zsoka
Pizza gabfe
Babos pizza batyu bubszi
Mártások grimilda
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Hamburger receptek
x nagyuska
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger pulykahússal suzymama
Óriás hamburger angyalka___
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU