Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Lasagne Bolognese
A világszerte oly sokféleképpen egyszerűsített változatok alapja a bolognai. Négy eleme van: lasagne tészta, húsragu, besamel, parmezán. A lasagne akkor jó, ha nem csúszik szét a tányéron, mégis szaftos és lágy.

Hozzávalók : 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, petrezselyemzöld, 2 kanál olaj, 80 dkg darált marhahús, 2 kanál paradicsompüré, fél kiló friss paradicsom, só, bors, szárított bazsalikom és kakukkfű, 1.25 dl leves, 1.25 dl vörösbor, 4 kanál vaj, 4 kanál liszt, 8 dl tej, szerecsendió, 20 dkg lasagne tésztalap, reszelt parmezán ( vagy bármilyen sajt )

Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vagdossuk, összevágjuk a sárgarépát, a zeller zöldet és a petrezselyemzöldet. Az olajon megpirítjuk a darálthúst, hozzáadjuk a zöldségeket és a paradicsompürét. A paradicsomot felkockázzuk, elkeverjük a száraz és a friss fűszernövényekkel, a levessel, a borral, hozzáadjuk a húshoz, és 50 percig főzzük.

Besamell mártás : 4 evőkanál vaj, 4 ek. liszt, 8 dl tej ( felesben lehet tejszínnel is készíteni, akkor bársonyosabb lesz a mártás ) Elkészítés : A tejet felforraljuk és félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.

Összeállítás :

A tészta lapokat nem kell előfőzni! Fontos, hogy a tepsi aljára tegyünk először egy kis besamellt. Ezután egy sor tésztát, majd a húsragút, erre besamell, tészta, ragú, besamell és így tovább amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetején csak tészta és besamell mártás legyen! Ezt szórjuk meg bőségesen reszelt sajttal!

Lassú tűzön szép lassan átsütöttem, addig amíg a sajt meg nem pirult a tetején.
juditmama juditmama
Címkék: paradicsomot felkockázzuk, friss fűszernövényekkel, tejet felforraljuk, vajat felforrósítjuk, forró tejet, tészta lapokat,

Lasagne
Lasagne Bolognese Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor cellerzöld, 2 kanál olaj, 50 dkg darált marhahús, 2 kanál paradicsompüre, 1/2 kg friss paradicsom, só, bors, 1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, 1,25 dl leves, 1,25 dl vörösbor, 2 kanál vaj, 2 kanál liszt, 5 dl tej, reszelt szerecsendió, 12 db lasagne tésztalap, 7,5 dkg reszelt parmezán Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vagdossuk, összevágjuk a sárgarépát, a ...
faciendum faciendum
Lasagne Bolognese
Lasagne Bolognese Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor zellerzöld, 2 kanál olaj, 50 dkg darált marhahús, 2 kanál paradicsompüré 1/2 kg friss paradicsom, só, bors, 1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, 1,25 dl leves, 1,25 dl vörösbor, 2 kanál vaj, 2 kanál liszt, 5 dl tej, reszelt szerecsendió, 12 db lasagne tésztalap, 7,5 ...
veronika74 veronika74
Lasagne Bolognese
Hozzávalók: * 1 nagyobb fej vöröshagyma, * 1 nagyobb sárgarépa, * 1/2 csokor petrezselyemzöld, * 1 csokor cellerzöld, * 2 kanál olaj, * 50 dkg darált marhahús, * 2 kanál paradicsompüre, * 1/2 kg friss paradicsom, * só, * bors, * 1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, * 1,25 dl leves, * 1,25 dl vörösbor, * 2 kanál vaj, * 2 kanál liszt, * 5 dl ...
rochlitzne rochlitzne
Lasagne Bolognese recept
Hozzávalók: 25 dkg darált hús 15 dkg sajt 4 dl tej 1 csomag Knorr Lasagne Bolognese Rafinéria 1 evőkanál olaj 5 dkg Rama Classic Elkészítés: A darált húst kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a tasak tartalmát, amit előzőleg a hideg tejjel és a dobozon megadott vízzel jól elkevertünk. Kevergetés közben felforraljuk és a forrástól számítva 3-4 percig főzzük. Egy kb. 1,5 l-es, margarinnal kikent tűzálló edény aljára kevés ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Paradicsomos halas Lasagne recept
Hozzávalók: 1 csomag Knorr Lasagne Bolognese Rafinéria 30 dkg darált halfilé 15 dkg reszelt sajt 4 dl tej 3 evőkanál napraforgó étolaj 10 dkg fekete olívabogyó 2,5 dl víz Elkészítés: A darált halat kevés olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a tasak tartalmát, amit előzőleg elkevertünk a hideg tejjel és a vízzel. Kevergetés közben felforraljuk és 3-4 percig főzzük. Egy tűzálló edényt kenjünk ki RAMA Margarinnal, az aljára öntsünk egy ...
jamborlulu jamborlulu
Ragus lasagne
Hozzávalók: Kb. 30 dkg lasagne tészta, Ragu alla Bolognese (bolognai ragu), 1/2 liter besamel mártás, Kb. 10 dkg vékonyra szeletelt gépsonka, 2 csomag lapka sajt Bolognai ragu (spagettihez is) 2 evőkanál olívaolaj (extra vergine), 2 vékony szelet húsos bacon szalonna (fakultatív), 1 kis fej hagyma, 1 kis sárgarépa. 1 gerezd fokhagyma, 1/2 csokor petrezselyem, 30 dkg darált marhahús (aki jobban szereti, sovány sertéshúsból is készítheti), 1/2 pohár testes vörösbor, 2 doboz konzerv hámozott ...
bubszi bubszi
Zöldséges lasagne recept
Hozzávalók: 2 csomag Knorr Lasagne Bolognese Rafinéria 2 evőkanál Delikát ételízesítő 0,5 liter tej 40 dkg sajt 30 dkg mélyhűtött leveles spenót 4 db paradicsom 30 dkg padlizsán 2 db fokhagyma gerezd 1 db hagyma 5 dkg Rama margarin 0,5 dl szűz olíva olaj őrölt szerecsendió Elkészítés: A Knorr Lasagnét keverjük össze 4 dl vízzel és a tejel,forraljuk fel és felhasználásig tegyük félre. A padlizsánt ...
toth_beata toth_beata
Süti ajánló
Orosz kenyér recept jamborlulu
Boci szelet gabfe
Diós-vaniliás szelet! bubszi
Mogyorókrémes marcipánszelet tundihugi
Karácsonyi mézes torta bubszi
Meggyes-rácsos linzer horvathnemagdi
Fehér hegy bubszi
Charlott quacline
Marlenka csibi52
túrós süti 1. (habos túrós) 1955viki
Szárnyas receptek
Rizottó csirkével és gombával 1vargaildyko
B betűs receptek horvathnemagdi
Töltött paprika vicky0709
Húsos kelkáposztaleves recept jamborlulu
Rakott kelkáposzta kisa622
Gesztenyével töltött kappan bubszi
Csirkemell színes zöldségekkel horvathnemagdi
Őszi saláta a la Tóbi bulac57
Sertéscsülök Budapest klara50
Pirított csirkemáj recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Márton napi liba receptek maroka
Pincepörkölt vörösborral bulac57
kakukkfű faciendum
Marhasteak bulac57
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Paradicsomos húsgombócok janna53
Kolozsvári húsos béles bubszi
B receptek horvathnemagdi
SZABOLCSI RAKOTT felsál bubszi
Buddha szülinapi levese noble
Sertésből készült ételek
Szőregi titkos tekercs ... ibolya58
Főételek. ilse
Rakott kelkáposzta klerierzsi
disznótoros káposztaleves ibolya58
Rakott hús akiram45
Ízőrzők - Zengővárkony bkisseva
Ananászos sertésszelet tundihugi
Tordai pecsenye 2. bubszi
Kímélő étrend epebetegeknek bulac57
Sült padlizsánok macoka65
Halból készült ételek
Halászlé 5. bubszi
Pontypörkölt bubszi
Fokhagymás ponty bubszi
Halleves korpaciberével bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Szegedi halsaláta bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Mézes-chilis lazac roston .... maroka
Karácsonyra reifregina
Rántott és Orly ponty klara50
Vad ételek
Őzpörkölt vadász módra bordat
Fácánleves bulac57
Almával töltött fácán bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Fácánleves berántva I. bubszi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Fácánmell töltött körtével bubszi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Spagetti ajánló
Katca horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Ínyenc spagetti marti1951
BABOS pulykaRAGU bubszi
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
Recept jjanosne
Paradicsomos csirkeragu 1vargaildyko
Kínai csirkés spagetti recept kovacs_zsoka
Olaszos rakott spagetti margoka59
Spagetti szénégető módra bubszi
Pizza receptek
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Pizza horvathnemagdi
Pasta Marinara bulac57
Gyümölcsös pizza kohlinka
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
lilahagymás pizza falatok ! ibolya58
Pizzás rúd aranyibarbara
Pizza tészta receptek bkisseva
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Pizza recept baggesz20
Hamburger receptek
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger zsemle vagikriszti
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Kevés munkával horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU